אנה 67
ציטוט: סבטלנה 777
לחם אפוי כאן
ואני טורח. למעשה, תוכננה עוגה בלילה, אך פתאום התברר שאין מספיק קמח לבן. אז הלחם הוא חצי שיפון וללא מאלט. וללא מרשם. (ובכל זאת מבחינתי כל מה שיש בלחם שיפון, גם אם זה ביסקוויט.)
katyaspb
ולושקה-ס, תודה, רשמתי את זה, הלכתי לקלף את תפוחי האדמה
אנה 67
ציטוט: טניוליה
לכל היותר 25 דקות
בתוך, אני אומר, היא לא מטוגנת על פתק שלושת הרובל שלי. אפילו זה לא ורוד במיוחד.
RepeShock
ציטוט: אנה 67
זה לא מטוגן על שלושת הרובלים שלי.

אניה, אז אתה צריך לטגן על 5-ke)
אנה 67
ציטוט: RepeShock
ב- 5-ke יש צורך לטגן)
ארוך. הרבה זמן לא טיגנתי תפוחי אדמה בשום מקום, אבל זה נראה לי מהר יותר במולטי קוקר. או שמא התנורים האלה רק גורמים לי להיות עצבני? זרקתי אותו למולטי קוקר והלכתי, אפילו לא תמיד ערבבתי אותו. ואיכשהו אין אמון
RepeShock
ציטוט: אנה 67
ארוך.

איך זה? לא טיגנת על שלשה?
בגיל 5 הכל יהיה מהיר יותר
מנהל
ציטוט: אנה 67

ארוך. הרבה זמן לא טיגנתי תפוחי אדמה בשום מקום, אבל זה נראה לי מהר יותר במולטי קוקר. או שמא התנורים האלה רק גורמים לי להיות עצבני? זרקתי אותו למולטי קוקר והלכתי, אפילו לא תמיד ערבבתי אותו. ואיכשהו אין אמון

ואיפה ממהרים? מטבח ואוכל אינם סובלים התעסקות ועצבים - זה רק יוביל לתוצאה גרועה

והמחשב והאינטרנט יחכו בשלב זה או יבשלו אוכל - או יישבו ליד המחשב
אנה 67
מנהל, כן אני עובד במחשב, האינטרנט הוא תופעת לוואי
באופן כללי הפכתי לעקרת בית שבויה מאז שהבנתי שאכילה זה משעמם, אבל הכרחי. עד שאני לא רואה מספיק תמונות יפות ליד השולחן, אני אפילו לא מושך.
העוגה יצאה טעימה, אך לא מתוארת ועובי סנטימטר בלבד. הייתי צריך גם להסמיק את זה מקסימום.
trada
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
להגיש תלונה)
אלבומים / תמונות משתמש / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס


נוסף יום שבת 14 בינואר 2017 19:42

רק שלא היו עגבניות, הוספתי עגבניות מיובשות. יצא גם טעים מאוד! תודה על המתכון. בעלי העריך, ביקש לקנות תרד נוסף)
ריטוסליה
כוסמת כוסית ברוטב שמנת חמוצה. כמובן שבטורטיליאניץ 'היה פריט קטן ונפרד בהכנה, אבל זה יצא טעים.
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
כאן בלי קליפה
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
אנה 67
ריטוסליההאם זה באמת נראה כמו קציצות?
טאניוליה
חצילים על צ'כו עם חצילים
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
trada
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
פילה עוף עם עגבניות וגבינה.
פשוט חתכתי אותו, מלח, פלפל, עגבנייה, גבינה. 2'5 - 3 15 דקות
מסינן
טאניוליה, אני גם אוהב להכין תפוחי אדמה בטורטיקה, זה יוצא טעים מאוד

טיינגיסוקה, גלינה, העוגה יפה מאוד))

trada, טניה

ריטוסליהאתה נהדר, אתה מבשל במלואו
ריטוסליה
אה, משון, אני לא תולה יותר תקוות ביחידה הזו.
אני פשוט משתמש בו כאילו זו מחבת קטנה.
אירינה.א
מסינן, מריה, אמור לי בבקשה כמה זמן ובאיזה טמפרטורה אתה יכול לאפות קדירת תבשיל?
מסינן
אירינה. AND, אני אופה כ- 25 דקות בערך 3, אבל אתה יכול להגדיר את זה ל- 2.5 ואת הזמן ל- 30 דקות.
מישהו כתב שזה לא עובד 3, אם כי הכל הסתדר לי טוב.

מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינססקדירת כורסת (טורטיה שף 118000 PRINCESS)
(Masinen)

ריטוסליה, נכון, ואילו תקוות צריך להצמיד על המחבת, זו לא מרצדס
אתה רק צריך לבשל בה
אירינה.א
מריה, תודה, אבל חיפשתי ולא מצאתי, אני זוכר מה קרה ונתקלתי במתכון בצוות ורציתי לנסות את זה
מנהל
ציטוט: ריטוסליה

אה, משון, אני לא תולה יותר תקוות ביחידה הזו.
אני פשוט משתמש בו כאילו זו מחבת קטנה.

ריטה, זו הדרך היחידה לתפוס את זה, ולא שום דבר אחר

בכיריים החשמליות / גז יש וסת חימום ויש זמן (שעון על הקיר) איתו אנו מווסתים את הבישול על הכיריים.
הטורטייה זהה, רק מפלס החימום הוא דיגיטלי (כפתור חימום על הכיריים) ויש טיימר זמן (שעון קיר על הכיריים). ותוכלו לכוונן את החימום (רמת החימום) במהלך הבישול פלוס / מינוס, תלוי בחימום והתוצאה אותה אנו רוצים לקבל מהתבשיל.
אני מכוון את טיימר הטורטייה לא בקפדנות על פי המתכון (ממישהו), אלא מיד עם שוליים של 25-30 דקות, ואז אני מונחה על ידי עובדת הבישול.אם המנה מוכנה, אני מכבה את הטורטייה מהרשת, והטיימר המכני יפסק מעצמו. שום דבר לא תלוי בטיימר, הוא נקשר אוטומטית לטורטייה, כדי להפעיל את המכשיר, הוא בטיסה חופשית ב זְמַן.

אה, כך בפירוט, מתואר בפירוט
אירינה א
ציטוט: מנהל
אני מכוון את הטיימר לטורטייה לא בקפדנות על פי המתכון (ממישהו), אלא מיד בהפרש של 25-30 דקות, ואז אני מונחה על ידי עובדת הבישול. אם המנה מוכנה, אני מכבה את הטורטייה מהרשת, והטיימר המכני יפסק מעצמו
אני עושה את אותו הדבר, זה נוח לי
מסינן
ציטוט: אירינה. AND
על המתכון במטה, ורציתי לנסות אותו
אתה יכול לנסות את זה, אבל אתה צריך להפחית הכל לשניים))
אירינה א
ציטוט: מסינן
יש צורך להפחית הכל לשניים))
תודה, אשקול
27. מריאסיה
trada, הילדה הצעירה ביותר, החרוצה ביותר בשיעורי הבית, דומה מאוד למקור
ריטוסליה,
ציטוט: ריטוסליה
אינני תולה תקווה ביחידה זו יותר.
ברמה כזו של מיומנות, הטיפול המאומת וכבר "פשוט להשתמש" הוא יותר מ
טאניוליה, אגם של דברים טובים עם חבצלות מים של רוך: פרחים
בנות, זה יצא יפה מאוד
trada
27. מריאסיה, מריצ'קה, תודה!) רק במקרה התרד שכב במקרר, ועכשיו החלטתי לעשות את שיעורי הבית שלי


נוסף יום שבת 14 בינואר 2017 23:48

מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
היא הכינה גם את עוגת הקפיר והריבה הפשוטה והמפורסמת ביותר. הבצק (נורמה) חולק לשני חלקים. אפייה סטנדרטית - למשך 3 דקות 25 דקות, וחמש דקות לאחר ההפיכה
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
27. מריאסיה
trada, טטיאנה, ללקק, ממש רוצה לאכול גם תה, פאי ריבה טרי ומושך כזה
כל כך חרוץ - גם בביצועים וגם בהתנהגות, מתמודד על מדליית זהב
trada
27. מריאסיהאני מצליח להשתלט על טורטיה בזמן שיש לי זמן פנוי


נוסף יום ראשון 15 בינואר 2017 00:10

העוגה מוכנה, יש תה - אני מזמין אותך למסיבת תה!
מנהל
ציטוט: trada


היא הכינה גם את עוגת הקפיר והריבה הפשוטה והמפורסמת ביותר. הבצק (נורמה) חולק לשני חלקים. אפייה סטנדרטית - למשך 3 דקות 25 דקות, וחמש דקות לאחר ההפיכה
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס

יצא נהדר!

ולצייר מתכון במילים - איך?
27. מריאסיה
תודה, גם טניושקה חי הכין, אני אתענג ביס מהמסך. ואני אשלח אליך
ובכן אני צריך להתעכב, אחרת מנהל המערכת ישלח
אני כאן עורך ניסוי על שיתוף הפעולה המשותף של הנסיכה הקטנה שלנו ושל AFochka. אנחנו צריכים להכין מלית פטריות מפטריות צדפות למחר. ומהר, כך שבבוקר זה היה מוכן. ותישן חוצצה
כדי להפוך את זה למהיר יותר ...


חתכתי בצל (4 בינוני), טיגנתי (+ מעט סוכר, מלח, פלפל ולברושקה טחונה) והזחתי בטורטיה. קיבל כ -300 מ"ל:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
נוסף.
בבדיקת פטריות 1.138 ק"ג. פטריות מוכנות לבישול בערך 1 ק"ג.
על מנת לזרז את התהליך ולא להתאדות לאורך זמן, החלטתי להיפרד מטורטייה עם חיוך מלאכותי בצורת שיפוד עץ, כדי לא להביט פנימה, להרוות אותו למשך 30 דקות. עד 2.5 - 3. התברר:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
וחלק (גדול) לתוך AFochka בסל:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
20 דקות. עד 140 * לייבושם ללא אידוי. קרה!:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
הוצאתי, חתוך.
זרקתי את הבצל לטורטיה כשהפטריות כבר התאדו:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
הפטריות המובילות של AF:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
סגור ללא תיקון. 5 דקות. למשך 3, 25 דקות. ב -2:
מכונת אפייה טורטייה שף 118000 פרינסס
מחר אני אסובב אותו ואביא אותו לטעם. הכל. אני עשיתי את זה.
החבר'ה עבדו יחד למילוי 1.040 ק"ג:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
בנוסף, לאישור רשמים קודמים, חישובים מאשה איבנובה ומילים מנהל, לא כל כך טורטיה שלנו ושלט רחוק היא

אירינה א
ניסיתי לאפות קדירה, עשיתי הכל לפי מתכון ל -300 גרם גבינת קוטג ', יצא טעים, אבל הקדירה עלתה לא טוב, יצאה עוגת גבינה גדולה, אני חושב שהכל באיכות גבינת הקוטג' (לא צילמתי, כי)
אנה 67
ציטוט: אירינה. AND
אני חושב שהכל קשור לגבינת קוטג '
גם אני חושב כך, אבל אני לא יכול לבדוק אם גבינת הקוטג 'טובה, אז אין לה שום סיכוי להפוך לקדירה
אירינה א
אנה 67, אכלתי את עוגת הגבינה הזו עם ריבת אוכמניות, טעימה, אבל לגבי גבינת הקוטג ', אני לא יודעת לבחור, ברגע שתפסתי בטעות את המסה הקורדית, הקדירה יצאה מעולה ואז בחרתי במיוחד בגבינת קוטג' רגילה.
אנה 67
אני לא מקצוען בכל מה שקשור לעוגות גבינה וקדרות.עם זאת, אני חושב שמסת הגבינה מתאימה למדי, מכיוון ששמנת חמוצה מוסיפה לתבשיל על פי מתכונים, סוכר, פירות יבשים. אז אני פשוט לא שם שום דבר במסה חוץ מביצה. ומכיוון שאני לא אוהב את זה כחומר גלם, היא זו שיש לי בתור קדירה. או (לעיתים קרובות יותר) עוגת גבינה מלכותית.
אירינה א
מסת השומן היא גם זולה יותר
אירגטה
ציטוט: אירינה. AND
פעם בטעות תפסתי את מסת הגוש, התבשיל יצא מצוין
ולכופתאות, עוגות גבינה, קדירות, לעתים קרובות אני לוקח במדויק * מוצר גבינה / קורד *, אין או כמעט גבינת קוטג 'אמיתית, כאשר מחממים אותה, המסה לא מתכווצת, * לא נותנת דמעה *, שומרת על צוּרָה

ואני מעדיף לאכול גבינת קוטג 'אמיתית * בחיים, לחמם אותה שוב, ואז לאכול קזאין
אירינה א
ציטוט: אירשה
ולכופתאות, עוגות גבינה, קדירות, לעתים קרובות אני לוקח במדויק * מוצר גבינה / קורד *, אין או כמעט גבינת קוטג 'אמיתית, כאשר מחממים אותה, המסה לא מתכווצת, * לא נותנת דמעה *, שומרת על צוּרָה

ואני מעדיף לאכול גבינת קוטג 'אמיתית * בחיים, לחמם אותה שוב, לאכול גוסין אחר כך
לחיות מאה, אבל חשבתי להפך
אנה 67
אירשהאחותי חשבתי שאני היחידה שטועה כל כך.
אירינה א
אנה 67, אירשה, עכשיו אני הולך להכין חלזון בשר מלבש עם בשר טחון
מנהל
ציטוט: אירינה. AND

ניסיתי לאפות קדירה, עשיתי הכל לפי מתכון ל -300 גרם גבינת קוטג ', יצא טעים, אבל הקדירה עלתה לא טוב, יצאה עוגת גבינה גדולה, אני חושב שהכל באיכות גבינת הקוטג'. (לא צילמתי, כי)

כדי לקבל תבשיל גבוה ורך, צריך להקציף את החלמונים והלבנים מראש ולהוסיף אבקת אפייה, ולא להעמיס את הבצק מלמעלה בעומס.
איפה הוא יהיה גבוה אם יש בו רק 300 גרם גבינת קוטג ', וקוטר תחתית התבנית הוא 24 ס"מ. הבצק מתפשט לאורך התחתית לעוגה.

ואז ... הכוח הגדול של האמנות - איך אתה מצלם, מאיזו זווית אתה מציג אותו, זה יכול להתברר בגובה בתצלום בגודל מגדל אייפל, אבל למעשה הוא לא גבוה מ -3 4 ס"מ. בדיוק בגובה הטיגון שלנו.
אנה 67
וכבר סיימתי את עוגת הלחם של אתמול עם שימורי דגים ולא אעשה שום דבר אחר. אני אלך לחפש מה עוד תוכלו לאפות מהבצק הזה. ההרכב הוא מי גבינה ישנה (דצמבר, מגבינת הקורד נשארה), כ 60% קמח שיפון כנגד 40 לבן וכף שמנת חמוצה. נראה שמלבד לחם, שום דבר, העיסה היא כמו שאני אוהבת בלחם שיפון, צמיג ...
מנהל
ציטוט: אירשה
ולכופתאות, עוגות גבינה, קדירות, לעתים קרובות אני לוקח במדויק * מוצר גבינה / קורד *, אין או כמעט גבינת קוטג 'אמיתית, כאשר מחממים אותה, המסה לא מתכווצת, * לא נותנת דמעה *, שומרת על צוּרָה

זה מה שאני לא לוקח, כי הגוף שלי מסרב לקבל כזה "חומר גלם חצי"

גם בכופתאות וגם ברביולי רק גבינת קוטג 'רגילה וטרייה הולכת, מסתבר טוב מאוד גבינת הקוטג' צפופה (לא נוזלית) במילוי, מעט ביצה, טיפת מלח וסוכר - שום דבר אחר לא צריך בשביל כופתאות פשוטות עם גבינת קוטג.

אני אף פעם לא משתמשת בגבינת קוטג 'רכה ונוזלית בכופתאות, עוגות גבינה, קדירות - רק צפופות!
יהיה עליכם להוסיף הרבה "תיקון" לגבינת הקוטג 'הנוזלית על מנת להחזיק את הנוזל יחד, להחזיק אותו (סולת, קמח, עמילן), וזה ישנה את מבנה הקדירה וטעמו.
הגוש הצפוף לוקח מעט קיבוע, והוא יחזיק את הנוזל - ויעצב היטב.
trada
ציטוט: מנהל
ולצייר מתכון במילים - איך?
מתכון, חשבתי שכולם יודעים))
כוס קפיר, 2 ביצים, כוס סוכר, כוס ריבה (היו לי חמוציות אגרופים בבלנדר, מעט מבושל, + אוכמניות, הוספתי 3 כפות דבש L, ומעט ריבת תות) * (למה כזה תערובת כי (חמוציות עם אוכמניות) לא הספיק באגרטל לכוס, אז הכנתי תערובת כזו)), 6 כפות. l. חמאה מומסת (או מרגרינה), 2 כפית. סודה, בערך 2 ערימות. קמח. מצב אפייה: 25 דקות למשך 3, התהפך ועוד 5 דקות. גם ב -3.
בחרו את הכלים עמוק יותר, כי סודה + קפיר וריבה, הרתיחו בעוצמה רבה (כיבו) ועלולים להתיז החוצה.
מי עדיין לא ניסה את זה - אופים את זה! טעים, פשוט וניתן לחיסול, למשל, ריבה שהתמקמה על שולחנכם או במקרר, שרידי חלב חמוץ, קפיר, שמנת חמוצה וכו '.
אני קורא לזה ככה - השאריות מתוקות))


נוסף יום ראשון 15 בינואר 2017 11:45

27. מריאסיהאיזה פטריות מגניבות! מ-מ-מ-מ-מ-מ! אני אוהבת פטריות, אבל אני כמעט ולא מבשלת - הבת שלי לא אוכלת באופן מוחלט (היא אפילו שונאת את הריח כשהן מוכנות.
מנהל

טאניושה, תודה!

לא הכרתי מתכון כזה, למרות ששמעתי על השימוש בריבה בבצק.
אני לא אוכל הרבה מתוקים, אז מתכונים כאלה חולפים על פני
סדן
אני מכינה גם עוגה כזו, אבל אני בכלל לא שמה סוכר, יש לנו מספיק ריבה למתיקות.
trada
אני אוהב את המתכון הזה לפשטותו ונגישתו, והיכולת לשנות כל דבר בפריט הריבה)
לפעמים אני אפילו מוסיפה פירות טריים חתוכים בבלנדר (בננה, תפוח עץ, קלמנטינה וכו '), אבל בהחלט מוסיפה לפחות מעט ריבה או דבש, או שאפשר להרתיח את התערובת מעט אחרי הבלנדר ולקרר.
אפשר להוסיף גם קינמון, הוא גם יהיה טוב, במיוחד בשילוב עם תפוחים ודבש). באופן כללי, לא עוגה, אלא מעוף של פנטזיה
אנה 67
ואנחנו מכינים את זה. זה נראה כמו זנגוויל או זנגוויל. ליתר דיוק, הוא בושל קודם לכן והוערך בדיוק על ההזדמנות לחסל ריבה ישנה. ללא סוכר, אך מתובל. עכשיו אני מכינה לא יותר מליטר ריבה, או בכלל לא מכינה, בגלל זה העוגה נשכחה.
אירינה א
מנהל, הקצפתי הכל בנפרד, כצפוי, אני מסכים עם התמונה, אבל אין מה לצלם, אבל חלזון בשר מלחם פיתה מוכן, אגיע למחשב שאוריד
מסינן
לגבי התבשיל, הרבה תלוי בגבינת הקוטג ', לפעמים זה יוצא שופע, ולפעמים לא מאוד, אפילו בסיר איטי)

הנה 4 חבילות לטורטיות הרבה, יברחו)
אתה יכול לנסות 3.5 חבילות.
17. אלנה
ציטוט: אירינה. AND
ניסיתי לאפות קדירה, עשיתי הכל לפי המתכון של 300 גרם גבינת קוטג ', יצא טעים, אבל הקדירה עלתה לא טוב, עוגת גבינה גדולה יצאה

הכנתי גם קדירה. גבינת קוטג 'הייתה 400 גרם (טובה, צפופה - מהשוק), ביצים - רק 2. כל השאר - לפי המתכון. היא הסמיקה היטב, עלתה. אבל כשהטורטייה התהפכה - התבשיל "ברח" קצת. לא הבנתי למה.
ואז היא נפלה על צלחת. אבל יצא טעים.

מנהל
ציטוט: מסינן
הנה 4 חבילות לטורטיות הרבה, יברחו)
אתה יכול לנסות 3.5 חבילות.

מאשה, הפעם האחרונה שעוקבת אחר במיוחד - אופטימלית לא עוד 400-450 גרם צָפוּף גבינת קוטג.
מסינן
מנהלאגב, נאפה מגבינת קוטג 'בלגודה, זו שנמכרת במיכלי פלסטיק. תבשיל טוב מאוד מתברר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם