בונה
ציטוט: sazalexter

מחכה לתוצאה על קמח אחר
אני לא אופה לעיתים קרובות ולכן לא עונה במהירות - התוצאה חיובית. לא קסום, כמובן, זה קרה טוב יותר, אבל הגליל יצא הרבה יותר גבוה
אז זה באמת היה עניין של קמח.
........................ ..............

המשתה נמשך באופן בלתי צפוי.
אתמול נאפו שתי לחמניות במרווחים של מספר שעות: האחת היא לבנה של מרק, והשנייה לחם טעים וטוב. אותה חבילת קמח, אותה חבילת שמרים.
ניתן להסביר זאת על ידי תככים של רוחות רעות, או באמת על ידי בעיות מתח ברשת.
ככל הנראה, הסזאלקסטר המכובד צדק, ויש צורך גם במייצב מתח לכיריים לקבלת תוצאה טובה באופן עקבי.
סזלקססטר
בונה אני משתמש ב- UPS רגיל, אבל 1000W
צ'ונגה-צ'אנגה
שלום לאופים!

הלחם שלי לא עולה, מתברר שהוא צפוף מאוד, הקרום העליון חיוור מאוד. אני עושה הכל על פי ההוראות לתכנית "בסיסי": שמרים יבשים (Saf-Moment), קמח (Altai Batyushka), מלח, סוכר, שמן צמחי, מים (רכים). שמתי את החומרים לפי הרצף המצוין בהוראות: תחילה שמרים, אחר כך קמח, מלח, סוכר, שמן, מים. מתברר שזה. אנא עזור לי להבין את הבעיה.
יצרנית לחמים Panasonic SD-254יצרנית לחמים Panasonic SD-254
טאניושה
צ'ונגה-צ'אנגה כותבים לחלוטין את המתכון לפיו הכינו לחם.
אגוז
היה לי את זה פעם אחת: (החלפתי את השמרים, כלומר לקחתי את אותו רגע בטוח אך עם תאריך ייצור שונה (עדכני יותר) והכל הסתדר. ואני לוקח את הרגע הבטוח רק עם עגלה על רקע אדום תסתכל על השמרים שלך
אולגה מווורונז '
קיבלתי תוצאה כזו כשקניתי את השמרים המזויפים.
עכשיו אציג אותו לשם השוואה.

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

לזייפים (בתמונה משמאל) צבע אדום לא צבוע בתוך חרטום מיתרי הסינר.

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

הזיוף (בתצלום משמאל) אינו צבוע בתוך זרבובית המשולב

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

בזיוף (בתצלום משמאל) לאורך היקף החבילה, החריצים בקושי נראים, אפשר לומר שאי אפשר להפריד חבילה אחת מהשנייה בידיים - אתה צריך מספריים, כי אתה חושב אין ניקוב, במקום זה יש כמה מהמורות. חריצים אמיתיים נראים בבירור, הם קמורים, יש נקב, קל להפריד חבילה אחת מהשנייה ולאורך הקצוות שבהם הנקב הוא כזה חריץ כמו אדרה.
בנוסף, יש פחות שמרים בזיוף.

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

וכך גם השלטים "SAF" בחלק הלבן של האריזה מזויפים לפעמים, רק צבע הגופן הוא לבן.

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

על אמיתיים, הגופן כהה בהרבה ודי ברור לעין (סובב את התיקים בזווית).
זו החוויה שלי.
צ'ונגה-צ'אנגה
אני אופה לחם אך ורק על פי ההוראות מכונת הלחם: 1 כפית. שמרים יבשים, 400 גרם. קמח, 1 כפית. מלח, 1 כף. כף סוכר, 1 כף. כפית רסטה. שמן, 260 גרם. מים. אנא יעץ מה לעשות.
לנוסיה
אם שוקלים קמח בקנה מידה, אז יש רק דרך אחת החוצה: החלף את השמרים. כי לחם לפי המתכון הזה הוא תמיד כמו מציל חיים.
אם אין קשקשים, האם אתה יכול למדוד את הקמח בכוס מדידה באופן שגוי?
נסה עם "Fermipan" או Saf-moment נסה למצוא אחד שאינו מזויף.
צ'ונגה-צ'אנגה
תודה רבה לך אולגה מווורונז ', שמרים מזויפים באמת, בדקתי את כל התמונות שלך.
נושא האפייה נותר פתוח. בהתחלה אפיתי עם מחמצת (הופ) והכל הסתדר כשורה, אבל משום מה הלחם לא עלה בצורה חדה. ניסיתי עם שמרים יבשים, עליתי על מזויפים, עם שמרים עכשיו זה ברור. נותר לברר מדוע הוא אינו עולה עם מחמצת טבעית. ניסיתי את זה על הופ, צימוק, מאלט.
המחמצות נעשות בחיים, הנפח גדל פי 2-3, אך כאשר אפיית הלחם מתגלה כמו בתמונה.
בשאלת המאזניים, יש לי אלה אלקטרוניים.

מרגיט
התנור מיועד לאפיית לחם עם שמרים מהירים, ועם מחמצת הלחם עולה הרבה יותר זמן, אי אפשר לאפות אותו ביצרן לחם באמצעות תוכנית אוטומטית. אבל יש מוצא, אתה צריך לכבות את התוכנית לפחות שעה לפני הסוף ולתת למבחן לעלות עוד 1-1.5 שעות. ואז הפעל את התוכנית מוצרי מאפה. , הגדר את זמן האפייה לפחות שעה אחת, שעה 10 דקות. בהצלחה!
פוגרמושקה
מה דעתך על אפייה עם שמרים חיים? האם אתה צריך גם להגדיל את זמן ההגהה? לחם בפנאסה ל -500 גרם קמח עולה ב -10 ס"מ בלבד.

קמח 500 גרם
מים 300 גרם
שמרים הפעם לשים 17 גרם (ב 12 גרם אותה תוצאה)
מלח 1 כפית
סוכר 1 כפית
שמן צלי 1 כף. l.

מצב בסיסי, גודל L, קרום בינוני
לנוסיה
פוגרמושקהבוודאי שמרים אשמים.

בדרך כלל, 500 גרם. קמח אני מוסיפה 8-10 גרם. שמרים לחוצים ו 330 מ"ל. מים.
ראשית, אני לשה את הבצק בתוכנית פלמני (זה עובד 10 דקות ונכבה). ואז אני מפעיל את התוכנית הראשית ובמהלך השוואת הטמפרטורה הבצק עולה שוב.
ואם אין זמן, אז מיד ב"מיין "ותמיד הלחם מעולה.

מרגיט
ציטוט: פוגרמושקה

מה דעתך על אפייה עם שמרים חיים? האם אתה צריך גם להגדיל את זמן ההגהה? לחם בפנאסה ל -500 גרם קמח עולה ב -10 ס"מ בלבד.
קמח 500 גרם
מים 300 גרם
שמרים הפעם לשים 17 גרם (ב 12 גרם אותה תוצאה)
מלח 1 כפית
סוכר 1 כפית
שמן צלי 1 כף. l.
מצב בסיסי, גודל L, קרום בינוני
פוגרמושקה
באופן לא סביר (17 גרם) שמרים הם הרבה. אני ממליץ לשים לא יותר מ 10 גרם, או אפילו פחות, אבל 8 גרם זה הכי טוב. ניסיתי לשים גם פחות ופחות, אבל הייתי משוכנע כי 8 גרם הם המשקל האופטימלי ביותר של שמרים טריים על כיכר לחם.
טאט -63
אתה יכול להוסיף גם 1 כף סוכר, שמתי 2 ליטר על 500 גרם קמח
פול
לא משנה כמה ניסיתי לשקול את השמרים בכף המחוברת לתנור, לא יותר מ -2 גרם. לא עבד!
תמיד שמתי אותו לפי המתכון, בקצב של 2 גרם / שעה. ל ', תמיד הלחם מעולה! (רגע בטוח)
רינה
פוגרמושקה, אני אופה אך ורק על שמרים חיים. עבור 500 גרם קמח אני לוקח 6-8-10 גרם (יש לי שלב בקשקשים של 2 גרם), תלוי ברעננות השמרים. אני עושה זאת: אני אוסף את כל המוצרים בדלי, למעט חמאה, שם אותם על "פיצה", עוקב אחר הלחמניה, מכוון לפי הצורך (כל זה לוקח לא יותר מ 5-7 דקות), אפס את התוכנית, הוסף חמאה (אם חמאה, אז פשוט זורקים חתיכה) ומציגים את התוכנית הראשית. זה מיד "הורג" ארנבות כאלה:
1. אין צורך לשבת ליד הכיריים, מחכה שיתחיל ללוש,
2. שמרים מובטח להתחיל לעבוד,
3. גלוטן מתפתח בקמח,
4. מוסיפים שמן קרוב יותר לטכנולוגיה הרצויה (לבצק מוסיפים שומנים בסוף המנה או במהלך המנה השנייה).
דודה בסיה
ציטוט: רינה 72

פוגרמושקה, אני אופה אך ורק על שמרים חיים. עבור 500 גרם קמח אני לוקח 6-8-10 גרם (יש לי שלב בקשקשים של 2 גרם), תלוי ברעננות השמרים. אני עושה זאת: אני אוסף את כל המוצרים בדלי, למעט חמאה, שם אותם על "פיצה", עוקב אחר הלחמניה, מכוון לפי הצורך (כל זה לוקח לא יותר מ 5-7 דקות), אפס את התוכנית, הוסף חמאה (אם חמאה, אז פשוט זורקים חתיכה) ומציגים את התוכנית הראשית. זה מיד "הורג" ארנבות כאלה:
1. אין צורך לשבת ליד הכיריים, מחכה שיתחיל ללוש,
2. שמרים מובטח להתחיל לעבוד,
3. גלוטן מתפתח בקמח,
4. מוסיפים שמן קרוב יותר לטכנולוגיה הרצויה (לבצק מוסיפים שומנים בסוף המנה או במהלך המנה השנייה).
+100 !!!! אלגוריתם דומה
פוגרמושקה
תודה לכולם על התשובות. יש כל כך הרבה שמרים, כי החלטתי שזה אולי חלש למדי. וכך על 100 גרם קמח לבצק לחם שמתי 2 גרם שמרים חיים. תודה על הטכנולוגיה. היום אנסה, אבל פתאום משהו משתנה. ובכן, מסתבר שיש לי לחם גבוה ורך בתנור על אותם שמרים! נכון, ההגהה האחרונה שם תהיה אותנטית יותר מאשר ב- HP. בדרך כלל אני מדלג על היישור לגמרי, מדליק תנור מראש ואז מתחיל להניח את האוכל - האם הכלב עדיין יכול להיקבר כאן? בפעם האחרונה הוספתי גם שמן לקראת סוף המנה הראשונה.
פוגרמושקה
אפיתי היום על פי הטכנולוגיה שתוארה כאן בלישה ראשונית על פיצה.השמרים לקחו 10 גרם. תוצאה: גובה 11 ס"מ, קרום מקומט וסדוק
האם זה באמת שמרים?! מתאים למונח. אני שומר אותו במקפיא, כמו תמיד. או חלילה תנור?
רינה
לבדוק את נביטת השמרים על ידי לישה של "הבצק" - מעט שמרים, מים, קמח = עד שהוא דומה לשמנת חמוצה סמיכה. תן לזה לעמוד. אם זה מבעבע כרגיל לאחר 10-20 דקות, השמרים עובדים.
שמרים טריים צריכים להתפורר, לא להיות כמו פלסטלינה!

אם השמרים ברי קיימא, נסו פשוט ללוש את הבצק - האם הוא יתפח או לא? ואז אופים בתנור.

איזה צבע הכיכר הרעה עצמה?
פוגרמושקה
צבע הכיכר הוא, כמו תמיד, אדמדם למדי, אני חושף את הקרום הבינוני. שמרים נקנו לפני חודש, התפוררו. מאז הם גרים במקפיא. אני אלך לשים את הבצק, נראה איך הם מתנהגים. בטל את הרישום.
בתנור, השמרים האלה מכינים לי לחם מעולה. אבל אני מפיץ בערך שעה בערך.
רינה
פוגרמושקה, ומה העקביות של הבצק? עם הקמח שלנו ל -500 גרם, יש צורך ב -330 גרם מים, אחרת הבצק תלול מדי, ומכאן הפער על הגג, ואי-אחידות החלק העליון יכולה להיות גם כן. האם בכלל היה נקבוביות מינימאלית בלחם הכושל? יש תמונות?
פוגרמושקה
רינה 72זה בכל זאת שמרים! ספרו את הבועות על האצבעות תוך 35 דקות! הנה הזיהום... ואיפה כדאי לשים אותם עכשיו, בהחלט נותר עדיין חצי קילו. ומה איתם? אולי בגלל מה שהיא שמרה במקפיא?
הלחם אכיל למדי ואפילו טעים. צפוף, כמובן, כמו טוסט, למשל. איש זנגוויל צודק. קמח 500 גרם שלנו דורש 300 מ"ל מים.
אגב, השאלה היא: האם תכולת הלחות בקמח משתנה כתוצאה מאחסון בטמפרטורות מתחת לאפס? משהו נראה לי, איך שהבאתי את הקמח למרפסת היא התחילה לקחת יותר מים.
רינה
ככל הידוע לי, מים "קופאים" ממזון בטמפרטורות נמוכות מאפס.
שמרים, כנראה, יצטרכו לזרוק החוצה, אין זה סביר שמשהו יסתדר מכך. תמיד קיים סיכון בקניית כמויות כה גדולות (אם כי נטען כי שמרים קפואים כמעט ולא מאבדים את תכונותיהם). אני קונה אריזות של 100 גרם, שומר אותן בדלת המקרר - במקום בו נמצאים תאי השמן. ואז יש לי אותם מידרדרים לאט (נקודות של עובש שחור או פריחה לבנה מופיעות). הייתה תקופה שאבי קנה לי חבילת קילוגרם (הם אומרים, זה יהיה זול יותר), הצלחתי להשתמש בה כשני שליש בערך. מיד חתכתי אותו בחוט לכדי חתיכות של כמאה גרם, עטפתי אותו בחזרה בנייר והכנסתי אותו לתא "השמן". הוצאתי חתיכה, כבר עבדתי איתה בנפרד, וניסיתי לגעת בגדול כמה שפחות (כמה שפחות טיפסתי לחפיסה, כך פחות סיכויי הנזק). זרקתי אותו כשהשמרים נעשו דומים לפלסטלינה.
פוגרמושקה
חבל, כמובן, שאתה צריך לזרוק את זה החוצה. אולי הם יתאימו לקוואס. זוהי הפעם הראשונה שלי. אני תמיד לוקח לחיות בחבילות גדולות, אבל בעיות כאלה הן הפעם הראשונה. לכן אפילו לא חשבתי עליהם.
רינה 72, תודה שעזרת לי להבין את זה.
39
ובכן, כאן אני נתקל באותה צרה - הבצק הפסיק לתפוח! שמרים תמיד בטוח-רגע, נראה, לא, לא "סיד", כמה יבש לבדוק אם "נביטה"? תגיד לי !! לחם צרפתי תמיד התגלה כמו בתמונה, השאיר את הצבע של HP, ועכשיו הוא עולה רק לחצי פעמיים, ולחמים אחרים גם לא עולים בשום צורה, אני יושב ומתאבל
פול
יבש, לעזאזל, עכשיו! אחרי הכל חורף! אולי קצת יותר מים? איך הלחמניה? רך, חלק?
רינה
אני חושב שאפשר לבדוק שמרים יבשים באותו אופן כמו "רטוב".
אגב, יש לנו טוב להזכיר נושא על שמרים,
ו
על שמרים יבשים (SAF ולא רק)
שמרים, תרבויות ראשונות ותחליפיהם
39
רינה 72, שמרים נובטים היטב, אולי משהו עם התנור? (((במהלך העלאת הבצק צריך ליצור שם אווירה חמה, נכון? אולי משהו עם החיישן, אבל אז איך האפייה מתרחשת? הכל ברגשות מתוסכלים
מנהל
ציטוט: ים 39

ובכן, כאן אני נתקל באותה צרה - הבצק הפסיק לתפוח!

נסה בפעם הבאה לצלם את הבצק בשלב ההגהה האחרון ולתת אותו כאן. וכתוב מה ואיך הם עשו ואת מתכון הלחם.
כולנו רוצים לחם "מעל הגג", אבל זה לא קורה!
הרבה תלוי בידיים, במחשבות שלנו, מה יש בבצק, במזג האוויר וכו '...
אני יודע זאת מעצמי ...

נסו לעבור באופן זמני ללחם הרגיל ביותר, תנוחו. אולי אפילו לקנות לחם בחנות מספר פעמים (גם אני עושה את זה!) ואז, באנרגיה מחודשת, להתחיל לאפות את הלחם שלי.

תאמין לי, זה עוזר! לחם הוא אורגניזם חי ורגיש מאוד לכל מיני שינויים, כולל מצב הרוח והמחשבות שלנו.

אלא אם כן, x \ n הוא כמובן בסדר. סבתא שלי מותק אוכלת אוכל אפילו מהמקרר ואפילו עובדת על אדן החלון, מעולם לא כיסתה אותה במשהו ולא קפצה סביבה. תנור חכם!
מנהל

אני גם רוצה להפנות את תשומת ליבך לעובדה שאתה רק צריך לשים לב לשילוב המוצרים כשנניח בבצק. לא כל המרכיבים יכולים להיות חברים טובים אחד עם השני. זה משפיע גם על תפיחת הבצק.
שימו לב להתנהגות הבצק במהלך הלישה וההגהה, ואפילו בזמן האפייה וזכרו
39
מנהל, אני מבין כמה זה קשה אצלנו, מתחילים)))) אין תמונה בשלב האחרון של הגהה, אבל הנה תמונה של הלחם והפירור המוגמר. מדוע אני חושש מכיוון שאפיתי לחם על פי מתכונים שכבר נעשה בהם שימוש לא פעם, לא הצגתי שום דבר חדש, אך את התוצאה תראו בעצמכם ((לחם מאלט (שלך)
יצרנית לחמים Panasonic SD-254

יצרנית לחמים Panasonic SD-254

יצרנית לחמים Panasonic SD-254
39
וזה הצרפתי האהוב עלינו, אבוי, הוא בכלל לא דומה לזה שאהבנו ...

יצרנית לחמים Panasonic SD-254
יצרנית לחמים Panasonic SD-254
מנהל

ובכן, לקחת את המילה שלי על זה גם מזיק.
אני לא קוסם, אני לומד איתך ...

קרא כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0

באשר לאופן הפעולה של המשפר החשוב ביותר הזה, ראשית כל, יש להבין בעצמך לאיזה כיוון ניתן לצפות להשפעה על תהליך הכנת הלחם.

ראשית, יש צורך לצפות את השפעת תכשירי המלט על
בכל מקרה תהליך התסיסה.
הודות לחומרים הניתנים לעיכול במלט, השמרים מספקים כמות גדולה של מזון הכרחי ומצע עשיר לתסיסה. עקב הגידול בכמות האנזימים הנובעת מתוספת מאלט לבצק, השפעתם משופרת ומשלימה, ובהתאם למשך פעולתם נוצר חומר מסיס חדש, הניתן לתסיסה וניתן לתסיסה.

לכן, מנקודת מבט של האצת תהליך התסיסה, תמיד ניתן להשתמש בתכשירי מאלט. היתרונות במקרה זה יהיו: זמן תסיסה קצר יותר או חיסכון בשמרים (בגבולות הידועים).

האצה זו של התסיסה לא תמיד מועילה לנפח הלחם. לא כל הקמח מייצר בצק המגיב להאצת התסיסה על ידי הגדלת נפחו; הבצק, הגדל בנפחו, יכול לתת פירור נקבובי וגס.

ברוב המקרים, תסיסה מואצת באה לידי ביטוי בנפח הגדל של הלחם.

יתר על כן יש צורך להתחקות אחר הפעולות הבאות של אנזימי מאלט. השפלה מואצת של עמילן מעדיפה היווצרות כמות גדולה של פחמימות מסיסות, כמו גם היווצרות קרום, מכיוון שקרמול ושבירות תלויים בתכולת הסוכר. הצבע החום האטרקטיבי של הלחם, האלסטיות והברק התוסס של הקרום הם גם יתרונות שיש לציין בעת ​​השימוש במלט.

גלוטן אינו נשטף מקמח מאלט.

לגבי השפעת המלט על הבצק, יש לומר את הדברים הבאים: אם הגלוטן של הקמח חזק ומסוגל לעמוד בפניו, אך אינו נמתח מספיק, הרי שהאפקט הממיס חלבונים של המלט מתבטא בריכוך הגלוטן והגברת הרחבה שלו.
אם עסקינן בקמח רך-גלוטן, אשר הגלוטן שלו רגיש יותר לפעולה של אנזימי החלבון, הרי שעוצמתו הפרוטאוליטית המוגברת של המלט עשויה לרכך אותו יתר על המידה. הבצק יטשטש, הלחם לא יהיה מספיק פירור אלסטי, אחיד ורפוי. אך האחרון יהיה מחוספס ועם נקבוביות לא סדירות.


במקרים קיצוניים - בצורה הברורה ביותר "זה נראה בלחמים גדולים - מופיעים ליקויים החופפים לחלוטין לאלה המתקבלים בתערובת של מספר רב של דגנים מונבטים.לגלוטן חלש, מיובש מאוד אין מספיק כוח להתנגד לשמירה על פחמן דו חמצני, הפירור מתייצב, הגז יוצר חללים גדולים מתחת לקרום העליון; או שלכידות הבצק הופכת לא מספקת והפירור פורץ בלחץ הגז.

המינון של תמצית מאלט, תלוי בפעילותו האנזימטית ותכונות הקמח, נע בין 1-3% למסת הקמח.
מנהל

אני אף פעם לא נמאס לחזור:
1. תיזהר מהבצק, מהעקביות שלו!
2. אם אתה רוצה עזרה - בוא נקבל את מתכון הלחם!
ואתה מפיץ אותו טיפה אחר טיפה! ובכן, איך עונים נכון?!

אם לשפוט לפי התצלום, אין מספיק נוזלים בבצק, קרום הבצק נקרע כולו מהלחץ, והפירור התגלה רדוד.
עם הבצק התלול הזה קשה לשמרים לגדל את הבצק ולהפוך אותו לגדול ורך.
אם לשפוט לפי התצלום, אני לא רואה את המתכון המדויק.

והלחם האהוב עליכם גם אינו מפריע להוסיף מעט מים ולהפוך את הלחמניה לרכה יותר, הלחם יהיה אוורירי יותר!
וילמה
ערב טוב לכולם!
היום קנינו מכשיר לחם פנסוניק - 254. עוד לא אפיתי לחם, כי יש לי שאלה אחת: במתכון כתוב "2 כפיות שמרים". תגיד לי, האם זה אומר - כף המדידה שמגיעה עם הכיריים? אם כן, אז שופכים את השמרים לקצה ממש?
טאט -63
זה נכון, mernh 2chl מלא בלי שקופית
וילמה
טאט -63, תודה!
אתמול אפיתי את הלחם הראשון שלי (עיקרי) - הכל בהחלט על פי ההוראות. יש לי אבנית אלקטרונית, שקלתי עליהם קמח. השתמשתי בשמרים יבשים של Saf-moment ובקמח קייב-מלין. מה אני אגיד לך .... הלחם יצא טעים !!! והקרום הוא פשוט ברק! מושלם. בחרתי במצב קרום בינוני, זה מתאים לי בצורה מושלמת. הטעם של הלחם מאוד דומה ללחמנייה טרייה ורכה. הבצק נאפה, חלקו העליון של הלחם לא נפל. אבל עכשיו אני צריך לקנות סכין במיוחד ללחם, כי זה לא הסתדר כל כך רך לחתוך יפה. אבל אלה הם זוטות, כי אני שמח מאוד עם מכונת הלחם והלחם!
לאנה
ציטוט: וילמה


אתמול אפיתי את הלחם הראשון שלי (עיקרי) - הכל בהחלט על פי ההוראות.
הלחם טעים !!!
וילמה
מזל טוב על לחם ראשון נהדר! עכשיו הבית שלך תמיד יתמלא ברוח לחם קסמים נפלאה! בהצלחה רבה! 🔗
אורס


עֶזרָה
לשים את הבצק עם צימוקים בפעם הראשונה Panasonic 254 - כשהצימוקים שפכו צימוקים - עומדים בשקט, כיביתי אותו - וזהו
איך להמשיך את המחזור?
נטלקה
המשך כבר, אם מושבת, כעת ייכשל. הפעל את הלישה (תכנית "פיצה" תעשה) כדי לערבב את הצימוקים, פשוטו כמשמעו למשך כמה דקות. נתק את החשמל והמתן לתפיחת הבצק (כ- 30 דקות ויותר), ואז הפעל את האפייה למשך שעה. אתה לא יכול לעשות שום דבר אחר. זה אמור לעבוד בסדר. אני אופה לחם שיפון על פי תוכנית זו.
אורס
תודה, כבר ניחשתי בעצמי ואפיתי את זה, אבל הקרום היה קצת קשה
אבל כמו בפנאס 254
צריך ל? אז היא רשמה את זה והפסיקה, נרדמתי מה שאני צריך ואז לא לעשות כלום ולחכות, זה יתחיל את עצמו או משהו לקצור ???
טאט -63
אורס לא צריך ללחוץ על שום דבר, התוכנית תמשיך מעצמה, היא רק נותנת איתות שהגיע הזמן להוסיף צימוקים
רינה
התנור חכם - הוא מחכה למארחת / הבעלים לשמוע, לבוא למטבח, לקחת את החומרים הדרושים, לפתוח את המכסה, הכל יירדם ...

Alla1949
שלום, יש לי יצרנית לחם SD254, תגיד לי באיזה פרופורציה לשים קמח לאפיית לחם שיפון תודה מראש על תשובתך
לגה
ציטוט: Alla1949

שלום, יש לי יצרנית לחם SD254, תגיד לי באיזה פרופורציה לשים קמח לאפיית לחם שיפון תודה מראש על תשובתך

בחר מתכון כלשהו לחם שיפון וחיטה. תוכן עניינים. אוֹ לחם שיפון חיטה. תוכן עניינים. ולפי המתכון ששמת קמח, המותג של הכיריים לא ממש משנה.
אלנקה
אני מבקש מאנשים בעלי ידע לתת עצות.
קנינו היום יצרנית לחמים של Panasonic SD-254 (רצינו Panasonic SD-255, אבל בחרנו את הראשון מתוך הבחירה הקיימת Panasonic SD-254 או LG HB206CE). בבית הם התחילו לפרוק, להתקין ושמו לב שמרית הלישה על הפיר נלבשת ברפיון במשחק (בהוראות - לשים את מרית הלישה קָשֶׁה על הפיר) ואפילו מסתובב בחופשיות על הפיר ב 15 מעלות שמאלה ימינה.אז זה צריך להיות או שזה פגם במפעל של הלהב. אם ההנעה המותקנת תיגע בתחתית הדלי (יש לנו פער של כ -2 מ"מ).
אם הנישואין, בוא נלך ונעבור ל- LG HB206CE.
תודה מראש על תשובתך.
לגה
ציטוט: אלנקה

אז זה צריך להיות או שזה פגם במפעל של הלהב. אם ההנעה המותקנת תיגע בתחתית הדלי (יש לנו פער של כ -2 מ"מ).
אם הנישואין, בוא נלך ונעבור ל- LG HB206CE.

זה לא נישואין, אז צריך להיות תגובת נגד ופער.

אלנקה
תודה נרגעת.
שמנו את התנור על לחם לבן
איליאוזין
בבקשה תגיד לי. היכן אוכל למצוא תרשים של פעולת פנסוניק SD-254?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם