תבשיל גבינת קוטג '(Panasonic SR-TMH 18)

של ליסס, בבקשה תגיד לי מה אני עושה לא בסדר, אני כבר מותש, הכל לפי המתכון - והתבשיל גבוה כמו לחם קצר - וזהו, ולא רק התבשיל - ניסיתי להכין שרלוט - התוצאה זהה, מה רע ??? , אנחנו יכולים להיות פגומים בקריקטורה - לא יודעים מה לחשוב ???

[marika008]

marika008
מה הקריקטורה שלך, מלכתחילה?
העובדה היא שככל שעושה כוח רב יותר של המולטי-קוקר, כך הוא נאפה מהר יותר, ובהתאם, "אופה", אז הבצק שיש צורך לחמם בעדינות. קיבלתי את התוצאה של תבשילי גבינות קוטג 'ב- DEHe-50 (למרות שביסקוויטים יצאו), אבל החלטתי על הנושא הזה על ידי רכישת מולטי קוקר אחר - ליברטון קטן של 3 ליטר, שהספקו הוא 600 וואט. ול- DEH - 960 - לשם השוואה

יש לי Panasonic 18, ממש כמה ימים שקניתי אותו, החלטתי לנסות אותו - אבל זה לא עובד

אם לא שרלוט ולא קדירה לא עובדים, סביר להניח שאתה מקציף את הביצים בצורה גרועה, או מערבב לא נכון את הקמח.

הלן, נראה שהכל כרגיל, עם מיקסר, אתה יכול להזדקק למזלג ??

מקציפים במיקסר - מספיק זמן, אם צריך להוסיף סוכר, אז צריך לעשות זאת בהדרגה (לאחר הכאת הביצים). מערבבים פנימה קמח בעדינות, כפית מלמעלה למטה, מבלי להפריע.

תודה לך, Lenochka, אני אלך לנסות שוב !!!!!!!!!

בקמח התבשיל הזה הוא סמל גרידא .. אני חושב שבכל זאת הסרט המצויר לא נאפה .. אבל אין רצועת רטוב כזו בגזרה, קרוב יותר לתחתית?

באמצע הוא התפרק לשניים, התחתית נאפתה, ומשום מה הפך לאדום יותר מצד אחד לאורך התחתית

אם רק צילום ... אז אתה יכול להגיד משהו ..

ומצאתי את זה, פנסוניק אופה היטב .. תמונה לדיון בהרחבה ..

[כּוּפתָה]

כּוּפתָה, תבשיל יפה מאוד התברר!

תודה! זה גם טעים) כמעט סיימנו לאכול והבנו שלא שמתי ונילין

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, מותק, אני סוחב תודה AAA, חתיך מתמוגג מהרגישות של תבשיל זה רווי !!!





גבינת קוטג '0% (750 גר', שאר האינגים ספרו את כמות גבינת הקוטג '), במקום שמנת 15% שמנת חמוצה, ללא צימוקים, ללא פירות מסוכרים, אך עם גרידת לימון ווניל ...

[אינול]

אינול, אין לתאר את היופי !! עוגת קורד ישרה התבררה!

קדירה קסומה !!!
בפעם הראשונה שזה לא עבד, בפעם השנייה הכנסתי התאמה למתכון של המחבר
1. גבינת קוטג 'נשברה בשילוב עם סכינים מפלדה, לישה נוספת בוצעה גם בסכינים.
2. מקציפים את הלבנים לקצף סמיך. סוכר הוכנס לחלבונים בהדרגה, הוכה במשך 10 דקות במיקסר.
כך קרה לאפות קדירה כמו בתצלום. תודה למחבר !!!

[אדמות]

אדמות, לבריאותך !! שמח שאהבת את זה!!

[של ליס]

של ליס, תודה על מתכון כל כך פשוט וישר. למתחילים, הכי זה !!! הכל הסתדר מפעם אחת ללא קשיים. לאחר שקראתי את כל הטמקה בעיון, ביצעתי מיד שינויים קלים במתכון - שמנת חמוצה במקום שמנת, פירות יער טריים (פטל) במקום צימוקים + ונילין.

[LudaTim]

LudaTim, שם שמות! תודה על הטיפ !! אני שמחה מאוד שאהבתם את המתכון !! בריאות טובה לך ולאהוביך !!

בדיוק קניתי היום סיר איטי ואני ממש רוצה לבשל מייד קדירה מעוררת תיאבון כל כך))) אבל רציתי לשאול, כנראה שלא ניתן לבשל קדירות כאלה בהתחלה מאוחרת, נכון? הייתי רוצה ארוחת בוקר טרייה לארוחת הבוקר

[לואיסה]

לואיסה, מזל טוב על הרכישה !! אין דבר טוב יותר מרובי קוקר לאפיית גבינות קוטג '!

לא כדאי לעשות זאת בהתחלה מאוחרת - אנו מכניסים חלבונים מוקצפים, קצף החלבונים לא יחזיק מעמד כל כך הרבה. מבנה התבשיל עלול להיפגע קשות, חבל ..

התבשיל הזה מתחמם בצורה מושלמת במיקרוגל - אבל מהר מאוד, העיקר לא להתחמם יתר על המידה, להיזהר.יהיה ברגע מ רב, בכנות

תודה, חלמתי על בישול איטי כל כך הרבה זמן, אבל כשמצאתי את הפורום הזה זמזמתי את כל האוזניים לבעלי, ועכשיו החלום התגשם: יאהו: טוב, חשבתי שעדיף לבשל מנות כאלה נכון משם, טוב, כלום, נאפה בערב)))

Spasibo za recept V4era prigotovila, myg slopal v s4itanue minytu, ne yspela dage sfotografirovat '. Gal 'tol'ko 4to v Dex 50 ona ne puwnaya ((moget mogno 4to-to pridymat' 4tob ona ne opyskalas '?

אוליה, אם היה צילום, היה חושב, מה מה .. וכך - זה תלוי בגבינת הקוטג '.. אם גבינת הקוטג' יבשה בשכבות, ויחד עם זאת שומנית, לא מיובשת יתר על המידה - זה אידיאלי עבור המתכון הזה, ואז הוא לא יירד ..

הכנתי קדירה בפחים קטנים - כדי שהילדים יתפסו וירוצו לאן שירצו, אחרת הם לא ממש אוהבים חתיכה. זמן האפייה הוקטן בהתאם. הוסיף שוקולד צ'יפס. הם התיישבו מעל, אבל זה לא השפיע על הטעם.

עכשיו מכינים קדירה, תגידו לי, ובסוף התוכנית 30 דקות. לשמור אותו מתחת למכסה על החימום או לכבות אותו?

אני מכבה את החימום, אבל אם הוא נשאר עליו, זה לא מפחיד

[של ליס]

של ליס, גם לא העזתי להשאיר אותו על חימום, למרות שהגדרתי אותו למשך 50 דקות. במשך 3 ימים כבר ניסיתי לבשל כל כך הרבה במותג 502 החדש ... ועכשיו זה טעים ... התבשיל התגלה סופר סופר !!!!! תודה רבה על המתכון !!! הם אכלו תוך רגע, אפילו הרימו את הפירורים)))

[ניקאסה]

ניקאסה, לבריאותך! אני שמחה שהכל הסתדר ואהבתי את המתכון !!

למיטב הבנתי, זה מאוחר מדי לבקש תמונה? ..

[של ליס]

למיטב הבנתי, זה מאוחר מדי לבקש תמונה? ..

של ליסחשבתי על התצלום כשנותרו רק שני חלקים בצלחת)) אבל אני יכול לכבות את זה אחר כך, אני לא ממחשב עכשיו.
הכנתי את התבשיל מ -300 גרם גבינת קוטג ', והתברר שגובהו כ -2 ס"מ.

תודה רבה על המתכון! אתמול בישלתי את זה - שימחתי את כל המשפחה. הוספתי עוד שזיפים מיובשים ודובדבנים מיובשים.
בישלתי בבורק u700 עם רב-בישול, פיזרתי פירורי לחם על קירות המכולה.

ערב טוב!
הכנתי את המתכון הזה בקוקו 1055. חשבתי הרבה זמן איזו טמפרטורה לקבוע. יתר על כן - זו הייתה המאפייה הראשונה בסיר הלחץ הראשון שלי. בחרתי 35 דקות במפלס השני בתנור. עכשיו זה בהתחממות, למשך 15 דקות ואז אחזיק אותו למשך 15 דקות ואראה מה קרה שם. ואז אבטל את המנוי. אם אפשר, אז עם תמונה.
הדבר היחיד שמבוסס על המתכון מבחינתי הוא הרבה סוכר. אתה לא יכול לדחות את זה? האם גם הלבנים יוקצפו?

תודה רבה על המתכון! אתמול בישלתי את זה - שימחתי את כל המשפחה. הוספתי עוד שזיפים מיובשים ודובדבנים מיובשים.
בישלתי בבורק u700 עם רב בישול, פיזרתי פירורי לחם על קירות המכולה.

בורק הכי קרוב ל 1055. איזו מסגרת וכמה בישלתם? ספר לי עוד ...

[vesna1905]

vesna1905, הפחיתו את הסוכר לכמות נוחה עבורכם. מקציפים את הלבנים, ואז מוסיפים סוכר בטפטוף - כדי שהנפח לא יסבול

אני באמת מקווה שהכל יסתדר. אין לי קוק, אני לא יכול להגיד לך, לצערי

בהתחשב בכך שזו הייתה האפייה הראשונה שלי בסרט מצויר, זה כנראה לא רע. ציפיתי ליותר. כן אוורירי, כן רך. כן, אני יודע שהחלק העליון לא משחים. אבל הוא בדרך כלל לבן לא מעורר תיאבון. הם אכלו את זה בבית ואמרו שזה טעים. הם אמרו מה לעשות בסרט המצויר, אבל אני עדיין מנסה את המתכון הזה בתנור.
המראה לא התאים לי. אבל היא לא נפלה. הוא יצא בגובה של כ- 7 ס"מ, והכל בתוך חור קטן בגזרה. התחתון הוא קרום כושי. אוויר, אוויר. טָעִים מְאוֹד! הגוש היה 600 גרם. עם חלבונים כנראה שהלכתי רחוק מדי. הכיתי אותם כך שבקושי ערבבתי אותם בתוך השמנת.
אני אקטין את הסוכר בפעם הבאה, מכיוון שהפירות המסוכרים מתוקים למדי.
תודה על המתכון.
אגב, עכשיו מניסיון אשים 1055 במפלס השני של התנור ו -30 דקות.

[vesna1905]

vesna1905
כל כך הרבה bukOf כתבו הרבה, ותצלום Hde?

[vesna1905]

vesna1905
כל כך הרבה bukOf כתבו הרבה, ותצלום Hde?

לא אהבתי את הנוף ...
אבל כנראה שצריך להתרגל לאפייה ממולטי. היום אני אעשה את זה שוב ואצלם.

עשה את זה. 1055 ו -30 דקות (רמה 2) התגלו כמעט יותר מדי. זה מטוגן עד כאב.טעים, אין מילים!
צולם. אני אבין איך לפרוש ולפרוס.

זה חתך.
וזה כל העניין.


והתבשיל טעים!

עשה את זה. 1055 ו -30 דקות (רמה 2) התגלו כמעט יותר מדי. זה מטוגן עד כאב. טעים, אין מילים!

תודה על התמונה ועל שיתוף החוויה אני הולך לקנות קוקיה קרוב יותר לקיץ, העצה שלך לגבי אפייה בה תהיה מאוד שימושית)))

[vesna1905]

vesna1905, חתך יפה

גם את הגזרה אהבתי. אני חושב שבקרוב אהיה מקצוען במתכון הזה
בהתחשב בכך שאבשל אותו שלוש פעמים בשבוע, זה יקרה בקרוב מאוד.
שוב, קשת עמוקה למתכון!

בהתחשב בעובדה שאני מבשל אותה שלוש פעמים בשבוע

נטליה אהבה את התבשיל שלך?

ושלי זז למתכון הזה - יש פירות יער, הם אוהבים את זה, טעמם עסיסי, זה לא נראה כל כך חמוד, אבל לא פחות טעים, אני אוהב את האופציה עם בננה, ואת הקטנה עם פטל

תודה, בהחלט ננסה.

הבאתי גם את תודתי על המתכון!
המנה הראשונה בדיוק בסרט המצויר שנרכש זכתה להצלחה. הייתי מודאג מאוד מהתגובה לתבשיל של אחי. היו לי ולנו זיכרונות מסויטים מקדודי גן.
פסק הדין היה: "הייתי אוכל קדירה כזו בגן !!!"
ובכן, בתי לא מפונקת, היא אוהבת כמעט את כל היצירות הקולינריות שלי.

[זרינקה]

זרינקה, אוי, כמה אני שמח שהקדרה עברה את OTK לבריאותך ומשפחתך !!

לודיק, בנוסף כבר סטפתי לך, עכשיו אני כותב במילים !!! כל כך טעים! תודה רבה על ההתעקשות על המתכון הספציפי הזה! המתכון הוא נס!

אבל לא יהיו תמונות! ואל תכה אותי !!!

התבשיל נדבק היטב לתחתית, למרות ששמן היטב את הסיר בשמן, וסידרתי רוקדים עם טמבוריות מגבות רטובות לאחר האפייה ...

ככל הנראה, חשיפתי אותה יתר על המידה לחימום (כשעה) - חיכיתי לבתי ... ובברנד יש סביבה לחה מאוד - וזו התוצאה!

אז מחצית התחתית נשארה בתבנית כשהיא מוציאה, הנוף לא ניתן להציג!

אבל שלושתנו כבר חצינו את זה - זה טעים כמו אימה !!!

תודה משלושה דורות ממשפחתנו!

ואל תכה אותי !!!

צ'וי ?? הדליקו את הקדירה ואל תפגעו !! א-טא-טא !!

תן לי לפחות תמונה של הגזרה .. אחרת אני לא יודע מה לשבח, למה להמשיך אטטה?

אה, כן !!!

אה, חתיך! לאן, א-טטה שבוטל להיום

ו- uzyum hde?

משמשים מיובשים, אבל חתכתי אותו דק מאוד, רק חתיכות גדולות יותר נראות ... בפינה הימנית - אתה רואה את זה מבצבץ?

ליתי משהו, אפיתי ... הכנסתי לקרם, מניסיון איתם, תבשילים לא עובדים, הם נשארים גולמיים אחרי שעה של אפייה. הוסיפו חתיכת חמאה (15 גרם) וצימוקים. אם הקדירה הזו לא מתגלה כאוורירית, אז הידיים שלי עשויות מז'ז'ז '... מכיוון שגבינת הקוטג' נלושת היטב, החלבונים מוקצפים כך שמרית הסיליקון אפילו עומדת בצורה אלכסונית, והפנאס הישנה והטובה לא תתקלקל כל המאפים.
זה הריח ... בקרוב.

ואני ותודתי! רק שאין לי מילוי, גבינת קוטג 'אחת