טרין טורקיה עם אגס, בזיליקום וגבינה

טרין טורקיה עם אגס, בזיליקום וגבינה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר הודו	600 גרם
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
סוֹלֶת	4 כפות. l.
שום	2 ציפורן
ביצה	מחשב אחד
אגס	מחשב אחד
גבינה קשה (יש לי סולוגוני)	150 גרם
ריחן טרי	טַעַם

שיטת בישול

• שילוב האגסים והגבינה הוא קלאסי, ואם מוסיפים תרנגול הודו ובזיליקום לשילוב זה, מקבלים טרין נהדר. הכל בהרמוניה רבה. ואתה יכול לאכול אותו גם חם וגם קר.
• ונבשל בתבניות מחולקות - נראה לי שנוח יותר להגיש ככה.
• קוצצים דק את בשר ההודו ומכינים ממנו את הבשר הטחון.
• מקלפים את האגס וחותכים לקוביות. קוצצים דק את הבצל ומאדים בחמאה.
• טוחנים את הבזיליקום.
• מוסיפים לבשר הטחון סולת, שום כתוש ובזיליקום. ואז מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים היטב.
• לאחר מכן שמים בצל, שמנת חמוצה,
• ביצה - מערבבים היטב.
• שים את הבשר הטחון בתבניות מאפינס בידיים רטובות, לחץ אותו לקירות ולתחתית.
• גבינה מגורדת גס, מערבבים עם חתיכות אגס, מוסיפים בזיליקום אם רוצים ולשים בשר טחון.
• שמים שוב את הבשר הטחון.
• חממו את התנור ל 180-200 מעלות צלזיוס. שלחו את התבניות לתנור למשך 20-25 דקות.
• 
• להגשה אפשר לקצוץ את הטרין, לקשט בבזיליקום.
• 
• תהנה מהארוחה!
• 
• טרין עסיסי מבשר תזונתי בליווי אגס וגבינה בוהקים - מתאבן לכל אירוע!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור

מתכונים דומים

טרין בשר מעורבב עם פיסטוקים (קוקיה 1054) (טניוליה)

לשון חזיר טרין שמנת (מנהל)

טרין עשוי גבינת עזים, רוטב פסטו ועגבניות מיובשות (גבינת עזים, פסטו וטרין עגבניות מיובשות) (חֲגִיגָה)

איזה מתכון פשוט ויפה. תודה.

[אלמי]

אלמי, תודה! אני מאוד מרוצה שהמתכון עשה רושם כזה.
בישול קל - ללא מניפולציות מיותרות, וחובבי שילובי טעמים כאלה יעריכו את הטעם.

[MariS]

MariS, מרינה, באמת מתכון פשוט מאוד וטוב

כריסטין, תודה שעצרת ליד! עכשיו אני מאוד מעריך מתכונים בלי בעיות - אין לי מספיק זמן לכל דבר, אבל שלי הפכו להיות כל כך מפחידים - תנו להם חמוצים.

[MariS]

אני רוצה את זה! תודהMariS !

[נאיה]

נאיה, נטליה, לבשל לבריאות טובה! אני מקווה שהמתכון יועיל והטרין נעים.
עדיף להשתמש כאן באגסים לא מאוד מתוקים.

תודה על המתכון הטעים, בישלתי אותו אתמול. אני אוהב את השילוב של אגס וגבינה. הארומה העדינה של בזיליקום מעניקה טעם לוואי נפלא. זה גם טעים כשקר. בעלי אהב את זה מאוד. כנס בישול עם אגסים.

[מרגריטה]

הארומה העדינה של בזיליקום מעניקה טעם לוואי נפלא.

מרגריטהכמה נחמד שטרין אהב את זה! וזה נהדר שבעלי היה מרוצה ... אהבתי מאוד גם את קבוצת הטעמים בשטח, במיוחד כשהיה חם! בבוקר נתבקשה חתיכת גבינה כריך לטרין קר.

[מרינה]

מרינה, מה אתה חושב, אם אתה מכין אותו לא בתבניות מנות, אלא בצורת לחם א-לה עם לבנה, אתה צריך להגדיל את הזמן ב-10-15 דקות?

בלחם אחד לה לבנות, אבל אתה צריך להגדיל את הזמן ב 10-15 דקות?

אניה, כן - במקרה זה אנו מגדילים את הזמן. אשמח אם אתה אוהב את הטרין.

כבר קניתי הכל, אם אין כוח עליון, אז היום אני אכין כבר מצפה לטעם מממ

[אניה]

כבר מצפה לטעם מממ

אניה, הכל בהחלט יסתדר! אני שומר על האגרופים.

[מרינה]

באופן כללי, אני מדווח. זה לא הסתדר ביום רביעי - שוחררתי באיחור, אבל אתמול הכל הסתדר.מתכון די מהיר כפי שהתברר (וזה הפלוס הגדול שלה). אז רצתי במהירות הביתה מהעבודה, חתכתי אותו, טיגנתי אותו, הכנסתי אותו לתבנית לחם (אני לא זוכר את הגודל, סליחה) והכנסתי אותו לתנור והלכתי לשטוף כלים והוא מריח כמו אגסים אפיה בכל הדירה ... באופן כללי היא ליקקה את שפתיה בזמן שחיכיתי באופן טבעי ניסיתי את זה, אם כי חתיכה קטנה - זה היה טעים מאוד ובבוקר ניסיתי את הקרה - גם אגסים טובים מאוד, אבל חמים נשמע טעים יותר בזה.
מצידי והשינויים שלי - אני, עורב, שכחתי להמליח את הבשר הטחון ונזכרתי כשכבר שמתי את האגסים עם גבינה כך שמלחתי רק אותם ואת המחצית הנותרת. הדבר נשמר על ידי גבינה (יש לי גם סולוגוני - הוא היה מלוח למדי ופשוט הלך לכאן).
הגבינה הייתה קוביות, ולא גרדתי אותה - היה עצלן מכדי לשטוף את הפומפיה, אבל הקוביות קטנות.
בזיליקום היה זקוק ליותר (באופן כללי, אני חושב שבזיליקום עבור תרנגול הודו / עוף הוא פשוט סופר טוב, במיוחד עם פירות), אבל הייתה לי רק חבורה קטנה ושפכתי טרגון יבש שנכבש בידיי, ובכן, איפשהו קומץ.
ומשום מה התברר שלא שלפתי הודו להפשרה, אלא עוף, אז קיבלתי אותו מעוף מצטער. מטורקיה, אני חושב שזה יהיה אפילו טוב יותר.

אבל, הוא טעים מאוד, עדין וארומטי (קניתי רק אגסים סופר ארומטיים, היה לי מזל) אני אנסה גם בגבינה. ואל תשכחו לקנות צרור גדול של בזיליקום
מרינהתודה רבה על המתכון. למרבה הצער אין תמונות. עם האור שלי והנוכחות של טלפון בלבד, תמונות רגילות לא עבדו אני אחזור שוב

מתכון די מהיר כפי שהתברר (וזה הפלוס הגדול שלה.

אניה, אני מאוד שמחה שהכל הסתדר (לא בכדי שמרתי על האגרופים!). המתכון באמת מהיר מאוד, אפילו הייתי אומר עצלן.

טעים מאוד, עדין וארומטי

אני שמח שטעמנו חפף - זה גם גרם לי לשמח מאוד!

אני אחזור שוב

זה רק אומר שאהבתם את המתכון! תודה על התיאור המפורט של ההכנה! היכונו לבריאות טובה!

[MariS]

MariS, תודה על המתכון, זה טעים! הכנתי חלק אחד במילוי מוצרלה + אגס, השני עם פטריות מטוגנות. אהבתי את שתי האפשרויות מאוד. בתי, בעלי ואחותי העריכו גם אני בהחלט אחזור על זה!

[avgusta24]

אני בהחלט אחזור על זה!

avgusta24, יאנה, מאוד מרוצה לשמוע! מבשלים לבריאות טובה! שנה טובה!