Kenwoodflood: פטפוט עבור עקרות בית קנווד ובעלי מכונות מטבח :)

[אירינה]

אירינה, אירוצ'קה, אני בעצמי עדיין לא טיגנתי בו שום דבר. יש לי תנור טוב. אבל, בהתחשב בכך שיש לנו את האינדוקציה, אז הטמפרטורה הייתה מנסה מ- 120, כנראה, וזה מספיק לצפייה או לא. אפשר לטגן נתח בצק.
והייתי מניח שני מאפים כל אחד, הם כמו סהר, אחרת הם יכבשו את פני השטח. ואת השמן יהיה צורך למזוג לפחות כדי לסמן 1.
אני רואה את זה ככה

[אירלרסן]

אירלרסן, מומלץ לטגן בטמפרטורת שמן (כלומר שמן) של יותר מ 200 מעלות, רצוי ב 220-230. לא כל הטיגון יעשה זאת. האם אינדוקציה מחממת את השמן לטמפרטורה זו? דמיינתי איך לשטוף את הקערה אחר כך ... אתם אנשים אמיצים!

הנה זה! נראה כמו האמת ?? הוא התחמם ל -180. לא נותר מספיק שמן, אז הוא התקמט.
אין מרק בפנים. למרות ששמתי מקסימום נוזלים, שכתוב במתכון (כוס קפיר עם מים ל -700 גרם בשר ו -350 בצל) אולי לא צריך לערבב הרבה זמן? ערבבתי את זה עם מזומן במשך 5 דקות

הנה זה!

כל הכבוד!!! נראה מאוד! ומה לגבי בשר טחון מעניין, האם טעמו יבש? מכיוון שנוזל המרשם מעורבב בבשר הטחון, כנראה שהוא נספג ולכן אין מרק

איך לשטוף את הקערה אחר כך ...

בכלל לא חשבתי על זה. היא לא אמייל, מה יהיה בזה

היא לא אמייל, מה יהיה בזה

פלדת אל - חלד. היו לי קשיים עם שטיפת הסיר ממנו: השומן מרותך. איבדתי את זה, עכשיו רק עם ציפוי טפלון. אבל אני חי בלי מדיח כלים.

לא היו בעיות הלבנה בכלל. השמן נשפך חזרה לבקבוק דרך בד גבינה. זה הכי טהור, השארתי אותו עד לניסויים הבאים, פשוט שטפתי את הקערה. זה יצא אפילו מהר יותר מששטפתי אותו אחרי הטחון.

אני לא מבין עם מרק. הנוזל כבר נלחץ בבשר הטחון. הבשר עצמו טעים, אבל אין מרק.

יש לי PMM, אבל אני רק מכוסה לידיות. זה גדול, אני לא רוצה לתפוס מקום, למרות ש- PMM הוא 60 ס"מ.
פשוט חשבתי שהמהנדסים של קנווד לא עשו תוכנית בטמפרטורה של 180 לשווא, אתה צריך להשתמש בה ברגע שאתה אוכל. יתר על כן, בהיעדר כיריים ויש רצון לטגן מאפים

הבשר עצמו טעים, אבל אין מרק.

יש לנו רשת מסעדות, שבין היתר יש בה תפריט של מטבח קווקזי. אז יש מאפים טעימים, בשר לכל אזור הבצק, עסיסי, אבל אין מרק. ואיזה פילאף שם! אכלתי את זה רק באוזבקיסטן, ואת קרוביי ממרכז אסיה. אז כל המנות אמיתיות. זה לא מפחיד שאין מרק! העיקר שהוא טעים!

[נטליה L.]

נטליה L., נטשה, איזו רשת? אני מסנט פטרסבורג ואגיע לשם בקרוב

[אירלרסן]

אירלרסן, רשת המסעדות גינזה, שלכל אחת מהן השם והמטבח שלה. יש קווקזים, אירופאים, איטלקים. האהוב עלינו - חצילים במרכז הקניות גלריה בליגובסקי. ואגב, מכינים שם גם את הלחמניות הכי אפויות הכי טעימות.
🔗 מה שאנחנו הכי אוהבים זה שהמנות במסעדות האלה מוכנות טעימות באותה מידה בכל מקום. אם אתה לוקח צ'בורק, טעמו זהה בכל מפעלים ברשת שלהם. לכן, בכל מקום בו אנו נמצאים בעיר, אנו הולכים לכל אחת מהמסעדות הללו.



ומה הם החצ'אפורי "מגרליאן" או "מהדודה אליזו" !!!)))

[נטליה L.]

נטליה L., תודה

וקניתי לילדות מידי זרבובית חדשה 22 ס"מ. הן הבטיחו לשלוח אותה מחר. אני צריך להגיע רחוק בשבילה, אז הסכמתי לחבילה. חדש באופן טבעי. זול יותר מהמחיר הרשמי. עכשיו אני אדאג אם אתקן את זה או לא ומה יגיע בסופו של דבר. אבל המוכר, בניגוד לקולף תפוחי האדמה (שבסופו של דבר סירבתי), נראה הולם. יש לנו כלי כזה לאשר את זהותך באתר באמצעות ......ובכן, משהו כמו חתימה דיגיטלית. הנה היא בסדר, כתובת, טלפון והעברת כסף. באופן כללי שילמתי, אני מחכה!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, קודם כל - מזל טוב על הקובץ המצורף! זה מגניב! מקווה שהוא יבוא בצורה הטובה ביותר שלו! עכשיו לבשר הטחון - שמתי לב שכשאני לישה בקש מתקבלים מוצרים טחונים צפופים מאוד. כאן בשביל הנקניק, צ'יוואפצ'י - מצוין. וקציצות, מנטי וכו '- זה מאוד הדוק. יתר על כן, 5 דקות זה עד חוטים לבנים? אני לשה למוצרים כאלה בידיים. אולי בגלל זה אין מרק? אני תמיד מצליח עם מרק! או אולי זה דלף החוצה במהלך הטיגון? אולי היה חור איפשהו? ואיך, מלבד המרק, אהבת את זה?

[ליובה]

ליובה, הייתי עושה את הבצק מלוח יותר. בפעם הבאה אוסיף עוד מלח לבצק ולא אלך את הבשר הטחון בעזרת זרבובית. אהבתי מאוד את מתכון הבצק. בישלתי אותו בקשקא, ואז במעבד, כמו שייעצת. אם הקובץ המצורף מגיע לקשקה, הוא יהיה טוב מאוד! רק בת אחרת תבוא לכאן לבקר. כבר הבנתי שעם זרבובית רחבה אי אפשר לגלגל את הרצועות הארוכות האלה, ואז אין צורך בתנועות גוף כדי לשחרר את השולחן. האם אתה חושב שאפשר להכין עץ מכחול מאותו בצק? ניתן יהיה לטגן אותו במהירות בקשקא. הילדים שלי לא מכירים עץ או מכחול. איכשהו זה לא הצליח. אנחנו חייבים, חייבים להתחיל !!!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, אבל מעולם לא עשיתי צחצוח. אמא הכינה עץ מכחול, מעולה. ואיך היא נעלמה ... אחרי 5 שנים אני בעצמי התחלתי ללמוד לבשל ((. תודה לפורום! אבל אז לא הגעתי למברשת, אבל עכשיו עם הדיאטות האלה, ועוד יותר מכך ((. אבל הלבנים טעימים כל כך, אבל אוווווווו לעתים נדירות אני עושה - קלוריות ((. נסה את המתכון הזה. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=152125.0 שם אתה יכול להשתגע מריח אחד! מאוד מאוד טעים! אתה יכול לטגן אותם בקלות במטמון שלך! כאן, ללא ספק, בלי שום ספק, ילדיכם יידעו את טעמכם של לבנים אמיתיים! ועם קובץ מצורף חדש - כן, אתה יכול לגלגל על ​​מאפים כמו על מנטי / כופתאות עם קובץ מצורף חדש - לכל אחד בנפרד. מתברר מהר מאוד, כבר התרגלתי - יוצאות עוגות עגולות כמעט מושלמות)). הנה איך לקנות זרבובית חדשה, אולי אוכל לגלגל אותה על יצרנית כופתאות. והרביולי בוודאות - בשלוש שורות תוכלו להניח את הבשר הטחון בקלות על הסרט ולכסות אותו ביריעה שנייה, ולחתוך אותם עם גלגל)).

[ליובה]

ליובההיום, מהבצק עליו המלצתם, הכנתם טורטיה בגריל לארוחת הבוקר. כאן כולי נפגעתי! בדיוק מה שאתה צריך! הוא שכב במקרר מאז אתמול, הוא התגלגל כמו משי. בגובה 22 סנטימטרים, הקסם יהיה עוגות תנור מבצק כזה.

זה כן! מממ, כמה זה טעים! יאללה, קבל את הרול הגדול שלך ונסה אותו, וכתוב כאן, והעלה תמונות כפי שמתברר!

הם שלחו לי את זה. אני מקווה שמה שהיה בתמונה במודעה יגיע. אני מפחדת מהכל ולא מבינה מאיפה היא השיגה את הנחיר הזה בכלל ולמה היא הסכימה להחזיר אותו בקלות כמעט פי 2 מהמחיר הרשמי? בדנמרק, באופן כללי, קבצים מצורפים אלה עדיין אינם זמינים בשום מקום. לא בחנויות, וגם לא באתר הרשמי של קנווד הדנית.

אני מקווה שמה שהיה בתמונה במודעה יגיע

לשמור על האגרופים ולחכות עם הדו"ח

טיקים. הזרבובית הגיעה. חדש, הקופסה מוטמעת, היא נמצאת בתמונות והיה ברור שהיא הוצאה מהקופסה על מנת לצלם את התמונה ממש. הייתה ציצית בגב הקופסה. הדבר המצחיק בחבילה היה הקבלה. שאלתי אותה אם יש לה אחת, היא ענתה שהיא תשלח. הקבלה היא פיסת נייר בכתב יד, שלדבריהם, אם יש בעיות, היא כזו שהיא מתחייבת ליצור קשר עם קנווד בעצמה ולפתור הכל, והיא שילמה במזומן. הקרקס. באופן כללי, היה לי מזל. היא לא ידעה מה המחיר של הקובץ המצורף הזה, הם אפילו לא היו בדנמרק עד היום (היי חנות אחת (משלוח מגרמניה) העלתה אותו היום בבוקר תמורת 15 אלף עבור רוסים, שילמתי לה 6 אלף), אני חושב שבקרוב זה יהיה רשמי בחנות קנווד בדנית והיא פשוט קיבלה מדגם ניסיון בחינם מאיפה שהוא. קניתי את המיקרוק באותו אופן. היו 5 מהם בקופסאות לא פתוחות, שהוגדרו לחצי מחיר. כנראה סוג של צעצועים עם סוחרים.

מה אני יכול לומר על הזרבובית? מחלקים בין 0 ל 9. בזמן שהיא מרדדת את שארית הבצק לעוגת הבוקר. כפי שציפיתי, לא ניתן להשיג סרטים ארוכים כאן. היא תלויה גבוה. אני מאושר כפיל, כי עם הסאטן שעומד נמוך על השולחן יש לי בעיות מאחור (זה מתחיל לכאוב אחרי 5 דקות של עמידה כפופה). אז הורא! קח שנייה, צרף אותו וגלגל אותו על עוגות שטוחות לארוחת הבוקר או על כופתאות (לזניה) לארוחת הערב.

[אירינה]

אירינה, טוב מאוד שהכל הסתיים טוב!

אני הולכת לפסל לזניה היום!

[אירינה]

אירינה, מה אתה
אני מנסה לארגן פגישה להגעתך לכאן ..

[אוליה]

אוליה, מעמד !!!!!!!

אני הולכת לפסל לזניה היום!

אירינה, אם לא קשה להציג תמונה או סרטון

הנה עוגה לבני. קיבלתי את ההצעה בחיות רבה. ובכן הם ... סקנדינבים. הם מפחדים מכל האימה החדשה! נפתח על ידי אלוהים תוך 30 שניות !!! ממזר

[אירינה]

אירינה, אירה, אני שמח !!! (y) אימה כמו שאתה רוצה אני עושה לעתים קרובות חאנום, אני צריך לחבר שני נתיבים, זה מקומם ... עבור 6,000, בהחלט מחיר טוב, מזל טוב שוב

נפתח על ידי אלוהים תוך 30 שניות !!! ממזר

וואו! זו התוצאה. מזל טוב. אני מתחיל לרצות.

לעתים קרובות אני עושה חאנום,

ומעולם לא שמעתי מילה כזו! כמה אלמונים יש בעולם! הלכתי לחפש בגוגל מה זה - חנום. אני מרגיש שאני צריך לעשות זאת בדחיפות

מה זה - חאנום. אני מרגיש שאני צריך לעשות זאת בדחיפות

אנחנו חייבים, אנחנו חייבים .. זה אריזת מאנטה ריי גדולה. טָעִים מְאוֹד!!

ערב טוב לכולם. עלינו, עלינו להחזיר את החובות. מעולם לא חשבתי שאצלם ואפרסם משהו צעד אחר צעד, אבל אני בעצמי אוהב לראות. באופן כללי, אני מדווח.

בצק: 2 ביצים, שמן צמחי וכרגיל, פי 3 יותר מקמח לפי נפח



הנה קטע שזחל החוצה והתגלגל ל -0



וניסה לצלם איך הוא נראה על רקע הגלגול. יצא צילום מסך, אבל איך יכולתי



וכך, מקופל


הנה זה - לזניה!



FOOUUUUU, כבר הזעתי עד שהכנסתי את כל התמונות!

אירינה, תודה על התמונות !!! אני יודע שלפעמים בישול מהיר יותר מלהצטלם ואז להציג אותו כאן.

מעמד !! אירלרסן, מזל טוב!

אירינה, תודה על דיווח הצילום! זרבובית מגניבה, מזל טוב! עכשיו זו רשימת המשאלות שלי)

כל הכבוד, אירוצ'קה !! תודה רבה לך!!

[אירלרסן]

ליובה, היום הכנתי לחם שטוח בגריל מהבצק שהמלצת עליו לארוחת הבוקר.

אירלרסן, אירינה, איזה סוג בצק הכנתם את העוגות, לסייד או איזה מתכון אחר?

קנווד לא נותן לנו לישון טוב, חשבתי שאנחנו כבר לא צריכים שום דבר - טעיתי, אוי-ח-אני רוצה את זה (במחיר הולם).
אירינה, תודה על התמונות!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קהכל הכבוד! תמונות פשוט סופר! הזרבובית היא שיר! אני מברך אותך שוב על רכישה כזו! והמחיר הוא בדרך כלל חלום. טיפסתי ברחבי חנויות קנווד פולניות - יש זרבובית בתמונה, זה לא במבצע), אני מייד אפטר אותה))) בינתיים - סלטים, חזה עוף בגריל, דגים דלי שומן - הכל שלנו)) . אז אני רוצה לרדת עוד 6-7 ק"ג עד תחילת הקיץ, אבל לאט לאט הולך ((. עיר, וספרו למעלה - לאחר גלגול הבצק יעבור ליצרן הכופתאות? ובכן - אם יש כופתאות)). חיסלתי את עצמי, עכשיו, אם הגודל אחרי הנחיר הגדול הזה יעבור, אני אקנה אותו שוב))!

שימו לב שלא ניתן לרדד את כל הבצק, הוא יכול "להתפרק" ממשקלו. ניסויים נערכו על קטן, לא כולם מצליחים ..

[אירלרסן]

אירלרסן, אירינה, נחיר נהדר! תודה על המצגת החזותית.))
רק אם רק כדי להראות את זה ב"קבצים מצורפים "!

[ליובה]

ליובה, על הכופתאות שאני הכי מעניין. אבל לא מצאתי אותה. אני מקווה שהיא בארץ. איך לא לשכוח למצוא אותה שם ביום ראשון ולקחת אותה איתך. יש לי אחד עגול ל 37 חתיכות. באוקראינה, בלבוב, נקנה לפני 35 שנה. באותה תקופה בסנט פטרסבורג לא הצלחנו למצוא אותם באש במהלך היום. אז היא איתי דרך החיים והולכת לכל מקום!



לודמילה, ונראה שיש כבר תמונות.לפניי נטשה קנתה

הכנתי עוגות, לסיד או למתכון אחר

הראשונים היו עשויים משאריות בצק לצ'בורקי, עליו ליובה המליצה לי. ותזיע ....... בקרוב לא אכנס לדלת. אני מנסה הכל! אמש טחנתי מעט שיבולת שועל במטחנה, הוספתי קמח, חופן זרעי פשתן, מעט מים ותבלינים שהופיעו בהישג יד. סגרתי אותו שוב וסובבתי אותו שוב! יצא את הבצק, שמתי אותו במקרר באותה צנצנת. אפיתי אותו בבוקר!
היום אני חושב לעשות משהו דומה עם קמח תירס.

[אירינה]

נראה שיש כבר תמונות

אירינה, כך שיש כמעט כיתת אמן כיצד לעבוד עם הקובץ המצורף הזה! בהחלט אין דבר כזה בנושא זה ...

[אירינה]

אפיתי אותו בבוקר!

אירינה, תודה, בהחלט אנסה להכין גם עוגות

משהו שאני לא יכול להבין. האם זה גלגול חדש?
🔗
הרוחב כתוב 243 מ"מ. והמחיר יפה

האם זה גלגול חדש?

למרבה הצער, לא היא (. מדובר בקאק 980 רגיל, רק אורכו עם כל הידיות והסיכות הוא רק 243 מ"מ ... עכשיו מדדתי את שלי, אגורה לאגורה ...

[VRad]

VRad, לא לא היא. זהו KAX980ME הרגיל. האורך הכולל מצוין, עם ידית, צווארונים ומנגנון חיבור.

חבל. ואני ...
מצאתי אותה
🔗
130 € לא 150, אבל עדיין קצת יקר

הם עדיין לא ירדו במחיר בגרמניה - 129 יורו. אבל רביוליניצה כבר ירדה במחיר.

שלום! בנות, תודה רבה ששיתפתן כאן את המתכון של פשטידות מללק, עשיתי את זה היום, אה, והתברר שזה טעים! עשיתי 9040 בקש ובגלגול של אקיטה, זה התברר מהר מאוד

[אמזונקה]

אמזונקה, לריסה, איזה יופי!

[74]

74, אלנה, תודה. כמובן שעשיתי מאפים לפני כן, אבל עכשיו אני אעשה רק את המתכון הזה