יצרנית הלחמים דלפה

[s.d07]

שלום, אני בוחר את HP הראשונה. אנחנו צריכים תנור קטן, כביכול, לבדיקה. הבחירה נפלה על דייהו DI-3200S (אנלוגי של DELFA DBM 938). אך נראה כי הנושא בו נדון מת. תגיד לי איך הכיריים האלה פועלים? האם יש לך בעיות באפייה? האם אוכל לאפות שיפון או דגנים מלאים? תודה מראש על תשובותיך.

הכל אפשרי - אפשר גם ללוש כל לחם ובצק. ואפייה היא תוכנית נפרדת. והכי חשוב, קרא את יסודות הערבוב מהפורום שלנו כאן אופה נהדר, החלק העליון אינו לבן, החלון לא צריך להיות מכוסה בשום דבר.

s.d07

וברוכים הבאים לפורום

[IRR]

IRR, תודה. אם תרצו, האם אוכל לשאול שאלות בשרשור שלכם? ואז הפרופיל איכשהו מאוד שקט.

[IRR]

IRR, תודה. אם תרצו, האם אוכל לשאול שאלות בשרשור שלכם? ואז הפרופיל איכשהו מאוד שקט.

:) כמובן, כן. כולי אוזן גדולה ...

כולי אוזן גדולה ...

ותצלום לזיכרון

אני אשמור תמונה לזיכרון

[גאשה]

ותצלום לזיכרון

לא ... ובכן, לא תהיה לך קשר רומנטי כאן

s.d07, ווטה ... אתה יכול לשנן את זה



אחרת גאשה היא חשפה את עצמה, שוזרת תככים

גן! לִשְׁמוֹעַ! יש לך פנאס? עם השוואת טמפרטורה, מתקן וללא חלון, ויש לנו שדון - הדלפים - מגניב! ומה? (כמה אמיץ אני ...: זה: חצי מהפורום של פנסוניק, אני אלך לישון ...)

האם אתה בטוח שזו אוזן? צ'וט נראה יותר כמו קרן ... והשפתיים של צ'ו ירוקות? צבטת את העשב?

האם אתה בטוח שזו אוזן? צ'וט נראה יותר כמו קרן ... והשפתיים של צ'ו ירוקות? צבטת את העשב?

s.d07, ווטה ... אתה יכול לשנן את זה

אבל אני אוהב את זה יותר טוב. אני אשמור את זה

יש לי את זה)))

אופים יקרים, עזרו למי שיכול. לפני שנה הוריי קנו יצרנית לחם משומשת מגרמניה. הם מעולם לא למדו כיצד להשתמש בכיריים, הם נתנו לי לקחת אותו. הרבה זמן לא יכולתי לזהות אותה, היום מצאתי בפורום, היא אחת לאחת עם הדלפה. יש רק אחד: בכיריים לא היו שום מסמכים והתוכנית הייתה בגרמנית. אולי תוכל לפרסם רשימה של התוכניות שלה ברוסית והאפשרויות? תודה מראש.

למען האמת, אני לא יודע למה פתאום החלטתי לאפות בתוכנית הספציפית הזו. יתר על כן, יש תוכנית מיוחדת "קקס" בתנור.
בהתחלה הדלקתי את מה שאני צריך ואז, באינטואיציה כלשהי, עברתי לאחר לאחר שקראתי את מאפייני התוכנית וחשבתי מה יהיה טוב יותר בה.
בפעם הבאה אנסה בקקסה.
ניסויים, ניסויים))) ...

אני לא יודע לגבי דלפה, אבל ניסיתי את תוכנית Keks באלסקה. זהו סוג של שטות: זהה ל"לחם מתוק ", עם הגהה ולישה זהה למאפיות שמרים, וזמן המחזור הוא 2 שעות 50 דקות. בפעם השנייה שהחלטתי לנסות את התוכניות "אולטרה מהיר -1" ו"אולטרה מהיר -2 ", חשבתי שזה יהיה טוב לעוגה, אבל יצא עוד יותר שטויות. ראשית, משך שתי התוכניות זהה - 58 דקות. חשבתי שתהיה לישה ואפייה, אבל לא - לישה, הגהה ועם הזמן הנותר לאפייה שום דבר לא נאפה, הייתי צריך לסיים את האפייה בתכנית "אפייה". אלה פשוט תוכניות חסרות תועלת, עלינו לשכוח מהן. כלפי חוץ, דלפה ואלסקה הן תאומות.

[81. טטיאנה]

:. אולי תוכל לפרסם רשימה של התוכניות שלה ברוסית והאפשרויות? תודה מראש.

81. טטיאנה, אני מתנצל רק ראיתי את הבקשה. יש לי תנור בארץ, אני אגיע לשם, אכתוב את המילים

אני לא יודע לגבי דלפה, אבל ניסיתי את תוכנית Keks באלסקה. זהו סוג של שטות: זהה ל"לחם מתוק ", עם הגהה ולישה זהה למאפיות שמרים, וזמן המחזור הוא 2 שעות 50 דקות. בפעם השנייה החלטתי לנסות את התוכניות "Ultrafast-1" ו- "Ultrafast-2",

אני לא זוכר בדיוק איך דלפי כינה את התוכנית הזו, אבל הקאפקייק הוא בהחלט מאפה מתוק. אני מסכים לחלוטין עם מצבים כמו מהיר ואולטרה מהיר, לאחר - 3 כיריים שמעולם לא השתמשתי בהם. ולו רק לישה מהירה ואפייה לאחר מכן בתנור.

[81. טטיאנה]

81. טטיאנה, אני מתנצל רק ראיתי את הבקשה. יש לי תנור בארץ, אני אגיע לשם, אכתוב את המילים

אני לא זוכר בדיוק איך דלפי כינה את התוכנית הזו, אבל הקאפקייק הוא בהחלט מאפה מתוק. אני מסכים לחלוטין עם מצבים כמו מהיר ואולטרה מהיר, לאחר - 3 כיריים שמעולם לא השתמשתי בהם. ולו רק לישה מהירה ואפייה לאחר מכן בתנור.

באלסקה יש תוכניות שונות: "לחם מתוק" - מס '5 ו"קקס "- מס' 9, או מס '10, אך, כפי שהתברר, הן זהות. השתמשתי בתוכנית "מהיר", די בהצלחה, אבל עם HP Rollsen. בשבילה התוכנית הזו נמשכת 2:10.

81. טטיאנהבשבילך אכתוב רשימת תוכניות לאלסקה:
№1 - ראשי - 3:00 (זה בגודל 900 גרם, עבור 700 גרם קצת יותר קצר, דקה 5);
# 2 - צרפתית - 3:50
# 3 - דגנים מלאים - 3:40
№4 - מהיר - 1:40
# 5 - לחם מתוק - 2:55
# 6 - אולטרה מהיר -1 - 0:58
# 7 - אולטרה מהיר -2 - 0:58
מס '8 - בצק - 1:30
מספר 9 ומספר 10 - ריבה וקקס, אבל אני לא זוכר איזה מספר.
משך הקאפקייק הוא 2:50 ומשך ג'ם הוא 1:30
# 11 - כריך - 3:00
# 12 - אפייה - 1:00

[81. טטיאנה]

81. טטיאנה, אם יש לך ספק לגבי התוכניות, מחק בעצמך, אתה יכול לחפש באינטרנט. עשיתי זאת לפני 15 שנה, כאשר נתנו לי תנור גרמני (ליתר דיוק, סיני, אך הותאם לשוק דויטש).

בנות, שלשום קיבלתי תרגום של הוראות מאלסקה. ניסיתי לאפות לחם, אבל הצרפתים לא התרוממו, למרות שזה טעים מאוד. תודה על התגובות שלך.

שאלה נוספת: יש לי מתכון לקאפקייק האהוב עליי, למרות שהוא מבוסס על סודה. האם אוכל להתאים אותו ל- x / n?

שאלה נוספת: יש לי מתכון לקאפקייק האהוב עליי, למרות שהוא מבוסס על סודה. האם אוכל להתאים אותו ל- x / n?

מאפינס ב- HP ללחוץ

[טנצ'קה]

בנות, שלשום קיבלתי תרגום של הוראות מאלסקה. ניסיתי לאפות לחם, אבל הצרפתים לא התרוממו, למרות שזה טעים מאוד.

טנצ'קהאז גררתי רינקין פרסם, זה אמור לעזור לך, קרא

אם אתה נתקל בבעיות באפיית לחם ביצרן לחם, עיין בסעיף
רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם.
ללמוד בבקשה
הבנת לחם בחם ביתי,
לשים לב במיוחד
לכלל הקולובוק


זכרו כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.
יש מדור למתחילים "הלחם הלבן הפשוט ביותר"

IRR, תודה. זה בדיוק מתאים לי.

שלום לכולם! האם אתה מקבל חדשים?
יש לי שאלה טיפשית. ניסיתי למצוא תשובות לזה לבד - נכשלתי. יצטרך לבייש
לפי מה שהבנתי משיעורי הניהול, בצק חיטה נפרד פעמיים, שיפון - רק פעם אחת. עם זאת, בכל התוכניות הגדולות של דלפי 104708 יש שלוש הוכחות, לפחות כך זה כתוב ברוסית ולבן במפרט התוכנית.
שאלה לאניני טעם: מה טעיתי?

[מנהל]

שלום לכולם! האם אתה מקבל חדשים?
יש לי שאלה טיפשית. ניסיתי למצוא תשובות לזה לבד - נכשלתי. יצטרך לבייש

למה זה מכובד?

ואתה רוצה שיפון 100%, אז אתה יכול לקרוא טיפים לשיפון

יהיה עליכם לאפות לפי האלגוריתם הזה - ללוש, לכבות את הכיריים, להוציא את הלחמניה, ליישר אותה, באותו הרגע תוכלו להוציא את המיקסר מה- HP כך שהחור יהיה קטן יותר, שוב נדחוף את הלחמניה את הכיריים, אתה יכול להפעיל את התוכנית השלישית לחימום, אבל תראה, יש חימום של כ -20 דקות, אנחנו מחכים שהלחמנייה תגדל פי 2 והפעל את מצב האפייה בנפרד, זה 12 פרוג. ואם אתה רוצה שיפון וחיטה, אז אופים אותו בגיל 2. ובאופן כללי, אני לא כל כך טורח שאני אופה הכל על הכל. נסה זאת, ככל הנראה, אתה כבר מקורקע, כמו שצריך ... ברגע שאתה יודע על השיעורים מנהל

אזאזה, ברוך הבא לפורום

[אזאזה]

אזאזה, ברוך הבא לפורום

תודה
הכל ברור עם הפרעה / שילוב של תוכניות. לא ברור מדוע ישנן שלוש הוכחות בתוכניות, אם אפילו לחיטה טהורה, לא נדרשים יותר משניים? האם הגהה נוספת זו לא תפגע בלחם אם נאפה על המכונה? והאם יש מקדם שלישי בדגמים יקרים יותר? הרבה זמן לא יכולתי להחליט על המודל, ואחרי שקראתי את הנושאים על דלפי ואלסקה, החלטתי לא לשלם יותר מדי עבור המותג. עכשיו אני לא יודע אם היא צדקה. ההגהה השלישית הזו מבלבלת אותי.
וגם דלפוצ'קה שלי לא מצפצף בסוף פעולה כזו או אחרת. ככה זה צריך להיות? אבל מה עם כל מיני תוספים (אגוזים, זרעים), שנזרקים לאות של HP - מתי עלי לזרוק אותם? בכל מקום "על האות HP", ובשום מקום לא ספציפי: אחרי ההגהה הראשונה "(למשל).

[מנהל]

ואם אתם רוצים שיפון וחיטה, אפו ל -2.

אפוי כבר על פרוג 'CH / חיטה לשניים עם שיפון. זה התברר פחות או יותר, אבל רחוק מלהיות אידיאלי. בהתחשב בכך שזה הלחם השני שלי - עביר. אבל אין גבול לשלמות, אני רוצה לשפר את התוצאה. אז אני חופרת ומחפשת סיבות. אני לא יכול להבין את מטרת ההגהה השלישית הידועה לשמצה.

נסה זאת, ככל הנראה, אתה כבר מקורקע, כמו שצריך ... ברגע שאתה יודע על השיעורים מנהל

מקורקע משהו מקורקע, אבל עד כה באופן תיאורטי בלבד. וכפי שהתברר, התיאוריה והפרקטיקה אינם מתאימים. מכאן השאלות המטופשות

[אזאזה]

אני לא יכול להבין את מטרת ההגהה השלישית הידועה לשמצה

שלום, אזאזה... ראשית, אני מברך אותך על רכישתך, ומכיוון שיש לי את אלסקה, למראית עותק של HP שלך, אנסה לחלוק את מחשבותיי. יש לי כבר את ה- HP השני שלי ולשתיהן יש תפיחות בצק. אני חושב שזה מובן. אחרי הכל, כשאנחנו מכינים את הבצק ביד, קודם נלוש אותו היטב, ואז שמים אותו במקום חמים לתסיסה, כשמקבלים אותו כמה פעמים. ואז אנחנו חותכים, והמוצרים שנוצרו צריכים להיות מרווחים היטב לפני האפייה. אז אותו דבר קורה ב- HP. העלייה הראשונה לאחר המנה הראשונה אורכת כ- 15-20 דקות. ואז מגיע האצווה השנייה, במהלכה מתווספים תוספים שונים (זה המקום בו הכיריים נותנים אות). בסוף - העלייה השנייה, ואז טיוטה לטווח קצר (באלסקה זה נמשך 30 שניות). ועכשיו ההגהה כבר בעיצומה לפני האפייה.

ושלום לך, טטיאנה!
תודה על התשובה, עכשיו זה ברור (מתי, כמו תלמידת בית ספר, על האצבעות). האם אני מבין נכון שתוספים נזרקים לפני האצווה הראשית? יקירתי הקטנה לא נותנת אות.

ושלום לך, טטיאנה!
תודה על התשובה, עכשיו זה ברור (מתי, כמו תלמידת בית ספר, על האצבעות). האם אני מבין נכון שתוספים נזרקים לפני האצווה הראשית? יקירתי הקטנה לא נותנת אות.

כן, הם נזרקים במהלך האצווה השנייה. לפני אלסקה היה לי רולסן, היא נתנה את האות באמצע המנה השנייה.

ובכן, עכשיו זה לגמרי ברור! תודה

בהצלחה בעסק המרגש הזה!

תודה! והאמת מרתקת: ידיים מגרדות, אז אני רוצה לאפות !!! והבעל, כפי שהיה מזל, מושך כיכר אחת למשך שבוע שלם. אני עצמי עדיין אוכל, רק מנסה את התוצאה. התהליך מעניין אותי יותר

עכשיו אני הולך לבקר עם מוצרים משלי, אבל אנחנו בכלל לא קונים לחם בחנות. זה גם מאוד מדבק. רבים כבר "נדבקו" ממני. והתעניינתי בדלפוי כי ידידי התחיל להציע את המודל הזה. כשמצאתי תיאור של HP זה באינטרנט, גיליתי שזהו עותק מדויק (שטחי) של אלסקה שלי.

עכשיו אני הולך לבקר עם המוצרים שלי

עוד לא הלכתי, אבל אני כבר מתכנן

העיקר לחתור, והחוויה באה עם הזמן

ניסיון מגיע עם הזמן

לפעמים הפעם היחידה מגיעה אני מקווה שזה לא המקרה שלי

העיקר הוא הרצון, ויש הרבה מורים אינטליגנטים באתר הזה. מצאתי כאן הרבה ערך

זה כן. עוּבדָה. כבוד למורים על הזמן שבילה.

[אזאזה]

אזאזה, אני רוצה לשאול על HP שלך: האם יש לו פונקציית "הפסקה" וכמה זמן התוכנית "מהיר"?

[אזאזה]

אזאזה, אני רוצה לשאול על HP שלך: האם יש לו פונקציית "הפסקה" וכמה זמן התוכנית "מהיר"?

אין הפסקה. אולי עדיין לא מצאתי את זה, אבל אני חושב שזה חסר. מצב "אולטרה מהיר" 1.20. פשוט אין אמבולנס.

פשוט אין הפסקה בדלפי. ותפקידה, כתוכנית? עלייה בהגהה? האם יש כפתור כזה באלסקה? (רק שיש לי כבר 2 כיריים, למעט דלפה, בשימוש, לבן שלי יש, לחמותי יש עוד אחד ובשום מקום הכפתור הזה לא זמין) בקיצור, שאלתי מסביב עד שמצאתי את הזרם ב בורק יקר, אבל אתה יכול לחיות בלי IMHO הכפתור הזה. ולא רע.

גם באלסקה אין הפסקה, ועם רולסן אפשר היה, על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור, להשהות את התוכנית בזמן הרצוי, ולחיצה על התוכנית המושהית שוב, התוכנית חודשה. זה מאוד נוח.

גם באלסקה אין הפסקה, ועם רולסן אפשר היה, על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור, להשהות את התוכנית בזמן הרצוי, ולחיצה על התוכנית המושהית שוב, התוכנית חודשה. זה מאוד נוח.

ולאילו מטרות לחצת עליו באופן אישי? להגהה? כי אתה יכול להוסיף משהו בין הקבוצות.

נהגתי להגדיל את זמן ההגהה אם ראיתי שהלחם לא תורם מספיק, והאפייה כבר צריכה להתחיל. באלסקה תוכלו להכין "מאפים" עם עיכוב טיימר. זה איכשהו מפצה על היעדר "הפסקה".

נהגתי להגדיל את זמן ההגהה אם ראיתי שהלחם לא תורם מספיק, והאפייה כבר צריכה להתחיל. באלסקה תוכלו להכין "מאפים" עם עיכוב טיימר. זה איכשהו מפצה על היעדר "הפסקה".

מובן, חשבתי שכן. בדלפי, אתה יכול פשוט לאפס את התוכנית באמצעות התחלה / עצירה. המתן לתפיחה טובה והפעל את המאפים בנפרד. לא קריטי בלי הכפתור הזה. נכונה?

כמובן, שיש גרסת תקציב לדגמי HP, אנו מסתגלים ומקבלים את התוצאות לא גרועות יותר מאשר בדגמים ממותגים. זה אני שמבטח את עצמי מפני שכחה על ידי לבישת "מאפה" באיחור.

[ואני 28]

שאלה נוספת בשלה.
מצב 12, אפייה. זמן - שעה. לפי מה שאני מבין, אתה לא יכול להגדיל את הזמן. ובעצם השאלה: אם בסוף התוכנית תפעיל אותה שוב - האם HP תתחיל לבצע את הפקודה באופן מיידי, או רק לאחר קירור מלא / חלקי? אני רוצה לנסות 100% שיפון מ ואני 28, ושם זמן האפייה הוא 1.30.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

[ואני 28]

שאלה נוספת בשלה.
מצב 12, אפייה. זמן - שעה. לפי מה שאני מבין, אתה לא יכול להגדיל את הזמן. ובעצם השאלה: אם בסוף התוכנית תפעיל אותה שוב - האם HP תתחיל לבצע את הפקודה באופן מיידי, או רק לאחר קירור מלא / חלקי? אני רוצה לנסות 100% שיפון מ ואני 28, ושם זמן האפייה הוא 1.30.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

אתה צודק, זה לא יתחיל, זה ייתן שגיאה ויתקרר לזמן מה ... ואניה אני לא הולך על לחם, יש לי הגהה של 5 שעות מזה זמן שאני אופה ממנו גאשיאני יותר נרא ... IMHO. הנה הפרופיל שלה, אתה יכול להסתכל למטה ושם אתה יכול למצוא לחם כל מה שחפץ ליבך ... וונין, כן, התנור שלנו לא ייאפה בשעה 1-30 ...

לחץ כאן

חבל ... וכבר הייתי נחוש. ובכן, עקבתי אחר הקישור. תודה!

[ואני 28]

שאלה נוספת בשלה.
מצב 12, אפייה. זמן - שעה. לפי מה שאני מבין, אתה לא יכול להגדיל את הזמן. ובעצם השאלה: אם בסוף התוכנית תפעיל אותה שוב - האם HP תתחיל לבצע את הפקודה באופן מיידי, או רק לאחר קירור מלא / חלקי? אני רוצה לנסות 100% שיפון מ ואני 28, ושם זמן האפייה הוא 1.30.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

זה יתחיל מיד (לאחרונה היה לי), אבל בדרך כלל שעה אחת מספיקה לאפייה. ואפיתי לחם דרניצקי לבעלי (מאת גאשה) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 וכשהאפייה הסתיימה, ניערתי את הלחם מהדלי, והוא כל כך רך מבפנים, ברור שלא אפוי. הפעם הראשונה שזה קרה לי. ללא היסוס, החזרתי את הלחם, שלפתי את המרית והפעלתי שוב את ה"אפייה ". אז הוא הסתיים, התנור נדלק לפני שהתקרר.

זה יתחיל מיד (לאחרונה היה לי), אבל בדרך כלל שעה אחת מספיקה לאפייה. ואפיתי לחם דרניצקי לבעלי (מאת גאשה) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 וכשהאפייה הסתיימה, ניערתי את הלחם מהדלי, והוא כל כך רך מבפנים, ברור שלא אפוי. הפעם הראשונה שזה קרה לי. ללא היסוס, החזרתי את הלחם, שלפתי את המרית והפעלתי שוב את ה"אפייה ". אז הוא הסתיים, התנור נדלק לפני שהתקרר.

האם אתה, כפי שהבנתי, רולסן RBM-1160? אולי בגלל זה הוא נדלק מיד. ובדלף, הם אומרים, זה נדלק רק לאחר קירור.

האם אתה, כפי שהבנתי, רולסן RBM-1160? אולי בגלל זה הוא נדלק מיד. ובדלף, הם אומרים, זה נדלק רק לאחר קירור.

לא, יש לי את אלסקה עכשיו. זה "אפייה" שמופעל, ואם יש תוכנית אחרת, אתה צריך לחכות קצת עד שהיא תתקרר. ואם תרצו במהירות, נגבו את המשטח הפנימי של המצלמה במטלית לחה קרה.

[אזאזה]

אני לא זוכר אם הדלקתי את המאפים מיד ... בדרך כלל יש לי מספיק לשעה, אבל הנה המנה בבת אחת לאחר האפייה, הוא בהחלט לא נדלק עד שהוא מתקרר מעט.
טניה, כן, קראתי את זה ...
אה, אולי זה המצב אצלי ... אבל אני לא יודע ... אזאזה, אם תנסה, ספר לנו אחר כך, בבקשה