סלט נוטרדאם

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
פטריות מבושלות (שמפיניון וכו ')	100 גרם
סלט חסה	40 גרם.
גרגר הנחלים	50 גרם.
סלט לולו רוסה	50 גרם.
פריז רומנו	50 גרם.
מיצונה	50 גרם.
רוקולה	50 גרם.
סלט עולש	50 גרם.
סלק חי	50 גרם.
פלפלים מתוקים אדומים וצהובים	2 יח '
עגבניות טריות	3 יח '
אגוזים כתושים	50 גרם.
מלח, מיץ לימון, חרדל, צלי. שמן	טַעַם

שיטת בישול

אנחנו מבשלים וחותכים פטריות. או שאנחנו קורעים את כל הסלטים בידיים או חותכים אותם. עגבניות - ברבעים, פלפל - בפרוסות. סלק גולמי או קוצצים דק מאוד, או שלושה על פומפיה. קוצצים את האגוזים. מערבבים הכל, ממלאים לפי הטעם. לא מילאתי ולא המלחתי שום דבר - זה עף כך!
תערובת של סלטים lolo rossa, frize romano, mitsuna, rucola, tsikorny קנה מוכן.
כל הירקות מוחלפים בקלות - אתה יכול לעשות עם שני סוגים - סלטים ירוקים ואדומים, מכיוון שכל החנויות ארוזות כעת עם הירוקים האלה בעציצים.