סנס
ksuxa198721, נסעתי לקרסנודר, אז לא יכולתי לענות קודם לכן, סליחה!

כפי שאמרתי, איכות המזון המטוגן תלויה ביחס בין יכולת הטיגון השומן העמוק לעוצמתו!
כדוגמה אתן את fr. - ליטר / 1200W
הספק של 1200W מספיק בכדי להכין טיגון איכותי בליטר שמן - 600 גרם. תפוחי אדמה או 350 גרם. תַרְנְגוֹלֶת. כאן יש להבהיר מה פירוש "איכות טיגון בשמן עמוק".
איכותי - קרום מטוגן שמתחתיו אין שמן! כלומר, בטמפרטורה הנכונה, המוצר כולו אינו רווי בשמן, אלא רק בעובי הקרום המטוגן.
אם יש מספיק כוח אז תהיה טמפרטורה. ואם אין מספיק כוח אז הטמפרטורה תרד ואיתה האיכות.
אם לא תשים 600 גרם, אלא 700 גרם בשלי, תבחין בהבדל באיכות הבישול! אבל זה רק 100 גרם, למרות העובדה שחימום בהספק של 1200 וואט!

אז ל- Tefal מ- Mvideo יש ליטר של 840 וואט כוח, ברור שזה לא מספיק וזה לא ייתן איכות! אגב, כתבו עליה שהיא רק 400 גרם תפוחי אדמה וזה נכון!

אני זוכר בפורום מישהו כתב שאיכות העגלות שהוכנו ב -2.5 ליטר שונה מהפריגוט. ב 1 ליטר.

לסוורין יש את אותו השיר
1.5 ליטר שמן ל- 1300W זה מעט מדי!
חוץ מזה, נדנדה. לִפְסוֹעַ. מצוין 180 גרם, זו בדיוק הטמפרטורה של טיגון תפוחי אדמה, כלומר בגבול האפשרות! בתנופה שלי. לִפְסוֹעַ. 190 גרם.
ובכן, ניקוז השמן יהיה לא נוח. שלי, בנוסף לניקוז בתחתית, יש זרבובית בחלק העליון לניקוז מעבר לקצה.
ובכלל, טיגון עמוק שלא ניתן לכבס ב- PMM הוא מרושע!
מדוע אתה מסתכל על מחירים בשתי החנויות היקרות ביותר בעיר אם התקציב מוגבל ל -3000 רובל? חפש בחנויות אחרות!
ksuxa198721
סנס, תודה על התשובה . עוד 2 שאלות אחרונות ואשאיר אותך לבד
1. קיבולת של 2.5 ליטר שמן, תפוח אדמה 1 ק"ג, נפח 2000, האם זה נורמלי?
2. האם ניתן לכבס את כל הכוסות הנשלפות במדיח הכלים, או שעדיף לקרוא את ההוראות?
סנס
בגלל זה הפורום הוא לשאול שאלות!
ובחירת הטכניקה צריכה להיות מהנה, אני חושב!

במבט ראשון, אם 1L-1200W, ואז 2L-2400W ..
אבל! תוך התחשבות בקיבולת החום של שניים וחצי ליטר שמן בהספק של 2000 וואט. 1 ק"ג. תוכלו לטגן תפוחי אדמה בהצלחה רבה ואתם תהיו מרוצים מהתוצאות!

2. ההוראות נקבעות בקפידה שאינך יכול לשטוף ב- PMM. ככלל, אם החלק ניתן להסרה, ניתן לכבס אותו ...

עכשיו על ניקוז שמן וניקיון ...

ארנימל , אני טוען שהניקוז נקי לאחר הכביסה ב- PMM מכיוון שלא הבחינו בשום דבר מנוגד! ולמה אתה אומר שמשהו לא נשטף שם? עם זאת, אתה בעצמך כותב שאלה "התחושות המעורפלות" שלך .... אל תשלים אותנו!
ארנימל
קרוביי החליטו להציג מטגן עמוק חדש לאחרים. כתוצאה מכך נתקעתי בבחירה בין Delonghi F 18233 לבין Philips HD 6159.

בדלונג יש פחות צריכת נפט וסל נוטה מסתובב - נראה מעניין. אבל הסרט נראה מוצק יותר, ומבין את כל העניין ונחטט למכונת הכתיבה בחלקים, אבל מה עם הדלונגה - עד שהבנתי, פשוט הבנתי שהקערה עצמה מוציאה. מה שאני לא אוהב בפילה זה שהוא 2.5 ליטר - טוב, אני לא אוהב את זה, אנחנו לא אוכלים כל כך הרבה עד שאוכל אחר יגדל, ולא עבר זמן שהוא מטגן.
מנהל
ציטוט: ארנימל

קרוביי החליטו להציג מטגן עמוק חדש לאחרים. כתוצאה מכך נתקעתי בבחירה בין Delonghi F 18233 לבין Philips HD 6159.

בדלונג יש פחות צריכת נפט וסל נוטה מסתובב - נראה מעניין.

אני משתמש בטיגון העמוק הזה. ואכן הקערה מסתובבת באופן אלכסוני, שמשתמש בפחות שמן. דמיין לעצמך סיר נוזלים מוטה, נראה שיש הרבה נוזלים במצב זה

אני אוהב! בישול רגיל, קל להבנה, ויסות חימום וטמפרטורה.
חיפשתי במיוחד אחד עם שיפוע. נכון, לעתים רחוקות אנו משתמשים בשומן עמוק, רק עץ צחצוח, בלילת פירות וכן הלאה ...
ארנימל
מנהל, כמעט הבנתי איך זה נראה במהותו, שטרם הבנתי - האם אפשר (ואיך?) להכין בו, למשל, כדורי סופגנייה. האם היא מתכוונת לסובב אותם קדימה ואחורה שם? בטפלון של הסופגניות הנוכחיות טיגנתי בלי סלסלה בכלל, פשוט זרקתי אותו והם צפו כמו פצצות. האם יש סלסלה שתוכלו להוריד ולטגן בלעדיה? ואיך מרגישים את הבלילה / הלחם בסל מסתובב?
מנהל

אנסה לענות לפי הסדר

אנחנו זורקים כדורי סופגנייה למחבת במקום עמוק (שם יש הרבה שמן) ונותנים להם לצוף ולהעיף ולהסתובב.

צף בעדינות, הסל מוטה, סופגניות צפות כל הזמן במקום עמוק.
נסה לשפוך מים לסיר, להטות ולזרוק שם משהו לשחייה לניסוי, להטות, לסובב אותו במעגל, לראות איך זה ייראה בטבע.

סופגניות לא יסתובבו קדימה ואחורה, המחבת מסתובבת במעגל - הסופגניות במקום, במקום עמוק, הן גם יצופו עם פצצות.

הבלילה מרגישה נהדר, שום דבר לא מתפרק, הבלילה מיד מכניסה שמן חם, קרום נוצר ואז צ'יפס.

אה, תגרום לי לטפס אל המדף העליון של הארון, שם לא חיפשתי כבר מאה שנים להסתכל על הסורג ... עכשיו אני לא אגיד כלום ...
ארנימל
הנושא עם פאן נוטה ומקום עמוק, אני מבין, בערך כמו. אבל, ככל הנראה, אני לא מדמיין לגמרי איך זה יהיה בפועל ביחס לטיגון עמוק. מתברר שהאזור השימושי בסלסלה הוא הרבה פחות - התצלום מהאתר מראה שמחצית מתפוחי האדמה "צללו" ומחציתם לא ... אנסה לבקש זאת (אני מתנצל אם כבר קיבלתי את זה בחוסר ההבנה שלי).

לדוגמא, יש לי 4 קציצות קייב. במטגן עמוק רגיל אני מניח אותם כמו שהם - על כל החלק התחתון של הסל, אני מוריד אותם והם מגרגרים שם. איך זה עובד? שמתי אותם גם על כל הקרקעית, והם מתחלפים "לצלול" לשמן? או שהם מחליקים כל הזמן ל"איפה שהוא עבה יותר ". אם האחרון, אז לדעתי, הלחמה עצמה לא אמורה להרגיש טוב מאוד מלהתגלגל על ​​הרשת ... ואם הראשון, אז מתברר שבכל רגע של זמן יש לי רק קציצה אחת מטוגנת (ש הוא, זמן הבישול גדל ... כנראה)

וסופגניות בכל פעם ניתן להשליך רק לאזור "העמוק" .. ככל הנראה, תצטרכו לחפש אותו ולראות אותו בשידור חי באיזו חנות כדי לקבל החלטה.
אולגושצ'קה 81
ערב טוב, יש לי Delongy 28233, שמתי אוכל בקערה (למשל צ'יפס) כרגיל על פני כל השטח, אחרי שהורדתי את הקערה, הוא נופל לתוך החריץ ומתחיל להסתובב, ותפוחי האדמה נופלים מעת לעת במקום שיש יותר שמן ואז איפה שיש פחות. וכך כל זמן ההכנה. אני מקווה שתיארתי את התהליך בצורה ברורה.
musyanya
לא מצאתי נושא על פירוק מטגנים, הגעתי לכאן.
יש לי טיגון עמוק ישן של Tefal, שנראה שהוא יודע לסנן ולטהר שמן. היא כבת חמש או שש. אני משתמש בו בערך פעם ברבעון. בשלוש הפעמים האחרונות היא הפסיקה לסנן את השמן. שטפתי אותו בידיים, פעמיים במדיח הכלים. נקייה באדים לם. עשיתי הכל, אבל השמן לא זורם מהפילטר. המנגנון הניתן לזזה מלמטה נע בחופשיות. רשת המתכת נקייה מלמעלה .. אבל סינון לא עובד. מה לעשות? אולי לזרוק את זה? הציפוי נשרט במקומות. (בתחילה הוא היה דק ושברירי - הייתי מאוד מאוכזב מכך).
סנס
יכול להשרות תמיסת פיות חמה בין לילה, ואז לנסות שואב אדים ...

נראה לי שטיפת ידיים לא יכולה לשטוף את השמן שמאחורי הרשת, והיא (השמן) מסמיכה ומונעת את הניקוז.
ארנימל
מה, אבל הם לא האמינו לי כאן שמערכת הסינון הזו יכולה להיסתם, הם אומרים, היא שוטפת הכל בסדר. הם פשוט לא ישימו ידיים על חדש לעצמם, וגם במזג אוויר כזה אני לא באמת רוצה להיות מטוגנים, אבל איך אני משנה את זה - פשוט אשבור את המערכת הזו כדי לגלות מה קורה בפנים ..

לדעתי, ישנן שתי אפשרויות - או לתת לבעל שימושי לניתוח ואיסוף לאחר מכן (אם יש לך בעל שימושי), או לנסות לסדר צינור בלחץ - להדק את השסתום ולהפעיל זרם מהמקלחת. או מהברז מלמעלה. שם, כמובן, הצינורות צרים, אך אם הם פשוט סתומים מכנית, הם יכולים לנקב. כאופציה, נסה לפוצץ אותו עם אוויר דחוס משני הצדדים (יש פחיות כאלה - לפוצץ אבק מציוד), אבל אני לא יודע אם יהיה מספיק לחץ, במיוחד בהתחשב בכך שאי אפשר " לכוון "בדרך כלל.
ארנימל
הו שאלת בחירת המכשיר הייתה לבסוף חריפה - הטפלה כוסתה, היא פשוט הפסיקה לחמם את השמן בתהליך הבישול, וכפי שאני מבין, היא הייתה קצרה - הקערה ממש נמסה לדוכן. היה לי גם מזל שאין אש ...

אתמול הייתי בשוק התקשורת - ראיתי פיליפס חי, אלוהים, איזה ענק הוא ... אני בהחלט לא צריך שוקת כזו, בסופו של דבר חזרתי לבעיה של בחירת קומפקט ל 1-1.5 ליטרים.

בין המועמדים לגמר:
מולינקס AM 1014 מינוטו - חלש למדי, 900W, מתקפל, אך שוטפים את המכסה רק ביד

דלונגי, שהוזכר מספר פעמים לעיל, יקר יותר מכל אחד אחר, ומסובב את הסל שלה ... אבל עדיין לא החלטתי אם זה טוב והאם אני צריך את זה ...

ומצטרף חדש ומשונה בשם סינבו הוא סוג של טורקית-סינית, אבל הרגשתי אחד כזה בשוק - באופן עקרוני, הפלסטיק לא טיפש, לא מסריח, הקערה מוסרת, נראה שהמכסה נשלף. אבל מידע עליהם הוא מינימום. דומה מאוד לפרויקט OEM אחר, אם כי זה לא תמיד רע כשלעצמו ..

ובכן, לערמה - אותו ליטר תפל שרק מת. אבל אני עדיין לא אוהב את הפילטר שלהם (לעזאזל, בעלי הוציא את גופת הטיגון העמוק לפני שפירקתי אותו כדי לבדוק את מצב פנימי הפילטר)
סנס
ארנימל,

אם יש סיכוי, נסה את שינבו.
ארנימל
יש הזדמנות להסתכן, אני פשוט לא רוצה להיות די "פיילוט ניסוי" ויש עליהם מעט ביקורות וביקורות, אפילו על משקי בית קטנים אחרים, לא אנשים שמטגנים עמוק (והם בדרך כלל נושאים הכל - יש להם גם טוסטרים-רוסטרס-מכריחים ומכשירי אדים-קריקטורה. זה קצת מעודד שהם פנו אליהם על ידי שוק התקשורת - הם כנראה לא ישימו להחזר מוחלט - אבל בגדול, זה לא כל כך הרבה אמון במוצר שממלא תפקיד שם, אלא השוליים ושמחות אחרות של השוק ...
סנס
בדופלט יש מכשיר שינבו. היא שמחה.
ארנימל
אתמול הלכתי שוב לסימן לגעת בסינבו (זה היה 3820, וזה מעניין). אני יכול לומר שזה בהחלט שווה את הכסף שלו, והוא נראה מאוד הגון לכמותו - גם פלסטיק וגם סיר, בעוד הסיר מכוסה משני הצדדים (זה אומר שהוא יקר לה).

אבל. יש בעיה קטנה אך מגעילה בארגונומיה, ואם אתה לוקח אותה לכל יום או לשימוש תכוף - סביר להניח שזה יביא אותך בסופו של דבר. אין שום דרך לסגור תחילה את המכסה ואז להוריד את הסל. ההנחה היא כי הסל מורד בידיים גם כשהמכסה פתוח, ולאחריו יש לחלוף את הידית מהסל ולסגור את המכסה (וכל זה מעל החמאה המגרגרת, כפי שאנחנו מבינים אותה). בהתאם, על מנת להשיג אותו, עליך לפתוח את המכסה, להכניס את הידית לחריץ הסל ולהסירו. תיאורטית ניתן לתלות אותו על הקצה לניקוז, אך אין וו מיוחד (או שלא מצאתי אותו), והוא תלוי ישירות עם וו בקצה תבנית טפלון. כלומר, לציפוי יש את כל הסיכויים להישרט שם (ובכלל, עם תמרונים כאלה עם ידית וסל, יהיה הגון לקרצף מעל סיר ...). הטיגון עצמו קומפקטי (מאוד) אך בהתאם לכך מוביל העובדה ששטח הסל קטן. אם זה לא קריטי לתפוחי אדמה, אבל אם הרגליים הן כנפיים, בצקיות, אז הרבה לא יתאים בכל פעם.

נקודה נוספת - בשום מקום לא נאמר עד כמה המוצר המקסימלי באמת משתלב בתוכו. בכל מקום מצוין רק נפח השמן - מ -1 ל -1.5 ליטר. לא יכולתי לראות את ההוראות בשוק - שם היועץ היחיד הזמין היה עסוק במכירת גריל בורקובסקי לאנשים.

היום אחשוב על זה, אבל בינתיים אני רוכן לעבר המוליק. אמנם כוחו אינו נעים, אך לפחות במכסה יש חריץ לידית הסל. אני ממליץ על סינבו זה רק למי שרוצה לטגן סופגניות או תפוחי אדמה פעם בחודש או פחות.אני לא רוצה לקחת אותו לשימוש קבוע. אמנם תג המחיר מגוחך (יש בערך 1000r עם משלוח ברשת), במיוחד לקערה נשלפת.
סנס
ארנימל
ומה הכוח החשמלי של סינבה? על בסיס זה, אנו יכולים להניח את נפח המוצר.
ארנימל
ההספק של סינבה טוב - 1300 וואט, אני מניח שהוא אמור להתאים 500-600 גרם בכל פעם. אבל כאן הדימום עם הוצאת סימניות מבלבל אותי מאוד.
סנס
תפוחי אדמה, אפילו 700 גרם יהיו רגילים.
אבל לקנות אי נוחות זה ממש לא שווה את זה.

גם אם היא נשטפה לגמרי בעמודים לדקה לא הייתי קונה.
ארנימל
הכל! אני חושב שקניתי את הטיגון העמוק של חלומותיי. אבל ממש היה לי מזל, מכיוון שהמודל הופסק. זוהי הטפלקה הקומפקטית הקודמת (magiclean 4000) בלי פילטר אוטומטי ומתקפלת ונשטפת לחלוטין. קיבלתי את זה ל- 1500r, אם לשפוט לפי המדינה זה לא היה ממש בשימוש, על פי הביקורות של המארחת - הוא נקנה, אבל לא הלך והתגורר בארון. באופן כללי, זה מרגיש נהדר, בעוד שעדיין נראה שהוא מתחמם מהר יותר ומטגנים יותר מ -4001 (אם כי, בתיאוריה, עליהם להיות בעלי מילוי זהה, מותאם למסנן). וזה גם נראה בעקשנות שהפלסטיק הזה טוב יותר - בכל מקרה, עמדת הגימור בוודאות, כאן היא לא חומה, אבל שמנת והרבה יותר נעימה למגע. אם פתאום מישהו נתקל - קח את זה ואל תהסס: חטיף תפל קסם. עדיין אין טיימר, אבל השתמשתי גם בטיימר של הכיריים בפעם האחרונה - הוא מצפצף חזק יותר. עד כה רק קרטוצ'ו היה פריישילה כבר שלושה ימים - זה מרגיש טוב.

ps: וניתן לזרוק סופגניות גם בלי לכוון, כדי לא ליפול בטעות על "הבועה" של פילטר החמאה - התחתית חלקה, אנטי-סטיק .... הנה בסוף השבוע אעשה את זה אם יוצא ..
82
בנות, בבקשה שתפו את המתכונים לסופגניות למטגן העמוק, אחרת לא עשיתם כסף על האתר שלנו
אגוז
82 הנה מתכון עבורך, כפי שעשיתי הרבה מאוד שנים:
500 גרם. גבינת קוטג
2 ביצים
3. קמח (זכוכית פנים)
2 כפות. כפות שמנת חמוצה
מרגרינה 30 גרם (להמיס)
כפית אחת לכבות סודה עם חומץ או לים. מיץ, מלח 1 כפית. l מ- x / n
3 כפות. l. סוכר
ללוש במהירות הכל ולהכין תבניות כלשהן.
אני עושה זאת - אני מרדד את הבצק בעזרת מערוך ל- 1-1.5 ס"מ, חותך ספלים בכוס ובמרכז כל ספל אני עדיין יוצר חור קטן בקוטר של כ2-2.5 ס"מ ומטגן אותו , בזמן הטיגון הטבעות כל כך טעימות. אָבִיק
82
תודה אדירה, אני אקנה גבינת קוטג 'ובהחלט אנסה להכין
ובאיזה טמפרטורה וכמה זמן לטגן?
אגוז
שכחתי להוסיף - אני אוסף במהירות את חיתוך הבצק לכדור ומגלגל אותו שוב בעזרת מערוך, וכן הלאה עד לחתיכה האחרונה - אין בזבוז
ארנימל
ציטוט: lisenok82

תודה אדירה, אני אקנה גבינת קוטג 'ובהחלט אנסה להכין
ובאיזה טמפרטורה וכמה זמן לטגן?

מטגנים עד שהם רכים - כך שהם ישחימו היטב, אך לא כהים. ומבחינת הטמפרטורה - עליכם לבחון את ההוראות ממטגן השומן העמוק. באופן כללי, טיגנתי כדורים במשך 160-170.
82
ואלה סופגניות או עוגות גבינה? אני רוצה את זה כמו באיקאה-אשאן
אגוז
אלה יהיו סופגניות שופעות מאוד עם טבעות וגבינת הקוטג 'לא מורגשת כלל
משהו כזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=569.0 רק יותר מפואר
ksuxa198721
בנות, אמרי לי למי יש את הטיגון העמוק של דלונגי 28233. האם עלי לקנות אותו? מהם היתרונות והחסרונות? לאיזה מודל אחר כדאי לשים לב? אני בוחרת מתנה ל 8 במרץ לעצמי
מרמה
ציטוט: ksuxa198721

בנות, אמרי לי למי יש את הטיגון העמוק של דלונגי 28233. האם עלי לקנות אותו? מהם היתרונות והחסרונות שלה? לאיזה מודל אחר כדאי לשים לב? אני בוחרת מתנה ל 8 במרץ לעצמי
עד כמה שהבנתי מתיאור הדגם שלך, יש לי דגם קודם דלונגי F 885 V - נקנה לפני כ -4 שנים ...
מהמקצוענים: קערה נשלפת, IMHO, חובה!, צריכת שמן עד 1.4 ליטר. הטיית הקערה עם הסלסלה לא מפריעה - אך ניתן לראות בתהליך האם המוצר מוכן (כשהוא מורם מהשמן).
מבין המינוסים: הטיימר אינו נוח במיוחד - הוא נכשל, אך בדגמים חדשים ניתן לשנותו (ובכן, השעון תמיד בהישג יד, אם זה), ובכן, והחסרון העיקרי של כל הטיגון העמוק: כולם עדיין צריך לכבס

SchuMakher
אז אני זקוק למטגן עמוק שהוא טוב וזול! מה העיקר בו?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
Manyun, ותפלקינה (טרשת מחורבנת, שכחתי את השם, בזמן שאני זוכר, תנחשו לבד), זה שמטגן בלי שמן, לא נרא? למרות שהיא זיהום יקר, היא נפגשה לאחרונה בשטח של 6 טון. ... בתקופה מסוימת נדלקתי איתו, כמעט קניתי אותו ... במקום זה לקחתי קונפיוטור ...
SchuMakher
לא, מצאתי את זה עבור 600 רובל בחנות אינטרנט, יש לי זרם לסופגניות ... ומהו הנפח האופטימלי לחמאה?
סנס
ציטוט: ShuMakher

לא, מצאתי את זה עבור 600 רובל בחנות אינטרנט, יש לי זרם לסופגניות ... ומהו הנפח האופטימלי לחמאה?
לא פחות מליטר אחד.
כך שלא פחות מקילוואט.
כך שיהיה זרבובית לניקוז.
וכדי שהכל נשטף ב PMM
פוגסקה
אין לה PMM, היא בהחלט לא צריכה את זה
סנס
ציטוט: פוגאסקה

אין לה PMM ...
ימי הביניים ...
SchuMakher
פוגסקה
ובכן, גם אין לי PMM ... אבדתי בימי הביניים? לְתַקֵן....
SchuMakher
סנס , מדובר באישה מטוגנת בשמן עמוק, בערך PMM, תן לי להיעלב, ובכן, אין לי מקום לתקוע אותו באודנושקה נשלפת עם מטבח 5 מטר, הפעם, אין כסף בשביל זה, אלה הם שניים, ואני לא צריך את זה לסיפורת, כי יש לי שלושה ילדים ששוטפים את הכלים, ואז אני אוהב לשטוף אותם בעצמי, במיוחד כשאני שותה, מכיוון שאני שותה כל יום, אז החיים שלי מלאים באז
צעצוע ליאליה
ואני בדרך כלל נחשל, אין לי PMM, וכמו מאשה אני אוהב לשטוף כלים ביד ולא לשתות כאן אני כותב ומצטער על עצמי, איכשהו התברר לי שהוא פגום.
מאשה ואני טיגנו סופגניות במחבת מיוחדת כאן ראשון משמאל.
SchuMakher
צעצוע ליאליה הלן, יש לי אחת, אבל אני לא יודעת להשתמש בה, תלמד אותי. אבל הסופגניות האלה אתה לא יכול לעשות את זה בזה, במיוחד עם בשר, הם בערך בגודל של אגרוף, טוב, או קצת פחות
צעצוע ליאליה
מאשה, אני אלמד, כמובן, אם כי אין שום דבר מיוחד ללמד.
הכינו את הבצק, הניחו את מחבת הטיגון על הכיריים, שפכו רסטה לכל "חור". שמן ומחמם. כשהשמן מתחמם מוסיפים 1 כפית. מִבְחָן. צד אחד מטוגן, מוסב לצד השני. נתקלתי בהפיכתו בעזרת מזלג. כשהכל מוכן, אנו מוציאים אותו על מפית, ושוב יוצקים 1 כפית שמן ל"חורים ". ומטגנים מנה חדשה. יש להוסיף שמן בכל פעם לפני שמניחים את הבצק.
ובקשה גדולה עוד יותר איתי רק עליכם!
קובנוצ'קה
ציטוט: צעצוע ליאליה

ואני בדרך כלל נחשל, אין לי PMM, וכמו מאשה אני אוהב לשטוף כלים ביד ולא לשתות כאן אני כותב ומצטער על עצמי, איכשהו התברר לי שהוא פגום.
ליאליה טוי, לנצ'יק, בחייך! אין לי גם PMM ואני אוהב לשטוף את הכלים, אבל אני לא רואה את עצמי פגום
ואני שוטף את הטיגון העמוק בקלות וללא PMM (יש לי שניים מהם). כך שהיכולת לשטוף ב- PMM אינה עדיין אינדיקטור בבחירת הטיגון העמוק.
SchuMakher
ציטוט: צעצוע ליאליה


ובקשה גדולה עוד יותר איתי רק עליכם!

אני אנסה

ויוצקים את החמאה עד אפס מקום? מתכון פשוט לבצק סופגניות? צריך לנסות ....
SchuMakher
קובנוצ'קה אני קונה מטגן, אבל לנה פשוט לא שותה. בוא נקים "מפלגה של אוהבי שטיפת ידיים", אבל עכשיו הנשיא נתן לנו אישור, ליצור צ'או וללכת לבחירות!
צעצוע ליאליה
מאשה, יש לי מתכון מהמחבת הזו מאוד. יוצקים שמן 1 כפית לכל "חור"
אם מחר יהיה לי קל יותר, אנסה לאפות את הסופגניות האלה ולהראות אותן.
הו! גם אני אלך לפריאה !!!
קובנוצ'קה
ולאחרונה חיפשתי טיגון עמוק חדש בחנויות, קניתי פיליפס HD 6159. מבחינתי קריטריון הבחירה היה שטח גדול של הקערה, כך שאף צ'בורק אחד, למשל, לא יטגן בבת אחת, אלא לפחות זוג. רק קטנטנות מוצעות למכירה, טיילתי במחצית העיר עד שמצאתי את פיליפס HD 6159. אני מאוד אוהב את הטיגון!
matroskin_kot
משון, אני גם מטגן קציצות ביצרן סופגניות כזה, וגם קציצות. הם עגולים. והחמאה שימשה עם מברשת סיליקון (לקציצות קציצות). אני הופך אותו בעזרת מזלג או בעזרת מרית סיליקון צרה. בסרט המצויר אני מקפלת אותו ומאדה אותו קלות או שופכת אותו עם רוטב. והבשר הטחון מספיק כדי להתפשט בכף, קציצות כאלה יטשטשו במחבת, אבל בפוצ'יקובניצי - לא. והכנתי לחמניות כרוב עצלות (קציצות עם כרוב, כמו), כאן ...
SchuMakher
matroskin_kot פסיבה, יקירה היא שוכבת כבר 100 שנה, אני לא יודעת איפה להתאים את זה
אומלה
ציטוט: ShuMakher

יש לי את זה 100 שנה, אני לא יודע איפה להתאים את זה
ושכבתי סביב .. עד שאמי העזה לפרק את הקלמר במטבח .. והשליכה את הדבר הזה מכל הזבל! ואיך לחיות, עכשיו אתה לא יכול לקנות את זה ???
צעצוע ליאליה
matroskin_kot תודה על רעיון הקציצות.
אמצעי זה הוצג בפניי ב- 8 במרץ 1990. (כזכור עכשיו) עבדתי אז כמנהיג חלוצים בבית הספר, אז כמה גברים העניקו לנו מתנה.
הרבה זמן לא יכולתי להבין מה זה?
זה נחמד שאמא של חבר שלי הסבירה שדבר כזה הכרחי לעולם לא צריך להיזרק.
היא עבדה באותו בית ספר והייתה גם מחוננת
אתמול קראתי מכונות לסופגניות (שבעה ימים) והחלטתי שאני צריך גם טיגון עמוק
ראשית, אנסה להשכיר אותו מחברים, ואם תרצה, אקנה את זה לעצמי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם