אדג'יקה מפלפל ירוק עם זרעים

אדג'יקה מפלפל ירוק עם זרעים

קטגוריה: רטבים

מִטְבָּח: גיאורגית

רכיבים
פלפל ירוק חריף	100 גרם
זרעים קלופים	200 גרם
שום	30 גרם
כוסברה טרייה	80 גרם
פטרוזיליה	20 גרם
כוסברה טחונה	2 כפית
Utskho suneli (חילבה כחולה)	1 שעה l
חומץ בן יין	1 כף.
מלח	טַעַם.

שיטת בישול

• אני רוצה להביא לידיעתך את פרי דמיוני. התוצאה היא ממרח אדג'יקה טעים מאוד. מוציאים את הזרעים מהפלפל. (עם כפפות) מטגנים מעט את הזרעים. (צליתי בתנור במשך 3-4 דקות.) נחושת הכל בצורה נוחה לך. עשיתי את זה במעבד. סיים עם בלנדר טבילה במקום זרעים, אתה יכול לשים אגוזי מלך או אגוזי לוז אנו מוכרים זרעים קלופים. בחרתי באופציה הזולה יותר. התוצאה היא ממרח טעים מאוד. די חריף. ניתן להפחית את החריפות על ידי הגדלת כמות עשבי התיבול והזרעים. ניתן לאכול עם תפוחי אדמה מטוגנים או בשר. טעמו כמו תרד עם אגוזים.

המנה מיועדת ל

400 גרם

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

מטחנת בשר או מעבד. בלנדר ידני

מתכונים דומים

אדג'יקה משזיפים (TATbRHA)

אדג'יקה משזיפים ותפוחים בסיר איטי (TATbRHA)

אדג'יקה ממחצ'קלה (TATbRHA)

[גאיין אטבקובה]

גאיין אטבקובהגאיין! אה, כמה מעניין! בהתחלה הפניתי תשומת לב לשם בגלל המילה זרעים. לאחרונה השיחה הקציפה את הפה, אם לזרוק זרעים מפלפלים או לאכול אותם בכמויות אדירות, מכיוון שמבחינת חלקם יש הרבה ויטמינים (בזרעים !!!) ובכן, תודה לאל שהמתכון שלך הוא סיפור אחר לגמרי ... נראה לי שסיפור מעניין מאוד וטעים. עם זאת, כמו בכל המתכונים שלך. בתודה רבה אנו אוכלים את כל האדג'יקות שלך. הכנתי כל כך הרבה מהם בשנה שעברה (מתוך תאוות בצע) שיש לי מספיק לחורף הזה. האהוב עלי ביותר הוא אבחזי.
אבל החדש הזה, בהחלט אעשה נכון החודש. עם זרעי חמניות. זה אמור לצאת טעים מאוד, אני יכול לטעום את זה!
תודה שוב ושוב על המתכונים שלך!

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, לנה, האגוזים שלנו יקרים ורבים החלו להשתמש בזרעים לסוגים שונים של פקאלי. שמתי את הממרח הזה ישירות על הלחם. טעים מאוד. תודה על תשומת הלב למתכון.

[גאיין אטבקובה]

גאיין אטבקובה, "פקאלי" הוא שם אחר לאדג'יקה?

מעט:

אופן השימוש בזרעים מפלפלים הוא עניינו האישי של כולם, אך להתלבט בנוכחות כמות גדולה של מקרו / מיקרו אלמנטים וויטמינים בהם הוא פשוט בורות.
אם מישהו דילג שכחתי שיעורי בוטניקה, אתה יכול לפחות לפנות ללוגיקה - בסך הכל, לחלוטין בכל הזרעים, ופלפל אינו יוצא מן הכלל, יש סט מלא של חומרים מזינים הדרושים להנבטת זרעים (כמו בכל ביצה יש את כל הדרוש להתפתחות של המטגן, ובביצה כל מה שנחוץ ליצירת עוף).
בנוסף, כל הזרעים הם מקורות מצוינים לסיבים, כולל זרעי פלפל.

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר, גלינה, פקאלי הם ירקות עם אגוזים. מנה פופולרית מאוד בגאורגיה ובעיקר חגיגית.
הוא עשוי מתרד, מעלי סלק, מחצילים, משעועית ירוקה ואדומה, מכרוב. אם אתה מעוניין, בדוק את המתכונים שלי. אך מכיוון שהאגוזים יקרים, רבים עברו לזרעי חמניות. פנקו את עצמכם בפינוקים טעימים לא רק בחגים.

גאיין, אתה צריך לקחת פלפל ירוק? עם אדום, זה לא יהיה?

[טוסיה טסיה]

טוסיה טסיה, נטשה. זה אפשרי עם אדום.