מיקרוגל. מה אנחנו יכולים לעשות בזה?

במקרה נתקלתי בטמקו הזה והחליט לשתף את החוויה שלי. בסיר רגיל מבשלים סלק במשך 1.5 שעות, מכניסים אותם לשקית קשורה במיקרוגל, זה יתבשל תוך חצי שעה (הכוח שלי, אם אני לא טועה, 600 וואט, הספק ממוצע), השלילי היחיד ... אה, איך סלק מתכווץ, אבל הם לא טועמים שום דבר לא שונה ... שימו לב למי שיש להם מעט זמן לבשל או להבין במהירות סלט לארוחת הערב.

השלילי היחיד ... אה, איך סלק מתכווץ

החיסרון הוא משמעותי עד כאב.
אני קוצץ את הסלק לקוביות ואז מרתיח אותם בתוך ספינת מיקרוגל יחד עם שאר חומרי הגלם המפוררים לסלט. מרתיחים תוך 15 דקות.

תאליה, באיזה סוג מנה אתה מבשל? בסיר פלסטיק מיוחד עם מכסה? אין לי מחבת מיוחדת למיקרה, אז אבהיר.

יש לי הרבה נפחים שונים של סירים במיוחד עבור המיקרו ... הגדול ביותר הוא 4.5 ליטר .. ואז לפני כמה ימים רציתי לקנות אחד 5 ליטר בזמן שהלכתי למחלקה אחרת בסופר והיא כבר התקררה .. לעתים רחוקות מאוד יש גדולים ... אבל בתוכם הם מאוד נוחים לבישול ולא רותחים ומערבבים. כשקניתי את הראשון קניתי סיר קטן והגדול ביותר, ובמהלך השנים הם קנו את כולם עם מכסים שטוחים, גם הם שקופים בזכוכית, והם יכולים לשמש כצלחות.

לשים אותו בשקית קשורה במיקרוגל, הוא יתבשל תוך חצי שעה (הכוח שלי, אם אני לא טועה, 600 וואט, הספק ממוצע),

מוזר ... הכוח 900, אני מקטין אותו ב -70%, אבל רק 7 דקות ... ואפילו לא בתיק, אלא ממש מתחת למכסה

או שיש לך זן אחר, או סלק גדול מאוד? שלי עם תפוח ממוצע ...

במקרה נתקלתי בטמקו הזה והחליט לחלוק את החוויה שלי. בסיר רגיל מבשלים סלק במשך 1.5 שעות, מכניסים אותם לשקית קשורה במיקרוגל, זה יתבשל תוך חצי שעה (הכוח שלי, אם אני לא טועה, 600 וואט, הספק ממוצע), השלילי היחיד ... אה, איך סלק מתכווץ, אבל הם לא טועמים שום דבר לא שונה ... שימו לב למי שיש להם מעט זמן לבשל או להבין במהירות סלט לארוחת הערב.

אם הסלק מתכווץ, אז הכוח נבחר באופן שגוי ... אני תמיד מכין סלק לסלטים במיקרוסקופ.

ובירכיים עם כוסמת שום דבר לא מסובך ...: ראשית_זוז: שמתי את הירכיים במעגל ... מפזרים תבלינים (I HOPE -SUNELI). מלח ... אני שופך בצל קצוץ וגזר מגורד על גבי כוסמת שטופה .. שמתי 60 בכוח שלי למשך 30 דקות. כמובן שהכל תלוי בנפח ששמת על 5 הירכיים שלי. ובכן, כמובן, אתה צריך להסתכל בסוף, לערבב במידת הצורך, ואז להוציא עוד קצת זמן. אני מקבל עוף ספוג במים בלי מים ...: יאהו: טעים !!!

מה הכוח הזה כל כך מוזר, בן 60? אולי 600?

מה הכוח המוזר הזה, בן 60? אולי 600?

סליחה בדיוק 600 ... ב- lg הישן הכל השתלב בשתי ספרות 40,60,80,90

סליחה בדיוק 600 ... ב- lg הישן הכל השתלב בשתי ספרות 40,60,80,90

תודה

אה, איך הסלק מתכווץ

אפקט מוזר. לא שמתי לב לזה בעצמי. אם אתה חושף יתר על המידה, כל מוצר מכווץ שם.

סליחה בדיוק 600 ... ב- lg הישן הכל השתלב בשתי ספרות 40,60,80,90

יש לי אחוז זה מהספק מרבי

מוזר ... הכוח 900, אני מקטין אותו ב -70%, אבל רק 7 דקות ... ואפילו לא בתיק, אלא ממש מתחת למכסה

או שיש לך זן אחר, או סלק גדול מאוד? שלי עם תפוח ממוצע ...

ובסלק שלי עם תפוח ממוצע מתבשל תוך 2.5-3 דקות, באריזה, בנפח 800
אגב, כדי שלא "יתכווץ", אלא "יגיע" מהר יותר, אתה צריך לקרר אותו לאחר הרתיחה על ידי שפיכת מים קרים.

ובסלק שלי עם תפוח ממוצע מתבשל תוך 2.5-3 דקות, באריזה, בנפח 800

אז הכוח שלי הוא פחות מ 800

בנות, ספרו לנו איך אתם מבשלים סלק במיקרוגל במשך 7 דקות?

Anyut, אני מנקה את הסלק בשקית ומבשל במלוא העוצמה במשך 7-8 דקות. אבל רק הסלק צריך להיות ממוצע

אני נמצא בסיר זכוכית קטן עם מכסה (אם כי הוא יקרקש מעט), ושופך ממש 1-2 ס"מ מים לתחתית.

הבאתי את זה גם מהרשת:

1. כדי לרענן את הארומה של תבלינים טחונים ותבלינים, חממו אותם בעוצמה מלאה למשך שלושים שניות.

2. אם עוטפים לחם מעופש במגבת נייר ומחממים אותו בעוצמה מלאה למשך דקה, הלחם ירגיש שוב טרי.

3. קל לנקות את השקדים אם מכניסים אותם למים רותחים ומחממים אותם למשך שלושים שניות במלוא העוצמה.

4. קל לקלף אגוזי מלך על ידי חימום במים למשך ארבע עד חמש דקות במלוא העוצמה.

5. תפוז או אשכולית ניתן לקלף בקלות מהבשר הלבן אם מחממים אותו לשלושים שניות במלוא העוצמה.

6. במיקרוגל ניתן לייבש במהירות ובקלות את גרידת התפוזים והאשכוליות.
הניחו אותו על מגבות נייר וחממו במלוא העוצמה במשך שתי דקות. מערבבים את הגרידה בזמן החימום.
לאחר הקירור הוא הופך להיות יבש ושביר. אחסן קליפה יבשה במיכל אטום היטב.

7. המיקרוגל יעזור לסחוט את המיץ מלימון או תפוז כמעט עד טיפה, אפילו עם קליפות הדרים עבות מאוד. מחממים את הפירות במיקרוגל למספר דקות, נותנים לו להתקרר ותוכלו לסחוט ממנו את המיץ בקלות.

8. במיקרוגל ניתן לייבש ירקות, ירקות, כמו גם קרקרים ואגוזים לחורף.

9. אפשר להמיס את הדבש המסוכר תוך 1-2 דקות.

10. במיקרוגל אפשר לדפוק את הריח העקשן מקרשי החיתוך - צריך לכבס אותם, לגרד אותם בלימון ו"לטגן "אותם במיקרוגל.

ומיד ההערה שלך לנקודה 2 - הלחם יתאוורר, אבל מהר מאוד הוא יגדל!

8. במיקרוגל ניתן לייבש ירקות, ירקות, כמו גם קרקרים ואגוזים לחורף.

9. ניתן להמיס את הדבש המסוכר תוך 1-2 דקות.

לעתים קרובות אני מכין קרקרים לקיסר במיקרוגל

ודבש (במיוחד אחרי כמה שבועות) - אתה לא יכול להסתדר בלי מיקרושה!

[Waist70,]

Waist70, תודה על התשובה, אחרת חשבתי שלעולם לא אדע את האמת!

ושמתי את הסלק בסיר מיקרוגל עם מכסה, שפכתי ממש כמה כפות מים והולך! זה מתבשל מהר מאוד וזה יוצא טעים מאוד. זה אם אני צריך את זה מהר מאוד! ואם אני רק צריך טעים, אז אני מבשל אותו בסיר כפול (תפל).

ואהבתי את הרעיון של להרתיח ירקות לסלט הקפריס, שאפשר לקלף, לקצוץ, במיקרוגל בסיר כפול. אז, האם ניתן לערבב את כל הירקות בבת אחת?

ואהבתי את הרעיון של להרתיח ירקות לסלט הקפריס, שאפשר לקלף, לקצוץ, במיקרוגל בסיר כפול. אז, האם ניתן לערבב את כל הירקות בבת אחת?

אם הסלט אינו מרובד, אך יתערבב בתהליך הבישול, כמו אוליבייה, תוכלו לבשל את כל הירקות יחד.

אם הסלט אינו מרובד, אך יתערבב בתהליך הבישול, כמו אוליבייה, תוכלו לבשל את כל הירקות יחד.

את זה ואת הוויניגרט אפשר לעשות ככה ... פעם אחת וסיימת! תדלקו ואכלו! צריך לנסות! בהכרח!

[Waist70,]

Waist70, תודה על התשובה, אחרת חשבתי שלעולם לא אדע את האמת!

ושמתי את הסלק בסיר מיקרוגל עם מכסה, שפכתי ממש כמה כפות מים והולך! זה מתבשל מהר מאוד ויצא טעים מאוד.

אתה מקלף את הסלק? או לבשל בקליפה? ולכמה דקות אתה מהמר?

[אניה,]

אניה, אני מבשל ישירות בקליפה (רק, כמובן, אני שוטף אותו עם מברשת קודם), ואני מסתכל על הזמן, כי הסלק שונה בגודל ובאיכות. אבל הוא מתבשל הרבה יותר מהר מאשר במים בסיר במהלך בישול רגיל. ואחרי מוכנות אני שופכת מים קרים מעל, ואז הם מנקים טוב מאוד!

כי סלק שונה בגודל ובאיכות. אבל הוא מתבשל הרבה יותר מהר מאשר במים בסיר במהלך בישול רגיל.

זה מובן .. טוב, לפחות להתמקד בערך במה: 40-50 דקות או 10-15? על זה שאלתי ..

[אניה,]

אניה, כמובן 15 דקות!

את זה ואת הוויניגרט אפשר לעשות ככה ... פעם אחת וסיימת! תדלקו ואכלו! צריך לנסות! בהכרח!

בקלות, הכנתי גם את הוויניגרט בצורה כזו.

[אניה,]

אניה, כמובן 15 דקות!

כנראה שזה עדיין תלוי בכוח, לא הצלחתי לעשות את זה כל כך מהר

אתה מקלף את הסלק? או לבשל בקליפה? ולכמה דקות אתה מהמר?

אני תמיד מקלף את הסלק. בלי שום מים, שמתי אותו בסיר זכוכית שקוף, אם לוויניגרט, ואז לגזר ... ושמתי אותו בהספק של 600 למשך 25 דקות ... אני תמיד מכין בערך קילוגרם סלק. מאז המשפחה של חמש נפשות וכולם אוהבים סלק וגוררים את הסלט מתחת לידיים בזמן. מיץ משתחרר במהלך הבישול. בדרך כלל אני מנקזת אותו.

אני תמיד מקלף את הסלק. בלי שום מים, שמתי אותו בסיר זכוכית שקוף, אם לוויניגרט, ואז לגזר ... ושמתי אותו בהספק של 600 למשך 25 דקות ... אני תמיד מכין בערך קילוגרם סלק. מכיוון שמשפחה של חמש נפשות וכולם אוהבים סלק וגוררים את הסלט מתחת לידיים בזמן. מיץ משתחרר במהלך הבישול. בדרך כלל אני מנקזת אותו.

תודה על ההוראות המפורטות יותר ... תנור המיקרוגל שלי, לדעתי, הוא 700 וואט .. אצטרך להסתכל ... ... כלומר, בעוד 25 דקות הסלק והגזר יספיקו "לבשל"? לקלף גם את הגזר?

[אוליה!]

כנראה שזה עדיין תלוי בכוח, לא הצלחתי לעשות את זה כל כך מהר

אוליה! יש לי מיקרוגל עם 1100 וואט.

היום בטלוויזיה בערוץ הראשון בתוכנית הבוקר הראו את השיטה הזו להכנת מנת פסטה:

- שופכים מנת פסטה לקערה (היו מעט קליפות),
- שפכו מעט מים (הפסטה לא הייתה מכוסה),
- הכניסו למיקרוגל ל -2 דקות,
- להוציא ולערבב,
- הכניס אותו למיקרוגל שוב למשך 2 דקות,
- מוציאים, יוצקים חצי כוס חלב ומפזרים גבינה מגורדת (ז'מנקה),
- הכניסו למיקרוגל לדקה אחת
- להוציא ולאכול

מסתבר 5 דקות של זמן במיקרוגל ומנת פסטה, כנראה טעימה. אנחנו חייבים לנסות.

[ג'ין]

ג'ין,
מעניין - מים חמים או קרים? כנראה שהכל חם

אני תמיד מקלף את הסלק. בלי שום מים, שמתי אותו בסיר זכוכית שקוף, אם לוויניגרט, ואז לגזר ... ושמתי אותו על כוח של 600 למשך 25 דקות ...

אתה צריך לסגור את הסיר?

ההוראות שלי למיקרוגל נכתבות: "אל תדליק את התנור כשהוא ריק. כאשר התנור אינו בשימוש, מומלץ לשים בו כוס מים. אם תפעיל בטעות את התנור, המים יספגו את כל אנרגיית המיקרוגל בבטחה.".
אני שואל מכיוון שהורי בישלו פופקורן בסיר זכוכית סגור ובאיזה רגע צלחת זכוכית, שהתפתלה, התפוצצה, הסיר נשאר שלם. מרכז השירות אמר זאת כיוון שאי אפשר להשתמש בו בלי לחות, ובכן או משהו כזה, פשוטו כמשמעו אני לא זוכר.

אתה צריך לסגור את הסיר? ההוראות שלי למיקרוגל נכתבות: "אל תדליק את התנור כשהוא ריק. כאשר התנור אינו בשימוש, מומלץ לשים בו כוס מים. אם תפעיל בטעות את התנור, המים יספגו את כל אנרגיית המיקרוגל בבטחה.".
אני שואל בגלל שההורים שלי בישלו פופקורן בסיר זכוכית סגור וברגע כלשהו צלחת זכוכית, שהתפתלה, התפוצצה, הסיר נשאר שלם.מרכז השירות אמר זאת כיוון שאי אפשר להשתמש בו בלי לחות, ובכן או משהו כזה, פשוטו כמשמעו אני לא זוכר.

חובה סגורה !!!!! : בראבו: לשם כך, בכל מחבתות המיקרוגל יש מכסים שטוחים. אנו מכינים פופקורן באופן קבוע תמיד עם מכסה סגור

אנו מחממים בו כרית חימום דגנים (מדובר בכ- 700 גרם שעורה פנינה שנתפרה בבד כותנה). אתה מחמם 4-6 דקות - ומתחת לשמיכה (בית קריר) - זה שומר על חום עד 4 שעות, לא זורם.

ניתן גם להשתמש בכרית חימום כזו לחימום לקור, טרכיטיס, על האף עם נזלת, לשים קערת בצק שמרים על כרית חימום וכדומה.

תודה על ההוראות המפורטות יותר ... תנור המיקרוגל שלי, לדעתי, הוא 700 וואט .. אצטרך להסתכל ... ... כלומר, בעוד 25 דקות הסלק והגזר יספיקו "לבשל"? לקלף גם את הגזר?

כן, אני מנקה הכל ... ויש לי מוכנות למוצקות קלה, אם אני יכול לומר זאת. שלא אצלע לי בידיים. כי לפעמים צריך לחתוך אותו עם סכין לסלט ולפעמים לגרד אותו ... כמו הסלט האהוב עלינו עם גבינת שום ומיונז.

ילדיי בישלו פופקורן במיקרוגל, אני לא יודע מה קרה שם (לא הייתי בבית), אבל הם הרסו את המיקרוגל החדש! לא יכולתי לנקות את זה, הכל צהוב בפנים.
ובמיקרוגל אני מבשל גם את התבשיל הראשון וגם השני, בשר וירקות. אני אופה מאפינס וביסקוויטים, אני משתמש בדוד כפול, ועוד הרבה יותר. יש לי מיקרוגל בלי שום פעמונים ושריקות מיוחדות, עכשיו פרקתי אותו מעט, כי הופיעו מולטי קוקר וסיר לחץ.

אנו מחממים בו כרית חימום דגנים (מדובר בכ- 700 גרם שעורה פנינה שנתפרה בבד כותנה). אתה מחמם 4-6 דקות - ומתחת לשמיכה (בית קריר) - זה שומר על חום עד 4 שעות, לא זורם.

ניתן גם להשתמש בכרית חימום כזו לחימום לקור, טרכיטיס, על האף עם נזלת, לשים קערת בצק שמרים על כרית חימום וכדומה.

עדיין אנשים מצליחים להתמודד עם מגבות: בראבו: לייבש במיקרון ולעקר ספוגים לשטיפת כלים ... אבל עדיין לא הגעתי לזה.

[ליקה,]

ליקה, והכנתי פופקורן במיקרוגל פעמים רבות. לא קניתי תירס, סבתא שלי גרה בקובאן וגידלה אותה בעצמה (היא הכינה את זה במחבת בשנות ה70-80 בשבילנו). אז היה לי התירס הזה הרבה שנים ... עד שקניתי מיקרוגל וקראתי שאפשר להכין שם פופקורן. אז עשיתי את זה כל הזמן: בסיר, פזרו עליו מעט שמן חמניות והוסיפו אותו, כסו אותו במכסה והלכו למיקרוגל, ואני בעצמי צופה איך הוא מתמלא בסיר, מכבה אותו. זכוכית מעולם לא נשברה ...

אלה סירי המיקרו שלי. יש עוד אחד הכי גבוה.

[ג'ין]

ג'ין,
מעניין - מים חמים או קרים? כנראה שהכל חם

אני לא יודע ... כנראה שעדיין לא קר

מצאתי סרטון באתר הערוץ הראשון. קוראים לזה מקרוני וגבינה ללא צלחת. 🔗

ומיד ההערה שלך לנקודה 2 - הלחם יתאוורר, אבל מהר מאוד הוא יגדל!

ותמיד אנחנו מסיידים לחמניות, לכן אנו מחממים אותה באופן חוקי לפני שאוכלים. וגם נקניקיות כשאין זמן להתעסק עם מים וסיר

[ויטלינקה]

אני משתמש בדוד כפול, והרבה יותר. יש לי מיקרוגל ללא פעמונים ושריקות מיוחדות

ויטלינקהוהתפקיד של ספינת קיטור במיקרון שלך סופק בתחילה על ידי היצרן? ואז יש לי גם מיקרוגל בלי פעמונים ושריקות, אבל אני לא יודע להשתמש בדוד כפול

הסיר הגבוה הזה בנפח 4.5 ליטר הוא הכי נוח ... הוא מכיל עוף שלם ותוכלו לכסות גם ירקות או דגנים. ואורז בתוכו וכוסמת בתוכו ... למרבה הצער, גדולים אלה נמצאים לעתים רחוקות מאוד בחנויות.

[ג'ין]

ג'ין,
תודה)))))) אני לא יכול להסתכל - הרבה חסום בעבודה, אבל עדיין אין אינטרנט בבית (תיקון) ננסה!

[ויטלינקה]

ויטלינקהוהתפקיד של ספינת קיטור במיקרון שלך סופק בתחילה על ידי היצרן? ואז יש לי גם מיקרוגל בלי פעמונים ושריקות, אבל אני לא יודע להשתמש בדוד כפול

כן, יש פונקציית ספינת קיטור וסיר עבור זה נכלל.

יש לי כמה מהסירים האלה ...
בקטן אני מכינה תפוחים ...
אני חותך אותם לשניים, מוציא את האמצע, מפזרים סוכר / דבש + 1 כף. כף מים ובמיקרוגל למשך 1.5-2 דקות - וואלה ... התפוחים האפויים מוכנים!

מצאתי סרטון באתר הערוץ הראשון. קוראים לזה פסטה וגבינה ללא צלחת. 🔗

איכשהו לא מעורר תיאבון שם, סיפרה הדודה והראתה על פסטה. אני לא חושב שזה יהיה טעים.

יש לי מיקרו DEU פשוט, בן מאה לארוחת צהריים (גלים, גריל עשר, קומבי, הפשרה). אני מבשל בה כבר ירקות חתוכים בשקיות ניילון לסלטים של ויניגרט, זה מאוד נוח. אני מחמם, מפשיר אוכל ומבשל כל הזמן דגים לחתול בלי מים (זה יותר נוח ומהיר יותר מאשר בסיר, מכיוון שהוא אוכל, לא אוכל, הוא הרבה). זה בכלל לא הסתדר עם הגריל, התנור קטן, הכל מפוזר בשומן ולא נוח לשטוף את העשרה.
עכשיו אני מתווכח מה לקנות חדש. : - או מיקרוגל בעל קיבולת גדולה עם גריל קוורץ וכל הפעמונים והשריקות (הסעה, דוד כפול, צלחת פריכה וכו ') או תנור חשמלי על השולחן (תנור) - הם עכשיו גם עם הסעה, גריל, יריקה.
אני צריך, בין השאר, כדי שתוכלו לאפות פשטידות ופשטידה סגורה גדולה, בר, כיכר. BAKERY מעניין, מכיוון שתנור הגז הפך לתנור עם מוזרויות, והוא עדיין לא צפוי להחליף את הכיריים.
נא לייעץ, מה דעתכם של מיקרוגל וחברים של BAKERY עכשיו? אני מאוד מתעניין בשאלה זו. או שמא תנור חשמלי על השולחן טוב יותר לאפייה? אז אני נוטה יותר למיקרוגל בגלל מהירות הבישול, אבל מעולם לא אפיתי בו וזה מה שמעניין אותי עכשיו.

אנו מחממים בו כרית חימום דגנים (מדובר בכ- 700 גרם שעורה פנינה שנתפרה בבד כותנה). אתה מחמם 4-6 דקות - ומתחת לשמיכה (בית קריר) - זה מתחמם עד 4 שעות, לא זורם.

ניתן גם להשתמש בכרית חימום כזו לחימום לקור, טרכיטיס, על האף עם נזלת, לשים קערת בצק שמרים על כרית חימום וכדומה.

אהבתי מאוד את כרית החימום של דגני בוקר, אני צריך להכין אחת לחורף.

אם אתה רוצה לאפות במיקרוגל, אז אתה צריך לקחת את זה בהסעה. רצוי כזה שניתן להכניס נייר אפייה מרובע. יש לי אחד עגול - זה לא מתאים הרבה. בשלי יש לי מולינקס, האמצע נאפה לאט יותר. אני לא יודע אם הבעיה הזו נמצאת בכיריים אחרות.