תכשיט
ציטוט: אולגה VB
ואז, כנראה, היא שתלה הכל עם סוכר, אבל אחרי זה אתה יכול לנצח הכל שוב, IMHO
היה מבחן ריסוק לקנווד. כי הוא הקציף את הזבל הזה לפחות שעה. ושום דבר לא השתנה. אולי זה סוכר? או שזה היה יותר מדי ...

לא, טוב, ריחמתי על המבחן! לכן, אני עדיין בקושי רב מורח את זה ... אממ, פסטה על העוגות המגולגלות וגמרתי את העוגיות. הראשונים כבר נלקחו חלקית, השנייה בתנור. אתה יכול לאכול, כמובן. החלבון אפילו ניסה לגדול ולהתפיח בין שכבות הבצק. והוא עשה זאת מעט.
עכשיו במחשבה - איך אוכל לצאת בפעם הבאה?
פול אני
ציטוט: ביג'ו
אולי זה סוכר?
סביר ביותר.
ואז בחנות נתקלנו איכשהו בסוכר, שלא הומס במסת הקרמל בכלל. אז זה נשאר גבישים רופפים לבנים. אחרי זה נעשינו מאוד קשובים לסוכר. עדיף לקחת צהבהב מאוד. ללבן בהיר יש הרבה בעיות בבישול.
תכשיט
ציטוט: פול אני
ואז בחנות נתקלנו איכשהו בסוכר, שלא הומס במסת הקרמל בכלל.
וואו. ורק החלטתי שבפעם הבאה אציג סוכר בצורת סירופ מבושל.
אפילו בתצלום ניתן לראות כי סכרינים מתוארים במיסה. (וכמה קרועים ולא מסודרים.
אגב, קנווד השתמש גם בפלקסי כדי ללוש את הבצק ואני עדיין לא יכול להחליט אם אהבתי אותו או לא. איכשהו זה נמשך מעט, או משהו .. אבל זה צריך להיות שביר, לחם.

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

זה היה מה שהיה ללא דופי - זה היה הפיכת גבינת קוטג 'ביתית רכה לכדי "גבינת גבינות סובייטיות עם וניל ב -14 קופיקות."
אולגה VB
לנק, אפילו כל כך חמוד מאוד!
אבל העובדה שבעוד שעה הסוכר שלך אפילו לא התמוסס, בכלל לא ברור איזה סוג סוכר זה היה
ואז תסתכל בזהירות, גם זה לא יתמוסס בבטן

איפה בדיוק להסתכל - תן רמז או שאתה יודע?

תכשיט
אולגה VB, מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
בכוס קפה, אגב, הוא מתמוסס בצורה מושלמת.

יאללה, נאכל במקום שלנו לא נעלם. האנשים לא ממש חודרים, הם רק מתפרצים מאחורי האוזניים.)) הייתי יותר נסער מכך שבזבזתי זמן - תכננתי מאפים, והיה לי רק זמן לאכול פסטה בחיל הים.
פול אני
ציטוט: אולגה VB
ואז תסתכל בזהירות, גם זה לא יתמוסס בבטן
קדימה, יש ריכוז כזה של חומצה הידרוכלורית ...
cv-1963
שלום!
האם אתה יכול בבקשה להגיד לי מה ההבדל בין מצמד מטחנת הבשר Kenwood AT950B לבין Kenwood AT950A? והגיוני לקנות דוגמאות לתערוכה של חרירים בהנחה בחנות או להזמין בגרמניה?
תודה.
פול אני
ציטוט: cv-1963
Kenwood AT950B מ Kenwood AT950A?
משהו ב- AT950B ברור. זה לא בקטלוג. אולי כלול.
ציטוט: cv-1963
והגיוני לקנות דוגמאות לתערוכה של חרירים בהנחה בחנות?
יש גם אחד גדול מאוד.
cv-1963
פול אני,
ראיתי את AT950B באתר הגרמני, הוא יקר יותר מ- AT950A.
פול אני
ציטוט: cv-1963

פול אני,
ראיתי את AT950B באתר הגרמני, הוא יקר יותר מ- AT950A.
ובכן, כלומר באותו אתר יש גם AT950A? האם ניתן להשוות?
תן קישור לאתר.
אם לא מדובר בשגיאה, ייתכן שיש הבדל בציוד.
ובכן, ההבדל במחירים באתרים שונים ...
אנכי
ציטוט: אולגה VB
אניה, בשביל קשה טיפת חלמון היא לא כלום. זה גם מכה ביצים שלמות בצורה מושלמת עד לקבלת יציבות רבה

אולי. אני לא מאוד מנוסה בתחום הזה. רק שקיבלתי אז את אותה תמונה - החלבונים התיישבו לאחר הוספת סוכר. מצאתי הסבר על החלמון באינטרנט והרגעתי בזה, למרות שהייתה תולעת של ספק - הכיתי את הביצים לגמרי. אבל זה היה פעם. זה יכול גם להיות עם סוכר מה שהיה זבל.
IrenSpb
cv-1963אני מעז להניח, באנלוגיה עם המצורף AT 644, שהקידומת "B" פירושה שהיא עשויה מפלדת אל-חלד, ולא מאלומיניום.
קסניה ד
אני זוכר שהם שינו משהו במטחנות הבשר. לדעתי חריץ האתחול הוגדל, ומשהו אחר, אבל אני לא זוכר. אולי לסכין צורה אחרת. לכן, סימונים שונים.
cv-1963
אֲתַר
אוויר
cv-1963, סבטלנה, אם אתה מתכוון להזמין, אנחנו יכולים להתאחד ולחסוך במשלוח.
cv-1963
אוויר,
גדול! החלטתם כבר על הסט? אני עדיין חושב.
פרטים באמצעות ראש הממשלה.
אוויר
cv-1963, החליט))
נשאר אישי.
אולגה VB
בנות, יש לנו מיזם משותף ב- KU - תסתכל שם. אולי זה יהיה רווחי יותר.
על מטחנות בשר.
נתקלתי רק ב- 950 ו- 955 - הם בקטרים ​​שונים, אני לא יודע את ההבדל באותיות.
אוויר
אולגה VB, תודה, אבל זה לא מתאים לי ((ההזמנה שלי כבר די גדולה, אבל לפי הבנתי יש מגבלת משקל של 20 ק"ג.
פול אני
ציטוט: cv-1963
AT950B
במהלך אותו דבר.
האמת על AT950A נכתבת שהוא עשוי נירוסטה, אבל אני לא מאמין לתיאורים.
לחלופין, סימנים שונים אפשריים עבור שווקים שונים.
אגב, יש אפשרות לשאול שאלה באתר. אז תשאל!
וינוצ'ק
ציטוט: קסניה ד
ומה נפח התערובת?
כ 80-100 מ"ל.

ניסיתי להכין מיונז בבלנדר. מירנדה אשמה כולה! אחרי ההודעה שלה ומה אתה עושה שם?
באופן כללי, אני ילדה חכמה וקוראת את ההוראות לפני השימוש בה. ושם כתוב שצריך להוסיף את השמן בטפטוף. וכך היא עשתה. הנה התוצאה
🔗
🔗
עבור 300 מ"ל שמן. הזמן יכול להיות ארוך ב 30 שניות מבלנדר ידני. זה מאוד נוח להגיע אליו כשמסירים את הסכינים. ניתן לראות כי הבלנדר מנופץ, אך לא הרבה.
תכשיט
וינוצ'ק, מיונז טוב, אגב !! גדול!
אני צריך להתברג ...

והיום לראשונה בחיי הכנתי מאפים. הכנתי מעט קמח ואז התאספתי כדי לעצב את כל הבצק לערימה. ונזכרתי בקומביין. הוצאתי שלושה קבצים מצורפים - וו, K-shku ו- flexi. חשבתי לרגע מה להעדיף. הוו יתלוש, אבל נראה שאני לא זקוק לגלוטן. ק-שקא, להיפך, ייקרע, יהיה קשה להתחקות אחר העקביות (טוב, זה מה שחשבתי, אין ניסיון).

בחרתי ב- flexi וצדקתי. בכמה סיבובים בלבד היא ערבבה את כל הקמח לחלב, וקיבלתי גוש בצק מעולה, רך ובלתי שבור.
ארליי
תכשיט, בתחילת פעילות הקונדיטוריה שלי, החלטתי להיות חכם ולהכות ביצה אחת במטמון והוספתי עוד 2 חלבונים. שום דבר לא הוקצף ((((. אני נוטה לרעיון החלמון בחלבון ביצה ...
קארה
ליילה, בוודאי שלא היית מצליחה לעמוד על סנאים. אבל קשה מקציף את הביצים ב -5 פלוס, בקצף יציב לבן
תכשיט
ציטוט: ארלי
אני נוטה לחשוב על החלמון בחלבון ...
לעזאזל .. אנשים, האם אתה קורא אותי לפעמים?
ובכן, כתבתי שבצורה טהורה הלבנים הוקצפו להקצף בסדר גמור! מה הקשר לחלמון?

ציטוט: קארה
אבל קשה מקציף את הביצים ב -5 פלוס, בקצף יציב לבן
ולא רק קשה - כל חיי הכנתי "ביסקוויט עצלן" כאשר כל הביצים מוקצפות. כל דבר - אפילו מטרפה של בלנדר, אפילו מיקסר, אפילו קומביין ..
ארליי
לנה, אני מצטער, קראתי רק את התגובות האחרונות מהטלפון, לא קראתי את ההודעה שלך. תמיד הכיתי את הביצים השלמות במפץ, אבל כאן פשוט הסתבר 3 לבנים וחלמון אחד, זה לא עבד! ניסיתי את זה לא פעם, עשיתי את זה טוב לפחות, זה לא קריטי. בהתחלה, חטאתי על סוכר וביצים, ואז התחלתי להישען לעבר האופציה השנייה! סלח לי אם משהו ישתבש, רציתי את הטוב ביותר!
תכשיט
ארליי, נו טוב.)) אתה גם מצטער. החלמון יהיה פשוט אשם - הוא יוקצף בפגם כבר מההתחלה. עם זאת, כמה אנשים כמעט ברציפות כתבו על החלמון, אם כי הלבנים הוקצפו בצורה מושלמת.
ובכן, לא יכולתי להתאפק, סוף סוף.
ארליי
לנה,
אוקטיאברינקה
בעלים מאושרים של KENWOOD FIGURE PASTE AT910, אנא שתפו את רשמיכם, היתרונות והחסרונות של קובץ מצורף זה. אני רוצה לקנות את הקובץ המצורף הזה ומטריצות נוספות לספירלות, קרניים, קליפות. בשבילי פיליפס לא כל כך יקר, אבל רק במשפחה שלי הם לא אוהבים אטריות ארוכות, ספגטי לפעמים, ולגיליון לזניה יש גלילי בצק לקנווד ואטלס עם מנוע. עכשיו קניתי דלפה, אנסה אותה בעבודתי. מצאתי רק שתי ביקורות כאן אצלנו, אולי אחרי זמן מה תגיד לי משהו חדש.
13. בלקה
אה, אלמלא ברילה עם ההנחות שלה, הייתי מקבל אותה לפחות פעמיים בחודש. וכך - שוכב בקופסה במזווה ומחכה בכנפיים
מירנדה
ציטוט: אוקטיאברינקה
פיליפס לא כל כך יקר עבורי

אז הסתכלתי על ההתרגשות, אבל לא עליי.
אלא אם כן הוא לשה את הבצק, ואם הוא ארוך, אז הוא שטוח, וזה חותך אטריות מגלגל. ואם לא ארוך, הספירלות הן האהובות עלי ביותר, קליפות, קרניים.

אבל בגלובוס ישנם מינים רבים של זנים קשים. אני רוצה את שלי, אבל אני תמיד מסתכל אם לגאדג'ט יש מטריצה ​​ספירלית.

אני רוצה את קנווד, אבל בחזית יש רשימת משאלות.
אוקטיאברינקה
בנות, זה טוב כשחנויות זמינות, אבל אני גר בכפר, יש לנו שתי חנויות ואין ברירה. אני יוצא לעיר רק אם אני באמת צריך, למרות שאני כותב רשימה של מה שצריך, אבל לא תמיד אפשר לקנות הכל, ולכן אני מאוד מעוניין בקובץ המצורף הזה.
13. בלקה
טטיאנה, אוקטיאברינקהואז הנחיר צריך לאהוב את זה. אני פשוט עצלן, כי יש מה לבשל. אבל הנשמה מבקשת מקרונים ביתיים. לקראת החגים אני רוצה להכין שונים.
מסינן
בנות, פיליה מכינה פין וקרניים, ואפשר לקנות גם מצורפים לסנפירים מתולתלים, הוא מכין לא רק אטריות שטוחות וספגטי.

ובכן, זאת אגב))

אבל עזבתי הכל ולא אמכור את הקבצים המצורפים.
קסניה ד
לִכתוֹשׁ, קניתם פילחה סטול?
מסינן
קסניה ד, אהה, עם הרפתקאות כאלה, אני לא יכול לתאר!
קסניה ד
ניסית את זה כבר?
אולגה נותנת לנו מקום אחד לשיטפון. האם יש איתה נושא?


נוסף ביום שני 12 בדצמבר 2016 22:24

ציטוט: מסינן
עם הרפתקאות כאלה, אני לא יכול לתאר!
טוב, לא, בואו נתאר
מירנדה
ציטוט: מסינן
בנות, פיליה מכינה פין וקרניים, ואתה יכול גם לקנות חרירים
ישנם חרירים שונים עבים / דקים יותר מספגטי או שטוחים. עגולים אפשר לנתק מוקדם יותר, מקבלים ורמצ'לי. ומהמתולתלים רק לפנה יש, שניתן לסחוט אותם באורכים שונים ולחתוך אותם בדרכים שונות כדי לקבל טוויסט או נוצות.

הנוספים שמוכרים כאלה שאינם כלולים בדגם הצעיר יותר, אך כלולים בבכור עם משקולות. בנוסף כאלה בהחלט עם גל לעוגיות. אפילו תמונה אליהם עם עוגיות (מתחת לספוילר)

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

אבל אין כאלה כמו קנווד, או מרקטו החשמלי היקר עם אצווה, ואחרים למסעדות / חנויות, שהם גם יקרים.
אני מתכוון לאלה, אני אוהב את זה. בחלק ממכונות הפסטה ספירלות נתקלות, אך לאף אחד אין עדיין מגוון דברים מתולתלים.

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

אלה הקליפות, ולא הפנה הקצר המעוקל.

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

צורות שונות, בזכות כיפופים, חללים בפנים וכו ', עובדים בצורה שונה עם רטבים. ובכן, הרטבים שונים מהם, כמובן. לא כל כך הרבה טעם כמו בצפיפות.
פיליפס זה אחלה, אבל מבחינת מטריצות זה עדיין לא הקטע שלי.
כאן חותמת הגיוון - אני אחשוב
מירנדה
שמתי סרטון מהסניף הרוסי בנושא המרכזי על המכונית, ואשים אותו כאן על הזרבובית. תוך פחות מעמידה של שנים הם ירו בעצמם בשימוש אמיתי. ואז כולם זרים, אבל בלי תרגום הם מעלים את זה. זה היה לומד לצלם מתכונים. למרות שהם התחילו לתרגם, וגם אז לחם.

הייתי רוצה קצת יותר את הבלנדר, אבל גם ליים שלם עם קליפה הוא אחלה.



11 הסרטונים הנותרים נמצאים תחת הספוילר.

שום דבר חדש, למעט למתחילים, אבל בלי שום קישוט מיוחד הם הסירו, למשל, במסננת אתה יכול לראות כמה גבינת קוטג 'הילדה לא שפשפה. או שמרב המגרסה כנראה מחזיק אותו בידיו בפעם השלישית אה, אני רוצה סכין שנייה כדי שהטעמים לא יפריעו.

מסוק רב, מסננת-אבקה, טחנה, קוביות, פומפיה מהירה, חותך נודלס, לפסטה מתולתלת, שתי מסחטות מיץ, לחץ לפירות יער, מטחנת בשר.













julia_bb
ציטוט: אוקטיאברינקה
בעלי שמח של KENWOOD FIGURE PASTE AT910, אנא שתפו את רשמיכם
ציטוט: מירנדה
אני רוצה את קנווד, אבל בחזית יש רשימת משאלות.
פתאום הייתי חסר סבלנות לקובץ המצורף הזה (בגלל ההייפ של פיליפס), ובטעות מצאתי אותו באביטו עם תוספת אחת. מטריצה ​​(casarecce). פשוט הבאתי את זה הביתה אתמול בלילה. אנסה את זה בקרוב, אבל אני לא מוצא סולת קשה.
מצאתי קישור לאופן בו הילדה מכינה פסטה על הזרבובית הזו

🔗



13. בלקה
יוליה, והחנות המקוונת שלך Pudov לא מספקת יום-יום? הייתה להם ברירה רחבה.
מירנדה
julia_bb, באשן, ואם בצפון מערב מוסקבה, אז בגלובוס. או פודוב.
julia_bb
אולגהיש כנראה סכום הזמנה מינימלי. אני רק צריך לצאת לחנות או לאוכאן או לאסוף אותם
13. בלקה
ובכן, כן, הזמנתי עבור 1000 רובל. אבל לקחתי קמח לפסטה, ולפיצה, לכופתאות. למרות שבמוסקבה זה עשוי להיות שונה.
Yan0tik
julia_bb, ב"בוא נהיה חברים "תמיד שם. עם זאת, יש רק 4 חנויות במוסקבה.
פיטר פוש
לפני כמה ימים קיבלתי קובץ מצורף של KAN647, כלומר מעבד מזון, איכשהו לא ציפיתי למשהו שווה ממנו, יש לי אותו בשילוב של פיליפס, השתמשתי בו במשך 10 שנים. ואיך הוא הפתיע אותי לטובה: הקערה, לעומת זאת, קטנה מזו של פיליפס, עשויה מחומר שקוף עבה, המכסה מחובר בקלות, הכל חלק כל כך מבפנים, 6 דיסקים מעוררים כבוד. כבר ניסיתי את זה - לביבות תפוחי אדמה ובצל וג'ולינה וגזר לפילאף. בדיסק פיליפוב לביבות תפוחי אדמה, החורים גדולים יותר, אבל כאן הם קטנים יותר, התפוקה פירה עדין מאוד ולביבות תפוחי אדמה טעימות יותר. קל לניקוי ושטיפה.
*****
משתמשי פורום יקרים !!! אני מברך את כולכם בחגים הקרובים !!!! בריאות, אושר, הצלחה בכל דבר!
julia_bb
פיטר פוש, מזל טוב על הקובץ המצורף החדש שלך!
והיום הכנתי מקרונים על הקובץ המצורף שלי ל- AT910. השתמשתי בשתי מטריצות: מאגרוני מאצ'רוני - אסדת מאצ'רוני (כלול) וקזארצ'ה קאסרצ'ה. ליתי את הדבק עם זרבובית במשך 2 דקות, הפירור היה צריך להתברר, אבל זה לא הצליח. גילגלתי כדורים עם אגוזים, גלגלתי אותם בקמח ואז זרקתי אותם לזרבובית. פסטה 200 קמח דורום, 100 גרם קמח פרימיום, 2 ביצים + מים = 140 מ"ל נוזל, 1/2 כפית. מלח.


מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
ג'ירי
julia_bb, ג'וליה, פסטה מעולה!
13. בלקה
יוליה, פסטה טעימה התבררה, נכון?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם