פשטידת גבינת קוטג '

פשטידת גבינת קוטג '

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח חיטה	2 כפות.
סוכר	2-3 סט. l.
שמן	150 גרם
חלמונים	2 יח '
מילוי:
גבינת קוטג	500 גרם
חֶלְבּוֹן	2 יח '
ביצה	מחשב אחד.
סוכר	1 / 3-1 / 2 כפות.
תערובת פודינג יבשה	2-3 סט. l.
גרידת לימון
ונילין

שיטת בישול

• 1. מערבבים את החמאה המרוככת עם החלמונים, מוסיפים סוכר וטוחנים ללבן. מוסיפים קמח, ממשיכים לערבב עם מערבל, כדאי שתתפוררו.
• 2. למילוי: שלב גבינת קוטג 'עם ביצה, סוכר, פודינג יבש, גרידה ווניל. מקציפים את הלבנים ומוסיפים למסת הגבינה. מקציפים את התערובת לתערובת אחידה.
• 3. חממו את התנור ל -180 צלזיוס. משמנים צורה ניתנת להסרה (כ-22-23 ס"מ) בשמן, מפזרים קמח. לשים את פירורי הבצק ולוש לאורך התחתית ועצב את הצד. השאירו מעט בצק (מהמצלמה) לראש. לשים את המילוי על הבצק. מגרדים מעל את יתרת הבצק.
• 4. תנור למשך 45-50 דקות, ואז כבה את התנור והשאיר למשך 10 דקות. ואז לקרר את העוגה לחלוטין, או שעדיף להשאיר אותה במקרר למשך הלילה.
• נ.ב. לא היה לי פודינג יבש, שמתי את העמילן

הערה

מתכון מ elenetim מהפורום Citykitchen

עוגת גבינה טובה! יש הרבה גבינת קוטג 'והבצק טוב! תודה!

פשטידה טעימה ועדינה תודה על המתכון

[אירינה]

אירינה, תודה
נטליהאיזו עוגה יפה !!! תודה רבה על האמון שלך

[גולסין]

גולסין, תודה על המתכון! אפיתי עוגה לחג הפסחא, לא הוספתי מיד ביקורת ואז שכחתי אותה לטרחה. בישלתי לפי המתכון, למעט גרידת הלימון שהחלפתי בקליפת התפוז שהייתה באותה תקופה. כל האורחים אהבו את העוגה, במיוחד את אמא.

[גולסין]

גולסין, ומה נותן תערובת הפודינג? האם ניתן להחליף אותו במשהו?

האם אפשר להחליף אותו במשהו?

נ.ב. לא היה לי פודינג יבש, שמתי את העמילן

[אירינה]

אירינה, תודה. אנחנו חייבים לנסות