טורטיות מטוגנות

טורטיות מטוגנות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	450 גרם
קפיר	260 מ"ל
מלח	כפית אחת
ביצה	מחשב אחד.

שיטת בישול

• הבצק הוא כמו כופתאות, רק קפיר במקום מים.
• ללוש את הבצק ב- HP על "כופתאות", לחלק ל -4 חלקים, לרדד כל אחד לעיגול, לשים לא יותר מדי מילוי (זו עדיין עוגה שטוחה). מצמידים את הקצוות מלמעלה (אפשר לקרוע את עודפי הבצק כדי שהשכבה העליונה לא תהיה סמיכה מדי). מטגנים בשמן במחבת חמה משני הצדדים, ואז מבשלים מעט מתחת למכסה על אש נמוכה.
• הכל נכנס למילוי: כרוב (בתצלום שלי), גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול, פירה ..

הערה

זו מנה מהירה ... לגבי ...
אם בהשוואה לכריך, כמובן שזה יהיה קשה יותר

עדיף להכין את העוגות הללו בכמה חתיכות ולהקפיא, ואז פשוט לחמם אותן במיקרוגל לארוחת הבוקר ..

מתכונים דומים

קטלמה (טורטיות מטוגנות פתיתים) (MalikaS)

טורטיות סיניות עם בשר (לורן)

בצק עלים עם בצל ופצפוצים (MalikaS)

אמבולנס מארחת נפלאה! עוגות דומות נמצאות כמעט בכל המטבחים בעולם. למשל, הצ'כים קוראים להם לאנגושי. יש פתוחים (מילוי גבינה מעל) וסגור (מילוי בפנים). מהיר וטעים! לאוהבי הטורטיות תוכלו לבשל את הבצק במשך שבוע שלם, לחתוך כמה שצריך בכל פעם וכן הלאה עד שהבצק נגמר.

רעיון לא רע עם הסקונס האלה. צריך לנסות.