מקסים 80
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פנימה, האם יש צורך להוסיף גרידת מיץ לימון בסוף הבישול האחרון? האם יקלקל את הטעם בצורה גרועה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מקסים 80
האם יקלקל את הטעם בצורה גרועה?

משנקהולמה לקלקל?!

מבחינתי, אם מיץ לימון וגרידה משפיעים על הטעם, אז הם משנים אותו אך ורק לטובה !!!

אבל אם אין רצון או משום מה)הוסיפו מיץ לימון וגרידה, ואז אל תניחו אותו, כמובן, כדי שתאכלו ...
מקסים 80
תודה לך, אינה
אני פשוט עצלן כל כך. להחליף את המים כל 8 שעות ואז להרתיח אותם בסירופ זה קל, אבל אני לא יכול להביא את עצמי לגרד את הגרידה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מקסים 80
אני לא יכול להביא את עצמי לגרד את הקנאות

אה), הנה זה ...

אם זה המקרה, אל תענה את עצמך, משנקה , בלי הקנאות, הכל ייצא טוב מאוד ...
אולגה VB
אם אתה עצלן מכדי לשפשף את הגריד, אז לפחות סחט את מיץ הלימון, אחרת הפירות המסוכרים יהיו פשוט מתוקים, כמעט ללא תו הדר - הם מבושלים. וכך תתווסף מעט חמיצות. והקנאות תוסיף גם את ההערה הדרושה.
מרינה-אסטי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה, טוב, אתה מבין שלא אטרח עם 5 תפוזים?)))
בבוקר שמתי אותם על מגשים לייבוש, אני לא יודע מה יקרה איתם בערב, אולי אני אהפוך אותם, אבל לא אתייבש בתנור בכמויות בלילה בוודאות))
כנראה מגש 1 אחר בנפח, בעלי ואני אכלנו בעוד כמה ימים עם גבינת קוטג 'ובצורה של ריבה לתה (בזמן שבשלו פירות מסוכרים - היית צריך לקחת דגימה?!

סה"כ היה: 1.4 ק"ג לימון
קליפות תפוז 1 ק"ג
סירופ מבושל על כל נפחו עם 1.2 ליטר מים ו -2.4 ק"ג סוכר

מבושל פעמיים עם מלח, מבושל בסירופ 4 פעמים במשך 5 דקות (עד שהתקרר לחלוטין, אחת ל-15-24 שעות)
תוצאה: אם הוא לא נאכל מסיר, היו 8 מגשים מלאים)))) + לפחות 1.5 ליטר סירופ סמיך.
קליפות הדרים מסוכרות
קליפות הדרים מסוכרות
אולגה VB
מרינה, יפה!
ובפעם האחרונה שלא הספקתי להתעסק, הרתחתי קודם את המרירות, ואז בישלתי משהו כמו ריבה-ריבה - ובצנצנות.
בעלי שותה תה ופשוט מנשק אותו, לפעמים אני משתמש מעט באפייה, כי הטעם ספציפי.
אך בפעם הבאה אשתמש שוב, על פי הכללים, בפירות מסוכרים בעוגות חג הפסחא.
מרינה-אסטי
אני צריך לקנות סוכר, להכין אבקה ולגלגל)))
בזמן שבישלתי בקושי הכנסתי סיר ל -5.2 ליטר

אנחנו פשוט אוכלים את שאריות הסירופ, הוא סמיך מאוד. היה לי הרבה עיסה, מיץ נמעך מכל פירות ההדר והיו עתודות ב"תחת ". בזמן שאני חושב היכן לאחסן סכום כזה
אולגבוזוק
אינה, תודה רבה על הפירות המסוכרים הטעימים !!! : ורד: הם יוצאים כל כך ... קסומים))) אנחנו עושים את זה מעת לעת, במנות קטנות, עם תה ושוקולד מריר .. מממ ... הבת שלי לקחה את זה לבית הספר (לנשנוש), זו הייתה תחושה ! : ילדה-כן: עכשיו כל התלמידים והמורים דורשים מתכון! היום נכין אצווה נוספת - עכשיו מגוון
קליפות הדרים מסוכרות
אלקה
ואני אדווח בחזרה. Innochka, תודה רבה, הכל הסתדר - טעים, יש מרירות פיקנטית, לא קריטית, סירופ עם גבינת קוטג 'משתלב נהדר עם תה. תודה!!
קליפות הדרים מסוכרותקליפות הדרים מסוכרות
מרינה-אסטי
אני כאן עם החובות שלי לאורך הסניפים

(עם תמונות שהועלו כאן - אחרת הם רואים הכל, למעט השראה האידיאולוגית, וזה לא בסדר!)


היופי שלי הוא שלך!
בנקים של 1.5 ליטר
קליפות הדרים מסוכרות
יאריק
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פנימה, היום היא הרתיחה את הקרום רק בפעם השלישית, כמה יפים הם נעשו! הכי ענברי הוא אשכולית, נותרו יומיים)))

קליפות הדרים מסוכרות
יאריק
אינה, פירות מסוכרים הם נהדרים! תודה!

קליפות הדרים מסוכרות
דיקסי
אינהבישול בפעם השנייה. בדיוק בזמן לחג הפסחא הפירות המסוכרים שלי יבשילו. הפעם הראשונה שטסנו מזה כשבוע. יהיה צורך להסתיר לעוגות חג הפסחא מהמטעמים שלי. תודה על המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם