VitaVM
ריטוסליה, אם הזיכרון שלי משרת אותי, אני זקוק ליותר נוזלים עבור לזניה. אתה. הבצק קר. נסו להכין לפי המתכון מהספר לפיל
ריטוסליה
ויטוצ'קה, תודה. הייתי כבר נסער מכך ששום דבר לא מסתדר.
מבחינתי, גם הספגטי מהבצק הזה ספג את אותו גורל, בהתחלה הם טיפסו, ואז רק הבצק התקמט לשווא פנימה.
דַחלִיל
ריטוסליה,

תראה לי את הבצק. ולשים כוסות כמו בהוראות. ואז תתנסו.
ריטוסליה
אבל אין מה להראות. אתמול עשיתי את זה. חלק אחד התגלגל ידנית, והשני נמזג למקרר, מקומט. כן, נראה לי שעשיתי הכל לפי ההוראות, שם לקחתי 2 ביצים עבור 2 כוסות קמח + הוספת נוזל ל -170 מ"ל
VitaVM
ריטהבהוראות ההוראות היחס בין קמח הוא כוס מדידה אחת של קמח ו -95 מ"ל נוזל בהתאמה. עבור 2 כוסות הקמח היית צריך ליטול 190 מ"ל נוזלים.
ריטוסליה
ויטוצ'קה, תודה! אבל ראיתי איפשהו שצריך 85 גרם נוזל לכוס מדידה אחת של קמח ... זהו.

ועוד. הכנתי את יריעות הלזניה האלה מקמח דורום. או אולי זה היה הכרחי מחיטה בדרגה הגבוהה ביותר?
נטליה ק.
ציטוט: ריטוסליה
לקבלת 400 גרם קמח מוצק, לקחתי 2 ביצים + הוספתי נוזל ל -170 מ"ל
ריטואל, לקחתם רק 400 גרם קמח דורום? הוספת קמח פרימיום?
ההוראות אומרות את זה
עיין בטבלאות להלן ליחס מדויק של מים לקמח. הערה. בטבלאות אלו ניתן היחס בין קמח לנוזל בתנאי שמשתמשים ב 200 גרם קמח. בעזרת 400 גרם קמח הכפילו את כמות הנוזלים (כולל מספר הביצים) ליחס הנכון. - אם אתם רוצים להשתמש בתערובת ביצים להכנת פסטה או אטריות, שוברים ביצה אחת לכוס מים. הוסף את כמות המים המומלצת על פי המידע שלמטה, ואז מקציף את המים והביצים. (איור 29) תערובת ביצי קמח (מ"ל) כוס מים דורום (150 גרם קמח חיטה דורום + 50 גרם קמח פרימיום) * 85 צד B קמח מלא, 200 גרם 90 קמח מלח, 200 גרם 95 קמח לחם, 200 גרם 85 סובה (130 גרם קמח כוסמת + 70 גרם קמח פרימיום) * 85
מרפל
תחילה הייתי צריך לנסות את המתכונים מהספר, ורק אז להתנסות. עלינו להבין איזה סוג בצק צריך להיות. קמח דורום דורש יותר נוזלים. ניסיתי להכין קמח דורום מקמח דורום, אז קיטור הגיע מהפיל, אז עכשיו אני עושה את זה בתוספת קמח פרימיום.
VitaVM
מתחת לספוילר נמצא ספר מתכונים לפיל

🔗


בעמוד 7 ניתן מתכון ליריעות לזניה
מרינסטום
הכנתי ספגטי סטנדרטי מ- nibs Metro, כדור מדידה אחד מתחת לסכין, וביצה אחת קטנה עם מים הוסיפה לסיכון הראשון. התוצאה מעולה !!!
ריטוסליה
דבולי, תודה!

הראש עובד בכיוון הלא נכון. רציתי לעשות דבר אחד, אבל התברר שלא הקשבתי לסוף ולא סיימתי לקרוא. אה ...
עכשיו אני אנסה את המתכון.
VitaVM
בוא, ריטוצ'קה, תצליח והמכונה רק תשמח
לירה 3003
ציטוט: VitaVM

Cvetaalהנה אני עם קליפות




לירה 3003, ריטוצ'קה, אלה לא קבצים מצורפים לפילים שלנו, אלא למכונה כזו
מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09
פו, תודה לאל! לא רוצה אותם אז




ציטוט: ריטוסליה
פשוט בצק קשוח נפל פנימה וזהו.
ריטול, לא צריך להכין בצק קשוח. חייב להיות פירור
מרפושה
ציטוט: נטליה ק.
אוראאאא, יש לי גם את הפיל התינוק שלי

נטשה, אאאאא, מזל טוב !!!))) סוף סוף !!!))) בואו רק נעים.
נטליה ק.
ציטוט: מרפושה 5
מזל טוב
תודה רבה אירה.




בנות, הכנתי ספגטי. התצלום הוא בהחלט לא קרח. אבל מבחינתי הספגטי עבה

🔗

ריטוסליה
דווולי, אאאאא! גם אני עם מקרונים! גם אני עשיתי את זה!
עבור 1 כוס קמח חיטה רך לקחתי ביצה אחת + מים עד 80 מ"ל
זרבובית פטוצ'יני.
מבושל הרבה זמן. כנראה 20 דקות. עכשיו ניסיתי את זה ואני חושב שזה יכול היה להיות יותר.
חברים, כמה זמן הם בכלל מבשלים?
מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09
דַחלִיל
ריטוסליה,

3-4 דקות)))




נטליה ק.,

איזה סוג של קמח לקחתם? צ'ה, הם ממש שמנים בך. אולי נפוח? בדוק את התמונה המזדמנת שלי עם מקרונים ימיים.
נטליה ק.
ציטוט: דחליל
איזה סוג של קמח לקחתם?
דַחלִיל,
קמח פרימיום רגיל. לאחר שקראתי את הריטואל, פחדתי לקלקל את הקמח ועשיתי את זה כרגיל. מחר אנסה לעשות קשה על מקפה. אולי זה ייצא דק יותר.
23. קפריסיה
ציטוט: נטליה ק.
אבל מבחינתי הספגטי עבה
הזמינו בדחיפות שיער מלאכים!




ציטוט: נטליה ק.
קמח פרימיום רגיל
אז הם נקרעו זה מזה! מציונים קשים, מוצרים לא תופחים כל כך הרבה.
לירה 3003
סובבתי ספגטי על סולת אחת, הם עדיין שמנים.
אני רוצה רזה מאוד
23. קפריסיה
ריטה, אולי רק מי רגיל לזה?




וואו, איפה הפיל הממות שלי? ואז לכולם זה דק, ואז עבה! איך אני תוהה מה יקרה? אולי בדיוק מתאים לי
נטליה ק.
ציטוט: caprice23
הזמינו בדחיפות שיער מלאכים!
קצת יותר זמן.
23. קפריסיה
נטשה, ניסית קבצים נוספים?
נטליה ק.
ציטוט: caprice23
ניסית קבצים מצורפים אחרים?
לא ניסיתי את זה היום. מחר אנסה משהו אחר.
23. קפריסיה
נטליה ק., נטשה, אל תדאגי, אולי מקמח ה- TZ עדיף עדיין לקבל פסטה
לירה 3003
אולי הם בסדר עם ספגטי. אבל אני צריך את זה בשביל קוקסי, ושם אני צריך את זה דק יותר. אז אני עמל. אני אזמין קצת אחר כך.
23. קפריסיה
ריטה, ומה זה קוקסי?
דַחלִיל
נטליה ק.,

נראה לי שזה בדיוק הקמח. זה מתנפח הרבה כשהוא מבושל. ואתה צריך לבשל ממש 2-3 דקות אחרי הרתיחה.
לירה 3003
נטליה, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 יש תחום כזה לדמיון ...
טאשנקה
נטוס, כל פעם אני מופתע איך אנשים מבשלים מקרונים ואטריות במשך 2-3 דקות ... אני מבשלת את האטריות שלי במשך יומיים. נכון מקמח פרימיום ומתחת לחותך האטריות (הפיל עדיין בכלוב). היא חתכה דקה ורחבה. היא לא רוצה לבשל מהר! אבל טעים.
דַחלִיל
טאשנקה,

ונראה לי שהטעם והצבע. אתה צריך טעם אחר ומוכר. אתה מבשל לפניו. ואני רגיל למשהו אחר. אני צריך להפוך את אל דנטה לייחודי.
טאשנקה
לא ... אל דנטה שלי לא תאכל. אני זוכר שלפני שנתיים נכנסנו לבית קפה מגניב. מיד התבקשתי לפסטה שלי. הגיש להם פסטה מעוטרת יפה. עם קציצת עוף. הם התנפלו בקנאות על הפסטה, ואז פשוט ישבו וחיטטו עם מזלג. במבט המופתע שלי הם אמרו שזה בכלל לא מבושל. אז הם עדיין לא גדלו לאל דנטה (וכנראה שצמחתי ...)
נטוס, אבל אתה יכול שוב לשאול שאלה מעט מופשטת מהנושא. רק להתפתחות כללית. מדוע נודדות נופלות מהמייבש? מבחינתי זה לא חשוב, עדיין אני ממעט להרתיח זמן ארוך, אבל זה מעניין. אני זוכר מה נדון, אבל ...
מאשה איבנובה
דַחלִיל, נאטה! אני לא יכול למצוא באיזה נושא הראית קמח 5 ק"ג בשקית (אני מתעניין בזנים קשים), שם עדיין נתת תמונה של הקמח הזה. אנא הראה לי איפה זה.
בנות! או שאחד מכם עשוי להראות. בבקשה! שכחתי את השם לגמרי.
ריטוסליה
נטול, תודה על ההבהרה על אל דנטה תוך 5 דקות.
לא, זו גם לא האופציה שלנו. נהיה רכים יותר, כל כך מבשלים לבשל.

באופן כללי, עדיין לא חוויתי הרבה עונג. בהתחלה משהו נראה כמו כופתא. ואז הכל נשטף, שכב במקרר, עבר למחבת עם חמאה ו ... וזה כבר נראה כמו הפסטה הרגילה.
אבל לפחות ניסיתי את זה וידאתי שהמכשיר תקין.
סופיטה
מאשה איבנובה, הנקרא Mamma Mia Durum גריסי חיטה 5 ק"ג. נמכר ב- METRO.
דַחלִיל
ציטוט: סופיטה

מאשה איבנובה, הנקרא Mamma Mia Durum חיטה גריסים 5 ק"ג. נמכר ב- METRO.

כן, הנה, איפה התמונה - אני לא זוכר את עצמי))
מאשה איבנובה
סופיטה, תודה!
דַחלִיל, נאטה, תודה! אני אמצא אותו בשם!
מרלנקה
מאשה איבנובה
מרלנקה, סימן ביקורת, תודה רבה! אני צריך להראות את התמונה לבתי, היא יוצאת איתי לקניות.
ובאיזשהו מקום איבדתי את התמונה יחד עם השם.
מרלנקה
ציטוט: מאשה איבנובה
סימן ביקורת, תודה רבה! אני צריך להראות את התמונה לבתי, היא יוצאת איתי לקניות.

סופיטה
דַחלִיל, אפיתי ממנו ספגטי ולחם, (הם שלחו קופונים בהנחה של 30%, אתה יכול לקבל כל כמות, אבל רק פעם בחודש.) ובכן, קניתי אותו לבדיקה. מסתבר שזה הרבה יותר זול מאשר לקנות וילה בדורום. שם נמכרו שני סוגים במחיר של 5 ק"ג. היה ב -2 ביולי שם הם מכרו שקיות של 10 ק"ג קמח פיצה, הקופונים גם מאוד רווחיים, אני צריך לחשוב איך להביא את זה, אני עוד לא יודע, אולי אחד השכנים ילך, זה לא לעבוד טוב, בסדר, בסדר.
מרפל
הנה תמונה של חבילת קמח -מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09
מאשה איבנובה
מרפל, מרינוצ'קה, תודה! הבנות כבר נתנו את הקישור.
נטליה ק.
ציטוט: דחליל
נראה לי שזה בדיוק הקמח. זה מתנפח הרבה כשהוא מבושל.
דַחלִיל, נאטהכן כן חשבתי על זה. היום אנסה לעשות ת / s על מקפה, אני חושב שזה ייצא הרבה יותר טוב.

אה, זה רע שאין נושא בנושא ... הרבה מידע שימושי הולך לאיבוד
23. קפריסיה
משהו שאני מפחד עכשיו ... כולם ניסו את זה והתאכזבו Maaaamaaaa ...
נטליה ק.
ציטוט: caprice23
כולם ניסו ואכזבו
23. קפריסיה, נטשה, במובן של אכזבה? אין ולו אכזבה. הפנקייק הראשון שלי אפילו לא גושי ... בפעם הראשונה שעשיתי אותו על קמח פרימיום, כדי להבין מה מה. היום אני אעשה את זה ב- t / s, מכיוון שהבנתי את האלגוריתם אתמול.
ציטוט: caprice23
Maaaamaaaa ...
מדוע אתה נבהל מבעוד מועד ... תקבל פיל, תבשל משהו ואז תסיק מסקנות.
23. קפריסיה
ציטוט: נטליה ק.
תקבל פיל, תבשל משהו ואז תסיק מסקנות.
אני מחכה
פיל, תדרוך לי מהר יותר !!

ריטוסליה
למען האמת, לא התאכזבתי בכלל. תבשילתי אותם אתמול בקציצות ואף התחלתי להיראות כמו המקרונים השמנים הסובייטים שהיו כל כך אהובים. טעים מאוד!
המנה הזו הספיקה לנו פעמיים וחצי, שם הבעל נמצא פעמיים, ואני חצי.
ובכן, כמובן, ועוד משהו אחר, יחד עם בשר וסלט.
יש צורך רק להתאים את זמן הבישול כך שיהיה רך יותר.
23. קפריסיה
ריטה, נטליה, הכל, הכל, בנות, אני יושב בדיוק על הכומר, אני מחכה. אני לא דואג)))
ציטוט: ריטוסליה
איפה שהבעל נמצא פעמיים, ואני חצי.
אילמירושקה
ציטוט: caprice23
משהו שאני מפחד עכשיו ... כולם ניסו את זה והתאכזבו Maaaamaaaa ...
וצ'וי משהו !!?
כולם מצליחים! ובכן, הם הכינו נקניקייה קטנה, אז מה? ובכן זו החוויה הראשונה!
פאניקה הצידה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם