רולדת חזה עוף עם ירקות

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

רכיבים
קישוא	מחשב אחד
חזה עוף	300 גרם
פלפל בצבע שונה	2 יח '
גבינת ריקוטה	150 גרם
ריחן	חבילה
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

טרין מאודים הוא מאכל דיאטטי. ומנה זו היא אישור נוסף לכך שגם בריא יכול להיות טעים.

חותכים בזהירות את הקישואים בסכין ירקות, שאמורה להיות אחידה כך שהיא תהיה קלה לחיתוך. ממליחים קלות את שכבות הקישואים ומשאירים למשך 20 דקות - הן יהפכו ליותר רכות וקלות לגלגול לגליל.

שמנו את רצועות הקישואים הפרוסות עם חפיפה על הסרט.
מכסים את פרוסות חזה העוף בניילון ומקציפים בעדינות.
אנו אופים פרוסות פלפל בצלחת בתנור
מעל הקישואים החופפים שמים את פרוסות החזה, מוסיפים מלח ופלפל.
משמנים את השד בשכבת ריקוטה. ואז שמנו את עלי הבזיליקום.
שמנו חתיכות פלפל אפוי (ללא קליפה).
הניחו את צלחות הגבינה מעל.
כעת, באמצעות הסרט, אנו מתחילים לגלגל את הגליל.
אנו מתקנים את קצוות הסרט, שמים את הגליל על גרד האדים למשך 15 - 20 דקות
אנחנו מצננים את הגליל המוגמר ומשחררים אותו מהסרט
אפשר לחתוך ולהגיש - הגליל נחתך בצורה מושלמת גם כשהוא חם.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

דוד כפול

הערה

ניתן להחליף את חזה העוף בתרנגול הודו, ריקוטה עם כל גבינת קורד אחרת. וירוקים יכולים לשמש לטעמכם.
בתיאבון!

מתכונים דומים

טרין עוף עם גזר ופלפל (רדמונד RMC 01) (חֲגִיגָה)

טרין דג מעושן (דַחלִיל)

טרין בשר מעורבב עם פיסטוקים (קוקיה 1054) (טניוליה)

$ vetLana

MariS, מרינה, תודה על המתכון.

נוסף ביום שלישי, 03 בינואר 2017, 21:15

שוב תודה. בזכות המתכון הזה התוודעתי למתכונים הנפלאים האחרים שלך. ...

קוומנים

נחמד מאוד, בריא וטעים !!! הרבה תודות!!

אנטוליבנה

MariS, מרינהמסתבר שאפשר לעשות את זה גם עם ירקות! נחמד ושימושי!

MariS

$ vetLanaסבטלנה ותודה על דבריך הטובים - נעים מאוד לשמוע אותם! : נשיקה: אני מקווה שתמצא משהו שימושי.

קוומנים, מרינה, ותודה על המחמאה!

ציטוט: אנטוליבנה

מתברר שאפשר לעשות את זה עם ירקות!

אנטוליבנה, אנטונינה, תודה! עד כמה שאפשר ... וגם עם סוגים שונים של תבשילים. האביב, הקיץ לפנינו והזמן לדיאטות כבר מגיע (במיוחד אחרי חופשות כה ארוכות!)

ברמאם

אתמול לקחתי את הרול הזה. טעים מאוד, אבל המראה שלי התגלה כגרוע בהרבה, ממרח הקישואים, גליל חלק כל כך לא עבד. אוי ואבוי, אני גרוע בפיתול לחמניות. אבל טעים!

MariS

ברמאם, תודה על המשוב שלך! ואני מאוד מרוצה שאהבתי את הרול. וכל השאר זה עניין אמיתי, ובשלו עוד כמה פעמים והגליל יסתובב, כמה חמוד!

lu_estrada

טוב תודה כבר שלחתי את זה אז שלחתי !!!! תודה מרינוצ'קה, עכשיו אתפנק עם הממתקים שלך!

MariS

לודמילה, אני שמח ששלחתי את זה לכיוון הנכון ... הזרבובית החדשה היא לאן לשוטט!
מבשלים לבריאות טובה ונותנים לזרבובית לשרת נאמנה.