מיקרוגל. מה אנחנו יכולים לעשות בזה?

[אירינה]

אירינה, יש לי גם אחת, עם שתי ידיות * בבדיחה * והמשרד? בכלל לא ברור איזה, לא ידוע. לקחתי את הזול ביותר, טוב, רק כדי להתחמם

אירינה, זה מה שאני צריכה, בעיקר כדי להתחמם. והמכניקה, לדעתי, עיקשת יותר. וכמה ליטרים זה וכמה זמן לקחתם?

[נטלישקה]

היא לקחה את זה שנה לפני כן. ואני אפילו לא יכול לומר שום דבר על העקירה. אני לא מצליח להבין משהו, מסתכל בלילה איפה יש לי מסמכים בשבילה. אבל צנצנת בנפח 1 ליטר לא נכנסת לתוכה ... ואני, רק חלמתי לעקר בתוכה צנצנות לפני שמילאתי ​​אוכל ... זה הנס שלי - יודו - מיקרו -druh ...
נטלישקה, סיסטרה-אה-אה!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירית, ובצד, ומעט מים שם? עשיתי את זה, זה עדיין יוצא מהר יותר מכל מקום אחר

[אירז'יצ'ק, מותק!]

אירז'יצ'ק, מותק! כן, סיפרת לי איכשהו על הצד. ניסיתי את זה. אבל בצד נכנסות רק 2 פחיות ... ואז הן מתגלגלות כמו משוגעות תוך כדי סיבוב הצלחת.
כן, אני לא ממש מתאבל. אני מעקר את הקהל בתנור בבת אחת.
פשוט הוספתי פחיות לסיפור על הגודל המשוער של המיקרו שלי.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, והמדיח מטומטם אליך? אני אוהב אותה עד כדי חוסר הכרה, ובעונת הספינינג אני פשוט אוהב אותה

טיפש, חתול! ואני עדיין לא מתכוון לרכוש: המטבח מיקרוסקופי.

אממ, אני אדביק את זה בשיחה שלך עם כמה מתכונים, אם תרצה.
כריכים עם תפוחים (זה כשאתה רוצה שארלוט, אבל עצלות וזמן פנוי):
מייבשים את פרוסות הכיכר בטוסטר, מורחים חמאה משני הצדדים, שמים מעל תפוחים מגוררים, אם תרצו, תוכלו לפזר חול סוכר מעל, לשים על רשת גבוהה ו -10 דקות מתחת לגריל (או 1- 2 דקות בהספק מלא או ב- mv + גריל)
אורז לקישוט:
1 כף. ממיסים כף חמאה במלוא העוצמה, קוצצים דק 1 עד 3 שיני שום או מדלגים דרך מכבש שום, לתוך החמאה וחצי דקה במלוא העוצמה, תוך ערבוב, עד להזהבה. יוצקים את האורז שטוף, מלח, יוצקים מים רותחים ביחס של 2 מידות אורז: 3 מידות מים. לכיסוי במכסה. מביאים לרתיחה בהספק מרבי. הכרחי תחת שליטה. ברגע שהמים מתחילים לבעבע בקצוות, עוברים לספק מינימלי ומבשלים 15-20 דקות (תלוי בעוצמת המיקרוגל). תנו לעמוד במשך 5 דקות והרתיחו)))

נוסף:
עבור כמות כזו של שמן ושום, 2 מדדים של אורז הם כוס אחת, ואז מים הם כוס וחצי. וכפית מלח.

אני בעיקר מתחמם ומפשיר את זה. נכון, אני עדיין מבשל כמה מנות. מסתבר חביתה מהר מאוד, אני מכינה גם צ'יפס ותפוחי אדמה. זהו, אני לא יכול לחשוב על שום דבר אחר. עכשיו אקרא את כל הטמקה ואשים לב למתכונים מעניינים. תודה!

ואני רוצה להתפאר: אתמול בפעם הראשונה אפיתי לחם שמרים במיקרוגל. נכון, מקרה - Panasonic 3in1, אבל עדיין ...



אפיתי לחם תירס לפי המתכון במייבש אוויר של Manna, תחילה במשך 15 דקות במקסימום (220 צלזיוס), נתתי קיטור, ואז עוד 15 דקות בטמפרטורה של 190 C. מה אני יכול לומר? ... שעתיים אחרי האפייה, התחלתי בצק חדש. כיכר פרוסה בהתאם ל- GOST. אני לא זוכר מאיפה המתכון. בשעה 23-30 יצא ככה

... סכין בקרבת מקום - שף 20 אינץ '
תודה מיוחדת לטניולה על טיפים ותמיכה

נ.ב. בכנות ניסיתי להכניס תמונות קטנות שמגדילות בלחיצה. פורום לא איפשר. וגם הקישור למתכון

[נאטיבור]

נאטיבורובכן, זה לא ממש שאתה, קח בחשבון שאפית לחם בתנור))) עשית את זה בלי מיקרוגל, האם אני מבין נכון?

כן, אין מיקרוגל. אני מכין את התבשיל על מיקרוגל + קומבי (מיקרו + גריל). אין לי תנור.חיפשתי במיוחד תנור לאפיית לחם ולחמניות בתוכו. המטבח אינו גומי

ואני מכין צ'יפס בלי שמן במיקרוגל. מי רוצה לרסק?

אני!
תן לי פינוק!

אהה, קח את זה. אני אעשה את זה שוב.

ואני מכין צ'יפס בלי שמן במיקרוגל. מי רוצה לרסק?

אתה יכול לחלוק את המתכון?

יש לי את המתכון הזה לצ'יפס:

שבבי תפוחי אדמה במיקרוגל (נטלישקה)

יש לי את המתכון הזה לצ'יפס

יש לי כמעט אותו דבר, אבל הטכנולוגיה שונה במקצת. תפוחי אדמה, חתוכים לפרוסות דקות, מוזגים מים קרים ומשאירים למשך 15 דקות. ואז אני שוטפת, מייבשת אותה במגבות נייר, מלח, מוסיפה תבלינים (פפריקה ושום יבש). שמתי אותו בשכבה אחת על נייר אפייה ומבשל כ -5 (+/–) דקות ב 800 וואט. ברגע שהוא משחים, זה נגמר.

ואני מכין סופלה כבד עוף במיקרוגל. נהגתי לבשל גם בתנור וגם במיקרו. ואז שכחתי, אבל חבר שלי נזכר. עכשיו אני מבשל שוב.

[סונטורה]

סונטורה, גבר, איזה צ'יפס יפה יש לך, אבל משום מה הם לא מסתדרים בעולם, כאילו הם גולמיים בפנים וחיוורים

ואני מכין סופלה כבד עוף במיקרוגל. נהגתי לבשל גם בתנור וגם במיקרו. ואז שכחתי, אבל חברי נזכר. עכשיו אני מבשל שוב.

והמתכון?

[אירינה]

אירינה,
כבד עוף 500 גרם
ביצים 2 יחידות
שמנת (10-15%) או שמנת חמוצה 200 מ"ל
בצל 1 pc
גזר 1 pc
קמח 3-5 כפות. l.
מלח פלפל.

טוחנים את הכבד בבלנדר. מקציפים ביצים עם מלח ופלפל ומוסיפים לכבד. מגרדים את הגזר ומטגנים קלות בשמן צמחי (אני עושה את זה במיקרוגל בהספק של 750 וואט למשך 5 דקות), קוצצים דק את הבצל ומטגנים גם אותו. מוסיפים שמנת (אפילו יותר טוב עם שמנת חמוצה), מוסיפים מעט מלח ופלפל. מוסיפים קמח, מערבבים. טוחנים את כל המסה בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה.
המסה צריכה להיות כמו לביבה. משמנים תבנית אפייה בשמן, אם לא סיליקון. השתמשתי בתבניות סיליקון (2 חתיכות רויאל סמול), אבל כל אחד, עדיף קטן, יעשה. מכניסים לתנור. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 40-45 דקות.
נכונות לבדוק עם קיסם או גפרור (צריך לנקב את הסופלה, אם הקיסם יבש - הסופלה מוכן). מצננים את הסופלה המוגמר, חתוך למנות.
מגישים קר או חם.
מתכון מאנסטסיה סקריפקינה.
במיקרוגל, בישלתי בהספק של 900 וואט בשתי ריצות במשך 4 דקות. במקום קמח, הוספתי הפעם עמילן תירס והחלטתי שדי בכף 2 כפות. l.

ואני פשוט מחמם אוכל במיקרו ... ומפשיר אותו.

במיקרוגל בישלתי בהספק של 900 וואט בשתי ריצות במשך 4 דקות.

אני רוצה לנסות את זה, אבל לא ממש הבנתי לגבי שתי ריצות. זה לקח 4 דקות, כבה ו ...? מה לעשות לפני שתפעיל שוב?

[לודמילה]

לודמילההגיע הזמן לעבור לרמה אחרת! יש כאן טיפים רבים וטובים. אפיתי פודינג קורד אתמול.
גבינת קוטג '- 250 גרם
ביצים - 2 יחידות
רחוב 1 l. סוכר (ללא סוכר).
רחוב 1 l. סוֹלֶת
כמה טיפות מיץ לימון (כמו במתכון, אני כבר יכול להסתדר בלי מיץ לימון)
קורט מלח
סוכר וניל.

מערבבים הכל בקערה. משמנים כלים לתנור מיקרוגל, שמים תערובת קורד. ובמיקרוגל של 600 וואט למשך 8 דקות.
הפודינג המוגמר רך ועסיסי מאוד. ניתן להשתמש עם שמנת חמוצה. הוספתי שם גם עוגת גזר אחרי המסחטה (הם שותים מיץ, ובכל מקום שתרצו, אני מוסיפה עוגת כבד בסופלה ומחברת דג לקציצות). הוספתי 85 גרם וכמה כפות שמנת חמוצה. יצא טעים מאוד ואינו חיוור בגלל הגזר.

נוסף ביום שלישי, 05 באפריל 2016, 14:31

אני רוצה לנסות את זה, אבל לא ממש הבנתי לגבי שתי ריצות. זה לקח 4 דקות, כבה ו ...? מה לעשות לפני שתפעיל שוב?

בדרך כלל אני מעביר את הטופס לצד השני. אבל אתה יכול פשוט להפעיל אותו שוב, הוא האמין שהוא מבשל יותר טוב ככה. אני מבשל דייסה ב -2 מעברים, ממליח אותה לפני הכללה השנייה ומערבב אותה.

[קַיִץ]

קַיִץ, אולסיה, נסה לחתוך אותו אפילו דק יותר, כך שהפרוסות יהיו שקופות.

[לונגינה]

אני מבשל את הדייסה ב -2 מעברים, ממלח אותה לפני ההפעלה השנייה ומערבב אותה.

ואני עושה את אותו הדבר.

נוסף יום רביעי, 06 באפריל 2016 07:54

לונגינה, אלנה, פודינג קורד ב 900 וואט. ? וכמה דקות?

נוסף ביום רביעי, 06 באפריל 2016 08:05

אלנה, אז אני חושב שכדי להכין סופלה מכבד עוף, את התערובת אפשר לשפוך לתבניות מאפינס סיליקון קטנות ולהניח במיקרה סביב צלחת. הכנסת 2 תבניות סיליקון למיקרוסקופ? ומה הנפח שלהם? וכנראה אפשר להכין משהו כזה במיקרה מכבד בקר, למשל, לביבות, אני אוהב אותם.

ופשוט התחלתי לבשל משהו במיקרו, ולקחת אותו ולשבור אותו (כנראה שהגיע הזמן: יותר מ -20 שנה כשהרהיטים עמדו בעיקר). עדיין לא מתכננים לקנות חדש. ולפעמים היא נעשתה ממש נחוצה

[56]

56, בישלתי פודינג קורד בהספק של 600W.
את סופלה כבד העוף אפשר כמובן לשפוך לתבניות מאפינס. הפעם הייתה לי תקרית, שפכתי את הסופלה ל -2 קופסאות ל -500 מ"ל, שמתי אחת במיקררה, היא כבר מסתובבת ... ופתאום אני רואה ששכחתי למזוג את הקרם. מה עליי לעשות? שפכתי חצי מהקרם לתבנית השנייה, אבל כשהסתבר למעלה לקחתי 3 תבניות קאפקייקס עם כף ושלחתי את כל החברה למקרה. יצא טוב, טוב, כמובן, הסופלה ללא קרם יבש יותר, אך אכיל.
כמובן שאפשר להכין לביבות בפחיות מכבד בקר. אני חושב שזה ייצא טוב מאוד.

מילא 56, בישלתי פודינג קורד ב 600 וואט.

ולכמה דקות ואיזה נפח כלים? אחרי הכל, הזמן תלוי בעוצמת הקול.

נפח, כמובן, חשוב. יש לי תבנית של 500 מ"ל, אני מבשלת על 600W למשך 8 דקות. אתה צריך להסתכל, אם הפודינג יורד מהקצוות - זה נעשה. מכיוון שבשתי ריצות אני מסתכל, אולי אני צריך להשקיע פחות זמן. מתברר רק באופן אמפירי. העיקר לא יהיה יותר זמן, אחרת יהיה קרוטון.

[אלנה]

אלנה, תודה רבה, אנסה.

בנות, ועשיתי את זה במיקרוגל:

חזיר מבושל מיידי (במיקרוגל) (gala10)

אני מכין את זה הרבה זמן במיקרושקה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175938.0, בקיץ פשוט סופר איך זה עוזר!

תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות דקות

כמה דק? אני הולך לגרד את הענק. כך שניתן לחתוך לפרוסות דקות מאוד ולרגילות. איזה יותר טוב?

[מרינה]

מרינה, מצטער, אני אכנס מהנושא. ואיך לחתוך ענק על פומפיה לפרוסות רגילות? ואז אני רק נהיה רזה מאוד, אבל זה לא כל כך הכרחי, הפומפיה בטלה

[SvetaI]

SvetaI, בפומפייה שלי, בנוסף להכנסה הראשית עם 4 להבים, שנחתכים דק מאוד, יש גם הוספות נוספות. אחת מהן נראית כמו האות V ונמרחת בפרוסות רגילות.

🔗

זה שבאמצע

[מרינה]

מרינה, בדיוק, הנה אני ממזר! ובכן יש לי גם את התוספות האלה, איכשהו ניסיתי לשנות ומעולם לא התרגלתי לזה במהירות. אז שמתי אותם איפשהו. אני צריך להשיג את זה, אולי המיומנות שלי כבר עלתה ואני יכול בקלות להתמודד עם זה.

ואנחנו בבית במיקרוגל הסתגלנו לבישול דייסה.
זה מתברר במהירות וללא טרחה רבה. אפשר אפילו להוסיף ירקות / בצל / גזר.

אבל אני לא אוהב את הטעם שיוצא: איכשהו יבש מאוד, דביק.
אורז וכוסמת הכי טובים מסיר לפי הטעם! ארומה וטעם רופפים ועשירים, דבר שאהוב עוד מילדות.

מי עוד אוהב את הטעם של מנות מיקרוגל?

[כפאם]

כפאםלהפך, התאהבתי באורז אחרי שהתחלתי לבשל אותו במיקרוגל. לפני כן לא יכולתי לסבול את זה. וגם כוסמת וחיטה פופולריים מאוד ממיקרה. אתה רק צריך להחליט על הפרופורציות. אני אפילו לא מדבר על שיבולת שועל, זה קדוש - רק במיקרון.

עכשיו אני מכין ריבות הדרים ב- MV.
אין הרבה חומרי גלם והמנות קטנות, נוח לבשל בקערות זכוכית.

[כפאם]

כפאםלהפך, התאהבתי באורז אחרי שהתחלתי לבשל אותו במיקרוגל. לפני כן לא יכולתי לסבול את זה.וגם כוסמת וחיטה פופולריים מאוד ממיקרה. אתה רק צריך להחליט על הפרופורציות. אני אפילו לא מדבר על שיבולת שועל, זה קדוש - רק במיקרוסקופ.

מה הפרופורציות שלך? השאירו את המתכונים. אולי גם אני ארעם טוב.

ואני לא יודע לבשל שיבולת שועל במיקרו שבב, זה בורח לנצח ... למרות שאני עושה את זה על המים

בנות, אני מבשל דייסה בכלי כזה

דייסה בזו הימנית ל -2 ליטר. תפוחי אדמה וירקות בינוניים, 1.5 ליטר.

לכוסמת ואורז לכוס דגני בוקר אחת 2 כוסות מים. אני מבשל ללא מכסה בעוצמה מלאה של 900 W למשך 10 דקות, ואז מערבב, ממליח ועוד 10 דקות. אני ממלא אותו במים קרים. לחיטה אני לוקח 1 ליטר מים ודגנים בשקיות (4 חתיכות של 125 גרם כל אחד) אני שופך מהשקיות לקערה.
שיבולת שועל, אני מבשל לעצמי מנה של שמש צלולה מס '3, 2 כפות. l. אני שופך דגנים 1 כוס קפה חלב (טוב, איפשהו 0.5 כוסות). אני מבשל בעוצמה של 600 וואט למשך דקה, ואז מערבב ועוד 1-1.5 דקות. אני מוזג גם חלב קר. ואז אני מוסיפה רסק תפוחים או ריבה לסיים. העיקר כאן הוא להרים מנה רחבה, הייתי מבשל אותה במחבת זכוכית של 1 ליטר, אבל היא נשברה. בקיצור, אתה צריך לרוץ ואז אענה על שאלות, אם בכלל.

ואני לא יודע לבשל שיבולת שועל במיקרו שבב, זה בורח לנצח ... למרות שאני עושה את זה על המים

יש צורך לבשל בהספק נמוך יותר.
לדוגמא, יש לי מקסימום 800 וואט. אני מהמר במשך כמה דקות, וכשהוא רותח, אני מוריד את זה ל 450 וולט למשך 5 דקות.
זה לא בורח בכוח כזה, אבל הוא מבשל לעצמו בערמומיות.

[כיצד להסיר כתמים על מגבות מטבח]

הנה מה שקראתי, אבל לא ניסיתי את זה בעצמי:
"כיצד להסיר כתמים על מגבות מטבח
לכן, כדי לגרום למגבות וופל או טרי להיראות כמו שקנו זה עתה, קחו סבון כביסה (אפשר לכבס) ושקית ניילון רגילה. הרטיב מגבת, סחט אותה ושפשף אותה היטב עם סבון. הניחו את המגבת בתיק והשאירו אותה ללא אטום במיקרוגל. בחר כוח בינוני והגדר את הטיימר ל -1.5 דקות. הסר את המגבת בעזרת מלקחיים (זהיר, חם!). שוטפים את הבד במים נקיים - גמורים. הכתמים נעלמו!
כעת תוכלו ליהנות ממגבות מסודרות תוך כדי לגימת תה ועוגת גבינה במטבח, ולבלות את הזמן החסוך לעצמכם. "(ג)

מה הפרופורציות שלך? השאירו את המתכונים. אולי גם אני ארעם טוב.

מדוע פרופורציות?
העיקרון האוניברסלי הרבה יותר נוח - יוצקים מים (מים רותחים) כך שהם גבוהים 1.5-2 אצבעות מהדגנים.
תמיד יהיה לך זמן להשלים אם הוא נספג, אבל הקבוצה קשה. אתה רק צריך לקחת בחשבון שהוא עדיין "יגיע".
הכי נוח לבשל דגנים בכוס (רואים הכל) סיר, בהספק של לא יותר מ -450 (ממוצע).

[לריסה]

לריסה, רק בדקתי את המידע הזה היום. לא הצלחתי להשיג. אפילו קצפתי מגבת בערב כדי להעצים את האפקט. לדפוק אותך! ואז לקחתי את המוצר בלובן ובמשך 40 דקות. הכל הלך!

לנה, תודה, נדע שזה שקר. אבל בשביל מה הם מרכיבים משהו?

למה הם מלחינים משהו

זה נראה כאילו זה בשביל הלייקים.