שקד חזיר לחם שום

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים

נתח בשר חזיר אחד
0.5 כוס סובין או ציפורניים או פירורי לחם
2 שיני שום
קורט פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
חמאה לטיגון

שיטת בישול

  • סוחטים את השום דרך מכבש ומערבבים עם הלחמה, המלח והפלפל. חותכים את הקרח לחתיכות מנות ~ 1.5 - 2 ס"מ עובי. לחץ כל חתיכה באצבעות, יישר - אל תכה.
  • טובלים את נתחי הבשר הלחמים ומטגנים בחמאה במחבת. תחילה על אש גבוהה משני הצדדים, ואז על אש בינונית משני הצדדים. 2 דקות מכל צד. מוציאים את התבנית מהכיריים, מכסים ומניחים לעמוד 10 דקות.
  • הבשר מתגלה כעסיסי ורך, והשום נותן רק את הארומה שלו.

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

20 דקות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם