עוגת שעועית

[גְלִילָה]

עוגת שעועית

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שעועית לבנה	2 כוסות
סוכר	2 כוסות (לקחתי כוס אחת)
ביצים	10
פרורי לחם	כוס אחת
מלח	קַמצוּץ
קוניאק	טַעַם

שיטת בישול

• המתכון עתיק, אין ספק שרבים רושמים אותו על פיסת נייר או בספר קטן, יש לי אותו, כמו תמיד, במחברת הישנה של אמי. עיינתי בפורום ולא מצאתי דבר כזה, אז נשתף את שלנו. העוגה הזו מעוררת זיכרונות כאשר האורחים מנסים, משבחים, ואמי בעיניים ערמומיות אומרת, "אבל נחשו מה? אני מזהיר אתכם - אין שם קמח."
  
• ואיכשהו שכחתי ממנו וכאן גְלִילָה תן לה "עוגה טעימה" וזהו! ברייטווינג, זה בשבילך
  
• אנו משרים את השעועית (שכבתי שעה בזמן שרצתי לחנות), מרתיחים עד שהם חצי מבושלים כדי שלא יהיו קשים, אך הם גם לא מתפרקים לדייסה.
  
• 
  
• ואז צנן אותו וסובב אותו במטחנת בשר (רצוי חשמלית, אתה תהיה כף יד).
  
• 
  
• מפרידים את החלמונים מהלבנים, טוחנים את החלמונים עם סוכר, מערבבים אותם עם השעועית, ממליחים ומערבבים היטב. עדיף לעשות את זה בקערה יותר, ואז הייתי צריך להעביר הכל לקערת סלט.
  
• 
  
• היכו את הלבנים, כפי שמלמדת העוגה הגדולה והחכמה, כלומר
  
• 
  
• שלבו עם בצק שעועית בעדינות ואז הוסיפו קרקרים מגוררים בהדרגה. מסתבר הרבה בצק, ברור שהאגן שלי עלה בדיוק כמו שצריך.
  
• 
  
• עוד לפני הקצפת הלבנים צריך להכין את התבנית, לשמן בשמן ולהניח נייר אפייה על התחתית. שימו בזהירות את המסה בתבנית, עליכם לפעול במהירות, אחרת הבצק מתייצב במהירות. מחממים את התנור ל -200 צלזיוס ואופים 40-45 דקות. עשיתי את זה בסרט מצויר, עכשיו אני אופה הכל בתוכו
  
• 
  
• העוגה המוגמרת, ככתוב במתכון "חתוך לשלושה חלקים", אבל הייתי עצלן מכדי להתעסק וחתכתי ל -2.
  
• 
  
• בהמשך, על פי המתכון, בוזקים כל חלק ברנדי, אך החלטתי לבשל סירופ, שפכתי שם ברנדי והשרתי את העוגות.
  
• קרם מליס, s, מתכון
  

הערה

אוראאאאאאא! סוף סוף חיכיתי לעוגה נהדרת של אומנת נהדרת! :) וכל אמא של סוסלין היא העבירה אותה לבתה
הו, גופר, מאחל לי בהצלחה - לסנדקים יש יום נישואין בשבת, אז אני אגע בזה בעוגה (אגב, הם לא אוכלים קטניות - זה יהיה גי-גי-גי)
כן, אבל האם מישהו יכול לתפור ביצי עוגה בסימניות? אחרת אני לא יכול ...

[סוויטקה!]

סוויטקה! זה הקישור שלך-https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0 אתה מתחיל עם ביסקוויט קלאסי (זה בערך לגבי חלבונים)

אבל השעועית עדיין מעניינת אותי?
1. האם אוכל להקציף על בלנדר (אין לי מטחנת בשר חשמלית)?
2. למה לבשל עד חצי בישול? מה הפיקוס-פיקוס כאן?
3. השעועית קשה, אבל יש שעועית בבישול מהיר - איזה לקחת?

בבלנדר ... אתה יודע, לא צריכה להיות דייסה, צריכים להיות חתיכות כאלה או משהו, ובכן, מה ייראה כמו אגוזים בבצק. לכן, השעועית לא מבושלת עד לבישול והיא מסתובבת במטחנת בשר.

או או או!

זו עוגה מילדותי!

כמה אהבתי אותו וחתיכות השעועית מזכירות מאוד אגוזים

ייסרתי את אמא שלי הרבה זמן כדי שהיא כתבה לי מתכון. אבל במהלך הצעד הבא אמי איבדה את כתב היד שלה, ומתכון העוגה אבד.
ועכשיו אני יודע בוודאות איך אוכל להתייחס לאמי שלי כשהיא מגיעה!

תודה לך סושלקה, שמחתי אותך!

[סוסליה]

סוסליה, אבל איך הם נאפו בסרט המצויר? כמה?

אפיתי את הסרט המצויר במשך שעה אחת, ואז הסתכלתי והחלטתי להחזיק אותו למשך 15 דקות נוספות למקרה.

בחיים לא ניסיתי דבר כזה! שעועית משומרת לא תעבוד? ואז הלילה בחצר הסתיים כל השעועית היבשה. נשארו חומוס ועדשים!

בצנצנת, היא רכה, היא תעבור דרך מטחנת בשר עם דייסה.

אוקיי, אני אחכה עד מחר או יום שני. יש לנו חופשות רחבות פה, מכולת אחת פתוחה לכל האזור.

[Suslyayayayayayayayayaya !!!!]

Suslyayayayayayayayayaya !!!! ועשה את זה !!!

נכון, עשיתי את זה מהבוקר עד הערב, כדי שלא יספיק להשרות טוב, אבל בכל זאת הייתי בגיני !!!

[סוסליה]

ובכן בנות, אתן את זה. אני בשוק! מהשעועית! אני לא מתנגד בשום צורה, זה רק בשבילי ... איך לפתוח את אמריקה. לא צפוי!
אני אגיד לך לפני כמה זמן כתב חבר שלי לכיתה טות'ר גזר על דף נייר. ואז הייתי באותו הלם, וכשניתחתי מתכונים במשך 15 שנה, הסתכלתי על העיתון בעיניים מעוגלות. לפני שנתיים ראיתי עוגת גזר על הטבח הטוב ... באופן כללי, אפיתי את כל החורף שעבר ... אהבתי את כולם, אפילו גורמט מטורפים.
ולמה אני ...? כנראה פשוט לא הכרחי מכיוון שאני מתייחס לפתרונות חדשים!סוסליה . סוויטקה כל הכבוד!!!

[סְנָאִי הָעַרָבָה]

בנות, איזה מתכון מעניין! סְנָאִי הָעַרָבָה, כל הכבוד ! אבל אני רק מכין את המלית לפשטידות גם משעועית, אף אחד לא יודע מה. זו הפעם הראשונה ששמעתי על העוגה. טניה, אני מוריד את המתכון לעת עתה.

העוגות יוצאות טעימות מאוד. אף אחד בחיים לא ינחש שיש שעועית. השאלה היחידה ששאלתי את עצמי בדרך: מדוע? למה אני אופה את זה ??? קרקרים עם שעועית וביצה טרופה התגלו כל כך טעימים שבקושי אכלתי חצי קערה בדיוק ככה! בקושי עצרתי לאפות לפחות משהו בזמן.

[סוסליה]

סוסליה , אני מסתכל על העוגה הזו הרבה זמן! האם שעועית בהכרח לבנה? בבית יש רק אדום

אני אדון שעועית מדהים כאן עכשיו. לכן, מגובה עותק אחד של העוגה המיוצרת, אני יכול להכריז בצורה מקצועית - הזרם לבן! יש בדיוק שבב, כך שהשעועית מעט מבושלת, ואז בבצק זה נראה כמו פירורי אגוזים. כחול, ככל הנראה, אפשרי גם כן, אך במקרה זה השפעת המקוריות תיעלם. אחרי הכל, בנוסף לעוגה טעימה, יוצרה, לכל היותר אפילו, נהנה מהשפלות אורחים ותחינות בנושא: "טוב, תגיד לי! ובכן, ממה? ובכן, ממה, ממה, מה זו העוגה? "
ואתה יושב ככה בתמונה ...

[סוויטקה]

סוויטקה , תודה על התגובה המהירה

ברייטווינג! השמש! פחות מחצי שנה עשית את זה !!! אני גאה בך וכששבת ככה בתמונה אמרת באופן מסתורי "ואין שם קמח", הא? זה עושה כזה התזה, כולם מיד נתקלים בחתיכות עוגה ומתחילים לחפור בקנאות ...

טניה, אני גרור את המתכון למטה לעת עתה.

כן, תחזיר את העוגה ותגיד לי איך היא יצאה.

כן, להחזיר את העוגה ולספר איך היא יצאה.

אני בהחלט אביא עוגה.

וכששבת פסיאה כזו בתמונה, אמרת באופן מסתורי "ואין שם קמח" אה?

מוזיק, נכנסתי לדירה עם הביטוי הזה כשנשאתי את העוגה בידיים מושטות!
אה, כמה אני מאושר ...

שלי אתה haroshayayaya 🔗
חבל שהוא לא ספוג כראוי ... לא היה יבש?

אז לפני שגרונו ספוג

היום אני גם "מטיל את הצל על הגדר". נשא עוגה לעבודה. באופן טבעי, איש לא חשד בו בשעועית. אבל הם הביטו בי בחשדנות רבה ועינו אותי. מעונה בשאלות מדוע העוגות אינן לבנות, והוסיפו קמח כוסמת. עמדתי איתנה, כמו חייל פח מושבע, וכתוצאה מכך כולם האמינו שיש אגוזים. תודה על מתכון נפלא שכזה, אני בהחלט אאפה אותו!

על אודות! סנונית שנייה! אחרת חשבתי שאף אחד אחר לא יזוז. טבריצ'נקה, זה בשבילך

כן, התכוונתי לאפות את זה כמעט שנה. זה נראה לי גוזל זמן. לבסוף החלטתי. ולא הצטערתי על זה. פשוט אפיתי בתנור בצורתו הגדולה ביותר. רציתי להשתמש בתנור איטי, אבל הבנתי את כמות הבצק והחלטתי שהוא לא יתאים לפנסוניק 18 שלי. באופן כללי הבצק נאפה בצורה מעניינת. זה לא קם ולא התיישב. כמה היא השקיעה, היא הוציאה את אותה הסכום.
עכשיו, כנראה, אני אבשיל למילוי שעועית לפשטידות.

היא תשתלב בפנסיק, יש לי גם דוגמנית בת 18, אני יושבת כאן וחושבת ... אולי לפנק את עצמי בעוגה ... אז רציתי

למה לא לפנק את עצמך, את חייבת להתפנק. במיוחד דברים טובים (והעוגה הזו אפילו שימושית).
אני פשוט לא מבין איך לדחוס את זה ואת פנסוניק. האם זה ממש מתחת למכסה, או מה?

סלחו לי, כל אוהדי עוגת השעועית ... אפיתי אותה היום, כל כך יפה, גדולה וגבוהה, אבל לא טעימה! הגברים שלי חזרו הביתה ואני התיישבתי ליד השולחן והגשתי את העוגה בשמחה, אבל אחרי שטעמתי נשיכה אחת נמתחו פניהם בהפתעה ... בעלי שאל "מה זה?", אני אומר: "טעים?!" , הוא: "לא, אולי בשביל אפונה מתוקה ...", הבן הצעיר (בן 4) אוהב מאוד עוגות ומאפים, אבל הוא לא אכל את העוגה הזו, הבכור סיים את היצירה שלו. מתוסכל, מזגתי גם תה לעוגה והתאכזבתי מאוד מהטעם. בכל זאת, אין חברים בטעם ובצבע. הטעם ספציפי ועבור חובבן. אכלתי את הנתח שלי, הקרם טעים מאוד וזהו. מחר אני אקח את העוגה לעבודה, שינסה, אולי מישהו יאהב אותה. שוב אני מתנצל על ביקורת כזו.

מדאיה .... סיפור עצוב ישר ... טוב, אל תתעצבן, בבקשה, כמובן שזה לא נעים כשדבר לא מצדיק את האנרגיה הרצויה שהוצאת, המוצרים הועברו, זה בטוח "הטעם צבע ... "אבל אני מאוד אוהב את זה והטעם מאוד דומה לאגוזים.
אה ... חבל שזה קרה ..

היא לקחה את העוגה לעבודה ונטרפה מיד ואמרה שהגברים שלי תקועים ואז אמרתי שזה הכל בקומפוזיציה ... שאלתי מה יש בה ואמרתי בתגובה, "טוב ... אגוזים בשביל בטוח ... עוד ... "ומבט שואל עלי! ואז פתחתי להם את המתכון, והם פתחו את הפה! זה היה כיף!

[סלחו לי, כל אוהדי עוגת השעועית ...]

היא לקחה את העוגה לעבודה ונטרפה מייד ואמרה שהגברים שלי תקועים ואז אמרתי שכל העניין נמצא בהרכב ... שאלתי מה היא מכילה ובתגובה הם אמרו, "טוב ... אגוזים בוודאות ... אבל יותר ... "ומבט שואל עלי! ואז פתחתי בפניהם את המתכון, והם פתחו את הפה!

סלחו לי, כל אוהדי עוגת השעועית ...

טוב ... אז שיהיה, סלח
+ לך עוד אחד ... למען האמת

סלחו לי, כל אוהדי עוגת השעועית ... אפיתי אותה היום, היא כל כך יפה, גדולה וגבוהה, אבל לא טעימה!

את המתכון לעוגה הזו ראיתי לפני הרבה מאוד זמן במגזין נשים כלשהו, ​​ולא מתוך חיבה מהשעועית, לא עשיתי את זה. ואז אני מסתכל, שמחתי, הם אומרים, סוף סוף אשמע את הביקורות ואאפה. עכשיו בקושי

ובצדק, ואין צורך לעשות זאת, אם הגוף אינו מקבל שעועית בצורה פשוטה, אפילו יותר בעוגה. למה לענות את עצמך?

אהה! ואני לא מבין - אני לא אוהב שעועית, אז אני לא מבשל אותם! אבל אני אוהב תפוחים - אני מבשל אותם! והכבשים בטוחות ואני מאושר

אז אין אלימות כלפי האדם, בואו נעזוב את המתכונים האלה לאוהבי שעועית, וכולם יהיו מרוצים !!

את המתכון לעוגה הזו ראיתי לפני הרבה מאוד זמן במגזין נשים כלשהו, ​​ולא מתוך חיבה מהשעועית, לא עשיתי את זה. ואז אני מסתכל, שמחתי, הם אומרים, סוף סוף אשמע את הביקורות ואאפה. עכשיו בקושי

ואני לא אוהב גזר במאפים ... וגם כל מיני המן ... לך צ'טול גם כתב, האם אחרים לא אכלו את שאוב?

[למען האמת]

ואני לא אוהב גזר במאפים ... וגם כל מיני המן ... לך צ'טול גם כתב, האם אחרים לא אכלו את שאוב?

אהה, גן, לך. ואני טייב פילוס למען האמת

[למען האמת]

אהה, גן, לך. ואני טייב פילוס למען האמת

כֵּן? וניסיון חיים אומר לי, sho for the truth beat!

ובכל זאת שוב פעם

"עדיף מריר, אבל נכון, מאשר נעים, אבל חנופה! רק אם יש חדשות אנטה שוב - לא אלוהים יודע, אתה יכול לשבת על אמת כזו במשך עשר שנים!"

בפורומים לא דמוקרטיים הם מנצחים אותך, גן, אבל יש לנו אנשים טובים, תודה

בפורומים לא דמוקרטיים הם מנצחים אותך, גן, וכולנו טובים, תודה

אה, אל תגיד לי ... זה אושר שה- IRR, למשל, לא שם מתכונים ... וכך היה - אמרתי לה את האמת, והיא בעיניי !!!

כֵּן? וניסיון החיים אומר לי, sho for the truth beat!

אתה לא יכול לשתוק את האמת! למרות שאתה משתין על כף הרגל שלך
אל אתה לא רואה איך היוקרה של המדינה תירקב?
אם אינך יודע מה לומר, עדיף לכתוב אפס
או להכין הרה-קירי, לפחות סכין או לתת?

[לאחר אכילת עוגת השעועיתאני משבח את סוליק,העוגה שלה טעימה!]

לאחר אכילת עוגת השעועית
אני משבח את סוליק,
העוגה שלה טעימה!

היום בעבודה הם שואלים אותי - "לא מצאתי שום מתכון חדש, אחרת עדיין היינו אוכלים"

[לאחר אכילת עוגת השעועיתאני משבח את סוליק,העוגה שלה טעימה!]

לאחר אכילת עוגת השעועית
אני משבח את סוליק,
העוגה שלה טעימה!

מאשה, מה את? אכלתם ממתקים?

מאשה, מה את? אכלתם ממתקים?

כן ... ואז שטף אותו במהירות עם מר