תפוחי אדמה - ספר בתנור

ואני מכין ספר כזה מתפוחי אדמה.
כדי לחתוך בצורה מסודרת, הנחתי קיסם מתחת לסכין.
ובכן, בפנים, כמובן, חמאה עם גבינה ואופים עד להזהבה בתנור ב 180C.

וזה ה"ספר "שלי, עם בייקון.

ואני מבשל תפוחי אדמה כאלה במיקרוגל (הספק מרבי), מה שמקטין את הזמן פעמיים.

על המתכון שלך:

תפוח האדמה זקוק לארוחה ארוכה. אם צעירים, פשוט שוטפים היטב, אם "זקנים" - נקיים.
לאחר מכן, שפכו מים רותחים על תפוחי האדמה ותנו להם להתקרר במשך 5-8 דקות. ובזמן הזה אתם מחפשים את מה שיש לכם מירקות, גבינות, שומן חזיר או בייקון. עשבי תיבול טובים כוללים שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, כוסברה, טימין (יש מעט מאוד ממנו). אין ירקות טריים - יבש זה טוב. אין הבדל. ובכן, מלח, שמן צמחי, אני חושב שתמיד יש כל מיני תבלינים. שוטפים, חותכים ירקות. משפשף גבינה. רצוי לקחת גבינה בשני צבעים - לבן וצהוב. יפה יותר.



אני חותך, אני משתמש רק בידית כף העץ. בנוחות.

חותכים, ממליחים, מפלפלים, מפזרים עשבי תיבול יבשים, אם משתמשים בהם. שפכו 2-3 כפות שמן צמחי והכניסו למיקרוגל. מבשלים בכוח מרבי למשך 5 דקות (זה ל -4 תפוחי אדמה). אם יש עוד תפוחי אדמה, הוסיפו דקה אחת לכל תפוח אדמה. ואז מוציאים והופכים את תפוחי האדמה לחבית אחרת ושוב למשך 5 דקות בהספק מרבי.
להוציא. ותנו לו לנוח.
כשהוא עומד על 5 דקות, אתה יכול למלא. מניחים את הזלנוכה בין הצלחות, חותכים את הבייקון (בייקון) למספר חלקים וגם בין הצלחות. אתה יכול לחתוך חתיכות בייקון או בייקון סמיך יותר, אני פשוט לא ממש אוהב את זה כשיש הרבה בייקון. לכן חתכתי לחתיכות דקות.



מפזרים את תפוחי האדמה עם תערובת צ'דר וגבינת פרמזן. אין איש, ואלוהים יברך אותו כמו שהוא. במקרה שלי לא היה צ'דר. זה פשוט נראה טוב יותר. צ'דר מוסיף צהבות. אם תרצו קוצצו את השום הקצוץ מעל.
והכניסו את תפוחי האדמה למיקרוגל למשך 6-10 דקות (זה ל -4 תפוחי אדמה).

הכל!!! בוצע. אם רוצים, אפשר גם לפזר גבינה ועשבי תיבול.

בממוצע, התהליך כולו לוקח 30-40 דקות, יחד עם ניקוי והכנה.