מיקסר-לישה FA-5259-2 ראשון

[אלכסנדר]

אלכסנדר, תודה רבה לך.
במטבח יהיה עוזר!

מימון ... נקודה כואבת לבני אנוש בלבד של ארצנו ...

תודה רבה לך.

בכלל לא, הכל גוגל!

במטבח יהיה עוזר!

כן. אני אשב עם אחד משובח במשך 15 ימי מנוחה, אבשל לחם ואכין גבינה. אני חושב שכן ... (קולו של וליקו, מימינו)

[וירין]

וירין,

שתף את המתכון

אני משתף, כי אחרי שקראתי את המתכונים שלמעלה .. יש לי עוד קזחית קצת ילידת

5 ביצים, 4-5 כפות. חלב, 50 גרם וודקה, כ 500 קמח. ללוש בצק קשה, להכניס למקרר. מרדדים דק 1-2 מ"מ, חותכים לקוביות (אפשר להשתמש במכונת גלגול בצק, אבל לא עד דק מאוד, אבל אפשר גם לחתוך אותה עם חותכן אטריות, באופן כללי, אני מקפל את הרצועות, חותך אותן כמעט לקוביות , (כאן יש מארב, טוב יותר בזוגות, אבל אני יכול לעשות את זה לבד, לעתים קרובות יותר אני חותך, והבת שלי כבר מטגנת, בשמן רותח עד להזהבה, הכל קורה במהירות. אנחנו מורחים אותו על מגבת נייר. סירופ 0.5 כפות דבש וכף אחת מסירופ סוכר, מכמות המוצרים הזו מתקבל צלוחית של כ- 5 ליטר, ובכן אני כותב זאת בכדי לנווט באיזה מיכל לערבב. ניסיתי להשתמש בדבש נוסף, אפילו רק מותק, חושב שיש לי את זה בתפזורת, תאנים עדיין סוכר .. אבוי, זה כל הערימה, אז צריך סוכר לחבילה. יש לנו מתכון כאן. טוב

[סבטלנה]

סבטלנהתודה דרו
אני לא אטגן

ובכן, באופן כללי, שנינו חזרנו הביתה.



מיד ליתי את השרלוט. הכל התערבב מהר מאוד ואיכותי מאוד. אפיתי בצורה סינית, כשניערתי אותה החוצה, השכבה עם התפוחים ירדה בבטחה ונשארה בתחתית. לכן לא צילמתי אבל המשפחה שלי אמרה שהכל טעים. ואחרי שרלוט מיד לחם. גליל צרפתי, לנה ז'לזניאק. 555 גרם קמח 300 מים, בתוספת בצק של 100 קמח ו- 100 מים. גם הכל עבר בצורה חלקה.




מסקנות - אני מרוצה מהלישה. הדבר היחיד שאני רוצה לשאול את כולם הוא כאשר הוא מופעל, זה לא משנה באיזו מהירות זה נותן סל"ד גבוה, ואחרי שנייה הוא מוריד אותו למה שהוא אמור להיות? או STE יש לי נישואים?

[אלכסנדר]

אלכסנדר, מזל טוב!!! הלחם יצא נפלא, ((על המהירות, איכשהו לא שמתי לב לזה, אבל אולי אני טועה, הבנות שיש לה את זה יגידו, זה פשוט שלי בכפר ואין שום דרך לבדוק עובדה זו

[אלכסנדר]

אלכסנדר, מזל טוב! תן לזה בבקשה!

[סבטלנה]

סבטלנה, וירין, תודה! לי על "אתה".

מסקנות - אני מרוצה מהלישה.

אלכסנדר, כל הכבוד! איזה לחם יפה! מזל טוב על הרכישה שלך, תן לזה לעבוד בבקשה! אני גם רוצה לקנות את היחידה הזו לכופתאות, אני לא יודע אם היא תעמוד בבצק תלול, בכל מקרה, אנחנו מחכים למידע מכם!

[אירינה]

אירינה, תודה. לי על "אתה". באחד מהימים האלה אנסה לערבב כופתאות, אבל אני אוהב את המתכון שלוקח 21 שניות יותר. עכשיו בושיק יבוא MSM, אנחנו ננסה את זה על זה. כאן בנושא כבר היה על כופתאות, שאל פרוסיה.

באחד הימים האלו אנסה לערבב כופתאות, אבל את המתכון אני אוהב עוד 21 שניות. עכשיו בושיק יבוא MSM, אנחנו ננסה את זה על זה. כאן בנושא כבר היו על כופתאות, שאלה פרוסיה.

אלכסנדר, אני גם אוהב את הבצק תוך 21 שניות, אבל אני מצטער על יצרנית הלחם שלי, אני חושש שהוא לא יעמוד בזה.

אני מצטער על יצרנית הלחם שלי

באותו מקום על סכינים בקומביין נעשה.

בצק כופתאות בלי לישה תוך 21 שניות! (בצק לכופתאות עם סכינים במעבד מזון) + וידאו (דוקסי)

[איסורים]

איסורים, הבנתי נכון את הגודל - האם על הכיריים? אם זה לא קשה, לפחות לגבי הגודל (חשבתי שהגודל קטן יותר)

באותו מקום על סכינים בקומביין נעשה.

אני יודע שעם סכינים - אני אוהב את הרכב הבצק עצמו, לפעמים אני עושה את זה בבלנדר שלי, אבל הוא קטן מדי בנפחו, לכן אני בוחר יחידה רגילה לבצק קריר

מידות בערך

רוחב 27, גובה 27, עומק 30

הכנתי סרטון של לישת בצק שיפון, איך מפרסמים אותו? הם נוזפים בקישור ליוטיוב, הם אומרים שישלחו אותם לבית המרחץ.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, העלה לגלריה כאן באתר בפרופיל שלך, ואז פרסם קישור משם

[סבטלנה]

סבטלנהגודל הקובץ המרבי המותר הוא 6.25 מגה-בייט והסרטון הוא 1.5 גרם.
אני מוזג תמונה של לחם עכשיו. תוך כ -20 דקות.

[אלכסנדר]

כאשר הוא מופעל, לא משנה באיזו מהירות הוא נותן לראשונה סיבובים גבוהים ואחרי שנייה שני מורידים למה שצריך? או STE יש לי נישואים?

זה אותו דבר מבחינתי. כמה שניות מהירויות מהירות ואז ללוש במהירות הכלולה.
הכנתי בצק כופתאות מספר פעמים (בצק מאלנה טים). פרוסיה לשה היטב.
בצק לחם מקמח החיטה שלי מתפתל חזק על הסיכה שלו ללא הרף. אני לא אוהב את זה.
והסנאים מעולם לא הצליפו לפסגות יציבות. נסעתי הרבה מאוד זמן. כל ישר חם הפך. בזה אני מאוכזב



אלכסנדר, אני בהערצה גבר בא מהעבודה ולוש ואופה! חשבתי שזה לא קורה בטבע

חשבתי שזה אף פעם לא קורה

ובכן, כנראה שנשארו עדיין מקומות ...

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, וחשבתי שצ'אק-צ'אק מתפתל דרך מטחנת בשר ... אני אכתוב את המתכון, פתאום יתברר שהוא נעשה.

[איסורים]

איסורים, תודה

כמה שניות מהירויות מהירות ואז ללוש במהירות הכלולה.

הכל ככה?
ועוד

בצק לחם מקמח החיטה שלי מתפתל חזק על הסיכה שלו ללא הרף. אני לא אוהב את זה.
והסנאים מעולם לא הצליפו לפסגות יציבות. נסעתי הרבה מאוד זמן. כל ישר חם הפך. בזה אני מאוכזב

אני לא ממש מבין משהו לבצק לחם ואני מסתכל. ... אתה יכול לספר לנו עוד על חלבונים?

אני מחפש בצק לחם

כן, הכל בסדר, היא לשה ללחם. הוא מתפתל על הסיכה, אבל מסיר אותה ממש שם, ואז כשהלחות גבוהה בבצק. הלחמנייה הצרפתית הופרעה על ידי לחות של 65%, הכל היה בסדר, קימטתי אותה לחמנייה והסעתי אותה סביב הקערה. אני לא מכיר סנאים, עוד לא ניסיתי.

הלבנים שלי מוקצפים כמו בסרטון - או שהם לא פסגות?

אני נוהג לבצק קשה כל יום. הוא עושה הכל נכון. ופסגות עומדות על סנאים. אם שלך מכבה זמן רב?

אני תמיד ממלא אחר ההמלצות (יש לוח עם מצבים). לא היה צורך בעוד זמן, ולכן אני לא יכול לענות אם הוא נכבה או לא.

[מרפל]

מרפל, איסורים,

מרינה, הלישה הזו טובה בכמויות גדולות. לאחר לישת הבצק, הוא מושלם במיקסר הבצק עצמו, מכיוון שכשלישה, המנוע מחמם את הקערה מעט מלמטה, והכל מכוסה במכסה מלמעלה ואינו מזג אוויר.

[מרפל]

מרפל, גדולים למדי הם מ 500 גרם. קמח, נכון? כמה חלבונים יש לפחות? הבנתי לגבי הקרם - מארז חמאה + פחית חלב מרוכז. ..

אני לא יודע, אולי זה רק שלי ... הוא מתפתל את הבצק על סיכה והכל בפנים נמצא בבצק, בכל החריצים. אני כל הזמן בוחר את זה משם.
חלבונים מוקצפים 5 חתיכות, הכל לפי המתכון. מקציף עם מערבל ידיים ישן. וכאן הם אפילו לא הקציפו פסגות רכות. תחתית הקערה הייתה כה חמה שלא יכולת לגעת בה.
קרם עם שוטים חמאה היטב. שוב, הכמות צריכה להיות מארז שמן.
באופן אישי, יש לי חוויה כזו

חלבונים מוקצפים 5 חתיכות, הכל לפי המתכון. מקציף עם מערבל ידיים ישן. וכאן הם אפילו לא הקציפו פסגות רכות.

ובכן, 5 חלבונים זה לא מעט, בתיאוריה זה צריך לנצח, (חבל שאני לא יכול לבדוק את שלי) אבל בכל מקרה - הוא / היא מיועדים לכמות גדולה של בצק, גם לקרם זה לא תמיד נוח (מכיוון שהסיכה הזו באמצע הקערה לא הופכת את הכבוד לפרוז

ולמען האמת, דעתי האישית, במחיר זהה לזה שעכשיו, אתה יכול למצוא כוכב לכת עם קערה פשוטה. אני לא מוטרד במיוחד מכיוון שקניתי אותו במחיר של 3600, אבל אני לא רואה סיבה שייקח את זה יותר יקר. ההגנה העליונה צריכה להיות - זה 100% (אני עמל עם המטבח שלי - אין לו את המכסה הזה, אבל הוא עדיף פעמים רבות בשימוש - הוא מקציף אפילו חלבון אחד לאנסיות, הכל מוסר מהקערה בלי בעיות , הוא נשטף גם (וזה יתרון משמעותי), אתה יכול גם למרוח את הבצק על ידי כיסויו במזרן סיליקון. אתה יכול להשתמש בבצק הנוזלי, למשל לביבות, ישירות מהקערה (ב- Fros, הסיכה מפריע, ולעובש עצמו יש תחתית רחבה).הקצפתי את קרם השמנת ב- Fros - זה נוח שאין התזה, אבל קשה לשלוט בתהליך, זאת אומרת כדי לא להפריע, כתוצאה מכך, בשילוב עם חלב מרוכז, הוא פילל. אני יודע שצריך להסתגל לכל טכניקה, אבל חבל להעביר מוצרים וזמן. כרגע ההתלהבות הראשונית נעלמה (לאחר השימוש בה בכפר) ולאחר שבדקתי את מחירי המכוניות הפלנטריות הגעתי למסקנה שהייתי קונה פלנטרית תקציבית, אך זו רק דעתי האישית. אלה שאופים לחם לא ב- HP, כי לישה זה יעשה (אני אופה בקריקטורה בורודינסקי הקטנה (על פי המתכון מכאן) ובשביל מנה של 300 גרם קמח היא (Frosya) גדולה), העונג היה רק ​​כשקנתה זה, וזה פשוט חפף את חג הפסחא, אז כן, היא עזרה

העונג היה רק ​​כשקניתי אותו, וזה פשוט חפף את חג הפסחא, אז כן, היא עזרה

יש לי דעה דומה.
משתמשים בו רק לכמות גדולה של בצק, במקרים אחרים עובד בוש או מערבל ידני.

העונג היה רק ​​כשקניתי אותו

יש לי דעה דומה.

אני יכול לומר את אותו הדבר על עצמי. לעצמי הסקתי שמדובר יותר במערבל בצק. והסיכה גם מפריעה לי כל הזמן, אבל אם לוקחים בחשבון את המחיר שלה, היא מתמודדת עם המשימות של הלישה. אני לשה את הבצק על לחם שיפון בתוכו, הרבה יותר נוח מאשר ביד.
ואתה צריך לחשוב שוב על המיקסר. לְחוּד...

אני לשה את הבצק על לחם שיפון בתוכו, הרבה יותר נוח מאשר ביד.

כך, אבל אני לא יודע איך באופן ידני, בכפר בגלל הנפח הקטן ב- HP, ובבית במטבח (אני אופה בסרט מצויר, והלבן בסמסושניצה, כי שלי כמו הקרום, ושם כבר 24 משולשים והכל קרום פריך

יום טוב. אני גם לעתים רחוקות משתמש בזה עכשיו. אני מצדיק את עצמי בכך שכשאתה צריך את זה, זה ...

היום הכנתי בצק לסופגניות לבורש, שום דבר לא נפצע, לישה כרגיל. לישה מ 500 גרם קמח.
והנה הסופגניות המוכנות

אני קופץ על בצק עם קמח שיפון, ואם הוא יצא מעט יותר דק מאשר במקור (בגלל הקמח). באופן כללי, בחצי מהמקרים)))
מתישהו אקנה לישה בלי סיכה. בעתיד הבלתי מוגבל שעדיין יש עכשיו הוצאות הכרחיות יותר. בזמן שפוטי שמח)

פשוט ליתי את בצק השמרים עם 330 גרם קמח - זו הכמות הרגילה שלי לפשטידה אחת. זה יוצא בסדר.

אני לא מתעצבן מלהתפתל על הסיכה, אלא על ידי מריחה לאורך הקירות, אבל כאן התחלה מהירה עוזרת (אני עושה את זה בעצמי. בכל מצב, שהיה השאלה לעיל, זה לא קורה).

בנות, תודה, הבנתי עם הבצק והשמנת, עדיין הייתה שאלה לגבי חלבונים - כמה הכמות המינימלית שהוא מקציף בדרך כלל?

אני שמח על הלישה. אני מייצא כל יום. הקצפתי 4 חלבונים, זה עבד👍.
בנות שואלות כיצד תמיד לראות את המסרים החדשים שלך? אני צריך להיכנס לאתר ולהיראות כמו בפעם הראשונה.



המתכון שלי לצ'אק צ'אק פשוט לגמרי. אני לשה את הביצים והקמח לבצק קשוח, מרדדת על חותך אטריות ומטגנת. אני משלבת הכל עם סוכר וסירופ דבש. אני לא יכול להגיד את הפרופורציות שאני עושה הכל בעין.

מתחת להודעה, עליכם ללחוץ על כפתור "הודיעו" ותקבלו הודעה על הודעה חדשה בשרשור זה (הדבר תקף גם לנושאים אחרים אם תעבירו אותם הודעות)

[אסל]

אסלאה, כל כך נהדר, תן לזה להמשיך לרצות!

[אסל]

אסלאה, כל כך נהדר, תן לזה להמשיך לרצות!

תודה רבה לך סוניקה

יש לי פיצה היום.

פשוט ליתי את בצק השמרים עם 330 גרם קמח - זו הכמות הרגילה שלי לפשטידה אחת. זה יוצא בסדר.

אני לא מתעצבן מלהתפתל על הסיכה, אלא על ידי מריחה לאורך הקירות, אבל כאן התחלה מהירה עוזרת (אני עושה את זה בעצמי. בכל מצב, שהיה השאלה לעיל, זה לא קורה).

אני רואה אם, למשל, נמרח בצק לחם על הקירות, אני מוסיפה קמח. ב- KhP התבוננתי בבצק בדיוק לפי אותו עיקרון.

שמרים נוזליים + פרוסיה =

[אלכסנדר]

אלכסנדר, יפהפיות!
יש לי לחם ניסיוני ... אני לועס כל הבוקר כמו בשיר, עיוורתי אותו מ ... מה שרציתי וקניתי)) קמח: VS, דוחן. CZ, שיפון CZ, מחיטה מונבטת, אמרנט, במקום סוכר, לקח את הסירופ שנשאר מהכנת ממתקי דלעת ובחלב חמוץ. אצבעות ניתן לאכול, להכין עם saichki, אבל ב HP. אתמול הכנתי 2 סוגי וופלים צבע הלחם התגלה כלא שגרתי, סתיו.

כיכרות טעימות כאלה

בנות, צפיתי גם בפסטיבל FA 5259, זה כמו מערבל פלנטרי, אני לא מבין, כנראה שזה לא על יצרנית הלחם?

בנות, שלי אכזבו אותי היום, אבל הייתי מאוד נסערת, אולי זה השפיע, לשה כתוצאה מכך בידיים וב- HP, אבל זה היה שווה את זה! רציתי לאפות בצק שמרים שקוף. מתכון ... אני אפילו לא יודע מה לענות לך עדיין, ערבבתי 2 מתכונים ועשיתי עריכות משלי. אבל לא רק שלא אפיתי ולא אכלתי נס כזה, זאת אומרת מפשטידות. עדין, עם קרום פריך, נשמו ישירות.
נמס בפה!

[סוניקה]

סוניקה, וואו, כמה מחורר וקל!