סוכר צבעוני עם חומרי מילוי טבעיים, אבקה מיידית "פשוט הוסיפו מים"

[טטיאנה]

טטיאנה, מנהל, - סתם קוסמת
סוכרים ואבקות מרהיבות את הדעת
תודה על הרעיונות הנהדרים ... יפים ושימושיים ...

[טטיאנה]

טטיאנה, שהוכן עד כה רק עם 30 גרם של היביסקוס, התברר כי צנצנת חצי ליטר של אבקה לא טחנה לאבק. אם אתה זקוק רק לאבקה, אני אטחן את התערובת העדינה הקיימת והיא מתמוססת היטב לתוך המשקה!
אמא בדאצ'ה (הלכנו לקחת את היבול להובלה לעיר) התברר שהיא עדיין נענע די טובה, אני אכין סוכר נענע מהעלים. הידיים עדיין לא מגיעות להדרים, עד שהתפוחים נגמרים, אין מספיק כוח לעוד ... ופירות הדר נמכרים בחנויות כל השנה

[לודה]

לודה, לבריאותך!
אין צורך לטחון את כל הסוכר בבת אחת. טחוןתי גם צנצנת קטנה לאבקה, ושאר הסוכר שווה את זה. אז קיבלתי הרגל להתמכר לשחף כזה
באופן עקרוני ניתן להכין סוכר כזה מחומרי גלם רבים.

שכחתי, שכחתי להראות את הסוכר שלי, או יותר נכון אבקה!
מיוצר עם תותים ונענע.
אם לא משאירים קרקע, העסק הזה נראה מרהיב יותר (אם למתנה)

לביבות לילדים בבוקר)

[אירישה]

על אודות! פחיות ריקות שלמות הלכו אירישה, לבריאותך!

כן, סוכר נראה בהיר יותר בחלקים שלמים, שלם
אבל האבקה טובה כשצריך להכין משקה מיידי.

[טניה,]

תגיד לי איך אתה מקבל סוכר מנענע קפואה - הא?

טניה, לא העזתי לעשות את זה ... העלים במקפיא הפכו שחומים בגלל העובדה שבתקופת הקפאת הירקות או העלים לתה נאלצתי להוציא אותו כמה פעמים ולחבר אותו לקיר של המקרר ליום-יומיים. הנענע החלה להתסיס ושינתה את צבעה הקטיפתי לחום. החלטתי להכין תה מעלי ענבים בתוספת נענע מוחיטו, אבל עלי הענבים כבר היו חולים לפני כמה שבועות. לכן פשוט ייבשתי את העלים ואוסיף לתערובת תה מגורען. אבל בשנה הבאה בהחלט אכין מוחיטו עם נענע ... ולא רק איתו. היום היה לנו כדור השלג הראשון שלנו בבוקר ... עונת הקציר הסתיימה לחלוטין.

לנה, ניסיתי להקפיא נענע "במילואים", שום דבר לא יצא מזה. כשהוא קפוא, הוא מתכהה ומתלכלך, גם אם הוא לא מועבר לשום מקום
גם במקרר הנענע הופכת רכה וכהה מאחסון ארוך.
עדיף להוציא אותו לפועל מייד, לייבוש, לריסה בשמן, וכן הלאה ...

טניה, לא מבינה שצריך לייבש את הלימון או התפוז לפני שמערבבים עם סוכר? אחרי הכל, אם תשבור אותו עם בלנדר, הוא יהיה רטוב מאוד והסוכר יימס?

לא, אנחנו לוקחים רק את ZEST של פירות הדר, רק את הקליפה - אנחנו לא נוגעים במיץ ועדיף להסיר את הקליפה בעזרת פומפיה, רק את החלק הצהוב.

3. סוכר הדרים.
מגרדים את הגרידה בתפוז, לימון, מינולה, אשכולית. מערבבים עם סוכר.
בהשפעת סוכר, הקליפה תתחיל להפריש הרבה מיץ ולצבוע לחלוטין את הסוכר.
לאחר מכן אנו מייבשים את הסוכר בדרך הרגילה (ראה לעיל), אוספים אותו בצנצנת.

הבנת!

[טטיאנה]

טטיאנה, טניה, עוד יצירת מופת!
ומה הפרופורציות המשוערות של גרידה לסוכר? איפה אפשר להשתמש בפירור ולא באבקה? אני כמעט לא אוכל סוכר, אבל אהבתי את רעיון המתנה)

[סבטה]

סבטה, תודה!

למתנה, הפתעה היא בדיוק זו! אפילו אבקה זה טוב לתת, מתברר שתיה מיידית מהירה - לעבודה, על הדרך - סופר!

על אודות הִתלַהֲבוּת 1-2 תפוזים ו 1-2 כוסות סוכר - הכל לפי הטעם

אפשר להשתמש בפירורים גם בעוגות, בעזרת קאפקייקס ניתן לזלף - שם פנטזיה מספרת

ניסיתי להעביר את גרגרי הלינגונרי דרך ה"לחץ לעגבניות ופירות רכים "- יצא טוב מאוד



חריץ נוח שאוסף מיץ בזמן שהוא זורם החוצה ולא נופל על השולחן





שמתי את רסק הלונגבוני הסמיך על ריבת הלינגוברי.

ושמתי את עוגת הסחיטה על אבקת פירות סוכר
ערבבתי את העוגה עם סוכר לבן רגיל וייבשתי אותה ליד הרדיאטור, התייבשתי במהירות

ואז טחנו את סוכר פירות היער לאבקה





עכשיו כמה כפיות, מים רותחים ... ואנחנו מקבלים משקה לונגבונרי טעים מיידי





בתיאבון, כולם!

אה, תניושה היא פיתוי! אבקת פירות היער טובה והמשקה נראה נהדר!
הצנצנות שלי עדיין על מדף המטבח, אני לא שם אותן בשום מקום))).
טניה, את חושבת שאפשר להשתמש בכל עוגה כזו?
לדוגמא, האם אתה יכול לאכול תפוחים? ותפוזים?

[אירישה]

אירישה, תודה!

תפוז בהחלט אפשרי! אני לוקח תפוזים, לימונים, אשכולית, מסיר את הקליפה ומערבב גרידת גלם עם סוכר. כבר כתבתי על זה בעמוד הראשון. המשקה טעים.



לא ניסיתי קליפת תפוחים אתה יכול לנסות. אבל צבע הסוכר יהיה בהיר מאוד
ותפוחים זקוקים רק לתפוחי גן משלהם, מכיוון שבחנויות מטפלים בשעווה ובשטויות אחרות

שטפו מראש תפוזים ולימונים באמצעים מיוחדים.

טניה, כן, אני יודע על הקנאות))), אני מדבר על העוגה! זה שנשאר לאחר סחיטת המיץ. כך תראו בתמונה)

[אירה]

אירה, אני לא משתמש בעוגת הדרים בנפרד. בתמונה יש לי גרידת הדרים - רק גרידת
לאבקה, רק גרידה. החלק הלבן מר בנפרד. הפומפיה מסירה את השכבה העליונה היטב, ברצועות דקות
לריבה, לגמרי כל פירות ההדר, כולל עיסת, גרידה וחלק לבן - הכל טעים, עם מרירות פיקנטית, סופר.

והכנתי סוכר הדרים. מוזר, אבל הצבע השתנה מעט, לא ניתן להשוות אותו עם התמונות למתכון. אולי שפשפת מעט את הקליפה?
הריח נפלא. הוספתי את הסוכר הזה לפאי הגבינה. שלי אהב את זה. אבל אתה יכול להוסיף רק גריד)
אם אין לך מטחנה, היכן עוד תוכל להכין את האבקה? זה היה אבקה, לא סוכר כתוש, כמו שעשיתי עם האנלוג של התרמומיקס.

[סבטה]

מוזר, אבל הצבע השתנה מעט, לא ניתן להשוות אותו עם התמונות למתכון

סבטה, לבריאותך!
אין הבדל בצבע אם הסוכר גס. כשהוא טחון לאבקה, הסוכר הופך להיות בהיר מאוד. אבל אם שופכים עליו מים רותחים, אז הצבע והטעם הופכים בהירים הרבה יותר.

כאן בתצלום תוכלו לראות את צבע הסוכר הגס ואת צבע האבקה



וזה כבר משקה הדרים



ככל שקלידת הסוכר יותר, כך הצבע והטעם עשירים יותר.

טחנתי סוכר בתיקון זכוכית למשלב קנווד, מתקבלת טחינה חזקה מאוד, לאבקה או במטחנת קפה, אם יש ומאפשרת לך לטחון סוכר.

אתמול טחנו כוס סוכר עם גרידת ארבעה תפוזים, לאחר טחנתי אותה במטחנה. כבר יבש היום. הסוללות חמות ויבשות היטב. הריח בחדר נפלא, הדרים. כל כך נחמד.

מחר יהיה סוכר על התקרה, כך שהוא היה קטן יותר, כי עכשיו הוא גדול. ואת האבקה ניתן לטחון בכל עת.
טטיאנה, תודה על הרעיון.
אנו מתכננים לנסות סוכר עם היביסקוס ותה פירות טס.

[לנה]

לנה, לבריאותך!
נהדר לקישוט מאפים