כלי מטבח (2)

[אנה]

אנה, כמה אני נתקל שם (לעיתים נדירות פראדה) לא נתקל, אבל הסיליקון תלוי ואז, רק מגיש ...

אבל אני (מתבייש להודות) לא מחצלת סיליקון אחת ואין לי

[לנוסיה]

לנוסיה, יש לי הרבה, רק 6 חתיכות נגרסו לתוך המייבש, הם מונחים על השולחן, ואני אוהב לגלגל את הבצק על גדול, אבל אני לא אוהב לשטוף אותם.

[וירין]

וירין, אולי לא עכשיו. הצטיידתי לפני שנה אחרי הטיפ של מירנדה. קניתי את עצמי ואת חמותי ואחותו של בעלי. בגלובוס, היא לאחרונה הפכה את זה לידיה ולא לקחה את זה, בעוד שיש עדיין הרבה כאלה בבית. אני משתמש בהם לא רק לאפייה, אני משתמש בהם ועכשיו מקפיא קציצות, כופתאות וכו '.

אבל אני לא אוהב לשטוף אותם.

לְהַסכִּים!

אבל אני (מתבייש להודות) לא מחצלת סיליקון אחת ואין לי

אנחנו כבר שניים. ושניים זה כוח ...

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, אוליה, במשך שנים רבות אני משתמש רק בנייר פרקן בוק - נפלא, שום דבר לא נתקע מעולם. הוא מגיע ברוחבים שונים - 30 ו -38 ס"מ. נמכר למשל בפיאטרוכקי.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, ב- FP מחצלות טפלון כאלה עבור 50 רובל.

בכל שנה בסתיו אני קונה 2-3 מטאטאי עלי דפנה אבחזיים. כך שכאשר מייבשים את העלים לא מתכרבלים בצורה המוזרה ביותר, אתה צריך לייבש אותם כמו הרבריום בוטני בין יריעות הספרים. אני חבוש ספרים נפוחים. אני מתייבש חודשיים. הליך עיצוב עלים
משעמם מאוד ולוקח ערב שלם.
יש לי שאלה: "איך מייבשים עלי דפנה מטאטאים כדי שלא יתכרבלו, אלא יהיו אחידים וישרים?" בכל פעם עם ההליך הבוטני המייגע הזה, אני חושד שיש כבר דרכים רציונליות יותר, ובעיקר, מהירות יותר לייבוש עלי הדפנה האלה. אז איך מייבשים עלה דפנה?

[מוּקרָם]

מוּקרָם, ואיפה יש לך כל כך הרבה עלי דפנה, אני מתבייש לשאול!?

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, אבל בעוד שנה הכל נעלם. במרקים, מרקים, בשר ג'לי, בתמלוח בעת המלחת בייקון.

אז איך מייבשים עלה דפנה?

אני זה לצד זה באגן רשת. זה אפילו לא עלה בראש להביא את כל העניין למקבילות קפדניות.
ואז אני מכניס את החומר היבש באופן שווה לשקיות ושואב אותו, הוא עצמו פחות או יותר מתאים לשם.))

[תכשיט]

תכשיט, לנהאין לי שואב אבק.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, ב- FP מחצלות טפלון כאלה עבור 50 רובל.

אולנקה, תודה! אני אסתכל. מכירים את טיב השטיחים הללו?

כך שכאשר מייבשים העלים לא מתכרבלים בצורה המוזרה ביותר,

אין לנו בעיה כזו, רק שהובאו אלי מטאטאים טריים פעם אחת, אבל זה כבר היה יבש .. ((ביי .. חתכו אותו והכניסו אותו לצנצנת.

ואז אני מכניס את החומר היבש באופן שווה לשקיות ושואב אותו, הוא עצמו פחות או יותר מתאים לשם.)

תודה על הרעיון, פתאום הוא זורק מטאטא, אני גם אבק אותו

הרמתם את רוחכם, צחקתם והחלום עבר, לעזאזל, אבל יש לנו 1-30, הרגילים כבר ישנים

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, אוליה, במשך שנים רבות אני משתמש רק בנייר פרקן בוק

הנייר נגמר במהירות, ואני משתמש בבד זמן רב.

מכירים את טיב השטיחים הללו?

אני אנער אותו פנימה ..., השטיחים נפלאים, רק שהם לא יובאו הרבה זמן, פרסמה HP - הכל גרף

מכירים את טיב השטיחים הללו?

הָגוּן.
אבל יותר מכל בעיני פולני "יריעת טפלון לגריל ומנגלים" בשחור

הם מגיעים בעוביים שונים, יש לי 2 שונים - 8 ו -12 מיקרון, שניהם מבוקשים מאוד, אני מאוד מרוצה משניהם.
למגשי אפייה של אותה חברה - בהירים, בז ', אבל אין לי אותם, אני לא יכול לומר עליהם כלום.

איך מייבשים עלי דפנה מטאטאים כדי שלא יתכרבלו, אלא יהיו אחידים וישרים? "

פיזרתי אותו בין גליונות נייר הכתיבה. נייר לבן רגיל. שמתי עומס קטן על גבי. בדרך כלל מדובר בקרש חיתוך. אני מייבש מטאטא אחד בכל פעם, כך שהייבוש מהיר מאוד. הנייר סופג את כל הלחות, הלוח מונע את העלים להתכרבל. אני לא משתמש בעיתונים או בספרים. דיו להדפסה הוא לא הדבר הכי שימושי ... ובעת הייבוש חלק ממנו נספג בקלות בסדינים.

פעם קניתי מטאטא של לברושקי, מאז אני לא יכול להשתמש במיובשים מוכנים מוכנים ... הם סוג של יבשים יתר, צהובים ולא ארומטיים. בנוסף, מלא חורים כמעט תמיד ...

[אולגה VB]

אולגה VB, Olפולנית זה טוב, יש לי פינית אחת, זה איכותי לגמרי. יש לי חבורה של שטיחי טפלון חתוכים כמעט לכל ניירות האפייה והצורות. בנוחות רבה. אגב, שטיח טפלון אחד נותר רק לגיהוץ בגדים, אחריו אין סמורים רגילים, מי שיודע את הנושא יבין.



אמהות, אולגה, הבנתי כך שאתה מתייבש ישירות בלי להסיר את העלים מהענפים? אה. סליחה, כבר הפשטתי את כל העלים מהענפים. תודה על העצה! כבר בסתיו הבא אנסה להתייבש על ענפים, וכן, זה גם מפריע לי שהנחתי אותו על גופן טיפוגרפי.

שמנת, אלבטינה, אבל בגיהוץ "מגף על הברזל" של פשתן לא ניסה - לשים ישירות על המגהץ ומחובר אליו ו ... זה הכל.

אגב, שטיח טפלון אחד נותר רק לגיהוץ בגדים, אחריו אין סמורים רגילים, מי שיודע את הנושא יבין.

האם זה כל כך להבין שהשטיח ממוקם בין הבד למגהץ? אחרת אני לא ממש בנושא

[חיים]

חיים, אתה מבין נכון! אחרי הכל, הם מוכרים חרירי טפלון מיוחדים למגהצים במחיר לא מבוטל. והשטיח נוח יותר, ואפילו נוח יותר הוא השטיח הלבנבן, כמעט השקוף. מתחתיו נראים כל התפרים והטקסטורה של הבד. סוליית הברזל עם שטיח כזה תמיד תהיה נקייה!



יוני, ויש לי גם מגף כזה, כמו גם לוח מקצועי עם חימום, נשיפה, ואקום ומגהץ מקצועי עם מחולל קיטור 5 בר. אני עמוק בנושא זה.

שטיח כמעט שקוף

אני משתמש ברשת כל כך מיוחדת לגיהוץ

[דופלטה]

דופלטה, לריסהכן, היה לי גם הרשת הזו הולכת למגהץ הנסיעות הקטן הפיני.

שלום לכולם. על שטיחים.

קניתי באוזון, כשהם עדיין לא היו יקרים, אלה הדברים הבאים (לקחתי קישורים מהיסטוריית ההזמנות):

מרמיטונובסקי - 🔗
יולף - 🔗
סט כזה של ברדקס - 🔗
ומעגל נוסף למחבת יולף - 🔗

ואז קניתי הרבה, רבים בתיקון תמורת 50 רובל. - 🔗

וזה מה שיש לי לומר.
הם שחומים + זהים, מעט דקים או עבים יותר, אך טובים באותה מידה - שום דבר לא נשרף. הקפאה עליהם זה תענוג. בפעם הראשונה הכופתאות שלי קפאו כך שאני פשוט שופכת אותן לשקית, כמו חלוקי נחל. על כל מיני רפידות, תיקים - תקועים זה בזה. פירות יער, צבע כרוב וכו '- גם קופא היטב.

אם אתה נתקל בתיקון - קנה ללא היסוס, כי הם יקרים בכל מקום, ועם עלי זה יכול ללכת טוב, או אולי הכל בקמטים.

בערכת ברדקס היה סדין שחור. הוא צפוף ועבה מאוד, אפשר לשים אותו על הסורג, הוא לא יתקפל בסדקים. עבור צלייה על הגריל יעשה. וגם העיגול למחבת התגלה כנוח, אבל אתה צריך לחתוך אותו לגודל. עם זאת, אינך יכול לאפות לביבות. לא נוזלי - מעולה, כמעט ללא שמן. לא זרקתי את המחבת הישנה, ​​זה כבר הכל, אבל גודל ענק ונוח 28 ס"מ. זה הפך לחבל. התעוררתי לחיים עם השטיח.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, אוליה! כבר כתבתי על סוג הבד שאתה מחפש מספר פעמים. אנסה לחזור על זה.
מלא את מנוע החיפוש "בד לכה טפלון". תינתן לך חבורה של תשובות. אולי ממש בעיר שלך. התקשר לחנויות מקוונות אלה, חברות, הן אפילו יעצו לך.

אתה צריך מטלית לכה כזו כמו F-4D, PTFE, העובי שונה, עדיף לקחת 12-13 מיקרון בתנור פיצה, כך נראה, או מילימיקרון, הם יודעים זאת בחנויות בוודאות, אבל אני אוהב 18 מיקרון (או ממ"ק) בתנור, הוא אפילו עבה יותר.

ולהשוואה, שטיחי טפלון רגילים, שנמכרים בכל החנויות = 7 מיקרון (ממ"ק), כך שהם נקרעים כל כך בקלות ונחתכים אפילו בסכין פלסטיק.
למכונת פיצה 18-25 מיקרון (מ"מ) הם עבים, ובכן, נראה לי כך, אי אפשר לתחוב את הקצה בשום צורה שהיא אם קוטר העיגול גדול מעט מקוטר מכונת הפיצה עצמה. .
אם אתה קונה בד כזה לפי הצילומים, אז, באופן טבעי, זה יהיה הרבה יותר זול מאשר לקנות שטיחים. ובמחיר קבוע 50 רובל כל אחד, רק זעיר = 7 מ"מ
רק כשאתה קונה, עדיף לקחת מישהו לחברה שיחלק את הבד הזה למספר אנשים, אחרת תקבל הרבה לבד (זאת אומרת שכשמזמינים בעיר אחרת תצטרך לשלם עבור משלוח ולקחת רק בסכום מסוים, המינימום להזמנה בחנות המקוונת).
ואם החלטתם לקנות שטיחים נפרדים, אז קחו את השטיחים הטובים ביותר בצורת Azur (פולין). עגול, בקוטר 35 ס"מ (נראה שהם נקראים מחצלות לטיגון במחבת, עובי 13 מ"ק), ומלבניים הם 40 על 60 ס"מ ויש עוד גדלים, העובי שונה, עדיף כדי לקחת 18 מ"מ, זה מאוד נוח להכניס לתנור על סדין (נקרא מחצלות גריל ותנור).

איך מייבשים עלי דפנה מטאטאים כדי שלא יתכרבלו, אלא יהיו אחידים וישרים?

איי, ואני התייבשתי ממש בתוך מטאטא רק תלוי הפוך "ראש" וסמטה. העלים נותרו שטוחים.

בנות, את חושבת שהשטיח מסט "ברדקס" שחור בעובי 0.2 מ"מ, אליו מירנדה נתנה קישור ממש מעל, האם תוכלי להשתמש בנסיכה החדשה עם אבן ביצרנית הפיצה? הוא ממוקם למנגל, אבל בכיריים הם מבטיחים את הטמפרטורה של האבן 320C, האם היא תימס?
באופן כללי, הזמנתי את זה. זה יהיה שימושי בכל מקרה.))

[קסניה]

קסניה, ואיפה השגת את מטאטא הדפנה? מובא מדרום? אין לנו ואף אחד לא מביא אותם, אבל אנחנו רוצים לתלות מטאטא ריחני במטבח ...

צריך לייבש אותם כמו הרבריום בוטני בין יריעות הספרים.

אני גם תמיד קונה מטאטאים ועלי דפנה יבשים כהרבריום למטרה זו, יש לי 2 ספרי טלפונים עמודים צהובים, אבל אני משתמש בנייר לבן

והתייבשתי ישר במטאטא רק תלוי הפוך "ראש" וסימן. העלים נותרו שטוחים.

ניסיתי כך, אבל אני מכורבלת ...

אין לנו ואף אחד לא מביא אותם, אבל אנחנו רוצים לתלות מטאטא ריחני במטבח ...

בחנות הפרחים שלנו דפנה נמכרת בעציצים ואינה יקרה, בדקו מקרוב. אגב, זה לא צמח גחמני במיוחד.

[אינה]

חנויות פרחים מוכרות דפנה בעציצים ואינן יקרות,

אינה, תודה, אסתובב בחנויות פרחים, אענה מוכרים בהתמכרות: איפה הדפנה?!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, לפני שנה וחצי קניתי דפנה אצילית באשן, זה היה 15 ס"מ, עכשיו צמח שיח (עץ) כל כך יפה, יותר מחצי מטר. אכן, לא יומרני. רק שאני מרחם על שחתכתי אותו, אני קונה עלה דפנה מיובש.

ולמה לברושקה בשקיות זה לא טוב? מדוע כולם מיהרו לקנות מטאטאי דפנה בשוק?

[אילמירושקה]

אילמירושקה, קניתי דפנה בסיר, רציתי לגדל עץ מתחת לתקרה. אבל כישלון גדול פקד אותי! הדפנה נגועה בנדן. איך לא נלחמתי, אבל הוא חיסן לי הכל מחדש, בסוף איבדתי את רוב הצמחים שלי, אבל לא ניצחתי את המגן הזה. לכן, בעת הקנייה, הקפד לקחת איתך זכוכית מגדלת (אני לא צוחק כלל) ובדוק היטב את גב הסדין. קנה מידה בצורת קשקשים שקופים ושקופים ביותר לאורך הווריד המרכזי של העלה בצד הלא נכון, כאילו קשקשות הדגים הקטנות ביותר נדבקו, כמו מן האיק. אם נגועים בנדן, אל תיקח זאת באופן מוחלט. גם אם אתה בטוח שלקחת דגימה בריאה, הסגר אותה למשך חודשיים.

מדוע כולם מיהרו לקנות מטאטאי דפנה בשוק?

ובכן, הכל, עכשיו פצע הדפנה יתמוטט ... גלמארט בדיוק התאושש מהבום הכל-רוסי בתבניות סיליקון

[גלינה]

מדוע כולם מיהרו לקנות מטאטאי דפנה בשוק?

גלינה, מטאטאי דפנה מריחים בצורה כל כך מדהימה, שלא תוכלו להשוות עם לברושקה שקית !!
בשנה שעברה הם מכרו מטאטאים יפים מאוד עם גרגרי יער גדולים, שתלו 20 חתיכות בסיר - 5 מהם נבטו, אבל השיח טוב מאוד. צומח לאט ... ואין שום ריח מזה, אם אתה לא מורט את העלים ...

לברושקה בשקיות זה לא טוב?

לא, בכושר, סוס, לעתים נדירות נתקל טרי, אבל העץ שלך בבית הוא כמו יופי, טוב, או לפחות מטאטא במטבח

נשים! היינו כאן לפני כמה ימים דנו בוחשים גדולים עם עלי, מטרפה דנית אחרי שמי. יופי כל כך, אני אגיד לך! מגניב מאוד וזול מאוד. במיוחד אם הבצק הסמיך והבשר הטחון נהדרים גם לערבב אותם.

[קירא_סון]

קירא_סון, אירינה, לא, שוק הדפנה לא יקרוס. בעירנו, אפילו עקרות בית מתקדמות, שלא יודעות דבר על הפורום של יצרנית הלחם, לא קונות את המטאטאים האלה זמן רב בסתיו. בעלי סניפי הפירות והירקות בשווקים מביאים את המטאטאים הללו בכמויות גדולות במשך שנים בסתיו. לאחר שניסיתם עלה אחרי מטאטא כזה, בהחלט לא תקנו אותו כבר ארוז בשקית. כאן אתה צריך שלושה עלים משקית על מטאטא אחד ואז לא ניתן להחליף את הארומה. ומבחינת כסף מדובר בדרך כלל בהטבה פי 5-7. זה פשוט מאוד טעים ומועיל באמת.

[ויקה]

ויקהאני מחכה עם עלי למטרפה כזו

[לודמילה]

לודמילה,

בנות, זרק קישור למזלף הזה, אני לא מוצא אותו.

בנות, זרק קישור למזלף הזה, אני לא מוצא אותו.

ולי חבילת קישור

הנה הקישור לעלי

ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685. kTrmNe

בנות אוקראיניות, מישהו ראה פה מקצף דני כזה? לא מספיק, אבל אני לא מוצא את זה בנשף הנשף. יואה.
או אנא פרסם קישור מעלי, אנסה להזמין.
אה, כבר נתון.

מטאטאי דפנה מריחים כל כך מדהים, שאי אפשר להשוות עם לברושקה שקית !!

באזורינו, חבילות לברושקה מריחות כמו מטאט דפנה ...

אתמול באוכאן קניתי מדחום כזה ל- 150r

מכירים את טיב השטיחים הללו?

פעם ביג'ו אמר "פיה" גאה לכל אחד מששת השטיחים שקניתי. הציבור זעם.
ביז'ו הלך להריח את זה. לא, הם מסריחים אותו דבר.