אלנהובכן, חלקם ברי מזל! הנה הדברים שלי ... אחרת, אם אני הולך לעשות פרקי אצבעות, אז לפחות 3 ... ולפעמים אני עצמי פשוט אוכל לטעום חתיכה קטנה, כששלושתם מתיישבים ליד השולחן, אין לי לאן ללכת בנות, למה- אז אכלנו קדירות שונות ... היום בישלתי כופתאות, זרקתי חתיכת חמאה, לחישה של גזר מגורר וכופתאות מוכנות לתוך טורטיקה. היא מזגה לחישה של תיבול לבשר (משקית) מלמעלה. היא סגרה את מחבת הטיגון. טמפרטורה מקסימלית, זמן 5-6 דקות. היא פתחה אותו ושפכה שתי כפות גבינה מגוררת על הכופתאות. הפחית את הטמפרטורה ב -3, הציץ כשהגבינה נמסה והפך את הטורטייה. הנה איזה טעים שיצא, ולא קדירה, ולא כופתאות מטוגנות, אלא משהו בין לבין, אבל טעים! כן עם שמנת חמוצה:
