תכשיט
מחית, האם זה עם שקופית או בלי?
אנחנו צריכים לשקלל את עצמנו מאוחר יותר.))) הרבה זמן לא השתמשתי בכפיות למדידות, כתבתי מחדש את כל המחברות לגרמים. כי מתוק כמו "מליחות שונה במלח", יש לי באופן קבוע "זיעה שונה בשמנת חמוצה". למרות שסוכר מתנהג בצורה די צפויה.))

טוב שאמרת בערך 50 גרם.
SchuMakher
ציטוט: ביג'ו
מחית, האם זה עם שקופית או בלי?

מתחת לסכין 19, עם שקף קטן 25
ציטוט: ביג'ו
מליחות שונה במלח "

לא תאמינו, זה קורה גם עם מלח מאותו המותג ... במשך כמה שנים המלחתי מלפפונים לחורף, שמתי הכל כרגיל, אבל בקושי אכלתי אותו, מלח חשוף, ובשנה הבאה המלחתי זה עם מלח מאותו המותג, אבל קנה טרי, רגיל וסוכר ממש לא מתוק
תכשיט
אני מסכים לגבי סוכר מיד ולתמיד.)) מקורו שונה, מנקה ... עכשיו שלוש כפות לכוס תה, ואז שלוש וחצי ...

וכמה מלח לא ניסיתי - בכל מקום נתקל בגולימני נתרן כלורי מסיבה כלשהי. ובכן, אלא שהאוקראיני היה עם אבנים.))
אני תמיד אוכל מלח בראייה ואין טעויות. כלומר, תמיד יש את אותה כפית עם אותה שקופית לאותו סיר מרק ו ... התוצאה תמיד זהה. אבל רק השנה היו בבית 3 או 4 סוגי מלח.
אני פשוט לא ממלח את מלח הים, מכיוון שהתבואה שונה שם, יהיה הבדל בכפות.


נוסף ביום שלישי 08 בנובמבר 2016 18:40

בקיצור, דוחה הביא חומץ, בום להעז עם מתכון חדש!
SchuMakher
ציטוט: ביג'ו
בקיצור, דוחה הביא חומץ, לך בום עם מתכון חדש!

ציטוט: ביג'ו
בסדר, פשוט אל תמלחו וים

ואני לא משתמש באף אחד מלבד ים כבר חמש שנים ... רק עכשיו אני עדיין משתמש באדצ'סקאקה, כן ...
1. טאטקה
ציטוט: ביג'ו

1. טאטקהכלומר יש לך שתי כפות מלח זה 50 גרם ??
כן, שתי כפות מלח עם שקף קטן הן 50 גרם (25 גרם כל אחת)


נוסף יום רביעי, 09 בנובמבר 2016 11:35

SchuMakher, מאשה, העברתי את ידי בדיכוי, שלפתי חתיכת כרוב. יאמי אה, אני אוהב את הדבר הזה
SchuMakher
ציטוט: Tatka1
מאשה, שמתי את היד שלי לדיכוי, שלפתי חתיכת כרוב. טַעַם

וואו, ואני הזהרתי
ציטוט: ShuMakher
אני מסתובב ומנסה להיערך כבר בבוקר שלמחרת, מעמיד פנים ש"טוב, אספסולוט לא מוכן ואני חייב לנסות בדחיפות בעוד שעה! "

אולקמה
אי אפשר לעצור! שמתי את המנה השנייה, הראשונה כבר נגמרה. אבל שפכתי 50 גרם מלח, זה יצא בצורה הגונה בכוס, כמובן שהכפות שלי לא הספיקו, הכנתי מנה כפולה של המלח וזה יצא בדיוק כמו שצריך בשביל הכרוב שלי.
SchuMakher
ציטוט: אולקמה
אי אפשר לעצור! שמתי את המנה השנייה, הראשונה כבר נגמרה


1. טאטקה
SchuMakher, Mash, Fsio, אני לא יכולה לסבול את זה יותר) קיבלתי את זה לארוחת ערב (היא הייתה 24 שעות) כבר טעים מאוד רק במתינות. לא אשנה שום דבר בעתיד במתכון. ככה רציתי כרוב
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת
SchuMakher
1. טאטקה, ארוחת ערב נעימה
27. טטיאנה
מאשה, תודה רבה על מתכון כל כך נפלא. כל שנה אני מכין כרוב דומה, אבל בעלי איכשהו אדיש לטריקים שלי: ילדה_סאד: אבל כאן הוא לא יכול לצאת ישר, אומר השנה יש לך כרוב מדהים. [img]
SchuMakher
27. טטיאנה,
27. טטיאנה
: אופס: מצטער, אני מתחיל רשום, למרות שישבתי בין השיחים הרבה מאוד זמן, יש לי תמונה, אבל אני לא יכול להכניס אותה מהטאבלט אם תעזור, אני אהיה אסיר תודה.
SchuMakher
27. טטיאנה, מעולם לא העמסתי טאבלט, אבל כנראה שהוא זהה למחשב ...לחץ על "תצוגה מקדימה", יש ב"הכנס תמונה של המחבר ", לחץ ואז" בחר קובץ "," הורד ", בחר" תמונה בטקסט ", העתק והדבק בהודעה
27. טטיאנה
: היי: תודה רבה, אנסה


נוסף ביום שישי 11 בנובמבר 2016 23:27

כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת זה טעים!!!
אומקה
כל הטריקים !!!
מאשה ובנות, תעזרו לי להכניס שום למתכון הזה עם פרוסות / שיני או פרוסות ???
קירקס
19. אמקה, לודה, חתכתי את הציפורן לפרוסות בעזרת סכין, הכנתי כרוב אתמול, אנסה את זה הערב. האם אתה חושב שיש הבדל?
EEV
MMMM זה משהו! לא כרוב, אלא שיר! היה לי מתכון לכרוב גרוזיני הרבה זמן. גם עם סלק, תבלינים, אבל איכשהו זה לא השתרש במשפחה, לטעמי זה גס רוח. והנה הכל במתינות, חריף. שמתי אותו בצנצנות ושמתי במקרר, ושמתי את שאריות הצלחת, כך שהבת והחברה נגררו בן רגע. תודה מאשה, על שיתוף איתנו במתכון
SchuMakher
19. אמקה, אני מוחץ את הפרוסות בסכין ושם אותה ככה, כן


נוסף ביום שלישי 15 בנובמבר 2016 15:04

EEV,
אומקה
SchuMakher, מאשה ובנות, תודה על תשובתך !!!

ציטוט: קירקס
האם אתה חושב שיש הבדל?
ניניה, בגלל זה היא שאלה איך זה צריך להיות ...
שפם, נסע לעשות!
SchuMakher
27. טטיאנה, וואו, כמה יפה !!!!
ציטוט: קירקס
האם אתה חושב שיש הבדל?

כמובן שיש, עם הגרסה המרוסקת, הזמינות הביולוגית של שום גדולה יותר באופן בסיסי (עטוף !!!)
27. טטיאנה
מאשה, על פי המתכונים שלך, לא יכולה להיות אחרת
SchuMakher
27. טטיאנה,
אומקה
בנות, גזרתם גדם של כרוב ??? ..., כפי שאני מבין זאת, עקרות בית חכמות שואלות קודם, ואז עושות ..., ואני
SchuMakher
19. אמקה, אני עוזב הכל! ואז מאבק על פוקר
קירקס
SchuMakherמאשה, תודה רבה על המתכון! הכרוב התגלה כטעים, הכל במתינות, ומלח ותבלינים. רק לטעמי. נכון, הזמינות הביולוגית של השום הייתה נמוכה יותר, הוא נחתך, אך הוא לא השפיע על התוצאה הסופית. אבל בפעם הבאה אני אעשה כמוך, זה יותר נוח ומהיר יותר. תודה!
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת
SchuMakher
קירקס, אוריה !!! בתיאבון!!!
Olechka.s
מאשה, קחי גם את הדו"ח שלי:
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת
מכיוון שאני אוכל מעט מלח, הכל היה נורמלי מבחינתי. כרוב טעים! תודה על המתכון! הסלק לא היה קטן, אבל הכרוב היה צבעוני לא אחיד. המלח היה אודם יפה מאוד. אולי מגוון זה (כרוב משלו)
SchuMakher
ציטוט: Olechka.s
המלח היה אודם יפה מאוד.

המלח הוא יפה מאוד, זה בטוח, אתה יכול להכין ממנו בורשט פולני
Olechka.s
ציטוט: ShuMakher
המלח הוא יפה מאוד, זה בטוח, אתה יכול להכין ממנו בורשט פולני
או, נכון. אנחנו חייבים לצרף את זה איפשהו. גידול פולני ... אני לא יודע איזה סוג של חיה. אני אלך להתבדח
אומקה
ציטוט: Olechka.s
או, בדיוק. אנחנו חייבים לצרף את זה איפשהו.
בנות, ומה החלק השני במלח הזה לעשות נזיה ???
SchuMakher
19. אמקהאנשים, אתם יכולים, אתם רק צריכים להרתיח שוב ולהסתגל למלח, סוכר וחומץ
לְגַשֵׁר
מאשה, באתי עם דוח. בעלי הביא לי כמה ראשי כרוב דביקים. פשוט חותכים לרבעים ומשרים. מה עשיתי
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת

הם כתבו הרבה על מה שמסתבר כרוב טעים. ואני מסכים עם זה לחלוטין. אבל אף אחד לא אמר כמה גזר עם סלק במרינדה כזו טעים! פשוט שמתי אותם על הצלחת שלי בנפרד, ואני יושב רגוע. דָבָר! תודה לך, מניא, על מתכון נפלא נוסף.
SchuMakher
לְגַשֵׁרכן, גזר וסלק מיוחסים. אני מכין גם ספלים קטנים ברבעים ...
סווטי
ציטוט: ShuMakher
המלח יפה מאוד, זה בטוח, אפשר להכין ממנו בורשט פולני
ואני פשוט אוהב את זה, מכוס - שותה)) מאשה, הכרוב מגניב, תודה. אני לא אקח את התמונה, כי עשיתי בלגן - גרדתי גם גזר וגם סלק על פומפיה קוריאנית. זה לא השפיע על הטעם בשום צורה שהיא, אבל מראה הכרוב הוא בכלל לא גרוזיני (ואפילו לא קוריאני, אבל לא מבין איזה) אבל הכרוב הוא קלואה
SchuMakher
ציטוט: סווטי
אני לא אשא את התצלום, כי עשיתי את זה - גרדתי גם גזר וגם סלק בפומפיה קוריאנית.


ואני משפשף את זה ככה אני עצלן מכדי לחתוך
מרישה אלכסבנה
האם אפשר איכשהו בלי חומץ או לשים פחות ממנו? כרוב מפתה מאוד.
SchuMakher
מרישה אלכסבנהאני חושב שזה בהחלט אפשרי להחליף במיץ לימון
1 כף חומצת לימון יבשה ל -2 כפות מים. יהיה לך תחליף לתמצית חומץ של 70%.
1 כפית חומצת לימון יבשה עד 14 כפות מים. יהיה לך תחליף לחומץ של 9%.
1 כפית חומצת לימון יבשה עד 22 כפות מים. יהיה לכם תחליף חומץ של 6%.
1 כפית חומצת לימון יבשה ב 26 כפות מים. יהיה לך תחליף חומץ 5%.
1 כפית חומצת לימון יבשה ב 34 כפות מים. יהיה לך תחליף לחומץ 4%.
1 כפית חומצת לימון יבשה עד 46 כפות מים. יהיה לך תחליף לחומץ 3%.
מיץ לימון - 1 כף l. חומץ שולחן
מרישה אלכסבנה
ציטוט: ShuMakher
ניתן להחליף במיץ לימון
אה, תודה רבה, פתרון נהדר.
TATbRHA
ציטוט: Tatka1
מים לא כיסו את הכרוב
ציטוט: ShuMakher
אנחנו עדיין צריכים לסיים את המרינדה כדי לכסות לחלוטין
הכנתי מנה לא שלמה, אז המרינדה יצאה טוב, מעט מאוד. אבל השארתי את זה ככה: לימד נבון וי-טינה... הכרוב היה עסיסי, כך שהוא עמד במשך כמה שעות גם תחת דיכוי קל - מספיק נוזלים התבררו. אחרי הכל, אם תוסיף מרינדה, ואף יותר מכך מלח, הפרופורציות לא נצפו, והטעם ישתנה.
הכרוב יצא נהדר! SchuMakher, תודה על המתכון הטעים!
SchuMakher
TATbRHA, לבריאותך!
אולקמה
ואני, ועשינו את זה שוב! שמתי את הכרוב היום, רוקתי מראש, זה יוצא כל כך טעים!
SchuMakher
אולקמה,
אולקמה
ובכן, הגיע הזמן לכרוב הזה! ומסר היום את המנה הראשונה
SchuMakher
אולקמה, גם אני
אלנה_קמח
מאשה, לא תאמין, כבר מההתחלה של המתכון הזה הייתי בשלה לכרוב טעים
והנס קרה! אני עשיתי את זה!
כדאי שהשמחה שלי תבשיל היא כל היום, אבל לא יכולתי להתאפק ולקחתי דגימה
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת
הנה איזה ביס טעים
כרוב כבוש בסגנון גוריאני או קומבסטו mzhave בצורה אחרת
תודה!!!
SchuMakher
אלנה_קמח,
NM
מאשה. הכנתי כרוב גם השנה, עכשיו אנחנו מחכים שהוא יהיה מוכן. המתכון הגיע לאנשים. המשפחה שלי אוהבת כרוב וכרוב כבוש שונה וחריף
SchuMakher
NM, בתיאבון!

הפעם אני מתכוון לעשות את זה, אבל הבנתי שבישלתי את כל הסלק שיש לי לעשות עם סלק מבושל ... בכנות, אני לא אומר את זה ... זה טעים, צבע, כרגיל, אבל פריכות ומתיקות של סלק גולמי לא מספיקה ...
אלנה_קמח
ציטוט: ShuMakher
לפי הטעם, צבעו כרגיל, אך הפריכות והמתיקות של הסלק הגולמי חסרה ...
חוויה טובה! עכשיו נדע!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם