ריבת גזר

קטגוריה: ריקים

רכיבים
גזר	1 ק"ג.
סוכר	1 ק"ג.
מים	1.5 כוסות
חומצת לימון	2-3 גרם
לימון שלם (לא חובה)	מדיום אחד

שיטת בישול

קילוגרם אחד של גזר,
סירופ: קילוגרם אחד של סוכר
1.5 כוסות מים
2-3 גרם חומצת לימון
מעצמי הוספתי לימון 1 לגמרי
חותכים את הגזר לחתיכות, מרתיחים במעט מים (הוספתי את המרק לסירופ) עד שהם רכים וטחונים (עשיתי זאת בבלנדר). מרתיחים את הסירופ ומוסיפים את הגזר לסירופ במנות קטנות, מבשלים עד שהם רכים 40-50 דקות (האמנתי 45 דקות) לפני סיום הבישול, מוסיפים חומצת לימון, מערבבים היטב, נותנים לו לרתיחה ומכניסים לצנצנות. כמעט שכחתי, העברתי את הלימון דרך בלנדר יחד עם הגזר והוספתי לסירופ מיד. כל מי שניסה זאת אמר שהוא עשוי ממשמשים. מסתבר ריבה טעימה כל כך.

אוקטיאברינקה

סיליבקה, לנה, מתכון מעניין, תצטרך לנסות לבשל ממלאי השנה שעברה, הם החלו לחפור גזר "חדש" לאוכל, ועדיין יש הרבה בשנה שעברה.

סיליבקה

כן, המתכון מעניין. טניה חייבת לנסות, בפעם הראשונה שניסיתי חצי מהמתכון, כשבני ובעלי ניסו אותו, הם שאלו מאיפה קיבלתי משמשים, לא קנינו. המתכון נמצא באינטרנט. חבל שלא צילמתי, לא היה זמן, אתה בעצמך מבין את עונת הקציר.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ריבת מורקובקין כל כך טעימה !!!

גַם לְבַשֵׁל .

לנוצ'קה, תודה על המתכון !!!

תודה ששיתפת את החוויה שלך בייצור ריבות !!!

סיליבקה

בנות, אנא ספרו לי לאן תוכלו לשלוח את המתכון לדלעת דלעת עם פטרוזיליה וגזר?

$ vetLana

צריך לנסות. סיליבקהאלנה, תודה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Inna, יש לך מתכון דומה ופחות סוכר? עוד לא ראיתי אותו.

אלנה, כאן לביבות, לביבות, טלאים, לביבות (מתכונים)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=recipe;b=230;start=0

אלבה עטרה

לנה, המתכון שלך פורסם במגזין לפברואר!

ריבת גזר