חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550

קטגוריה: מנות חלב וביצים
חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550

רכיבים

ביצי עוף 3 יח '
חלב UHT 3.2% שומן 80 מ"ל
פלפל אדום מתוק 1/2 יח '.
קישוא 1/5 יח '.
בצל קטן מחשב אחד.
גבעולי סלרי 8 ס"מ
פטרוזיליה (כל ירק אחר) צרור אחד
מלח, תבלינים, תבלינים טַעַם
שמן צמחי 1-2 כפות. l.

שיטת בישול

  • מוזגים שמן לקערה. הפעל מצב 7. הַשׁחָמָה.
  • בזמן שהקערה מתחממת, חותכים את הירקות: פלפל, בצל, קישואים.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • ברגע שהספירה לאחור מתחילה, המולטי-קוק יגיע לטמפרטורה שנקבעה. אפשר לצלות ירקות עד להסמקה קלה.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • השבת את המצב. אנחנו משאירים את הקערה להתקרר. ובזמן הזה מקציפים את תערובת החלב הביצה, מוסיפים אותה.
  • קוצצים סלרי ועשבי תיבול דק. אנחנו מניחים אותם עם ירקות. אנחנו מערבבים. מוסיפים מלח, מפזרים תבלינים ותבלינים.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • יוצקים את הירקות עם תערובת החלב הביצה.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • מצב מספר 8. חֲבִיתָה. 20 דקות. בסוף המצב, המולטי-קוקר לא עובר לחימום.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • פתח את המכסה ותן לחביתה להתקרר מעט כך שתתרחק מהקירות. לאחר מכן, אנו מוציאים אותו מהקערה על ידי הפיכתו למעמד אדים שטוח. ומתוך כך, הופכים, שמים את החביתה על צלחת.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550
  • החביתה שחומה מעט מתחת. אבל התברר שזה עדין.
  • חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550

זמן ההכנה:

20 דקות + טיגון ירקות וקירור הקערה

תוכנית בישול:

מס '7. בראונינג, מס '8. חֲבִיתָה

אלנה טים
יצא מאוד צבעוני, מניון! פשוט מזיל ריר!
אני נשכב ומתוקן נפשית במקרר.
אני אהיה עצלן מדי קצת יותר ואני אלך להכין את אותה חביתה. אם לשפוט לפי "הרביסיה", יש לי הכל בשבילו!
אני רק צריך לזכור את התוכנית בה אני מבשל חביתות ...
מאנה
לנוק, 80-90 ° C מתאימים לחביתות (ובכן, המקסימום הוא 100 ° C). טוקה חייבת להיות עם סלרי, נכון?
אלנה טים
תודה, אני אקח בחשבון, לא ידעתי שחביתות מבושלות בטמפרטורות כל כך נמוכות ... אז הם באמת צריכים להיות רכים.
וכן, רק עם סלרי! אני מעריץ את זה בכל צורה שהיא!
טוב, בסדר, אני כבר עצלן מדי, אני אלך ללכת לטיול עכשיו.
אבטל את הרישום בהמשך - מה קיבלתי עם הטמפרטורה שלך.
מאנה
אהה-אהה, אני מחכה, אני מחכה לנקאא, כבר סקוקה פעם אחת?
אלנה טים
ציטוט: מאנה
חכה חכה
אהה! אתה יודע כמה עצלן אחרי האכילה?! אפילו יותר עצלן מבעבר!
נו ... בכלל הלכתי לאיבוד בשלוש אורנים תמונות ולא יכול היה לבחור איזה לשלוח.
ניה, בחר בעצמך אילו אתה הכי אוהב!
חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550

סיכום: החביתה התגלתה כמעמד הגבוה ביותר. אפוי מעט בתחתית ומאד רך ועסיסי בחלקו העליון. טוב שעשיתי שתי מנות בבת אחת, אחרת הייתי יושב רעב ומסתכל בתמונות! וכך, בכנות, שיבטתי את נפשי והתפלפלתי!
מניאשצ'קה, ידידי, תודה! כל כך טעים!
זה כאילו אני מסיע אותך לחביתה שתבקר אותך!
מאנה
לנוצ'קאהאיזה יופי, רוק כבר זרם, מסתכל על התמונות (ואגב, אני לא רעב) חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 לא, טוב, אתה יודע, כל המנות שלי קטנות, ניתן להכפיל את כל המתכונים שלי בבטחה ב -2 או 3
מאנה
כן, נזכרתי. ובכן, הנחתי גם חביתה עם ירקות בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס בפיליפס 3060. הנה זה

ציטוט: מאנה

ועוד ארוחת בוקר פופולרית ... חביתה ...

חביתה עם ירקות
חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550 חביתה עם ירקות במולטי קוקר Panasonic SR-TMZ550

חביתה עם 2 ביצים ו -50 מ"ל חלב עם פלפל אדום, עגבנייה, בצל ירוק, כוסברה ופלפל אדום גרוס

מצב "חביתה". הגדרות ברירת מחדל: 80 ° С, 20 דקות + 10 דקות חימום.

החביתה התגלתה רכה מאוד ללא שום רמז לקרום.

מיסקאסה
מאנה! תודה על היופי והמתכון הנהדר!
אלנה טים! תמונה - עיניים לא לקחת
בנות! אתה יכול להגיד לי, אבל "כיבוי" בפנסיק הישן יעשה? ואם "כן", אז 20 דקות יספיקו?
אלנה טים
ציטוט: מאנה
ניתן להכפיל את כל המתכונים שלי בבטחה ב -2 או 3
בתוך בתוך!
שמע, אתה יודע מה הכי נפלא בו? סוף סוף, ובכן, סוף סוף סוף סוף לא נופל! ככה זה היה ונשאר שמנמן. סוף סוף סופר!
מאנה
אירישה, צריך לעלות כן, 20 דקות זה מספיק
מאנה
ציטוט: אלנה טים
סוף סוף, טוב סוף סוף סוף סוף לא נופל! ככה זה היה, ונשאר שמנמן. סוף סוף סופר!
הירקות שלו נשמרים - הפעם. ושניים - הוא לא מתחמם יתר על המידה (ויחד עם זאת הוא מתנפח), לכן קירור לא כל כך מפחיד בשבילו (אני מדבר על חביתה בטמפרטורה של 80-90 מעלות צלזיוס).
מיסקאסה
הו! תודה על התגובה המהירה! מחר אני רוצה לרגש את עצמי. נמאס לכם מחביתות טיגון עם כוויה נצחית (כי הם פשוט לא נכנעים לי)
אלנה טים
ציטוט: מאנה

הירקות שלו נשמרים - הפעם. ושניים - הוא לא מתחמם יתר על המידה (ויחד עם זאת הוא מתנפח), לכן קירור לא כל כך מפחיד בשבילו (אני מדבר על חביתה בטמפרטורה של 80-90 מעלות צלזיוס).
כן, פשוט הוספתי מעט זמן, מכיוון מנה כפולה, פחדתי שהיא לא תעבוד והגדרתי אותה למשך 30 דקות. ב!
אירינה דולרס
מנוצ'קהתודה על הפינוק הטעים!
בהחלט תצטרך לטרוח
מאנה
אירישהאז אני מחכה לרושמים שלך
דיוולסיקה
מאנה, מנוצ'קה, משהו לא מסתדר לי. היום עשיתי: 3 ביצים ו -80 מ"ל חלב ו -80 מעלות. אחרי 20 דקות ועשר דקות של חימום, הוא היה כמעט נוזלי, לפחות החלק הנראה העליון בכלל לא התרומם. הרשה לי להזכיר לך שיש לי דגם 3136.
איך היית מייעץ לשנות את הזמן או את ה- T?
מאנה
קטיהלא הבנתי מה המשמעות של "נוזל" - לא משועמם או שהעקביות מימית. אם לא נאפה, תוכלו להגדיל את זמן החימום ב- 80 ° C לעוד 10 דקות או להגביר את הטמפרטורה ב- 10 ° C (פתאום יש פחות מ- 80 ° C). ואם העקביות נוזלית, אז הפחיתו את כמות החלב (אולי הביצים קטנות מאוד). ואל תפתח את המכסה במהלך האפייה.
דיוולסיקה
ובכן, לא פתחתי את המכסה, על ידי נוזלים התכוונתי - זה נראה כמעט בדיוק כמו כשהוא נשפך למולטי קוקר, כלומר גולמי) לקחתי חלב לפי המתכון ...
בפעם הראשונה, כשעשיתי 6 ביצים, מבלי משים, גם הגדרתי 20 דקות 80 מעלות - כמובן שזה לא השתנה בכלל. הגדלתי אותו ב -110 מעלות והוספתי, אני לא זוכר, 15 דקות צ'טולי .. אז הוא גידל עד מחצית מפלס הקערה. אבל עם זאת, רציתי לאפות אותו בטמפרטורה המומלצת שלך. וזה ממש מעניין לחוות את "הכישלון" של החביתה.
מאנה
קטיה, לא בישלתי חביתה בגיל 3196, כך שקשה לי לנחש מה בדיוק הסיבה. אם אתה רוצה לבשל בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס, אבל תוך 20 דקות החביתה גולמית, אז אתה צריך להגדיל את הזמן. כמה? זה תלוי במידת הלחות של החביתה עם הפרמטרים המקוריים. בלי לראות את התוצאה, קשה לייעץ למשהו.
afnsvjul
בנות שבישלו בפנסוניק "הישנה" איזה מצב צריך לבחור ואת הזמן, אחרת אני מפחדת לטעות בטמפרטורה, אני לא יודעת איפה, מה

הדבר היחיד שהבנתי הוא שמצב האפייה לא יעבוד. חביתה כזו נפלאה !!!!!
גברת חצות
afnsvjulמדוע ה"אפייה "הזו לא תעבוד? אני תמיד מכין חביתה עם ירקות לאפייה. יש לי Panasonic 10. ראשית, ירקות למשך 30 דקות באפייה (תלוי כמה ירקות, אפשר לקבל פחות, אפשר לקבל יותר, בממוצע 30 דקות), מוסיפים מלח, תבלינים, מערבבים, יוצקים את מסת החביתה ואופים 15 דקות (אם בין 1-2 ביצים) או 20 דקות (אם יותר מ -2 ביצים).
afnsvjul
גברת חצות, תודה. ויש לי פנסוניק 18. והחביתה שלך לא מתנפחת? האם זהה לזה של מאנה?
גברת חצות
afnsvjul, החביתה עולה, אך לאחר ההתקררות היא נופלת מעט ונראית כמו בתצלום. אבל בהתחשב בכך שיש לך 18 Panasonic, עדיף לקצר את זמן האפייה, מכיוון שהמסה מפוזרת יותר בתחתית, מה שאומר שהיא תבשל מהר יותר.
קראתי את הדיון ... אם 80-90 מעלות, אז זה "מרווה" דווקא או אפילו חימום.
דיוולסיקה
מאנה, נראה שהתברר עכשיו חביתה זה נראה - מכיוון שלמראית עין זה לא גדל, אני לא יודע אם זה הכרחי או לא.אבל זה יצא הכי רך, כמעט קרמי)) בהחלט עוד לא אכלתי חביתות כאלה! במקום ירקות טיגנתי בצל עם שמפיניון. במשך 6 ביצים השתמשתי בטכנולוגיה של 90 מעלות. 30 דקות.
וגם, רציתי לשאול אותך - האם זה משנה איך מקציפים את תערובת הביצה-חלב? יש לי את רגל הבלנדר הרגילה ביותר, כמעט בנפח מסת החביתה לא עולה.
מאנה
קייט, אני מצליף במאמיקים, והוא מקציף היטב חלב צונן. לא ניתן להשיג אפקט זה באמצעות בלנדר רגיל. אם אתם רוצים חביתה מחוררת, ואז מקציפים את הביצים במיקסר כך שיתפחו, ושלבו אותם בזהירות עם חלב.

באופן כללי ... מוזר שאתה כותב בנושא זה, בפנסוניק. הנחתי את החביתה ובקטע פיליפס ... כאילו ... אני אלך לראות.

מצאתי את זה. יש שליו, מסתבר.
דיוולסיקה
ציטוט: מאנה
באופן כללי ... מוזר שאתה כותב בנושא זה, בפנסוניק. הנחתי את החביתה ובקטע פיליפס ... כאילו ... אני אלך להעיף מבט
אה .. לא שמתי לב למשהו))
דיוולסיקה
תודה!
נטליב
המתכון מצוין
בנות, אמרי לי מה את מכינה כדי שהחביתה לא תישרף לתחתית?
כל הזמן יש לי את הבעיה הזו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם