עוגות מיני קינמון ג'ינג'ר ואגס

עוגות מיני קינמון ג'ינג'ר ואגס

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	120 גרם
קמח מלא (יש לי כוסמת)	100 גרם
אגסים קטנים	7 יח '
ביצים	2 יח '
יוגורט	200 מ"ל
חמאה	100 גרם
סוכר	150 גרם
אבקת אפייה	2 כפית
אבקת ג'ינג'ר	0.5 כפית
קינמון	כפית אחת

שיטת בישול

• בתחילה זה מתכון לפשטידה גדולה עם קמח מלא, אבל עשיתי התאמות והחלפתי את הקמח בכוסמת והכנתי מיני פשטידות, ועיטרתי כל אחת באגס.
• אנו מערבבים את שני סוגי הקמח.
• מוסיפים ג'ינג'ר וקינמון.
• מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר.
• סע בביצים אחת אחת.
• מוסיפים יוגורט ומערבבים.
• מערבבים ומקבלים עקביות בצק כזו.
• מקלפים את כל האגסים.
• קוביות 3 אגסים ומערבבות עם הבצק.
• הסר את הליבה מ -4 האגסים הנותרים.
• אנו מרפדים את כלי האפייה בקלף וממלאים 2/3 בבצק שבמרכזו אנו מכניסים אגס. אנו לוחצים אותו כך שהבצק ייכנס לאגס.
• אם התנור נמצא בתבנית אחת גדולה, אז זה צריך להיות 20 x 25. יש לי 4 תבניות d 17 ס"מ.
• אנו אופים במשך 35 - 45 דקות בתנור שחומם ל -180 * צלזיוס. אנחנו בודקים את המוכנות בעזרת שיפוד - הוא צריך לצאת מהעוגה יבש.
• מצננים ואם רוצים משמנים בסירופ סוכר, ציפוי או מפזרים אבקת סוכר.
• 
• בתיאבון!
• הפשטידות התבררו כריחניות וטעימות: תבלינים לחג המולד הולכים כל כך יפה עם אגסים.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[מרינוצ'קה]

אוי, איזה אגסים יפים ונפלאים!
אין לי אבקת ג'ינג'ר במלאי, אבל יש לי את כל השאר.
יוהו, בום לבשל! זה כל כך יפה!
מרינוצ'קה, תודה רבה על המתכון.

[ריטה]

ריטה, אני אשמח מאוד אם פשטידות כאלה (או פשטידה אחת גדולה) יופיעו על השולחן שלך! תודה שהסתכלת על העוגה. האורח הראשון הוא הכי יפה!