סלט ליבנה

סלט ליבנה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים:

חזה עוף מבושל	300 גרם
שזיפים מיובשים מגולענים	100 גרם
ביצים קשות	3 יח '
שמפיניון	300 גרם
בצל בצל	2 יח '
מלפפון טרי	2 יח '
מיונז
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• 1. קוצצים את הבצל והפטריות, מטגנים בשמן צמחי.


• חותכים את השזיפים מיובשים לפרוסות דקות (אם הם קשים, השרו אותם קודם במים חמים).


• מגררים ביצים על פומפיה גסה.


• חותכים את המלפפונים לרצועות דקות.


• 2. להניח את הסלט בשכבות, למרוח כל מיונז:


• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים


• פטריות עם בצל


• בשר עוף


• ביצים


• מלפפונים


• 3. מקשטים בשזיפים מיובשים, חותכים לחתיכות מלבניות, פטריות מוחמצות, פטרוזיליה מתולתלת (כרוב סיני).



• הסלט לא רק אלגנטי, אלא גם טעים מאוד. כבר כמה שנים שזה היה אחד המאכלים המחויבים לפי בקשה.

[לואיזיה,]

ובכן למעשה! במשך שנה שלמה איש לא שם לב לסלט כזה! מחפש דרך מתכונים לסלטים לשולחן השנה החדשה שנתקלתי בה. אני מבשלת "ליבנה" הרבה זמן, זה לא מפריע! לואיזיה, ההרשמה פשוט מדהימה!

שלום לך האופים!
: ד"ר. לנה - - במשך שנה שלמה איש לא שם לב לסלט כזה!

לא האמת שלך
ראה כמה פורמנים קוראים את זה --- 1248
נקרע בשקט ומבשל: D מבשל: D מבשל

ובכן למעשה! במשך שנה שלמה איש לא שם לב לסלט כזה!

ככל הנראה, לרבים יש את הסלטים המועדפים עליהם והמוכחים, ולכן הם משתמשים בהם. ואני אוהב את הסלט הזה, גם אם פשוט מניחים אותו בשכבות ללא קישוט, תחליף מצוין לאוליבייה משעמם משהו.

היה שם עוף מבושל. רציתי משהו .... רציתי משהו כזה - חדש, טרי, לאכול, ולא רק להעריץ. מצאתי את הסלט הזה בסימניות. מכינים במנות בקערות, ללא קישוט. חדש, טרי, טעים, משביע, נקי, אסתטי. "חמש" מוצק בסולם חמש נקודות. בלי למתוח. אני לוקח את זה לנצח. קידה נמוכה למחבר הנס הזה