כיצד להשתמש בזרעי פלפל יבשים

[זה לא אוכל]

מבחינתי זרעי פלפל הם פשוט לא אכילים ומנקים. והארנק לא משפיע בשום צורה על ההחלטה להעביר את זרעי הפלפל לשלב המאכל. זה לא אוכל, אבל תוסף טעם קטן, ומבחינתי ספק.

ומה עם אוכל הסובין? ופשתן? נקניקיית דם ואוכל טריפה בשבילכם?

לפחות הם אוכלים חיטה, אך פשתן הוא בדרך כלל צמח שאינו אכיל, ועד לאחרונה טופלו רק כלבים עם ריר מזרעים, והזרעים עצמם נזרקו, אך כעת זהו מרכיב חשוב בתזונה בריאה.
בצמרות הגזר, כפי שהתברר, ישנם גם דברים שימושיים רבים, מומחים לתזונה ממליצים בחום להוסיף אותו לסלטים, כמו ירקות אחרים.
נראה שזרעי ענבים גם הם פסולת, אבל אם הם, כמו אותם חתולים, "מבושלים כראוי" ... ופסולת עץ זית, כלומר זרעים?! גוגל תספר הרבה דברים מעניינים למשתמש קשוב וסקרן.
אגב, זרעי תפוחים בין היתר עשירים ביוד, ורק 6-8 חתיכות (זרעים, לא תפוחים) מפצות על מחסור בגוף.
ודם, מעיים ופלפל, זה בדרך כלל אימה איומה, בזבוז מסריח של המטבחיים! אפילו לא כל חובב כלבים יעז להאכיל את הכלבים ב"נבזים "הזה, אבל אנשים בעלי ידע מכינים מנות / מוצרים מעולים מחומרי הגלם המפוקפקים האלה.
אז המושג אוכל הוא לא אוכל תלוי גם בידע בנושא, ומרטוצ'קה, אתה צודק לחלוטין, ביכולת לבשל נכון.
אך הגישה / דעות קדומות משלך אינן הולכות לשום מקום, למשל, אני לא אוכלת את מוחם ואברי המין בשום צורה שהיא, עם כל התועלת והטוב האפשרי שלהם. :-)

ובאשר למרתחים שונים, כמו אופה בעל ניסיון מסוים, אני מצהיר רשמית כי גם מרק תפוחי אדמה חזק וגם בצק צ'וקס נוזלי (שהוא למעשה מרתח מפסטה תוצרת בית) משפר "באופן ספציפי" את איכות בצק השמרים והמחמצת, ולחם אותו מתגלה הרבה יותר שופע וארומטי מאשר עם מים רגילים. מלפפונים חמוצים מעגבניות מלפפון ותכשירים ביתיים אחרים, כמו גם משמורי שימורי זיתים, יעבדו - עקרות בית קנאיות לא מאבדות כלום.
אז אני ממליץ בחום על האופה המתחיל לקחת את הטריק הקולינרי הקטן הזה.

[אירינה]

אירינה, אירשה,
אם אתה קורא בקפידה מחדש את 2 הפוסטים שלי, אני תמיד כותב על החוויה שלי, למה ולמה, על הרגשות שלי ועל דעתי האישית. והכל מתאים בדיוק לנושא הזה - על טריקים קולינריים.
ואני לא מייעץ לאף אחד, אני לא מציין ולא מצחצח שיניים. לא שמתי לב?
ואין צורך לעוות את ההודעות שלי כמו שאתה חושב. וללמד איך ומה לכתוב.

[מאשה איבנובה]

בנות! שא! בואו נתפזר יפה.
מאשה איבנובה, הלן, מוכנה באותו אופן כמו תרד. בדוק את המתכונים שלי.
יש לנו שני סוגים של אפרסקים. והם נקראים אחרת. אלו עם זרעים ניתנים להסרה הם תמיד יקרים ומתוקים וארומטיים יותר מהרגיל. ובשרם רך. אבל הם גם מתדרדרים מהר מאוד. השנה יבשו אפרסקים. הקומפוט היה עשוי מקליפות וזרעים עם גדמי אפרסקים.

שא

Lalalay ....

בנות, עובדות, אני מעריץ ומעריץ. אני מנסה למלא אחר העצות, אבל אין לי מספיק כוח, אז אני מעריץ את זה כפליים. אחרי הכל, משלהם, שגדלו במו ידיהם, יש ויטמינים לחלוטין. וגם "קת וזרעים" מפלפלים מתוקים בחורף מחליפים בצורה מושלמת פפריקה יקרה. אני מייבש את העוגה מתפוחים, כאשר בעלי מסיע את המיץ במרכזים, רובו נזרק לאחו (אנחנו מגדלים את האדמה ומבשלים את המיטות מתחת לקישואים), אבל אני מייבש חלק מזה ועל זה אני טוחן את הפירות היבשים והוסיפו אותו ללחם, ואנחנו אוכלים ככה פרוסות תפוחים מיובשות.

פפריקה נרכשת יקרה

יאללה ,,, יש לנו 11r !! אבל הוא מוכן מעיסה, ולא מזרעים.

אפרסקים מגיעים בשני סוגים. והם נקראים אחרת.

ולהאיר אותנו? לעלות ולשאול: האם העצם נפרדת? אוי לא? פירושו, לא פרסיק!

יאללה ,,, יש לנו 11r !! אבל הוא מוכן מעיסה, ולא מזרעים.

בטוח? אני לא מדבר על 11 re. :-)
אנחנו יכולים להכניס פלפלים למטחנת קפה-גדולה, יחד עם זרעים, זנבות, מקלות וזבובים מיובשים, מי מכיר אותם!

[אוליה]

אוליה, עכשיו אני פלוס! איפה היא יקרה, הפפריקה הזו!

[אוליה]

יאללה ,,, יש לנו 11r !! אבל הוא מוכן מעיסה, ולא מזרעים.

אוליה,
אנחנו, אנשים צמודים, לא צריכים את הפפריקה הוולנסיאנית המאושרת שלך בשביל הרוח! אפילו תמורת 11 רובל!
בדרך המיושנת, מוטב שנטחון את הזנבות והעצמות על אבני הריחיים ונאכל צמרות תפוחי אדמה!

אני, למשל, לא אוכל את מוחם ואיברי המין של בעלי חיים בשום צורה שהיא, עם כל התועלת והטוב האפשרי שלהם.

גלינה,
אם אכלתם נקניקיה מהחנות לפחות פעם אחת בחייכם, אז אני חושש שההצהרה הזו שלכם שגויה מאוד!

אנשים צמודים, אין צורך בפפריקה ולנסיאנית המאושרת שלך בשביל הרוח! אפילו תמורת 11 רובל

Gygygy ...
לא, היא בחנות היקרה שלנו כל כך שווה !! איך אוכל לצלם !!

גלינה,
אם אכלת נקניקיה מהחנות לפחות פעם אחת בחייך, אז אני חושש שההצהרה שלך שגויה מאוד!

ובכן, טאדי אני (ולא רק אני) גם משתמש בבשר חולדות עם ג'וק, אבל זה לא מגן, אני לא אוכל אותו בכוונה, כמנה עצמאית. זה נועד.
וכן, גירוד פפריקה אינו מהווה מכשול ;-), אני מוסיף אותה בכל מקום, בבשר טחון, בפסטה ובצק לחם, בפילאף וכמובן בגולאש וכו '.
מצפה לבדיחה הבאה שלך - לא, אני לא שם אותה בקומפוט, וגם בתה. :-)

אני לא שם אותו בקומפוט, וגם בתה

זה מוזר, אבל אני בשום מקום ... אבל יש לי גבינה בכל מקום, גם בקפה ..

אני לא אוכל זאת במודע כמנה עצמאית.

עשית לי את היום !!!!

- לפעמים אני טוחן אותם במטחנת קפה.

כשמעבדים 20 ק"ג פלפלים - כן - מקבלים הרבה זרעים.

ברגע שהייתה לי שנה כזו, קניתי שקית פלפל אדום ובשרני, אתה יכול להוריד אותה, לכל מיני ריקים ובהקפאה, הוספתי את הפלפל, אספתי מעט זרעים מהפלפלים ממש, וכמו תמיד התכוונתי לזרוק את השאר. ואז נזכרתי בטיפים שקראתי בפורום שלנו. ואני pereklinilr - החלטתי לייבש את הזרעים. ייבשתי אותם, ובואו נטחן אותם לאבקה דרך מטחנת קפה חשמלית. ומטחנת הקפה היא סובייטית, ישנה ומוצקה, אשר משרתת אותנו נאמנה במשך שנים רבות. כבר במנות הזרעים הראשונות מטחנת הקפה התחיל לזרום עשן וריח של שרוף. בקיצור, מתסכול, זרקתי את הזרעים האלה, ואלוהים מפואר, שלא עם בעלי טחנתי את הזרעים, הוא לא ראה ממה שהיא מתה,

הוא סובב את אצבעו במקדשו כשראה שאני הולך לייבש אותם

רק אמרה שהגיעו אליה כפות! מטחנת הקפה נקנתה כבר כמה שנים, אבל התייאשתי לחלוטין מהתשוקה שלי לניסויים כאלה

[נילה]

נילה, נליה, כאן עניינת אותי.

בתחתית צנצנת של 3 ליטר עם פלפלים יבשים בשנה שעברה, זרעים הצטברו, הלכתי וגזרתי את שאריות הפלפלים, שליש כוס מטחנת הקפה LEBEN הצטברה, אותה הגשתי במיוחד לתבלינים, מאז הנפח גדול = 70 גרם, ההספק הוא 200 ג ' וגם, מממ, כבת 4, היא טחנה לי באופן קבוע כל מיני תבלינים. הח'ארקה LEBEN שלי בחרקה נראית כמו HOTTER 🔗
ועכשיו טחנתי זרעי פלפל מיובש, אבל זה היה המקרה, הוא נטען יותר, אבל לא יותר ממחצית.
לא טחוןתי אותו לאבק, הוא נשבר לפירורים, ובסדר.

עדינות אחת כששוברים זרעים היא להדליק באמצעות דחפים, ואז לכלול מספר נקודות כל המסה טובה דשדוש ונשבר.

ואז קניתי מטחנת קפה של PRINCESS לפני כ -3 שנים, היא לא נמצאת עכשיו ב- OZONE, אבל המשקפיים זהים, כלומרסכין 2 כותנה לקפה, 4 כותנה = צ'ופר לעוד אחד 🔗 = במקביל טחנתי את שאריות הפלפל המיובש שלי במטחנת נסיכות - גם ב"סולת ", שפכתי הכל לצנצנת אחת. אני גם טחון אותו בדחפים, כי פלפל. בניגוד לזרעים, הוא לא כל כך קשה ומתקמט בהתחלה.

ייבשתי אותם, ובואו נטחן אותם לאבקה דרך מטחנת קפה חשמלית. ומטחנת הקפה היא סובייטית, ישנה ומוצקה, אשר משרתת אותנו נאמנה במשך שנים רבות.

נליה, אני מצטער על מטחנת הקפה ((
אבל - במטחנות קפה סובייטיות אנחנו, כמובן. הם טחנו כל מיני דברים שונים, אך במשך זמן רב הם לא עמדו בסוכר ובדגנים.

ובכל זאת - מטחנות הקפה הסובייטיות האלה היו קטנות, ההספק בשום פנים ואופן לא היה 200 וואט, הוו הגדול ביותר היה 100-115, אז

על אודות. מטחנת קפה כזו, הספק 115 וואט. 50 גרם כוס שעועית. מטחנת קפה חשמלית (ברית המועצות) מסוג ECMU-50

וזה עצלן בשבילי לטחון, אני פשוט מוסיפה כמה כפות זרעים לבצק הלחם בשלב הבצק / מחמצת ושוכחת מהם. הטעם שלהם נייטרלי, או ליתר דיוק אפילו אף אחד, ולכן הם לא מקלקלים את המאפים, אבל הם עושים את העבודה שלהם.

יש לי כאן "טריק" נוסף: התברר שגרגירי חרדל מטוגנים, החרדל הלבן הרגיל שלנו, נהדרים לזלף את קרום הלחם העליון, והם "נשמעים" אפילו טוב יותר בקרום הצדדי, אני מפזר גרגרים על קירות את התבנית לפני העמסת הבצק המוגמר ...
מעניין כי אין צורך למרוח את הטופס אפילו בשומן, אלא בוזקים אותו מים מבקבוק ריסוס. והמרירות, לאחר טיפול בחום, נעלמת לחלוטין.

מי כאן צעק לאחרונה בקול רם בהדפסים מודגשים שזרעי פלפל אינם אוכל, אלא רק זבל הראוי לזרם אשפה?!
אם הבנתי נכון מההקשר, הפסולת הזו (ג) הייתה חלק מתערובת נפלאה של עשבי תיבול ותבלינים, שנמסרו באותה מידה מאיטליה עצמה. ;-))
דייסת אורז שעורה מבושלת באטיות עם עוף מס '3
למעשה דיאטה ים תיכונית. :-)

ובאיטליה אתה חושב שהם אוכלים את המאכלים הכי בריאים וטבעיים?

וזרעי איזה פלפל היו שם, מתוקים או מרירים? נראה לי כי מר, אם לשפוט לפי תפקידה של אנג'לה. זה משנה מהותית את העניין.

וכך הבנתי ...

זה משנה מהותית את העניין.

זה גם נראה לי כל כך מר.

וזרעי איזה פלפל היו שם, מתוקים או מרירים? נראה לי כי מר, אם לשפוט לפי תפקידה של אנג'לה. זה משנה מהותית את העניין.

אהה, כלומר, לא הכל כל כך פשוט?!
אגב, כתבתי על פלפלים חריפים, כלומר זרעים שלהם.

כתבתי בתגובה לפוסט של אירשה, כשהיא מקלפת 20 ק"ג פלפל, טוב, ברור שזה לא מר, נכון? ולגבי המר באותו דיון לא הייתה מילה בשום פוסט!

אהה, כלומר, לא הכל כל כך פשוט?!

בזרעי הפלפל החריף יש יותר חריפות מאשר בפלפל עצמו. בשביל זה, זה הגיוני לשמור עליהם. בכמות מועטה.

[זרעי פלפל חריף]

כתבתי בתגובה לפוסט של אירשה, כשהיא מקלפת 20 ק"ג פלפל, טוב, ברור שזה לא מר, נכון? ולגבי המר באותו דיון לא הייתה מילה בשום פוסט!

בטוח? אבל לא אני.

סובין הוא גם פסולת, אך אנו קונים אותם במחיר גבוה, וזרעים אלה מחליפים אותם לחלוטין - ראשית, הם סיבים, כלומר פרה-ביוטיים, ושנית, הם, כמו זרעים אחרים, מכילים חבורה של מיקרו אלמנטים / ויטמינים שונים. , ו זרעי פלפל חריף הוא מכיל גם קפסאיצין, אותה חריפות בריאה ולכן אנו קונים אבקת פלפל אדום.

אבל אני שמח שאתה כבר לא כל כך קטגורי ויש חריגים מ"כללי הפסולת "שלך.

[גלינה]

גלינהאתה עוקב אחר הכללים שלי כל כך בקנאות, אני ממש מופתע. כבר שכחתי את הפסולת ההיא, וכולכם לא תירגעו.
אגב, מאז אלה לְשֶׁעָבַרסובין בצורת זרעי פלפל מתוק הם כל כך יקרים לך, שאני יכול לשלוח לך חבילה. בדיוק עכשיו ניקיתי 2 ק"ג פלפלים מדהימים להקפאה, עכשיו הקליפה מלאה ב"טוב "הזה. מוכן לאסוף הכל לזרע ולשלוח, כתוב את הכתובת. אשמח לדעת שעזרתי למישהו לשפר את בריאותו.

נושאים קשורים:

תיבול ויטמינים מ"פסולת "הפלפל (אורשנוצ'קה)

אדג'יקה מפלפל ירוק עם זרעים (גאיין אטבקובה)

פסיכולוגיה גברית:
נְקֵבָה! בזמן שאתה חותך זרעי פלפל, מישהו מטגן את בעלך קציצות עסיסיות טעימות!

פסיכולוגיה גברית:

הערה - קצת כל כך אוקראינית פְּסִיכוֹלוֹגִיָה
ככל שפחות חום וזמן גינון עונתי - כך אתה צריך לאגור יותר, אפרוח, כדי שהבעל יוכל להאכיל אותו טעים ובריא יותר.
אתה לא יכול להחזיק את בעלך עם קציצות, אבל את מי שאתה יכול לשמור, הוא יושב במטבח הרגיל שלו, ליד הקנה החם של אשתו ההומה.

פסיכולוגיה של נשים: אם בעל רואה שאשתו מתעסקת בזרעי פלפל ויחד עם זאת אינו מנשק את ידה העייפה, אינו אומר - יקירי, אני מרוויח מספיק, אל תבזבז מחצית מחיי חיי במטבח, בואי מוטב נבלה את הזמן הזה ביחד: אולי נלך לתיאטרון, ואז נאכל ארוחת ערב במסעדה - ואז היא הופכת לרוב לאדישה כלשהי למי, איפה ומה מטוגן בשבילו.

[ארהאן]

ארהאן, ההוויה קובעת את התודעה! או תודעה - הוויה ... מי יכול לעשות את זה ...

זו הייתה למעשה בדיחה ... עם גרגר של בדיחה ...

[קונסטנטין]

קונסטנטיןאולי גם רציתי להתבדח.

[ארהאן]

ארהאן, לא לקח בחשבון שזו בדיחה. אבל אני מוכן להירשם לכל מילה שלך!

התברר שזה נושא מצחיק, אינפורמטיבי ומשעשע! :-)