זבזדה
גם אני אוהב את הגלגל הזה !!
אירלרסן
בנות, תראו, אל תתעצלו. ימין?

🔗
גוואלה
ציטוט: אירלרסן
ימין?
ימין..
אירלרסן
הלכתי לשלם! תודה לכל!!!!
מאשה איבנובה
שני סוגים עיקריים של גלגלים אלה נדונו בעת ובעונה אחת על יצרנית לחם. קרל וייס וקוהנפרופי. כמעט אותו הדבר. לחלקם קוטר מעט גדול יותר. בשלב מסוים, כמעט כל יצרנית הלחמים הצטיידה בהם.
inga
אירלרסן, אני חושב לקחת את זה עם הביקורות הטובות ביותר. יש לי ידית עץ, אבל הביקורות עליה באמזון גרועות.
מרגאס
לא, זה אומר שקולפן תפוחי אדמה במחיר 100-120 אירו הוא נורמלי, אבל רביוליניצה ב -150 אירו עם אחריות ל -10 שנים זה יקר?))
אירלרסן
טטיאנה, כל IMHO, כמובן. הנה קולפן תפוחי אדמה. אתה יכול לקנות אותו בנפרד בגרוש, אבל זה לא זרבובית, זה גם מנוע. כלומר, או שהוא צריך לעמוד על השולחן ולתפוס מקום, או שאתה צריך לטרוח להשיג אותו, לחבר אותו לחשמל ואז להסיר אותו. כלומר, אני מבין שכשאני קונה את הקובץ המצורף אני משלם עבור הנוחות. אני לא רוצה קולפן תפוחי אדמה (היה לי ונמאס לי על השולחן, אבל כשהסרתי אותו, שכחתי אותו ואז זרקתי אותו כדי שלא יתפוס מקום), אבל קניתי בעצמי ספירליזר, מעבד, פומפיה במהירות נמוכה וקוצץ קוביות, לפחות כל זה בנפרד יש לי. כלומר, בערך, מנוע עומד על השולחן מצדיק את ההוצאות שלי וכל הקבצים המצורפים הללו ייקחו פי 2 פחות מקום בשולחן. והרביולניצה לא משתמשת במנוע (טוב, אני רואה את זה בווידיאו עד כה), יש לי מרתו רביוליצה תמורת 34 יורו. ועכשיו הקרפדה חונקת אותי תמורת 150 יורו לקנות בדיוק את אותה אחת שתשתמש בקשה כמחזיק.
אף-על-פי-כן ... אם בכל זאת אנו מחכים לבנות החכמות והמכריעות ואני רואה איך הם מסובבים מפורסם רביולי עם בשר בעזרת מנוע, אז אולי אקנה אותו. מי יודע ??




אינגה, כבר קניתי, זה שעליו גלינה כתב שזה נכון. ז'דמססססס
inga
אירלרסן, אני מקווה שאתה נהנה להשתמש בו. ברביולניצה התביישתי גם שאני צריך לסובב את הידיים. אני מעדיף להיות גלגל ...
ואני מאוד אוהב ומוקיר את קולפן תפוחי האדמה שלי ומשתמש בו כל יום. יש לי דגם ישן, שמרוסס כמו נייר זכוכית, הוא מנקה הרבה יותר טוב מזה החדש, שיש בו שיניים מפלסטיק, מכרתי את זה.
היו לי 3 קליפות תפוחי אדמה נפרדות לפני קשה, וכולן נשברו.
אירלרסן
ציטוט: inga
יש לי מודל ישן
אינגה האם תוכל לספר לנו עוד על כך אז? ברגע שאני מנקה, אז גם אני NADA ראיתי באביו האנלוגי שלנו בדיוק כמו הדגם הישן. איך מזהים את זה? תראה. כתוב על הדסטקום, הם אומרים, המודל הישן
🔗
inga
אירלרסן, אירינה, ההיא. אני מאוד אוהב אותה. אבל כאן בפורום היו דעות שונות לגבי קולף תפוחי האדמה. לא כולם אוהבים אותה. ומה המחיר אם מומר ליורו? דגיתי את הקובץ המשותף הזה הרבה מאוד זמן, ב- eBay. הם נדירים ויקרים. שילמתי כ -65 יורו עבור חדש, ואז היה לי מזל גדול.
אירלרסן
inga, תודה על התשובה. הם רוצים 40 יורו. לפי הבנתי זה רחוק מלהיות חדש. בנוסף המשלוח, מכיוון שהוא רחוק ממני. האם זה יכול היה להידרדר, האבק נשחק? אני לא רואה אותה בעיניים, אני לא רואה שום דבר בתמונות
inga
אירינה, הסתכלתי בתמונות, אני חושבת שהכל בסדר שם. שכבת הריסוס עבה, אני לא חושב שהיא יכולה להישחק. אם אתה לא אוהב את זה, ב- eBay גרמני או באנגלית, תמכור במחיר זה ללא שום בעיה.
אירלרסן
אינגה, נכנס להתכתבויות. אם המוכר מספיק, אז אקנה אותו.
לירה 3003
אני כבר מזמן רציתי קולפן תפוחי אדמה, אבל רק עכשיו למדתי שיש שני סוגים כאלה, ישנים וחדשים ...
תמורת 40 אירו הייתי קונה גם
זבזדה
ואני אוהב גם את החדש, למרות שלא השוויתי אותו, אז אני לא יכול להיות אובייקטיבי ..




52
קיבל היום פח בצק רחב חדש, אחלה! בשבת אשתדל לגלגל עליו בצק לקציצות!
זבזדה
נטשה, תראה לי .. כולנו היינו מקנאים ..
לירה 3003
ציטוט: zvezda

ואני אוהב גם את החדש, למרות שלא השוויתי אותו, אז אני לא יכול להיות אובייקטיבי ..




כן, אני רוצה משהו, אני לא אוהב לקלף תפוחי אדמה
ציטוט: נטליה 52
קיבל היום פח בצק רחב חדש, אחלה!
מזל טוב!!!
זבזדה
ציטוט: lira3003
מזל טוב
ואני
מאשה איבנובה
52, נטשה! מזל טוב! אתה הראשון!
52
Kenwoodflood: פטפטת לבעלי מטבחי Kenwood :)




זה לשם השוואה: גלגול רגיל אחד ורחב חדש !!!
זבזדה
ציטוט: נטליה 52
חדש רחב
ניפיגאז ..
52
Kenwoodflood: פטפטת לבעלי מטבחי Kenwood :) הנה היא יופי!




בפעם הראשונה שהכנסתי תמונה, התאמנתי. היא גם נראתה לי כל כך גדולה וכבדה!
זבזדה
נטשה, התגלגל כבר, אל תניח לזה ללכת ...
52
בשבת אני החלקה, אני הולך לעבוד בקרוב, אני מגיע מאוחר בערב.
נטליה B.
52, וואו! מזל טוב. דָבָר. אנחנו מחכים לדיווח.
אירלרסן
נטשה, הידד! ז'דמס! אולי סוף סוף אשתלט על המאפים. בשבילי בפירוט, אם אתה יכול. כמה בשר תכניס, איך תטגן. והמתכון לבצק ובשר טחון. כבר כתבתי כאן שיש לי איזשהו מארב עם מאפים.
52
איירה, גם אני אטגן בשמן, אלה בצקים ויבשים - הם נקראים yantykh על ידי הטטרים של קרים.
אירלרסן
נטשהאז ניסיתי הכל ופשטידות ויאנטיך. אני חסרת טעם ויבשה. בכל מסעדה רוסית הוא טעים ועסיסי (אם כי רק פשטידות, יאנטיקים בסנט פטרסבורג לא ראו). אני עושה איזושהי טעות קטסטרופלית ואני לא מצליח להבין איזו. בעזרתך אני מקווה להבין. ובכן אתה כותב: גלגל אותו באותו גודל, שים כף (למשל) מהמילוי. המתכון למילוי וכמה בדיוק טבחים בגודל זה של מאפים. אני מבין שמשעמם לי, אבל הילדים שלי בכלל לא יודעים מה זה מאפים. אני מבטיח לעשות הכל. אני אעשה את זה בסתר, אנסה את זה ולא אראה להם את זה. אני מבין שזה לא הצליח והם לא יאכלו את זה. אבל הם אוהבים כופתאות!
פרוס - 2
נטשה, מזל טוב! מגניב !!! זה פשוט סופר-סופר! כפי שיופיע בארצנו או בפולין - אני אקנה אותו מייד! אירוצ'קה, על פי המתכון הזה שלייולוק נתן לפני 100 שנה, אני מכין מאפים - הם יוצאים סופר! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=24147.0 ניסיתי לפני כן כל כך הרבה מתכונים שונים - אני לא יכול לספור ((, אף אחד מהם! נסה את זה. אני מכין את הבצק הזה במעבד המזון.
אירלרסן
ליובה, תודה. איך מבשלים את הבצק במעבד?
זבזדה
אירינה, אני לא הבנתי את השאלה שלך??
נטליה B.
ציטוט: zvezda
אירינה, לא הבינה את שאלתך ??
המתכון שניתן בקישור מתאר את המאפה הקלאסי לצ'בורקס - צ'וקס. אגב, זה טוב לכופתאות-כופתאות, רק להוסיף וודקה מיותר.
אני יכול להניח שהמעבד מעורבב עם שאר הרכיבים. אני לא יודע. אני מכין יצרנית לחם. כלומר, אני מבשל אותו על הכיריים ואז לשים את HP.
לירה 3003
עלינו לנסות את המאפים האלה, במיוחד מכיוון שאתה יכול לחלוט אותם במטמון האינדוקציה שלנו. אני אוהב פשטידות, אבל הבצק שלי לא יוצא נימוח, כמו בבדים מוכנים שנאכלו בבית קפה.
52
חמותי ואני הכנו בצק פשוט לבצקים, לפעמים בלי ביצים. בשר טחון צריך להיות שומני ונזוף. טוב להוסיף מרק לבשר הטחון, אך לעתים קרובות עשינו זאת עם מים. צריך לרדד את הבצק דק, כף אחת של בשר טחון הונחה על צ'בורק אחד. אין סודות מיוחדים.
פרוס - 2
אירישהאני מבשל בסיר - זה ממש דקה! ואז אני מוזג למעבד את עלי התה על יתרת הקמח. ואז ~ 20 שניות)). הבצק פלסטיק כל כך! וזה בכלל לא נדבק! וזה מתגלגל דק מאוד מאוד. ויחד עם זאת זה נדבק בצורה מושלמת! הצ'וריקים נפלאים - בגלל וודקה, קרום בועות פריך דק, והבצק עצמו הוא הרך ביותר. נסו להכין אותו, חיפשתי בצק שבורקי מאוד הרבה זמן - עוד לא מצאתי אותו טוב יותר. וכן - עבור מנטי / כופתאות / כופתאות, זה גם נהדר.
אירלרסן
פרוס - 2אני מנסה מחר. אני אפילו מגלגל אותו ידנית! מכיוון שכתוב שניתן להקפיא את הבצק, אני אכין מנה שלמה ואקפא את השאר.
פרוס - 2
אירוצ'קה, אני פשוט חושש - איך אתה אוהב את זה? המתכון אמנם לא שלי, אבל יעצתי)), אבל אני ממש מקווה שיהיה! הבן שלי הוא מעריץ גדול של מאפים, הוא מאוד מרוצה מהמבחן הזה! והבצק הזה, שכבר כתוב, מצוין לכל דבר. בכל מקרה זה לא יאבד. אז - אני מצפה למשוב שלך! ועכשיו אני שם דִבקוֹן בצק "קלוע על קפיר", אני רוצה להוסיף שם צימוקים, גרידת לימון ואגוזים ולהכין לחמניות בקוזין. ובכן, כף כורכום לצבע, והקפידו לפזר שומשום!
זֶרֶד
ציטוט: מאשה איבנובה

52, נטשה! מזל טוב! אתה הראשון!
לא הראשון. אני מכיר גברת, היא יושבת בין השיחים ומתפעלת מהגלגול הזה יותר מחודש.
לירה 3003
זֶרֶדאז כולנו יושבים, מעריצים, חולמים ... ולנטליה כבר יש את זה ...
זֶרֶד
אני לא חולם. אני לא צריך את זה. גלגול סטנדרטי הוא גם נהדר.
ברוחב, זה כנראה לא נוח ליישור הבצק והשכבה תמתח מתחת למשקלו.
מאשה איבנובה
זֶרֶדטוויג! כתבתי לנטשה תחילה, מכיוון שהיא הייתה הראשונה שנרשמה כאן. וכך יש אנשים רבים שלא כותבים על כל הרכישות שלהם. ובצדק, אגב.
אירלרסן
פרוס - 2, ליובה, עשה את זה. הבצק יצא נהדר. לראשונה בחיי הכנתי בשר טחון במשקל בשר ובצל, יתר על כן, הלכתי להביא כדור טניס! היא גילגלה אותו, סגרה אותו. שפכתי 3 סנטימטרים של שמן למחבת כמו שנכתב, ואז נכשלתי. יש לי רק 130 מעלות בסרט המצויר שלי וזה בפירוש לא מספיק. הבצק מכוסה בבועות, אך הוא לא משחים עד שהוא חום זהוב. החזקתי את זה הרבה זמן, זה היה יבש. אין מספיק מלח בבצק, אוסיף. אין לי כאן תנור, ניסיתי אותו על הגריל בלי שמן. זה גם יצא יבש ככה. וכל אלה דומים לצ'בורקים. ברור שיש צורך לטגן במחבת, על הכיריים, אבל אין לי את זה כאן. אקפיא את הבצק והבשר הטחון ואקח אותו איתי לבית הגידול האחר שלי, שם יש תנור עם מחבת. אני מקווה שהכל יהיה נהדר שם. ברור שאני בדרך הנכונה. תודה על המתכון.
זבזדה
אירינהובכן, אתם לא מחפשים דרכים קלות להרוג את עצמכם ... מודן !!
אירלרסן
פיסי. הלכתי ושאלתי את בני. לא הצעתי לו צ'בורקס (טוב, אתה זוכר מה זה צ'בורקס, הילדים שלי עדיין לא יודעים), אבל נתתי לו את מה שעשיתי על הגריל. אומר טעים, רוצה עוד מחר.
אוליהואני עדיין מחכה למה שהבטחת לי ללחוש, זוכר?
פרוס - 2
אירוצ'קה, כמובן שזה יעבוד במחבת! ו 130 * הוא קטן מאוד (((, טיגנתי לבנים בסרט המצויר של דה (כדי שלא יתפזר), אז שם הטמפרטורה היא 180 *. וזה היה קצת ארוך ((. ותחתית המולטי היא קטן ((. אנחנו צריכים מחבת גדולה!
נטליה B.
ציטוט: אירלרסן
ברור שאתה צריך לטגן במחבת, על הכיריים,
כמובן. טמפרטורת השומן העמוקה חשובה. זה יעבוד!
לירה 3003
אירלרסן, אירינה, ויש לך אינדוקציה? שכחתי משהו מהרגע הזה, אם כן, אתה יכול לנסות לטגן בקש. לֹא?
אירלרסן
ריטהאני יושב בקשה ומסתכל עליו טורף. מה התוכנית? להתחמם, להרים את הראש, לשים צ'בורק. מורידים את הראש ומטגנים שלוש דקות. מרימים, הופכים ועוד 3 דקות. ימין? או פחות. כמה יש בכל צד?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם