פשטידה עם כרוב

פשטידה עם כרוב

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מִבְחָן: (מצב בסיסי - בדיקה)
קמח חיטה	1 ק"ג
חלב	640 מ"ל
מלח	2 כפית
סוכר	3 כפות. l.
חמאה	70-100 גרם (כמה)
שמן צמחי	2 כפות. l.
שמרים יבשים	2 2/3 כפית
מילוי:
כרוב לבן	1.5 ק"ג
נוּרָה	1 גדול
ביצה גדולה	3 יח '

שיטת בישול

• אחרי שהבצק מוכן יש לחלק אותו לשני חלקים ולגלגל בעובי 1-1.5 ס"מ, הוא יכול להיות דק יותר כמו שאוהבים.
  
• לשים חצי מגולגל על ​​תבנית עם נייר אפייה, לשים עליו את המילוי.
  
• מטגנים כרוב ובצל בשמן צמחי, מלח.
  
• מרתיחים ביצים קשות, חותכים ומוסיפים לירקות מקוררים.
  
• 
  
• מכסים את העוגה במחצית השנייה של הבצק.
  

זמן ההכנה:

כ- 50 דקות

תוכנית בישול:

אופים ב -170 צלזיוס.

הערה

מתכון לבצק זה מתאים גם לבנים.

אתחיל בזה שהחלטתי להתעלל בכיריים שלי =))
על פי המתכון מכניסים 500 גרם קמח, אבל החלטתי לשים 1 ק"ג =)) כי המשפחה שלנו אוהבת לאכול איתנו.
הכיריים עם הלישה התמודדו עם 5, הדבר היחיד שעזרתי לה קצת בהתחלה, בעזרת מרית עץ ערבבתי איתו עד שכל החומרים התערבבו ואז היא הכינה לחמניה בעצמה.

מתכון לבצק זה מתאים גם לבנים.

אתחיל בזה שהחלטתי להתעלל בכיריים שלי =))
על פי המתכון מכניסים 500 גרם קמח, אבל החלטתי לשים 1 ק"ג =))

מסוכן, כמו מנוע, לא נחרק?

מסוכן, כמו מנוע, לא נחרק?

הנקודה גם שונה. הבצק בכמות כזו לא מתערבב היטב ולא מתסיס היטב, אין לו מספיק מקום וזמן.

אתה ספקן רומיאו ולא מאמין בניסים =)))
הבצק פשוט סופר-דופר התברר כקלפה !!!!
והתינוק שלי לא חרק !!!!
לצערי אני לא יכול לזרוק את כל התמונות.