עגבניות חריפות

עגבניות חריפות

קטגוריה: ריקים

רכיבים
מים	5 ליטר
חומץ	2 כפות.
מלח גס	200 גרם
סוכר	400 גרם
תבלין:
פלפל מתוק	100 גרם
שום	100 גרם
גזר	100 גרם
פלפל מריר	100 גרם
חזרת, עלה דפנה

שיטת בישול

אני עושה את זה:
חתכתי דק גזר ושום. חתכתי את העגבניות הירוקות באמצע מספיק עמוק כדי שתוכל להכניס שם פרוסות שום וגזר. שמתי את העגבניות בצנצנות מעוקרות על דף חזרת. בחללים אני מכניס גזר חתוך לאורך לארבעה חלקים (גזר לא גדול), פלפל מתוק קצוץ גס, פלפל מריר. שמתי חצי תרמיל פלפל חריף על צנצנת ליטר. הבעל אוהב את זה יותר חד.

על פי המרשם, יש לעקר את הצנצנות במשך 5-7 דקות.

אני אוהב לשפוך מים רותחים על הצנצנות, לתת לה להתקרר מעט ולשפוך מרינדה. פְּקָק.

הערה

עגבניות מהגברים שלי הולכות עם המפץ עם וודקה.

תבשילי, אכלתי אותם 'כמה שהם טעימים, חריפים. טופלתי אליהם, לא אני זה שבישלתי +1 לטעם, יהיו לי עגבניות, אני בהחלט אבשל.

[ויקוסיה]

ויקוסיהכמה אני שמח שאהבתי את העגבניות!

אוליה, המתכון הוא רק פצצה, מגולגל את העגבניות הירוקות האחרונות - התברר צנצנות של 8 ליטר, ונותרה רק אחת: girl_cray: העגבניות היו קטנות והיה קשה למלא אותן ופשוט חתכתי אותן לחצאים כדי לא לסבול: ילדה_אדום: אבל טעמו לא השפיע ונכנס לצנצנת יותר, וחילק את המילוי בין החצאים ולא עקר אותו, אלא שפך אותו פעם אחת במרינדה מבושלת ואז רותחת. לקחתי את הצנצנת לביקור - סחבתי אותם תחילה מהשולחן ושתיתי את כל המרינדה. תודה רבה לך על המתכון המדהים, אני בהחלט אגלגל עגבניות ירוקות רק על פי המתכון שלך - יצא מדהים להפליא.

[ורה-ניקה]

ורה-ניקה, שמחה בטירוף שאהבתי את המתכון! אכלו לבריאותכם!