דברים קטנים למטבח (2)

הקפידו לשמוח! לקיושקי עשויים מסיליקון איכותי, אני מאוד אוהב את המותג הזה!

האם מישהו נתקל בלקואה?

התמודד עם מכירה טובה. אספתי מחצלות לגלילות לעצמי, לחברות, לקרובי משפחה. ובכן, אני בעצמי עוד 2 מעצבים - קטנים כגדולים

[לידיה]

לידיה

לוחות עץ עצמם הורסים אפילו את Pseudomonas aeruginosa, כלומר הם מנקים את עצמם.

חומר טבעי! כל השאר

מה דעתך על לוחות פוליאוריטן? אהבתי מאוד את לוחות ה- TimA. 🔗
שלי הוא אמנות קרש חיתוך גמישה זו. DRG-3625 קרש חיתוך גדול 360 * 250 מ"מ (פוליאוריטן).
אני משתמש בו כבר כמה שנים, אני מאוד אוהב את זה! גם הסכינים שלי, כולל קרמיקה, מגישים כבר 5 שנים, עד שחידדו משהו.
אגב, איך מתחדדים סכינים קרמיות? או שהם חד פעמיים?

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קהומחדדים מיוחדים כבר מוצעים למכירה לסכיני קרמיקה. חפש באינטרנט.

[לידיה,]

לידיה, לא ראיתי כאן ... אז אתה עדיין צריך לדעת אילו טובים ואילו לא. לכן, אני שואל אם מישהו כבר השתמש בזה.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, איירין, זה רק הלוחות הלבנים של איקבסקי עם פצעונים במהירות והתדרדרו.

אני לא ממש מלחיץ את זה. מניסיוני, לוחות אלו עמידים מעט יותר מלוחות פלסטיק אחרים. ואם הם נכשלים, אני פשוט קונה את אותם חדשים. לוחות עץ לא עבדו עבורי: הם כבדים ורעים לכביסה, אי אפשר להכניס אותם למדיח הכלים.

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, כן נתקלתי רק פעם באיזשהו מקום מחדד לסכיני קרמיקה. הייתי עדיין מופתע, חשבתי שאפילו לא צריך לחדד אותם, אבל ככה זה מסתבר.

[איירין]

איירין, אני מסכים, רק בעיר שלנו אין איקאה, אז אתה צריך לבחור ממה שאתה יכול לקנות. אבל מניסיון אני יכול לומר שלמשל, לוחות אשור, במיוחד זולים, נשטפים הרבה יותר גרוע מלוחות במבוק טובים (יש לי Zwilling). יתר על כן, לפעמים צריך לשפשף אותם בשמן חמניות. כתוצאה מכך נוצר מיקרופילם על פני השטח, שאינו מאפשר לספיגת המיץ מהתוצר. ועל לוח איקייב מצומצם אני מכין קציצות. אני אוהב את השטח הגדול.

אני נעלב. למה אתה לא נותן לסבתות לוחות סוף ואייפונים שישיים? מה זה - הם לא יוכלו

ננו ... הוא בן שלושים, אז סבתו בת 80? כן, הסבתא ההיא לא תגדל קולוסוס כזה, כנראה.))

וכך תוכלו לחתוך על מה שאוהבים, אפילו על משטח גרניט. ) וחדדו את הסכינים בכל שבוע במקום פעם בשנה. אם רק היה נוח לשימוש. הנוחות שונה עבור כולם ... רק עבור הטבחים זה כמעט תמיד זהה, ולכן הם מקצוענים. אולי נרצה להיות כמוהם, או שלא נרצה. אנו יכולים להרשות לעצמנו להחליף סכינים לעתים קרובות, או לחסוך כמה אלפים נוספים על ידי פשוט לקנות לוח עדין יותר. הסכין העיקרית שלי כבר בת 2-3 שנים, אבל היא מעולם לא התחדדה וחתכה מוצרים עד הסוף ולא הותירה שום פער על הלוח.

זה לא פלסטיק, זה פוליפרופילן. מטרה מקצועית. לוחות כאלה חזקים, מאלף ועד ... רבים, אני עצמי רוצה את זה. וזה כמעט נכתב לגמרי, אבל ... עם הכסף הזה הסיח את דעתי ממשהו אחר. עליכם לקנות דרך חנויות לאספקת בתי הקייטרינג, עלינו להירשם כמנוי מרחוק (או שעדיין לא מצאתי אותו בעיר). אבל הייתי רוצה לגעת בזה, כי הם לא ענו לי בשום דבר הגיוני בהתכתבויות. ((יש פצעונים, לפעמים חלקים, אני רוצה חלקים, אבל הם פחות נפוצים מסיבה כלשהי. טוב, או שאני מבין את זה דֶרֶך.

האם אוכל, כאיש מקצוע בתחום הפלסטיק והפלסטיקה, לבצע תיקון: פלסטיק = פלסטיק = פוליפרופילן = פוליאתילן = ABS = ... ועוד הרבה יותר. כלומר, כמעט פלסטיק הוא פלסטיק. אבל זו טעות נפוצה מאוד, כמעט בכל עמוד 5.
אגב, במטרו יש תמיד לוחות מקצועיים גדולים כאלה למכירה, במחיר של 898 רובל ומעלה. אני לא יודע אם יש לך מטרו בקרבת מקום.
פעם היה לי רצון לקנות, הם הפסיקו 3 סיבות:
אין איפה לאחסן בנדורה כזו,
- לא תמיד תמצאו מקום פנוי בשולחן העבודה לגדלים כאלה,
- (זוטות, אבל עדיין) מושך מהארון ומאחור, שוטף - זה קשה.

קצת יותר בווידיאו בלבול, שלא בקיא בלוחות (ואפילו בסכינים):
באופן מוזר, גם הלוחות הללו אינם נצחיים - הם גם רגישים לחיידקים-חיידקים ולאחר זמן מה המשטח מתכלה (הופך לשחור, הופך להיות מחוספס) וזה לא יהיה נעים והיגייני מאוד לחתוך על משטח כזה.
בהתחשב בכך שנותרו 14 מ"מ עובי במצב מצוין. אבל מי יזדקק להם אז?

אגב, במטרו תמיד יש מכירה מקצועית של לוחות עבים גדולים כאלה, במחיר של 898 רובל ומעלה. אני לא יודע אם יש לך מטרו בקרבת מקום.

Netyu ... ליתר דיוק, יש רכבת תחתית מחוץ לעיר, אבל אין לי מפה. ((

מותר לי, כאיש מקצוע בתחום הפלסטיק והפלסטיקה, לבצע תיקון: פלסטיק = פלסטיק = פוליפרופילן = פוליאתילן = ABS = ... ועוד ועוד. כלומר, כמעט פלסטיק הוא פלסטיק. אבל זו טעות נפוצה מאוד, כמעט בכל עמוד 5.

כן, אני יודע בתור קירוב ראשון.)) זה פשוט כל כך מבוסס שכאשר משתמשים במילים "לוח פלסטיק", כולם מדמיינים אותו דבר, ובכלל לא האלסטית הרכה המכונה המילה "פוליפרופילן" או "פוליאתילן". כל הרינג הוא דג, אבל לא כל דג הוא הרינג. (ג) ובכן, אני צריך להסביר שחיתולים הם לא רק חיתולים, ומכונות צילום אינן מכונות צילום? ואפילו אמבט הידרומסאז 'אינו תמיד ג'קוזי.

והם נהגו לאהוב לקרוא לפוליאתילן עם צלופן כאן.)) אבל לא כולם אוהבים לקרוא לציפוי טפלון שאינו מקל בתוך הפלסטיק.)
*****

איזה סיפור קטן מצאתי על סכינים.

לחמות במטבח יש חלק ממשטח העבודה העשוי מאבן מלוטשת כלשהי. היא חותכת את זה ממש. כתוצאה מכך, הסכינים שלה משעממים כמו מגפי לבד, וברגע שאנחנו מבקרים אני מתבקש באופן קבוע לחדד אותם. קרשי חיתוך מעץ ופלסטיק נדחים. ישנם סכינים רבים, הלהב עטוף ומושחז לאורך זמן.

חליתי מזה ונתתי לה סט סכינים קרמיות ו"דוסטוצ'קה ", עם הוראות לחתוך עליו, בקול רם ועם כל המשפחה (כמו מול עדים). "דוסטוצ'קה" ניגש לשולחן, אוכל לשולחן (משטח עבודה מאבן) ...

הסכינים נחתכו במקומות (ליד הקצה), אך בדרך כלל שרדו. משטח העבודה נחתך ונשרט מעלה ומטה. הניסיון לדרוס נצור בביטוי: "הזהרתי אותך ...".
חמי התנפח משמחה.
(עם)

נוסף ביום שלישי 21 ביוני 2016, 18:24

באופן מוזר, גם לוחות אלה אינם נצחיים - הם גם רגישים להשפעת חיידקים-חיידקים ולאחר זמן מה המשטח מתכלה (הופך לשחור, הופך מחוספס) ולא יהיה נעים והיגייני מאוד לחתוך על משטח כזה .
בהתחשב בכך שנותרו 14 מ"מ עובי במצב מצוין. אבל מי יזדקק להם אז?

ואם תקרע את זה? כלומר, חול, מסיר את השכבה?

ואם תקרע את זה? כלומר, חול, להסיר את השכבה?

אם באופן ידני, אז זה משעמם וארוך. במהלך תקופה זו תוכלו לרוץ 3 פעמים לרכישת לוח חדש. בנוסף, לא תקבל "חריץ" כזה על פני השטח, אשר יכול להפחית משמעותית את חיכוך הסכין.
אם במכונה כלשהי, אז במחיר לקנות חדש זול יותר (לפחות המקובל). ושוב - לא תהיה רשת.
בנוסף, אל תשכח, כאשר הלוח נשפך (או נלחץ) בהתחלה, נוצר סרט יחיד יחסית חלק על פני השטח, שלא יעבוד בשום סוג של שחיקה - וזו דרך ישירה למראה של חיידקים והשחרה מהירה.

האם יש מטרו בקרבת מקום

יש לנו מטרו ממש בקצה הכפר ... אבל אני מניח כמו בכל מקום אחר. אני הולך לשם בערך פעם בחודש, אולי שניים ... אני בהחלט לא הולך ללכת לדירקטוריון כספיישל.

בווידאו בלבול

בְּדִיוּק! בלבולקה!

בנוסף, אל תשכח, כאשר הלוח נשפך (או נלחץ) בתחילה, נוצר סרט יחיד יחסית חלק על פני השטח, שלא יעבוד בשום סוג של שחיקה - וזו דרך ישירה להופעת חיידקים והשחרה מהירה.

זה הטיעון מבחינתי .. ובכן, זה לא עובד. משום מה אני לא נרתע למילה "חיידקים". והשחרה היא בדרך כלל, כנראה, לפטריות, ולא לחיידקים, לא?

בְּדִיוּק! בלבולקה!

אבל מגניב. ודי מובן. ובכן, אולי, בשל גילו, הוא קצת בטוח בעצמו, אז מי מאיתנו חסר חטא בגיל הזה?

שלחתי במהירות את לוחות הפלסטיק למדף העליון, השארתי אותם אך ורק ללחם, כי לסריטים לא אכפת מפלסטיק שם או מבמבוק, הם ראו את עצמם וראו ... טוב, אולי ב אבנים עוד לא ניסיתי לחתוך איתם כוס.

מכיוון שהסכין הראשונה שניסיתי להשתמש על פלסטיק לכאורה לא יציב לכאורה איבדה מיד את החיתוך השומני ודרשה מוסאט.

יש לי את כל הלוחות עשויים עץ (יש גם זכוכית, אבל זה משמש רק כרכבות תחתיות).
כל חומר שאינו זכוכית נשרט בסכין. המשמעות היא שחלקיקים קטנים מנותקים מהמסה ועלולים להסתיים במזון. ולדעתי, עדיף לאכול קצת עץ מאשר פלסטיק.
באשר להיגיינה, לא ברור במיוחד מה היתרון של פלסטיק. לוח עשוי עץ טוב ניתן לשרוף במים רותחים ולא יקרה לו כלום. אפשר גם לשייף את המעיל העליון כאשר הלוח נשחק. למרות שיש לי רק לוחות שונים למאכלים שונים ולא חותכים, נניח, לחם על לוח בשר נא.

אתה רק משער ומנחש?
ויש לי לוחות כאלה. כלומר, אני מביע את ניסיוני האישי. נכונה?
במשך כל זמן השימוש, אין עליהם שבב אחד, ולכן שום דבר לא נכנס למזון.
ואז כתבתי - אין שחור, כי את כל זה אפשר לכבס (עם חומצת לימון). והלוח נשאר לבן.
ואז ניתן לצמצם את כל השיחה לשימוש בטפלון במטבח וכו 'וכו'.
וזה כבר אינסופי.

במשך כל זמן השימוש, אין עליהם שבב אחד

זה לא יכול להיות. סכין חדה תגרד כל פלסטיק.

נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 09:26

כמובן, אני טוען על פי ההיגיון שלי העץ טוב יותר. אבל כל אחד חייב לשפוט ולבחור לעצמו.

לוחות קצה העץ הטובים ביותר. כן, הם לא זולים, אבל הם כמעט לנצח. ואין עליהם סימני סכין, כמו על זולים

בנות, אולי מישהו צריך את זה, אני יכול להביא

מוכר מערוך ארוך

ואין עליהם עקבות של סכין

זה נשאר. או שזו ההוכחה לחדותם של הוויקטורינוקסים, אבל הם חתכו את לוח הקצה היקר שלי בכל רחבי:

בנות, למי יש חותך כזה? הכרחי או לא
🔗

[דופלטה]

דופלטה, תמונת על!!
אין לי, אבל הביטוי הזה תמיד היה מדאיג, הם אומרים, לא נותרו שום שריטות. קצה העץ הוא כמו גוש חיתוך - בכל מקרה במוקדם או במאוחר פרוע נותרו עקבות ניצול. רק שהעץ כאן צפוף והסכינים הם כמובן לא צירים.)

אך הסיבים האורכיים של לוח רגיל נוטים יותר להיחתך בכמה מקומות בו זמנית. ללוח שעליו אני קוצץ לפעמים עוף בסכין פשוטה יש נזק מאוד ברור.)

נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 14:38

דופלטה, תקשיב, אז אולי זו הנקודה? האם הוויקטורינוקסים שלך מרגישים נהדר בדיוק בגלל שהם משמשים על הלוח הטוב ביותר? ועל פלסטיק, במבוק או זכוכית הם מוותרים ומבקשים לחדד, אבל אנשים כאן לא מנויים. ((
הם אומרים, כנראה, הם קנו זיוף, מכיוון שהם היו משעממים.)

זה בהחלט אפשרי, לנה! אף על פי שסכינים אחרות כמו טרמונטין, פיסקרים וכו 'היו קהות לנפש מתוקה. ... ואז - החידונים לא של כולם טיפשים, אני מקבל תודה נלהבת מנערות רבות בראשות הממשלה.

אני מקבל תודה נלהבת מנערות רבות בראשות הממשלה

ואני לא בתוך אישי, אני כאן !!! לריסה, תודה רבה! מאז שעקבתי אחר עצתך וקניתי סכינים וקולפים של ויקטורינוקס, חיי המטבח שלי הפכו למהנים ומעניינים הרבה יותר.

[לריסה]

לריסה, אולי גם הייתי מודה. אבל אני כמעט לא משתמש בקטנים, והבוס שלהם שווה וואו, הם לא יבינו אותי בבית. פשוט אהבתי את זה:


וזה עולה יותר מאטלס עם מנוע. טיול, עכשיו אני מודד כמעט הכל באטלס.

עוד אחד עם חיזוק על העקב, אני לא אוכל את זה. סנטוקו יקר עוד יותר.

אה, בנות, והשבוע זה מה שבא לי:

כבר מגרד הכל, אני לא יכול לחכות לנסות
זו מעטפת אפייה

לרוחקה, אני מקווה שאתה אוהב את זה. למרות שאני לא מאוד. יש לי הרבה דברים מ- lekue, קניתי מחמדנות כשראיתי אותם בחו"ל לראשונה לפני שנים רבות, ולמרות שהסיליקון שם איכותי מאוד (והמחיר מתאים), עכשיו אני כמעט לא משתמש בו, ובכן, בכל מקרה, לא כולם.

[לריסה]

לריסה, ולבי פועם מרשימת המשאלות כשראיתי אותם. וכשאני קורא ביקורות באינטרנט, ירקתי בכלל ובמה לא אהבת? אני מתכנן להשתמש בו לא במיקרוגל, אלא בתנור פשוט. ואז אכתוב את רשמי.

הלב שלי פועם מתוך משאלה,

כך זה היה איתי.

בנות, למי יש חותך כזה? הכרחי או לא
🔗

היה אמריקני מסוג זה, לא זול. זרקתי אותו החוצה. ירקות מקומטים, לא חתוכים.

כן, גם לא חתכתי את זה. ואז חתכתי להם אטריות.

ואז חתכתי להם אטריות

קניתי מסטיק אחד ומשתמש בו למסטיק. לא השתמשתי בו למטרות אחרות.

כן, גם לא חתכתי את זה. ואז חתכתי להם אטריות.

אני מבין שהוא מיועד לאטריות.

לא, זה לצמחייה ירוקה

[טטיאנה]

טטיאנה, לריסה, תודה. אז אני לא אקח את החותך הזה

לא, זה לצמחייה ירוקה

ובכן, איני יודע. רק תמונה פרסומית עם ירק. זה נראה נחמד. אמנם, בתחילה ברור כי הירוקים לא צפויים לחתוך.

זו לא רק תמונת קידום מכירות. מוצר זה נקרא "PRESTO Greens Cutting Knife (Ref. 420628) מבית Tescom". אתה פשוט גאון, אירה, אם הכל תמיד ברור לך מההתחלה. אך ישנם סכינים רבים לעשבי תיבול בתצורה זו, ואיננו מאבדים תקווה שייתכן שיש ביניהם אחד חד.

בנות, אני חושבת שכבר דנו בברזי מטבח זורמים איפשהו? אני באמת זקוק לייעוץ. למי יש ואילו? דבר שווה? מאיפה השגת את זה? על מה לשים לב?

זו לא רק תמונת קידום מכירות. מוצר זה נקרא "PRESTO Herb Knife (Ref. 420628) מבית Tescom". אתה פשוט גאון, אירה, אם הכל תמיד ברור לך מההתחלה. אך ישנם סכינים רבים לעשבי תיבול בתצורה זו, ואיננו מאבדים תקווה שייתכן שיש ביניהם חד.

פשוט קניתי משהו כזה לאטריות. נכון, מעולם לא השתמשתי
לצמחייה ירוקה יש לי גאדג'טים אחרים שנוחים יותר. אבל לי באופן אישי, הגאדג'ט הכי נוח לצמחיה הוא סכין השף

למשל ככה:

🔗

זו מעטפת אפייה

והפניה, בבקשה, מאיפה השגת את זה. אני רוצה את זה גם.

והפניה, בבקשה, מאיפה השגת את זה. אני רוצה את זה גם.

רק אל תיפלו מהמחיר:

🔗

רק אל תיפלו מהמחיר

שנפלו, קום ולך, למשל, לחנות Galamart = יש סיליקונים כאלה א-לה-לכה עומדים על זול פי 10, סיליקון לא דק, תחליף ראוי למדי

רק אל תיפלו מהמחיר

נוסף יום חמישי 23 ביוני 2016 16:01

שנפלו, קום ולך, למשל, לחנות Galamart = יש סיליקונים כאלה א-לה-לעק עומדים על זול פי 10, סיליקון לא דק, תחליף ראוי למדי

WIT, חשבתי שיש לך עצבים חזקים יותר
לגבי אנלוגים זולים, אחשוב על פרישה. בזמן שאני עובד, אני מרשה לעצמי. יש לי אופנה מסוימת בראש לכלים - ציפויים, קערות מולטי-קוקר, מיכלים. אולי זו, כמובן, פשוט פרנויה רגילה.

פרגמטיזם אינו טוב רק לפנסיה. ולא אתן שקל אם אגיע עם התווית "תוצרת שם" אם מכשיר שעולה פי 10 יותר זול יבצע את תפקידיו.

אם הפונקציות שלו מבוצעות על ידי מכשיר שעלותו זולה פי 10

מילת מפתח: אם ...

בְּדִיוּק! וכאלה בתפזורת !!!

ובכן, איני יודע. רק תמונה פרסומית עם ירק. זה נראה נחמד. אמנם, בתחילה ברור כי הירוקים לא צפויים לחתוך.

היה לי טחון מתגלגל - לא חתכתי שום ירוק.

על אנלוגים זולים

מרצדס לא נמצאת תחת שלל של כולם, אבל מכוניות הן מדי, כולם נוסעים

מילת מפתח: אם ...

המפתח עובד אם הם קונים סיליקון מ- fixprice והכל בסדר, אז בגלמארט ואחרים כמוהם - מנות ראויות למדי ושאר פרבולודיות עבורנו, בנות ומלשצ'יקוף