ביצה קפואה "רב עיניים"

קטגוריה: מנות חלב וביצים
ביצה קפואה רב עיניים

רכיבים

ביצה 1

שיטת בישול

  • ביצה קפואה רב עיניים
  • מומלץ למי שמוריד במשקל: אוכלים רק ביצה אחת, אבל התחושה היא - כמה.
  • ביצה קפואה רב עינייםהכל אלמנטרי. הביצה קפואה. ואז הוא טובל במים בטמפרטורת החדר למשך כמה שניות ומנקה אותו בקלות.
    ביצה קפואה רב עינייםחותכים לפרוסות בעזרת סכין חדה (אני ממליץ להחזיק עם מפית, אחרת הוא מחליק החוצה)
    ביצה קפואה רב עינייםומטוגן בתבנית שחוממה מראש עד לריכוך.


אנה 1957
לוריק, ובכן, אתה סתם מכשף: אתה מכפיל תמציות והצורך במקרה זה קיים בבירור))). אני אוהב את הגישה היצירתית שלך לדברים יומיומיים אני זוכר את הימים הטובים ...
פלוריצ'קה
פשוט מדהים! מבחינת יצירתיות, זה עולה בקנה אחד עם ביצי הקראיט וקוויאר החלמון.
גאלה 10.
מַברִיק! הלכתי להקפיא ביצים. תודה!
וויקי
והכנסתי אותם למקפיא, עכשיו העיקר לא לשכוח מהם
תודה על המתכון!
חֲגִיגָה
דרך מוזרה
קירא_סון
לריסה, וכמה לשמור במקפיא? מעולם לא עשה, מעניין מאוד)
דופלטה
תודה רבה לבנות ששמת לב והערכת! הכי אהב את שיטת ה"פופ-אפ "הזו למנה הכי פשוטה בעולם. קירא_סון, זרקתי ביצה למקפיא לפני השינה, לאחר שבדקתי את "קול" הילדים אתמול ושלפתי אותה בבוקר לארוחת הבוקר.
An4utka
מְקוֹרִי! דופלטה, ולא ניסית להרתיח ביצה קפואה וקלופה? מעניין שמוצא עלם יסתדר?
סונטורה
עשיתי משהו דומה, אבל אחרי המקפיא טיגנתי רק חלבון: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398190.0 עלינו לנסות גם אפשרות זו. תודה לך, לאריס.
דופלטה
אני בורח מניאשה, מעניין מאוד, גם אני אעשה את זה, אבל המתכונים, לא הייתי אומר, דומים. אתה מפשיר את הביצים אחרי המקפיא, והחלמון לא מבושל. אני ממש רוצה לנסות את זה, תודה, מסוקרן!




An4utkaלא, לא ניסיתי לבשל, ​​אמנם ראיתי באינטרנט שאנשים ניסו, אך החלמון לא היה מבושל.
סונטורה
טוב שהמתכונים שונים. שלב אותם רק ביצים שהוקפאו יום קודם.
An4utka
ציטוט: דופלטה
לא ניסיתי לבשל, ​​אמנם ראיתי באינטרנט שאנשים ניסו, אבל החלמון לא היה מבושל.
מעניין מה תהיה העקביות, עלינו לנסות.
לרל
דופלטה, מעניין מאוד, התגעגעתי למתכון של מנין, אבל עכשיו אני יודע שאפשר להקפיא ביצים, לא ידעתי קודם בחושך
מולי
ציטוט: דופלטה
לא ניסיתי לבשל, ​​אמנם ראיתי באינטרנט שאנשים ניסו, אבל החלמון לא היה מבושל.
ציטוט: An4utka
מעניין מה תהיה העקביות, עלינו לנסות.
בישלתי ביצים קפואות לגורים, הם היו מבושלים קשה לחלוטין. אבל אני מפשירה אותם מראש.
פּוֹנִי
דופלטה-לריסה, תודה על הרעיון ... פשוט מתנה משמים! (בשבילי זה בטוח).
לעתים קרובות יש לי ביצים (אפילו "תריסר" (וגם אם יש 6 חתיכות באריזה)) "לא אוכלים" ושוכבים במקרר (לפעמים בלי לחכות בכנפיים), ועכשיו אפשר להקפיא חלקן מיד ולעיתים, עשויים עם ביצים מטוגנות, ולא רק ביצים מטוגנות, אלא "רב מזוגגות"!
קירא_סון
אני כבר קופא, מחר אני מטגן. האם הבנתי נכון מה יש במחבת היבשה?
דופלטה
טיגנתי בחמאה, אירה.
גאלה 10.
ציטוט: דופלטה
בשמן
תודה על ההבהרה, מחר אני גם מטגן.
דופלטה
ציטוט: פוני
אז לפעמים בלי לחכות בכנפיים
נטשה, ולא ניסית להשתמש בהם כאן "ריבה", או קוויאר אדום החלמונים?




ציטוט: MOLLLY
בישלתי ביצים קפואות לגורים, הם היו מבושלים קשה לחלוטין. אבל אני מפשירה אותם מראש
מולי, אנחנו מדברים על ביצים קפואות קלופות, על האפשרות להשלח מהן.
פּוֹנִי
ציטוט: דופלטה
ואתה כאן לא ניסית להשתמש בהם "ריבה", או קוויאר אדום החלמונים?
לריסה, עוד לא ניסיתי את זה, אבל עכשיו אני יודע על השיטה הזו ... תודה!
גאלה 10.
ובכן ... הנה זה:
ביצה קפואה רב עיניים
ביצים מטוגנות רגילות, אבל הרבה מזה! אתה יכול להאכיל משפחה שלמה. וזה מביצה אחת. להרזיה - עצם הדבר. תחושה מתעתעת שהרבה אכלו.
לרוחקה, שוב תודה!
ריטוסליה
וואו, איזו ביצה אחת מגניבה !!!
אני בהחלט אנסה לבשל אותו מחר.
לרוצ'קה, תודה על רעיון המתכונים!
ולהקפיא את הביצה ממש בקליפה?
גאלה 10.
ציטוט: ריטוסליה
ולהקפיא את הביצה ממש בקליפה?
במעטפת
טטיאנה 1103
לריסה אני בהחלט אנסה, אפילו לפחות למען הסקרנות, מכיוון שלא נתקלתי בזה בעבר
echeva
מתכון מגניב! פשוט תרמה אותי! תודה!
דופלטה
ציטוט: gala10
ביצים מטוגנות רגילות
גל, לא נורמלי, אבל חמש עיניים! כזה כמו לא אוהב, תאכל.
ציטוט: ריטוסליה

ולהקפיא את הביצה ממש בקליפה?
ריטוסל, אחרת לא ניתן לחתוך אותו לעיגולים. רגע לפני הניקיון, אל תשכחו להוריד אותו למים - אחרת קשה לנקות אותו. או שאתה יכול לחמם אותו ביד למשך כמה דקות - החלבון מתחיל להמיס, והקליפה מקפצת.
גנו
הכל! שמתי ביצה במקפיא בלילה, כדי שמחר אוכל לארוחת בוקר עם ביצה מטוגנת יוצאת דופן.
לריסה, שיהיה לנו עוד מתכונים יוצאי דופן עם ביצים רגילות.
דופלטה
קל, אתה יכול לאכול חטיף אחר הצהריים אם תפיל אותו עכשיו! ועד כה, פרט לגליוני, אף אחד מאלה שהבטיחו לנסות לא התיר את המנוי.
julia_bb
דופלטה, לריסה, איזה מתכון נהדר, תודה! אני בהחלט אבשל את זה! הלכתי לזרוק ביצים למקפיא, אנסה לנשנש אחר הצהריים, כפי שאתה מייעץ
אנה 1957
לריסה, עשיתי את זה כבר פעמיים, אבל אני לא מצליחה לחתוך את זה יפה - בגלל זה אני לא מראה את זה. ושמתי לב, אם כי זה בכלל לא משנה: בשתי הפעמים קליפת הביציות במקפיא נסדקה.




הגוף שלי לא רצה לאכול את המנה הזו))). תוספות נדרשות. למרות ש"לא קשה להונות אותו, הוא עצמו שמח שמרמים אותו "))).
דופלטה
ציטוט: julia_bb
אנסה לנשנש אחר הצהריים
אני מצפה ל! ואל - "ביצים", אחת מספיקה.
ציטוט: Anna1957
בשתי הפעמים הקליפה של הביצים במקפיא נסדקה
כן, אהה, זה נסדק! וזה אפילו לטובה - קל יותר לנקות לאחר טבילה במים. מהם הקשיים בחיתוך? להחזיק עם מפית נייר ועם סכין חדה - ואק-ואק!
אנה 1957
ציטוט: דופלטה
מהם הקשיים בחיתוך? להחזיק עם מפית נייר ועם סכין חדה - ואק-ואק!
עכשיו חשבתי שאני צריך לחתוך את הקנה ולשים אותו על חיתוך שטוח - יהיה קל יותר לחתוך אותו. אני אנסה. נכון, המעגל הנכון לא יעבוד אז.
דופלטה
ובכן, אם אתם סובלים מפרפקציוניזם, אז מעת לעת הופכים את הביצה למקפיא, אחרת, כמו שלי, החלמון יקפא, ילחץ על אחת מחביות הביצים, והביצים המטוגנות יהיו א-סימטריות.
אנה 1957
ציטוט: דופלטה
ואז מעת לעת להפוך את הביצה למקפיא,
כן, אני אתפתל ואסתובב כל הלילה
גאלה 10.
ציטוט: Anna1957
בשתי הפעמים הקליפה של הביצים במקפיא נסדקה
וגם הביצה שלי נסדקה.
אנה 1957
ציטוט: gala10
וגם הביצה שלי נסדקה.
אז זה בסדר. ואז הופתעתי שאף אחד לא שם לב לזה. ועוד דבר: החלמונים של לוריק כל כך כתומים, ואילו אצלנו גאלה 10. צהוב. חבל, נכון?

דופלטה
חבר'ה, זה צריך להיות כך! ההתרחבות מתרחשת כאשר היא קופאת. זוכרים - ואנחנו מרחיבים את הנעליים בצורה כזו?
An4utka
ויש לי ביצה לא נכונה, היא לא נסדקה במקפיא. למרות שרק חשבתי שזה ייסדק ...
הרתחתי ביצה, זה מה שקרה
ביצה קפואה רב עינייםביצה קפואה רב עיניים
החלבון נקבובי, כמו ספוג, החלמון רגיל, מעט מבושל באמצע מאוד, אם יש צורך, אפשר פשוט לבשל אותו יותר.
דופלטהתודה על הרעיון המהנה של הכנת ביצה קפואה.
דופלטה
כן, הנה העלומה, תודה על הניסוי, An4utka ! טיגנתם כבר את הביצים?
An4utka
דופלטה, ניסיתי לאכול פחות מטוגן לאחרונה. אבל איכשהו אנסה למען הרעיון עצמו)
... אוי, למה, כל הכינויים התהפכו
דופלטה
ציטוט: An4utka
למה, כל הכינויים התהפכו
אפריל שמח, 1!
אנה 1957
לוריק, שמור על הדיווח שלך ביצה קפואה רב עיניים
ואכן, חיתוך הקנה עזר ליישר את הביצה ולחתוך אותה בצורה מסודרת.
וויקי
גם אני. הביצה שלי לא נסדקה, היא ניקה היטב, חתכתי אותה עם חתיכה לחיתוך בצל עם עלי
ביצה קפואה רב עיניים
בכל זאת, התברר לא מאוד מסודר, אתה צריך להסתגל.
אבל העיקר לא זה, אלא העובדה שאני בכלל לא אוהב ביצים מקושקשות ואני פשוט אוכל מתוך ייאוש.
ואהבתי את זה! יש לה טעם אחר, או יותר נכון אין לה טעם אופייני זה של חלמון מטוגן וחלבון נודניק.
חסרון אחד הוא שאתה צריך לשטוף את קרש החיתוך שלך, מה שאתה לא צריך לעשות כשמטגנים בדרך הרגילה.
בקיצור, עכשיו אני מטגן את הביצה שלי ככה! לריסה, שוב תודה!
ביצה קפואה רב עיניים
קירא_סון
באופן כללי שמתי אותו בשבת, וטיגנתי אותו היום. משום מה פשוט החלטתי להפוך אותו במהלך הטיגון. התברר חלבון מוכן וחלמון נוזלי. כל כך אהבתי את זה.
דופלטה
אנה, וויקי, יש לך ביצים יפות מאוד, אני מעריץ! אירינה, ותצלום - שכחת או לא הספיק? חבל.
תודה בנות, אני שמחה שאת מרוצה!
גאלה 10.
ציטוט: דופלטה
יש לך ביצים יפות מאוד, העריץ
הם יפים, אבל שלי מכוערים ... אצטרך לעשות יותר עד שאגיע לשלמות!
קירא_סון
לריסה, שרץ לפני העבודה, לא הספיק פשוט
וויקי
ציטוט: Kira_Sun
רק משום מה החלטתי להפוך אותו תוך כדי טיגון.
וואו! משום מה היה לי גם רצון כזה, עצרתי את עצמי בזמן, אחרת כבר הבאתי את השכמה ישר.
עֲרָפֶל
לריסה, לא יכולתי להתאפק)) הלכתי להתנסות ... המטוגנים לא הצליחו במיוחד, אני אפילו לא אפיץ אותו) אבל תפוחי האדמה העלומים מרוצים
ביצה קפואה רב עיניים ביצה קפואה רב עיניים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם