"ריבת תפוזים" מגזר

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
גזר	500 גרם (משקל נטו)
סוכר	450 גרם
מיץ וגרידת לימון אחד

שיטת בישול

1. מרתיחים את הגזר בשתי כוסות מים, בתוספת מיץ וגרידת לימון אחד.
2. פירה גזר עם סוכר ומרק גזר (200 מ"ל). מבשלים כ 45 דקות.
3. מוסיפים סוכר וניל. מסדרים בצנצנות.

הערה

התברר שזה סוג של צבע כתום טעים ועליז. הייתה סטייה קלה מהמתכון מצידי. הוספתי מיץ לימון בעת טיהור גזר (50 מ"ל. מיץ + 150 מ"ל. מרק גזר). מכיוון שהכנתי את הריבה אתמול בערב מאוחר, ריסקתי את הגזר עם ריסוק עץ (אהבתי את זה אפילו יותר טוב, דרך בלנדר הייתי מכינה מחית דומה לאוכל לתינוקות, אבל גם טעימה מאוד).
נסה את זה, טעים! מתאים גם למי שלא אוהב גזר, מכיוון שקשה לזהות אותם בטעם.

מתכונים דומים

ריבת לימון דלעת (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבת מנדרינה חריפה (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבת פירות "מגוון" (מנהל)

מַמְתָק שׁוֹקוֹלָד

תודה על המתכון! ממש לא ריבה, אבל טעים!
הגזר המבושל נחתך במסוק אלקטרה. חתיכות של 2-3 מ"מ התבררו. לא הוספתי סוכר וניל.
שוב תודה!

ריבת גזר כתומה

A.L.isa

אני לא יודע למה, בתוך שפע המטעמים כמו ריבת מלפפונים, הייתי מרוצה במיוחד מהמתכון הזה. תודה, מיהרתי לבשל רק גזר ...

$ vetLana

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פנימה, כמה זה יותר טעים, כך שיש פירה או חתיכות קטנות (מגרדים בקומביין - על איזה פומפיה?), כאילו מַמְתָק שׁוֹקוֹלָד?

אוקטיאברינקה

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, ולא ראיתי את המתכון שלך לפני כן, יש הרבה גזר של השנה שעברה ובהחלט אנסה לבשל את המתכון הזה. אני אבשל בתרמומיקס