אנג-קיי
ויקטוריה, זו סקירה! תודה. אני שמח שאהבתי את העוגה.
ציטוט: Ne_lipa
נייר כסף לא יכול להיות מכוסה מיד, או שהיה צורך להשאיר את נייר הכסף ולהוסיף 30 דקות ולאפות?
כל העניין של כיסוי בנייר כסף הוא למנוע קרום של הבצק מלמעלה. אם יש קרום, אז זה לא מאפשר לבצק לתפוח, אבל בסוף הוא פורץ דרכו. מכאן כל הדמעות והגבנות. לכן, עליך לכסות מיד. אתה יכול לאפות עוד קצת ואז להסיר את נייר הכסף והאמצע ייאפה. אבל, אם הגיבנת לא מפריעה, כמו רוב הקונדיטורים הגדולים אפילו, אז אתה בכלל לא צריך לכסות.
ציטוט: Ne_lipa
הכפור שלי טפטף חזק, ובכן, בכלל לא רציתי להתעכב על הקרם ...
ככל הנראה הייתה טמפרטורה גבוהה בזיגוג. היה צורך לתת לו להתקרר כדי שיתעבה מעט.
אשמח אם המתכון יועיל יותר מפעם אחת)
z_alice
אנג'לה! תודה! העוגה כל כך טעימה! ואהבתי יותר את הביסקוויט עצמו. מאשר בפראג הרגילה, והקרם בדרך כלל מעולה!
שוקולד בלונדיני, סופר! יאם! אני אאפה יותר מפעם אחת!
אנג-קיי
אירינה, תודה על הטיפ. אני שמח שאהבתי את העוגה. זה ממש טעים. אני מקווה שהמתכון יועיל יותר מפעם אחת)
בורקובנה
אנג'לה,אני מודה לך מאוד על המתכון לעוגה כל כך טעימה וחגיגית! הרבה זמן בחרתי איזה להכין את בני ליום הולדתו ה -30 ועצרתי שם. את ה -22 וה -23 בפברואר חגגו עם עוגה טעימה ויפה. תודה לך יקירתי!
אנג-קיי
אלנה, לבריאותך! כל טוב לאמא ולבן)
Zhanna2
בנות, תגידו לי במתכון הזה תוכלו להחליף סודה לשתיה וחומץ באבקת אפייה? אם כן, כמה צריך?
אנג-קיי
ז'אן, לא הייתי מחליף. ואם אתה מחליף, שים את אבקת האפייה פי שניים.
Zhanna2
תודה לאנג'לה על התשובה. סודה נבוכה מהעובדה שצריך לנפות אותה בקמח, אבל אז איך מכבים אותו?




והאם אפשר עם לימון, לא חומץ? חומץ ביתי רק 9 אחוזים.
אנג-קיי
ציטוט: ז'אן 2
ואיך אם כן לשלם?
סודה לא מכבה לפני האפייה. לשם כך יוצקים חומץ כך שכל התהליכים מתרחשים בבצק, ולא בכפית. הסודה נמצאת בבצק ותצא בסביבה חומצית.
חומץ ו -9% יעשו זאת.
Zhanna2
אנג'לה, חומץ זה הבצק? ימין? סליחה את הטיפשות שלי. אני מוכן לאפות עוגה לבעלי ולא רוצה להרוס אותה.





תודה! אני הולך לפסל.
אנג-קיי
ז'אן, לתוך הבצק. בהצלחה)
בורקובנה
אנג'לה, בטל את הרישום שוב. אנו מקפיצים את העוגה האהובה עליכם בהנאה רבה, תודה! שאלתי את בני איזו עוגה לבשל ב- NG. הוא ענה שזה טעים. ומכיוון שהוא טעים, זה אומר זה שעשיתי לרגל יום השנה שלו.
שנה טובה לך, לכל המשפחה שלך!
אנג-קיי
אלנה, אני שמח. לבריאותך) שנה טובה לך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם