לחי חזיר אפויות עם קישוט (Galtas al Horno)

לחי חזיר אפויות עם קישוט (Galtas al Horno)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
לחי חזיר	2
תפוחי אדמה	1
נוּרָה	חֲצִי
שיני שום	2
עלה דפנה	1
מלח, תבלינים	טַעַם
כוס יין	1
שמן צמחי אמנות. כפיות	4

שיטת בישול

• מחמצים את לחי החזיר כמה שעות לפני הבישול. לשם כך הכניסו את הלחיים למיכל אפייה, מלח, פלפל, הוסיפו שמן צמחי, עלה דפנה ושפכו יין. הכנסנו אותו למקרר.
• 🔗
• כשהלחיים במרינדה, אנו מוציאים את המכל עם הבשר מהמקרר ומוסיפים לתוכו את חצי הבצל הקצוץ, את תפוח האדמה, הקלוף והקוביות. 🔗 🔗
• חממו את התנור ל -220 גר '. C ושם את המנה שלנו בתוכה. לאחר 20 דקות מערבבים את תפוחי האדמה והופכים את הלחיים. זמן האפייה הכולל הוא כ 45 דקות, תלוי בכוחו של התנור. אל תשכח למזוג את הרוטב על לחייך, שנוצר בתהליך הבישול, כדי שלא יתייבשו.
• 🔗
• מְקוֹרִי 🔗

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מטבח לאומי

סְפָרַד

הערה

במקור המחבר משתמש ביין אדום, אני השתמשתי בלבן. המתכון של המחבר ל -4 מנות, צמצמתי אותו בשתיים, אבל נראה לי שזה אמיתי לאדם אחד

[מרגריטה]

מרגריטה, תודה על המתכון!
אני מסתכלת על לחיי הרבה זמן, אבל אני עדיין לא יכולה להחליט
עכשיו אני בהחלט אלך לשוק, אבקש לחיי חזיר, כך שיהיו רעננות

אתה לא תצטער על זה, זה כל כך טעים !!!

[מרגריטה עליאבה]

מרגריטה עליאבה, טעים מאוד, אני עוד אבשל, לא ידעתי שזה אפשרי בלחיים.

[אליה_לוג]

אליה_לוג, שמחה מאוד שאהבתי את המנה!