דברים קטנים למטבח (2)

יש לי את זה מתחת לכיור, במטבח. אבל חווית השימוש היא רק כמה חודשים.
אפשר היה להתקין מגירות תיל נשלפות, אבל זה היה יקר עד כאב. המרפסת והלוגיה שלי עדיין לא מבודדים.

בצל לא אוהב את הטמפרטורה הזו

כן, הוא אוהב קריר ויבש יותר

יש לי את אלה מתחת לכיור כבר שלוש שנים, אני צריך להניח עיתונים, אחרת כל הירקות ייספגו, בעלי קנה מיוזמתו, לא הייתי, יש פלסטיק ואין מספיק חורים בצדדים

[גאטה]

גאטה, אניה, יש לי מיכלי Tupperware דומים. אני לא זוכר כמה שנים, אולי 10. הוא משמש בעיקר לבצל, המכסה תמיד פתוח. עומד במטבח על הרצפה קרוב לרדיאטור. בצל נשמר טוב. אבל אנחנו מוציאים הרבה בצל והוא נמצא במחזור כל הזמן, הוא לא מעופש.

הבצל ותפוחי האדמה שלי נשמרים בצורה מושלמת בקופסת קש קש, קניתי אותם במטרו.

[גאטה]

גאטה, יש לי יכולות כאלה בשנה השלישית. אני מאוד מסופק. אני שומר את תפוחי האדמה בצורה גדולה יותר והבצל קטן יותר. הנחתי נייר בתחתית. בעבר הם פשוט עמדו על רצפת המטבח, מתחת לשולחן קטן שעליו עמד הציוד. עכשיו הקמתי לוקר ושמור אותו בתוכו. זה גם נוח. תפוחי אדמה הם בערך 5 ק"ג. בגדול. בצל בדרך כלל לוקח 2-3 ק"ג. אבל אנחנו אוכלים הרבה תפוחי אדמה ובצל, כך ששום דבר לא מקלקל או נחנק. כמובן שאם תפוחי האדמה רטובים או שהבצלים גולמיים הם יחנקו בכל מקום ויתחילו להירקב. וכך הוא מאוחסן בצורה קומפקטית מאוד, זה נוח לקחת, זה גם נוח להירדם.

התברר שזה לא נוח לי החלול הזה. לא, היד מתאימה, אבל אין ביקורת. אנחנו לא אוכלים מהר אפילו שני קילו תפוחי אדמה כי אנחנו רוצים שליטה. וגם מעל הבצל - איך הוא חי שם, איזה לשלוף ראשון.
וכמובן שנייר הוא חובה.

הבצל שלי יבש (אנחנו מייבשים אותו זמן רב בארץ באוויר הצח, ואז בתוך הבית), אך במיכל זה הוא מתדרדר במהירות. שמור בצורה הטובה ביותר בקופסת קרטון צמודה. אז הכל תלוי בתנאי האחסון.

אה, ויש לי את ה"שקעים "האלה עבור תפוחי אדמה ובצל. שום דבר לא נרטב, הם עומדים זה על גבי זה במגירה מתחת לכיור. אני לא שם נייר. אם תפוחי האדמה שוכבים לאורך זמן (מסיבה כלשהי, יש תקופות שאף אחד לא אוכל אותם), הם מתייבשים מעט ומזעיפים פנים. לפי גודל - הייתי מקבל גדול יותר, אם היה איפה לשים אותו כדי שתפוח האדמה יוכל לשכב בחופשיות, הוא לא היה משוטח עם מכסה
אני חושב להשיג עוד אחד, לגידולי שורש, שאני לא מאחסנת הרבה (גזר, סלק, שום, ג'ינג'ר - אולי), אבל זה בהחלט לא יהיה נוח לטפס לתוכו, אין מספיק מקום ב התיבה.

יש לי גם 2 קופסאות כל כך גדולות. להפך, אני רוצה לקנות אחת קטנה יותר מטעמי נוחות. ואלה ... טובים, אבל הירקות לפעמים מתחילים לנבול לפני שהם מתחילים. אולי מהעובדה שאני שוטף תחילה את הירקות מגושי האדמה בעזרת מברשת (אם יש). יש צורך לשפוך את מה שיש, ולא לטרוח

[קובאבה 1]

אני משתמש במיכלים כאלה לתפוחי אדמה ובצל מזה 5 שנים, אני מאוד שמח, כמו נטליה קובאבה 1... שום דבר לא מתקלקל, אני מעת לעת מסתכל

לא, היד מתאימה, אבל אין ביקורת. אנחנו לא אוכלים מהר אפילו שני קילו תפוחי אדמה כי אנחנו רוצים שליטה. וגם מעל הבצל - איך הוא חי שם, איזה לשלוף ראשון.

כך שניתן להסיר את המכסה בקלות: אם הבצל נקי וקל להוציא (מה שצריך שם - בצל אחד או שניים), אז קל יותר לאסוף את תפוחי האדמה על ידי פתיחת המכסה.

[מגחך]

מגחך, ניתן להסיר את המכסה, רק המגירה עצמה שווה את זה ולכן קשה לשלוף אותה שוב - הקורה העליונה של הארון מפריעה.
אז הירקות שלי חיים בקופסאות או במקרר אם מגיע הרגע שאין צורך בהם זמן רב.הנה אותו תפוח אדמה: לפעמים שוכב חודשים, לפעמים לא ...

אני רוצה לקנות סיר כזה לאחסון תפוחי אדמה, אבל אני לא יודע איך הוא יאוחסן שם, אולי למישהו יש ניסיון לאחסן תפוחי אדמה בסירי חרס. יש לי ניסיון רק לאחסן בצל ושום בסיר כזה.
🔗

[טאניושה]

טאניושה, סירים אלה מיועדים במיוחד לבצל ושום.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, יש גם גדולים לתפוחי אדמה, פשוט נמאס לי שזה מסתובב בשקית, אז אני רוצה ללכת לארץ וללכת הביתה. עבור בצל יש לי ומשתמש בהם זמן רב, אני אוהב איך הבצלים מאוחסנים בו. ויש אחד נפרד לשום, אחד מחברינו לשעבר בפורום הציג לי אותו, היא הכינה אותו בעצמה.

[טאניושה]

טאניושה, אין לי ניסיון אחסון, יש לי את זה בחבילה של מלאכה. אבל באינטרנט קראתי דבר אחד שמאיר באמת את חיי: כדי שתפוחי האדמה לא ינבטו ונבול פחות (אם פתאום תחמם אותם), שים איתם כמה תפוחים במיכל. ניסיתי את זה, וזה נכון, זה לא נובט כל כך פעיל, או אפילו שקרים די יפים עד שהוא נאכל.

לאחר קריאת הביקורות נראה לי שבבית עץ פרטי, שבו הלחות גבוהה יותר במיכלים האלה, הירקות, אם הם שוכבים זמן רב, הם ספוגים. בתנאים עירוניים, עם הסקה מרכזית ויובש רב, הוא עשוי לשקר זמן רב. ובכן חשבתי שכן

החלטתי להכניס שידת מגירות מפלסטיק למזווה לירקות, כך שלא יהיו הרבה מאוד מגירות, 3-4, אבל כדי שיהיו יותר. למרבה המזל, הם עכשיו לכל טעם של צבע. אין צורך במיכלים נפרדים, זה יעמוד בחלק אחד, זה יהיה נוח לי. מדוע לא אפשרות?





הנה שידת מגירות ושיפור חורים בצידי המגירות - 6 שניות!

[איקרה]

איקרה, אירה, תודה על הטיפ, אנסה לשים תפוח. כנראה שבכל זאת אקנה סיר אחד ואנסה אותו.



אילמירושקה, אפשרות טובה מאוד אם יש לך איפה לשים את זה.

[טאניושה]

אפשרות טובה מאוד אם יש לך איפה לשים את זה.

טאניושה, יש לי מזווה !!! ותמיד אנחנו שומרים שם תפוחי אדמה ... בשקית, זה מכוער ולא נוח. הכל! אנו מתחילים בתיקונים!
מספיק שידת מגירות עם 4 מגירות, תפוחי אדמה + גזר + סלק, ואפשר להכניס מחיצה לבצל ושום למגירה העליונה. אם הם יכולים לחיות ביחד
בנות, הן יכולות להיות ביחד?

[אילמירושקה]

אילמירושקה, לצערי אין לי מזווה, כך שתפוחי האדמה בשקית מונחים מתחת לדלפק הבר וזה ממש מעצבן אותי. אז אני רוצה לצרף את זה יותר יפה.

אילמירה, השידות יפות, אבל הן לא נועדו לאחסן בהן משהו כבד. עדיף לקנות קופסאות שנערמות זו על גבי זו, יש לפחות צלעות מקשיחות.

שים מחלק בצל ושום. אם הם יכולים לחיות ביחד
בנות, הן יכולות להיות ביחד?

תמיד יש לי בצל ושום ותפוחי אדמה בקופסה אחת, מעולם לא שמתי לב שהם משפיעים אחד על השני בצורה גרועה

[טאניושה]

טאניושה, סיר יפה. במיוחד אם זה משתלב בחלל הפנים, אחרת יש לי 3/4 מהמטבח ברב-קוקר ועף צלחות יצרני פיצה.

[טאניושה]

טאניושה, טאן, ומתחת לסרגל תוכלו לבחור שידת מגירות קטנה, הן שונות, יש שתי מגירות. יש גבוהים יותר, אך צרים, אתה יכול למצוא כל אחד מהם.

אבל הם לא נועדו להחזיק בהם משהו כבד.

מרינהזה יהיה מה - בואו נתקן את זה בחוזקה!

תמיד בקופסה אחת ובצל ושום ותפוחי אדמה, מעולם לא הבחינו שהם משפיעים אחד על השני בצורה קשה

סבטהתודה על החוויה.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, ומה אתה לא זוכר עם יכולת ההרמה הכבדה שלהם? מגירה של מגבות זה דבר אחד, תפוחי אדמה זה דבר אחר.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, שידות המגירה הצפצפות האלה, הן מיועדות לשירותים ותפוחי האדמה כבדים

[אנה]

מה אתה לא זוכר עם הרמתם הכבדה?

אנה, אני פשוט לא זוכר, אני פשוט לא יודע. עלינו ללמוד נושא זה. אני זוכר שהם לקחו חבר לשירותים, ואני זוכר שהם שונים בעדינות הפלסטיק, ובכן, בכוח וביציבות. אבל יש לנו פרופילי חיזוק - נחזק אותו!



גלכמו שאומרים, אני רואה את המטרה - אני לא רואה שום מכשולים! ...
ואפשר להביא תפוחי אדמה לא בשקית, אלא הרבה פחות.
אתה יכול, כמובן, לשים את העלה עץ הרגילה במזווה, אבל זה כבד, אתה נתקע כדי לשלוף את הקופסאות בעת הניקוי.

אילמירושקה, שידות המגירה הצפצפות האלה, הן מיועדות לשירותים ותפוחי האדמה כבדים

אילמירושקה, תאמין לנו! תחשוב, תחשוב שוב. אני גם חושד שהקופסאות יתכופפו ומובילי המסגרת או הצדדים (העליונים) של הקופסה עצמם עשויים להתכופף

אבל יש לנו פרופילי חיזוק - נחזק אותו!

טוב, אז אולי זה יעבוד!

ובכן, אל תכניס לשם תיק. בנושא רהיטי המטבח הוצגו מגירות ענק של 1.2 מטר והן עומדות זהה.

[סבטול]

אני חושד שהקופסאות יתכופפו ומובילי המסגרת או הצדדים (העליונים) של הקופסה עצמם עשויים להתכופף

סבטול, אני יודע שכל הפלסטיק הפרבלאדי הזה שונה מאוד מאוד, וכמובן שעליך לקרוא על ההמלצות למשקל ההתאמה. גם אם אתה זוכר את הקופסאות מהמקפיאים, הם גם מפלסטיק, אבל איך מתחילים לשלוף את הקופסה הזו כשהיא ארוזת ריבה ...

[אילמירה]

בנושא ריהוט המטבח הוצגו קופסאות ענק של 1.2 מטר והן עומדות זהה.

כן, אבל יש אביזרי Blum המיועדים ל 40 ק"ג (בכל מקרה, כמו שאמר המעצב, האחריות היא 5 שנים) ומדובר בפלסטיק דקיק. אילמירה, אני גם לא אמליץ על שידות הפלסטיק האלה. עדיף לשים את המדף על מדפיו וקופסאות העשויות ראטן, או מחומר אחר אם אינך אוהב פלסטיק. בכל מקרה זה תלוי בכם ואז שתפו אותנו

[שֶׁף]

אני מראה תמונה של גביעי הפשיטה שלי על חנות החומרי בניין היום.



קניתי שני מגשי אפייה קטנים מאלומיניום, אני אאפה עוגות ביסקוויטים בשניים במקביל על אותו מדף בתנור ואני מתכנן גם לאפות עוף, דגים, קציצות ברטבים שונים ועל כריות ירק שונות. חבל על זמן וחשמל להניע את התנור פעמיים, ולכן שמתי אותו ברטבים שונים ובישלתי אותו על אבן בכל פעם. הנה רק לתחתית המחצלת עד לגודל התחתון, אני אחתוך שטיחי טפלון לאפייה אוכלי.

כבר הרבה זמן שרציתי לקנות עט קולינרי ומאפה כזה, ולבסוף ההזדמנות הציגה את עצמה.



הנה תקריב.



ראיתי דבר קטן כל כך לא ידוע בפעם הראשונה. לא יכולתי להתאפק, זול - תמורת 50 רובל בלבד. מיועד לקטוף-לבחור משהו צר וארוך. יש אפילו תמונה נלווית. זה דומה לכלי נגר - אזמל חצי עגול. ובאמת התברר שזה מאוד חד.



עד עכשיו, פשוט ניסיתי לבחור ראש פרח וזנב עם פדונקל על תפוח. למרות שיש לי מיני כפית מיוחדת מאוד נוחה לעבודה כזו.
להלן תוצאות הבחירה.



ועכשיו אני מחכה לתגובות, למי יש את זה? כמה העט נוח? באילו רטבים של פרי, שוקולד או ירקות אתה משתמש לנוצה שלך? אתה יכול לכתוב את הכיתוב?

שֶׁף, אל תהרוס את הפוסט מיד, תן לי שלושה ימים להיות בטריוויה של המטבח, אולי אנשים ימשכו, יקראו וישתפו את חווית השימוש שלהם בעט ומתכונים לרטבים. תודה.

מיועד לקטוף-לבחור משהו צר וארוך.

כנראה, צרו חריצים לאורך מלפפון או גזר, ואז חתכו אותם לפרוסות להכנת כוכבי-פרחים. גִילוּף.

מיועד לקטוף-לבחור משהו צר וארוך. יש אפילו תמונה נלווית.

אליה, הכל ברור בתמונה. נוח להשתמש בנתח זה כדי להסיר גרעיני תירס לאורך השורה. מוציאים זרעים מפלפלים חריפים לאורך. ועל החציל הסר חריצים לאורך המשטח, כגון הכנת חריץ (יש מתכון טורקי שבו יש צורך באבזמי פסים). מה עוד ירוק על הבחור הקטן שאני לא יכול להבחין בעיוורון ...

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטליה, סווטה, תודה, בנות, תשובות zv. והירוק על התווית הוא כרוב סיני, אני חושב שכגילוף פרחי חרצית עשויים מכרוב כזה.

[מוּקרָם]

מיועד לקטוף-לבחור משהו צר וארוך. יש אפילו תמונה נלווית.זה דומה לכלי נגר - אזמל חצי עגול. ובאמת התברר שזה מאוד חד.

מוּקרָםאלביטינה, התעניינתי בכלי שלך - טיפסתי בכוונה להסתכל על הכלי לגילוף פירות וירקות. הנה מבט - סט די שלם. התצלום גדול - למראה טוב יותר.

🔗

הבנתי שקצת התבלבלתי ב"איזמל "שלך לאוכל - לאורך החריץ הזה. מה כל כך הרבה זמן? אני חושש שזה יקפוץ וייפגע. בסטים של גילוף, החריץ קצר לפחות פי שניים

אז שם בתמונה עדיין יש פלפל חריף אדום, מבחינתו ידיים בדיוק ונקיות. ומי מעצב העטים הוא מקסידום? יש לי דבר דומה, אבל לא חלק כה צר, אבל רחב יותר. מאוד נוח לפזר את הלחמניות בשומשום או בפרג, הכל נשאר על הלחמניות, ולא על נייר האפייה.

[טאניושה]

טאניושה, השום שלי מתייבש בהם, כבר שפכתי מלח למטה ...

כן, אבל יש אביזרי Blum המיועדים ל 40 ק"ג (בכל מקרה, כמו שאמר המעצב האחריות היא 5 שנים) ומדובר בפלסטיק דקיק.

כן, לא הבנתי ולא צפיתי בזה. חשבתי שאילמירה רוצה לבנות סוג של שידת רהיטים לירקות.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, יש לי מזוודה מאוד דומה, קניתי אותה הרבה זמן בבסיס הקייטרינג. כך שאיכות הכלים במקרה זה נמוכה ביותר. המתכת דקה עם קוצים, מתכופפת. ידיות עץ של נגרות גרועות, קימורים, מרוכזות, תקבלו רסיסים. הסכינים משעממות לחלוטין, אי אפשר אפילו לחתוך גזר. המקרה עצמו קלוש ביותר. אבל קניתי הרבה זמן, לפני הרבה שנים, אולי עכשיו הם התחילו לעשות טוב יותר. אבל האזמל של היום חזק וחד. האם מישהו לא משתמש בעט? ואז חלמתי להכין כתובות.

[אלביטינה]

אלביטינה, האיזמל שלך לא נועד לגילוף בדיוק במובן המקצועי של המילה.
וזו הפעם הראשונה שראיתי עט כזה, דבר מעניין.

אז שם בתמונה עדיין יש פלפל חריף אדום, מבחינתו הידיים שלו נקיות. ומי מעצב העטים הוא מקסידום? יש לי דבר דומה, אבל לא חלק כה צר, אבל רחב יותר. מאוד נוח לפזר את הלחמניות בשומשום או בפרג, הכל נשאר על הלחמניות, ולא על נייר האפייה.

ובכן, תודה לך! זו הסיבה שאני אוהב את הפורום שלנו, שאנשינו מעלים דברים כאלה, שלמשל אף פעם לא יעלו על דעתי! זהו, עכשיו אקשט את הלחמניות בשומשום. פרג וכושי!

ייצור עטים לא על ידי Maxidom, Rong Hya, סין. זול, מחיר 110 רובל.

אבל האזמל של היום חזק וחד.

אז היא צריכה להיות עוזרת נאמנה, לכתוב עליה אם אתה אוהב את זה ולעיתים קרובות ישתמש בזה! על פי הצעתך, קניתי לעצמי חצי כדור להסרת גבעולי עגבניות - אני לא מאושר! תודה רבה לך

הנה כף הזילוף שלי

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, ומה חצי הכדור שלך להסרת גבעולי עגבניות? חלק או חד? בשיניים חדות, חצי כדור קורע את הגבעולים אפילו מזנים כאלה של עגבניות, שם העיסה ממש מסתעפת עם שבבים כמו עץ.

הנה כף הזילוף שלי

אה, כמה יפה!

[אלביטינה]

להסיר גבעולי עגבנייה? חלק או חד?

אלביטינה, עם חד. הרבה זמן חיפשתי קוטר קטן במיוחד - יש לו רק 1 ס"מ. זה גם מושך החוצה בצורה מושלמת, אפילו השורשים יוצאים קצת יותר עמוקים

פחדתי שהוא יהפוך ל"נטוש "בפינה הרחוקה של ארגז הכלים, אבל לא, מאוד מאוד נוח, אני משתמש בו כל הזמן. וגם לעיני תפוחי האדמה

הנה כף הזילוף שלי

תודה שהזכרת! קניתי את זה לפני כשלושה חודשים ושמחתי את זה בשמחה. נראה שזה נכתב לרוטב, עכשיו אני מפזרים את המאפים שלה

אני כבר לא זוכר מה היה כתוב על התווית. רק שלפני, מתיזתי לחמניות מכפית, פיזרתי הרבה לא רק על הלחמניות. וכדי לזלף, הכף הזו נהדרת.

נראה שהוא נכתב לרוטב

בשביל הרוטב גם תפסתי את זה. בחנות עלתה מחשבה, למה שאצטרך את זה, אבל עכשיו כפית נשכבת.

הסתכלתי על ניירות אפייה כאלה ב"ורני ", אבל הם נראים די רזים, ויש לי רעיון לתקן - למצוא צורה לעוגת שמרים מלבנית, פשוט לא גדולה במיוחד, כך שניים או שלושה מאיתנו יכולים לאכול אותה במהלך היום בעבודה.

תפסתי גם אחד

איפה נטליה?