רדמונד מולטי בייקר פרו (פרק 7)

שלום! תגיד לי, האם יש נושא או לאן ללכת לקרוא על ההשוואה בין רב-יצרנית קטנה וגדולה? זה פרק 6 ו -7 בהתאמה? אני רוצה לקנות, לא יודע איזה לבחור? תודה!

[27]

27שלום, אהה, פעם היה רק ​​נושא אחד: בערך 6 מגה פיקסל. משהו שם "... הקריקטורה שלנו ..." אני כבר לא זוכר. וכולנו כתבנו שם ביחד. ואז קנינו 7 מגה פיקסל והכנו את טמקה שלנו. אתה יכול לקרוא את זה (כלומר, טמקו בערך בששי) בכשליש, אולי אתה יכול ללמוד משהו!

באופן עקרוני ההבדלים הם 1) במספר האוכלים במשפחה (הוא אופה קטן - הוא לא יכול לבשל הרבה בכל פעם).
2) במספר הפאנלים (לא זול דרך אגב) - עד 6 מגה פיקסל "tueva hooch" שלהם, כמו שאומרים העובדים הצעירים שלי. שבע פעמים פחות.
3) בהעדפות אישיות - החזיק את זה בידיים שלי - אהבתי את זה - רוצה את זה - קח את זה!
4) הזמינות של מקום פנוי במטבח (זו הפיצ'לקה הנפוצה שלנו לאפיית לחם - אין איפה לשים אותה).

אבל באופן כללי, המתכונים זהים, הם אופים באותה מהירות, הלוחות עכשיו איכותיים יותר ממה שקנינו לראשונה ...
משהו כזה! שאל אם משהו!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה רבה לך! אני זוכר שלפני כן היה נושא אחד, לפני שהצצתי בעין אחת ... יש אוכלים רבים, בעלי ואני ושלושה בנים, רחוקים מלהיות קטנים ...))) אני אופה במנות גדולות. יש גם מספיק מקום במטבח ...
זה מעניין בלוחות ... אני צריך לקרוא כדי להבין את זה יותר .... אני אוהב הרבה מתכונים, אבל לא תמיד ברור על איזה מהם הם אפו. לדוגמא, נקניקיות בבצק, הניחה אלנה, האם אלה לוחות ל -6 או 7?

[27]

27, אה, נקניקיות - לנוק עשה זאת בגיל 6. באותה תקופה לא היה לנו פאנל כזה לשביעי. גם עכשיו, נראה שלא. אבל לא בדיוק. לאחרונה לא עקבתי אחר החידושים שלהם. זה מספיק מה שכבר נמצא שם.
אם יש כל כך הרבה אנשים, אז כנראה שעדיין השבעה. איפה קיבלת כל כך הרבה זמן לצייץ עם שש

[27]

27, נראה לי, אתה צריך "להרגיש" את שניהם בשידור חי. כמה פעמים חשבתי על השישית, כשהיא חולקה בחינם לפאנלים, אבל בחיים האמיתיים זה נראה לי זעיר מאוד, פשוט צעצוע. לא אכין כל כך הרבה סימניות, אם כי אני מבשל לכל היותר 2 אנשים. יתר על כן, לארוחת הבוקר, כשעדיין לא ממש התעוררתי. וחלקם בסדר.

[אלנה]

אלנה, תודה! שאין איפה למצוא ...)))
אני אקרא בלילה, מבין, ביום אין זמן. אני רוצה לקרוא אילו פאנלים הולכים לשביעי.

השוואה בין MP6 ו- MP7 היא רק בערך וופלים עבים וופלים עבים בריבוי הסירים של רדמונד: MP6 לעומת MP7..
השאר בערך אותו דבר, אני מסכים עם סווטה. אם כי, כך נראה, ה- MP6 החדש עם מגש לשומן וסנכרון עם הטלפון. אבל במשך חמש, שום סנכרון לא יחסוך. או כאופציה - 2 MP6.

ראוי לציין במיוחד, אפשרות שאין לה תחליף: "סנכרון עם הטלפון."
רק בגללה שווה לקחת !!!!!

[הלנה אלכס]

הלנה אלכס, מה שלומך עם ה- MT שלך? אנחנו כאן חווים את כל הנושא!
קפה קפה המקרה אומר - נסה פאנל / מתכון אחר. קאפקייקס, ביסקוויטים, ביסקוויטים - הכל נהדר! וופלים, שוב. בעמוד הראשון חבורת מתכונים של "המקומיים"!

כן, אני מדווח. אחרי האכזבה, כבר לא בישלתי, למרות שקראתי אותך כאן וליקק את שפתיי. הכין וופלים. בפעם הראשונה שעשיתי את זה על פי המתכון ל- MP, כולם אהבו את זה פריך, ואז הכנתי אותו עם קפיר, הם היו רכים, אבל גם טעימים. טוב, כן, כמובן, חלמתי על סופגניות רכות רכות, כל היום הייתי חכם עם ציפויים. הכין שמנת ושוקולד גם יחד. וכזאת משובשת !! בנות, מישהו קיבל סופגניות?

שלום! תגיד לי, האם יש נושא או לאן ללכת לקרוא על ההשוואה בין רב יצרנית קטנה וגדולה? זה פרק 6 ו -7 בהתאמה? אני רוצה לקנות, לא יודע איזה לבחור? תודה!

יש לי את שניהם. בהתחלה נתנו לי קטנה, אבל המשפחה שלי גדולה, אז קניתי גדולה בעצמי. הקטן מאבד במובנים רבים, כמות האפייה קטנה והעוצמה הרבה פחות וזה מגדיל את זמן הבישול. אשמח להיפטר מהקטנה.

[הלנה אלכס]

הלנה אלכס, לן, למה אתה מתכוון

סופגניות

אם הם מטוגנים בשמן, גומי, דמוי שמרים, אז לא. והם לעולם לא יעשו זאת!
פעם התחלתי להיות דומה ל"ברלינאים "של אשנוב (הדוולקי היה זה שהדפיס אותם ככה). אני אפילו לא זוכר איך, ולא שואל! אי שם בטמקו נמצא.
אבל עדיף לוותר על התקוות הבל הבלים ולעבור לעוגיות, מאפינס, וופלים, ביסקוויטים וכן הלאה וכן הלאה, תלוי בזמינות הפאנלים. יש לנו מתכונים - הים בשבילו, לכל הטעמים! אה, "קשיים עם כרוב!" טעים נפלא! אני צריך לחזור על זה מתישהו!

הלנה אלכס, נסה את המתכון של מריה ללגרי שהיא נותנת בנושא יצרני הוופלים, אגוזי הלוז בעמוד 90. לפחות המתכון הזה הציל את יצרנית הסופגניות שלי בוהמן מעוף לפח האשפה. רק למקרה שאכתוב כאן את הרכב מתכון הסופגניות שלה:

75 גרם קמח
50 גרם סוכר
1 כף. l. אבקת אפייה
1/4 אמנות. l. מלח
75 מ"ל חלב
ביצה 1
2 כפות. l. גדל. או גהי
100 גרם סוכר. טלק.

באותו דף למטה היא נותנת מתכון לסופגניות שמרים.
נסה את זה, אולי אתה תאהב את המתכונים האלה.

[רוזי]

רוזי, רוזי! ואיך זה היה? אולי בשביל קאפקייקס? או עוגיות רכות?

הלנה אלכס, נסה את המתכון של מריה ללגרי שהיא נותנת בנושא יצרני הוופלים, אגוזי הלוז בעמוד 90. לפחות המתכון הזה הציל את יצרנית הסופגניות שלי בוהמן מעוף לפח הזבל. רק למקרה שאכתוב כאן את הרכב מתכון הסופגניות שלה:

75 גרם קמח
50 גרם סוכר
1 כף. l. אבקת אפייה
1/4 אמנות. l. מלח
75 מ"ל חלב
ביצה 1
2 כפות. l. גדל. או גהי
100 גרם סוכר. טלק.

באותו עמוד למטה היא נותנת מתכון לסופגניות שמרים.
נסה את זה, אולי אתה אוהב את המתכונים האלה.

תודה, אני אשים לב.

[eta-007]

eta-007, סבטלנה, בכנות, אני כבר לא זוכרת, הרבה זמן לא אפיתי אותם. אבל, כנראה, הטעם קרוב יותר לכבד, מכיוון שעל יצרנית הסופגניות שלי קוטר הסופגנייה קטן מאוד, בערך 5.5-6 ס"מ. בנושא זה, בנות מתחת לגיל 90 עמודים נתנו הרבה מתכוני סופגניות, ואני הסתכלתי על מרשתת. ניסיתי את כולם, אבל נרגעתי במתכון של מריה. תחושת ההקלה והסיפוק לאחר האפייה על פי מתכון זה עדיין חיה בזכרוני. ואז הופיעו "צעצועים" חדשים, והיצרן הלך לנוח במעמקי הארונות על אכסדרה.

אגב, בנות, יש כל כך הרבה מתכונים בנושא זה שיכולים לשמש לרב-אופה, למשל, לאגוזי לוז, להכנת וופלים, עוגיות. כבר באותן שנים הבנות אפו עוגיות קוראבי בדקסה. צורת העוגיה דומה לפאנל Kurabye ב- MP, היום ראיתי שם תמונה.

רוזי, תסלח לי מראש, כמובן, אבל הבצק פרימיטיבי מדי ..... לא וניל, וגם לא משהו כזה ..... "פילדיפרסובוי", איך דבולקי בטמקו מטומטמים ...
ויש לנו הרבה מתכונים כאן, אם אתה קורא מהעמוד הראשון. במשך שנה וחצי של בעלות על המכשיר הזה, נראה שכל מטבחי העולם בושלו מחדש בפרלמנט, רק בורשט לא בושל. נמאס מהאופה, למען האמת. עברנו לגאדג'טים אחרים, אבל מדי פעם יש התפרצויות. או שאלה שקנו אותו שוב עוצרים ליד ... אז אל תאשימו. אולי המתכון טוב, אבל בלי ראיות מהותיות (תמונות, חתכים, תיאורי הייסורים בבישול ... וכו '), אפילו לא ששים לחזור עליו. אל תיעלב, זו גרידא דעתי הסובייקטיבית, הבנות יתעדכו, אולי מישהו חושב אחרת!
למעשה, עבורי, סופגניות הן אחד הפאנלים המיותרים ביותר ב- MP. הם היו קוראים לה טבעות, או משהו כזה, כדי לא להטעות אנשים!

[eta-007]

eta-007אני עכשיו, למען האמת, אני מניע רק את לוח החביתה בכוח ובעיקר. בו, לא רק חביתות ירקות, אלא גם ביצים מטוגנות רגילות הן יפות בצורתן. ונטשתי את המאפים לזמן מה, לא מושך.

[קפה קפה]

קפה קפהכן כן לנוק, אבל ערבי חורף קרים לפניכם! בוא נתעדכן !!!?

ואני חושב על ניקיון נוסף של המטבח ממכשירים מיותרים! ובכל הספק, האם ל- Mp יוקצה מקום בתערוכה החדשה?

ובכן, בנות, סוף סוף! אני יושב כאן ומחכה לעוגת "מתנה". והם!

[סבטלנה]

סבטלנהאז אני אקנה אגוזים ואנסה להכין את הגרסה שלי למתנה))
אה, בזמן שכתבתי לנה הזכירה לו.נסה שוקולד בינתיים, קל מאוד להכין אותו.

[הישג]

הישגלא לאכול באמצע הלילה! לך לישון!

לקנות אגוזים

לן, אתה יכול לדמיין, מוח התנוון! אני מיד מתחבר עם לוח הלוז.
אני חושב: איך מכינים מהם עוגה ???

בתוך, אתה במלחמה!
צ'ו ללכת?! כאילו בבוקר תחכה לי הפתעה?!

[הישג]

הישג, אל תבכה, לן, אני יכול לצלם עבורך עוגות גבינה כדי שתוכל להתפעל ממנה בבוקר! או דייסת אורז מסיר מרק !!!

לגבי הפאנל, אני כבר ניתק ובכן, איך אוספים את העוגה מפרופיטרולים. הקלד "אדרה")))
לא, אני פשוט לא נתקל בבוטנים גולמיים במבצע, מסביב מטוגנים מלוחים.
האם יש לכם רק ניקיון מטבח או שיפוץ מלא?

[eta-007]

eta-007, סבטלנה, אני מצטער ומה מונע להוסיף וניל? במבט ראשון מתכון הלחם הוא גם פרימיטיבי, אך הוא נאכל בכל יום. ונראה שהמתכון לא נכפה על אף אחד, הוא מופנה במיוחד ללנה. ואתה, אם אתה "מסרב", אל תחזור על זה, זה לא יחמיר את זה.
הנושא נוצר לצורך החלפת ניסיון בשימוש ב- MT, מתכונים. לפחות שניים: אני ומריה לגרי אוהבים את המתכון הזה, ועשויים להיות מעניינים "עבור רוכשים חדשים". לכן, "אל תאשים אותי", הטון הקטגורי והרגיז שלך אינו במקום.
ולגבי המשמעות של פאנל הסופגניות, אני מסכים שאנשים רבים לא אוהבים את זה ולדעתי מכיוון שאין לזה מתכונים טובים. לדגם 7 יש סופגניות גדולות יותר מהיצרן שלי. ומעניין יהיה לראות מה הם מקבלים בה לפי המתכון של מריה.

[קפה קפה]

קפה קפהאני רק רוצה להסתיר הכל ואז אולי אשתעמם ואקבל את זה קצת! משהו צעצועים חדשים לא ממציאים עבורנו .... שעמום ... אולי להתחיל את המעשנה? האם יש לך את לן, החדשות הדרושות?

בנות, אל תקללו
רציתי לשאול, באמת יש כף אבקת אפייה ל 75 גרם קמח, האם זו לא טעות דפוס?

בוטנים טריים

החקלאי היה בעבר בחנויות, מה היה מלוח גם שם? ובכן, "ליים" (לפני חודש לקחתי שם שקדים, כמו שהיו בוטנים) אני לא רוצה להזכיר - סביר להניח שזה שם, אבל את האריזה, אין צורך לבדוק ופעם אחת אין צורך.

מעניין, האם הבקלאווה בפרלמנט תסתדר, או שיש לה גם פאנל עליון נוסף? מאז שסגרתי את עונת הקישואים והחצילים ואין מה לבשל בה ...

[eta-007]

eta-007,

אמנם זה לא היה נחוץ במיוחד, אבל ב 90% מהמקרים נהגתי בו כמו סיר לחץ. אבל אם אתחיל להכין נקניקיות, כמו בנות, אז זה יהפוך לבלתי ניתן להחלפה, כי בדירה אתה אפילו לא יכול לערער את זה. אני לא אסתכן בזה במרפסת, השכנים שלי יהרגו אותי))

[קפה קפה]

קפה קפהמה אתה עושה, לן, ביום הראשון שאתה מכיר אותי? האם אני באמת מקלל ככה? זה נראה לה. ככה אני מדבר, או יותר נכון כותב. ובמתכון הזה הייתי מוסיפה גבינת קוטג 'וניל. הייתי מצמצם את המרטש או מעט חלב חמוץ לצורך התגובה. אולי משהו כמו כדורי קורד "סופגנייה א-לה-קורד"



אנה 67, אה, תזכיר לי, האם יוצקים אז דבש בקלאווה? או מיד? חַם? לא ידבק במוות?

[eta-007]

eta-007ואז נשפך לאחר האפייה. יוצקים שמן עד שהוא.

פקי, אהה, זו תהיה פצצה! דבר כזה עוד לא היה לנו! כולם ימהרו לחזור! רק תגיד לי בפירוט איך ומה. אני נלהב לגלגל את הבצק, כמו שאני לא אוהב, אחרת הייתי ממהר לעשות את זה איתך! ואין לי שום גלגול. ואני לא צריך את זה. אני לא מגלגל כלום ..

[eta-007]

eta-007ופשוט ראיתי את הטורקים כשהם מתגלגלים עם מערוך בבת אחת 10 חתיכות קדימה ואחורה. עכשיו בערימה, ואז כל שכבה מתפתלת אחת על השנייה. רציתי לנסות, אבל לא מערוך, אין צינורות PVC מתאימים. למעט ידית המגב וגיזום צנרת הברזל היצוק
אנסה בסוף השבוע, למרות שנראה להם שזה יהיה צפוף שם, אבל אתה יכול לצאת נגד הכללים ולא לשים את כל 40 השכבות. אם אני מרדד אותו נכון לפחות עם צינור, אפילו עם גליל בצק.

לגבי הפאנל, אני כבר ניתק ובכן, איך אוספים את העוגה מפרופיטרולים. הקלד "אדרה")))
לא, אני פשוט לא נתקל בבוטנים גולמיים במבצע, מסביב מטוגנים מלוחים.
האם יש לכם רק ניקיון מטבח או שיפוץ מלא?

אני מזמין עם מוצרים אחרים בבית.בוטנים מולבנים, ארגנטינה, 179 רובל ק"ג. נקי, ללא מלח.

[אולגה]

אולגהאיפה אתה מזמין?

אני מבקר את החקלאי כל יום, אבל הם, ככל הנראה, כולם שונים. שדרת ההארה הכי קרובה אליי, ליד המטרו, אני לא רץ רחוק. אבל אני אגלה, לא ביום חול, כך בסוף השבוע.

רציתי לנסות, אבל לא מערוך, אין צינורות PVC מתאימים. למעט ידית המגב וגיזום צנרת הברזל היצוק

אפילו קינאתי! יש לי 3 מערוך, עדיין סבתות, ואין שחת בצק אחת. זה יהיה הפוך

[סֶפּטֶמבֶּר]

אני מזמין עם מוצרים אחרים בבית. בוטנים מולבנים, ארגנטינה, 179 רובל ק"ג. נקי, ללא מלח.

סֶפּטֶמבֶּר, אולנקהלמסור סיסמאות והופעות, אני מכיר את מילת הקסם "בבקשה"!

[קפה קפה]

קפה קפה, אני משנה את המדריך (לא הוצאתי אותו מהארון כבר שלוש שנים) בעזרת מערוך

[הלנה אלכס]

הלנה אלכס, אני לא אוהב סופגניות כי הם מקבלים משטחים חלקים. כל מאפין בסופגניות נראה כמו מפלס הגון, בגלל מבנה המט הרופף שלו (במיוחד למחרת). אני חושב - פאי קורניש (שנמצא כאן על יצרנית הלחם, מ אנג-קיי) - האם זה ייראה כמו סופגנייה נקבובית? זה כך, בתיאוריה, התרגול קדימה .. אהבתי מאוד את המתכון.
באופן כללי, או שהבצק סמיך, או ברור שמתפח היטב (אפשר להפוך את האופה, אבל זה מהומה נוספת), בצק הפנקייק יכול לקרוס במוצרים המוגמרים.

אני ישן, אזרחים, סליחה.

בהחלט יש בוטנים גולמיים באוכאן.

ראיתי מספיק מהטורקים

אה, איך להקליד את הטורקים שלך במנוע חיפוש? או תן לי קישור? מעניין ......

אין מערוך, אין צינור PVC מתאים

ובקבוק זכוכית גם לא נמצא בחווה?)

[סֶפּטֶמבֶּר]

סֶפּטֶמבֶּר, אולנקהלמסור סיסמאות וחשבונות, אני מכיר את מילת הקסם "בבקשה"!

בנות, אשכור את זה בהנאה. אני קונה במועדון הסירופ. יש להם משלוח חינם עבור כל סכום הקישור, כמתחיל, אסור לי להכניס. הקלד את מנוע החיפוש "מועדון סירופ".

אולגהאיפה אתה מזמין?

אני מבקר את החקלאי כל יום, אבל הם, ככל הנראה, כולם שונים. שדרת ההארה הכי קרובה אליי, ליד המטרו, אני לא רץ רחוק. אבל אני אמצא, לא ביום חול, כך בסוף השבוע. אפילו קינאתי! יש לי 3 מערוך, עדיין של סבתא שלי, ואין שחת בצק אחת. זה יהיה הפוך

נהגתי לקחת את זה במחלקות הירקות בשוק. אגוזים גולמיים, עם קליפות, יצא קצת יותר יקר. אלה כבר מיובשים. אם תרצו תו בהיר יותר, תוכלו לטגן אותו מעט. עשיתי זאת למילוי הגלילים.

חייג לגבי הטורקים שלך?

שם, ללא מרשם, נראה, פשוט תהליך

אישה טורקית אחרת בתחילת הדקה השנייה מנופפת בקול רוח בעוגה

אז בקבוק לא טוב כאן, רק צינור)))

אה! זה לא מתכון! זה הישג! להזמנה כזו של גיבור הבישול צריך להינתן! כך הוא גילגל את כל זה!
ומהאשנובסקי שנרכש פילון לא יעבוד?

[eta-007]

eta-007, אני לא יודע, אני מניח.
ראיתי מתכונים שונים עם חמאה ועם תערובת שמנים בבצק. אני עצמי חשבתי על פילון, אך לא התוצאה משכה אותי אלא התהליך. ויש לי גם שולחן עגול וחתיכה עגולה של שולחן השולחן, זה פשוט חייב להתברר במצב הזה. יש רק כל כך הרבה מערוך עבה ואין דק וארוך.

[אנה 67]

אנה 67אני רוצה את זה גם

היום אני עוזב את עבודתי בשנייה, אני אשב הרבה בבית, אבשל ואשמין

אם אתה שולט במתכון, תמצא אותו, וכן הלאה, אני הראשון שחוזר על עצמו. אני אוהב בקלאווה, אבל כל כך הרבה מהומה עם זה.

[עוגת שוקולד במולטי-רדמונד]

עוגת שוקולד במולטי-רדמונד



רכיבים :
קמח - 235 גרם
סודה - 7 גרם
מלח - 1 כפית
קקאו - 65 גרם
סוכר - 300 גרם
ביצים - 2 יח '.
חמאה - 60 גרם
שמן זית - 60 גרם
תמצית וניל - 2 כפית
חלב - 260 מ"ל
חומץ יין - 1 כף l.

שיטת בישול:
שלב קמח (235 גרם), סודה (7 גרם) *, מלח, סוכר (300 גרם) וקקאו (65 גרם).
מערבבים במטרפה. הוסיפו שתי ביצים, חמאה רכה (60 גרם), שמן זית (60 גרם, ירקות אחרים), תמצית וניל, חלב וחומץ יין (ניתן להשתמש בסיידר תפוחים).
מערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה במשך 3-5 דקות.הבצק יתגלה כנוזל למדי, כפי שהוא אמור להיות.
אופים את הפיצה על הבר למשך 2 עד 9 דקות. עדיף להשתמש בנייר אפייה, נוח להעביר את העוגות על השולחן ולא צריך לפתוח את הלוחות החמים.


* ניתן להפחית את הסודה לשתיה, לא משנה לנו אם העוגה עולה גבוה, אצל רב האופה אנו אופים עוגות דקות.

כל קרם יעשה, אבל האהוב עלי הוא שמנת חמוצה ולימון. 1 קופסת שמנת חמוצה, 2-3 כפות סוכר, גרידת לימון 1 ומעט מיץ לימון לפי הטעם.

עיצבתי את העוגה עם מתכון להוסיף להודעה הראשונה, אז אל תתפלאו, זה לא כפול)))

אאאאאא, לנוק! אני הראשון לאפות (רק העוגות של אתמול יגמרו!) והסוכר הוא בדיוק 300 גרם?

האם זה ייצמד זה לזה?

האם זה לארבע עוגות?

[eta-007]

eta-007, סבטיק, סוכר יכול להיות כוס. יש גם סוכר בקרם. אך בגלל כמות הקקאו הגדולה, העוגה תתגלה מעט מתוקה, גם אם הסוכר יהיה בדיוק לפי המתכון. מתקבלות 4-5 עוגות. כאן הייתי חותך את הסודה, הרגשתי את זה טוב הפעם. ולעשות עוד קרם, זה כל כך נספג כמו ספוג, להשרות טוב, טוב. העוגה עדינה ומאווררת באופן לא מציאותי.

פשתן, אז אולי אבקת אפייה? נראה שזה לא מריח איתו

[סבטלנה]

סבטלנה, ואינו מריח עם סודה. 😲
אני יכול לטעום את זה. אבל אולי אתה לא חושב שיש הרבה מזה.

[סבטיק]

סבטיק, על סודה יש ​​להסתכל בנפרד. שמתי אותו לפי המתכון, אבל כאן אף אחד לא יכול להרגיש את זה בעוגה. היא לא מטרידה אותי יותר מדי בבצק גולמי, אני אוכלת בשלווה את שרידיו. ועם סוכר ... ככל שהשכבה מתוקה ועבה יותר, אפשר להכניס פחות סוכר לבצק, רק כדי שמקום אחד לא יידבק זה לזה))). בפעם האחרונה שהכנסתי מעט סוכר בכלל, כי אז הרטבתי מעט את העוגות עם חלב מרוכז ביתי נוזלי והכנתי שכבה וציפוי על בסיס גנאש. טָעִים מְאוֹד! בעלי עכשיו רועד ממני כל הזמן את העוגה הזו. אפילו ליום ההולדת של חמותי הזמנתי.