מַכבֵּנָה
כיצד להסיר את הכיסוי של המולטיצ'וטר:

הנה האחורי שלנו (מלכודת הקיטור הוסרה:

Multicooker חם HX-200-1

ועכשיו כל הכיסוי הוסר:

Multicooker חם HX-200-1

אבל כמעט לבשתי את זה:

Multicooker חם HX-200-1

הכל!!! (בפעם הראשונה הבנתי כמעט שעה מה לדחוף).
jelen
היום קראתי את ההודעות שלך ונרשמתי מיד, כי לא תמצא הרבה בנושא זה באינטרנט. שלום וברוך הבא לשורותיך! לצערי אין לי מצלמה, אבל אני חושב שאקבל אותה בקרוב. היום אפיתי קאפקייק נפלא לפי מתכון הצועני, כלומר מכיוון שבסיס זה אהוב על ידי חמוציות רבות שנוספו. אפיתי הרבה זמן: 3 פעמים בתוכנית "אורז, דייסה" ואז הפכתי אותה שוב ושוב באותה תוכנית. הקאפקייק התגלה כיפה מאוד. היא משמנה את הקריקטורה וריפדה את התחתית בנייר אפייה. סה"כ 100 דקות התוצאה מצוינת, אך לאורך זמן. העיקר שקראביצה שלנו אופה. אני אחפש דרכים חדשות לצמצם זמן ובבאים הבאים. ברגע שאני מנסה לאפות על "טיגון" או "רותח", כי באנלוגיה הגרמנית הבנות כתבו את שתי התוכניות האלה, בהתאמה, נקראות ROAST / STIRFRY / BAKE-MED - אפייה / אפייה בטמפרטורה נמוכה ו- DEEPFRY * POP / BAKEHOT - שומן עמוק / פופקורן / אפייה בטמפרטורות גבוהות. מי ניסה את התנור ומה התוצאות?
מַכבֵּנָה
ג'לן! ברכות לרב החם החדש !!!

Multicooker חם HX-200-1

לא אפיתי שום דבר ב- MX. אבל היום עשיתי פילאף בדונדוק (הכל, הכל, כפי שהוא הורה). עכשיו עומד על חדר האדים. ואז אפרסם את התמונות ואחשוב על ההבדל בין התהליך לבין סילנה.

ובאמת אין לנו הרבה חמים רבים ...
... אבל טיגנו בשמן עמוק בנושא הבא!
חָזָק
jelen , זה נפלא שבשורותינו הגיעו
חיכיתי הרבה מאוד זמן שמישהו יאפה בחם יותר. המתן, סוף סוף כתוב על מה אתה מבשל ואיך. אנו נשתף את החוויה שלנו
מַכבֵּנָה אני מחכה לדיווח על פילאף
ליידי דרייב
בנות, סליחה על השאלה המטופשת ...
ובמה שונה רב-חם ממולטי-קוקר ??
חָזָק
הגון כל כך שונה יש נושא "Multicooker או multichotter" יש כל ההסברים. בהחלט כתבתי המון
jelen
רב-חם הוא גם מולטי-קוקר, כמו יומי שלך, כמו חזרזיר. כולם נבדלים בתפקידיהם. בחרתי בו כתוספת למייבש האוויר עלית הוטר. בניגוד לאלה המפורטים, שלנו יכול להכניס שומן עמוק, לבשל פונדו, יש לו חלון זכוכית, ואתה יכול לפתוח אותו גם במהלך בישול ושינוי מצבים למעט תוכנית "אורז, דייסה", יש גם עיכוב בזמן הבישול. לקערה ציפוי עמיד יותר וחוץ מזה הקערות עצמן הרבה יותר זולות - 500 רובל. החזרזיר פשוט מתפרסם יותר, עכשיו המחיר עליו יורד, ושלנו, ככל הנראה, יעלה במחיר, כי למרבה הצער, המחירים שלנו תלויים בביקוש.
חָזָק
לא הכל קשור לחמים יותר. הוא צ 'יפס מצוין, אתה יכול להסיר את המכסה כדי לשטוף את ראש הממשלה, .... אה, ואנחנו נקבל את זה מהמנחים.

אנחנו כבר לא מקבלים את זה - יש לנו את זה
גנו
jelen
הידד!!! אפשר לאפות ברב-הוטר !!!
לעתים רחוקות אני משתמש בצייד רב, הייתה לי מחשבה לנסות לאפות, אבל הידיים שלי לא הגיעו.
בנות, מצב ה"טיגון "שלי מאוד חם. אתה יכול לשרוף עד תום.
איך אתה מסתדר עם זה?
jelen
סילנה, אני עונה לשאלתך כאן, לאט לאט אני מתרגל להזמין.
הקערה התהפכה על הלוח והעוגה קפצה החוצה כמו צפרדע, והנייר שנדבק לתחתיתו מנע ממנה להתקמט. היה לי קשה יותר להחזיר את זה לקריקטורה. תחבתי אותו בזהירות רבה בעזרת מרית וכף יד כפפה. רק אז היא הסירה את נייר העקיבה. כלומר, נייר האיתור לא איפשר לקאפקייק להידבק לתחתית, ולכן הכל קל מאוד.
חָזָק
גנו, עניתי על שאלתך בנושא "מולטיצ'וטר - אוסף מתכונים" עם בשר בקר וחתכים מטוגנים
jelen, או אולי מיד להפוך את זה לסיר אחר, יש שניים מהם (יש לי כבר שלושה)
jelen
הבשר והקאטלטים מאוד מעוררי תיאבון ועסיסי, סילנה, איך אפשר להסתכל על תמונות כאלה בלילה? האם מיאסקו טבעי או משרה עם מה?
חָזָק
jelen, בישלתי את הבשר בדיוק כמו שכתבתי, בלי לכבוש. החלקים צריכים להיות שמנמנים, ואז הם יוצאים עסיסיים. ועדיין, אם לא מטוגן (מיץ ורוד בעת פירסינג), תוכלו להפוך אותו שוב.
באופן כללי, בכל הנוגע למתכונים, יש לדון בדיוק היכן המתכון
jelen
אהבתי את הרעיון עם צלחות, יש לי גם 3 כאלה
חָזָק
מַכבֵּנָה , לא היה לי סיר לחץ או סיר איטי. אבל ... האם הסם האיטי הוא לא איטי? אבל העובדה שמכין חם יותר מכין הרבה יותר מהר מאשר מחבת או סיר היא עובדה.
מַכבֵּנָה
1. על בישול האיטי (יש לי שניים מהם. שניהם מורפי ריצ'רדס. 48710 ו- 47830. אחד ל -6.5 ליטר עם שליטה אלקטרונית במצב אחד, והשני ל -3.5 ליטר עם שליטה ידנית ושלושה מצבים). ההבדל העיקרי בין הכיריים האיטיות הוא קערת הקרמיקה ומכסה הזכוכית. הם עגולים וסגלגלים, גדולים וקטנים, לבנים ושחורים, אך לכולם קערת קרמיקה. וטעם האוכל בקרמיקה עדיין שונה. בסיר איטי יש בדרך כלל שלושה שלבים - חזק, בינוני וחלש. ב- MX, מצב ה- Vexing דומה לבמה חזקה. אם אני שם שלוש שעות ליטר מרק על חי בן לילה, אז בבוקר יהיו רק גרגירים קלושים סביב הקצוות. אני לא יודע על MX ... יכול להיות שזה לא יהיה, אז זה כבר יהיה מצב גבוה ...
בגלל קערת הקרמיקה אני לא רוצה לזהות את מצב בישול איטי.

2. סיר לחץ. יש לי LL. שם עקרון העבודה הוא כדלקמן. לדוגמא, שימו לבשר למשך 30 דקות. היא מביאה לחץ - מבשלת למשך 30 דקות - מורידה לחץ. אם תפתח את סיר הלחץ בזמן הבישול, הוא יישרף. ותוכלו לפתוח MX. זהיר, אבל אתה יכול. סיר הלחץ לא.
בגלל חוסר הלחץ, אני לא רוצה לזהות את ה- MX עם כיריים איטיות.
jelen
מַכבֵּנָה, אם כי גם סיר לחץ (בישול עם שסתום סגור יוצר לחץ ומאיץ את התהליך) וגם סיר איטי (אם אתה מבשל על תנור וחימום עם שסתום פתוח). עיין בשמות האנגלים של מצבים אלה HOLD WARM / THAW - שמור על חום / הפשרה
חום פשוט / איטי - רתיחה איטית / כיריים איטיות. ועל הוטרים שלנו הם הגיעו עם "מחמם אוכל", ובכן, "רפיון" עדיין בכל מקום שהוא הלך וההוראה דלה. "אה, כמה תגליות נפלאות מכינה לנו הרוח." בום לשנות ולהשלים את ההוראות.
מַכבֵּנָה
ג'לן!
רק לאחרונה כתבתי איפשהו שעדיף לדבר במילים שלך ... ותרגומים. על מנת שהשיחה תהיה מנומקת, עליך לדעת את העוצמה במצב מסוים בגודל מסוים. אך נתונים אלה אינם זמינים. אז זה לא הגיוני להתווכח ...
jelen
מדוע אין נתונים! כן, הנה הם יקירים:
bain-marie - 48-50C, רפיון - 80C, בישול - 102C, טיגון - 145C, שומן עמוק - 155C.
מַכבֵּנָה
השפל נראה מאוד חי ... ובכן, מאוד ... פשוט ניסיתי לספור אפייה ותבשיל ב- MV, אבל לא הצלחתי למצוא את זה ...
חָזָק
מַכבֵּנָה אתה גורמה שלנו, הגיע הזמן לתת לך את התואר "פרופסור למחבתות חשמליים" להבנתי, כל הסירים האלה הם רק עוזרים, אבל טעימים או לא טעימים תלוי רק בכישורינו ורצונות
jelen, מאיפה השגת את כל המספרים האלה? על מחמם המזון כתוב בהוראות - טמפרטורת הגוף
jelen
לא היה קשה לי למדוד
חָזָק
זה מידע שימושי מאוד, אתה צריך לרשום אותו בעצמך. ואני חושב שניסיתי פעם אחת לשים אותו על "ביין מארי" כדי להפשיר, והוא רתח מעט מלמטה.
jelen
הכל נמדד בפשטות, הנה בעלים אחר של הוטי גם נמדד בצורה כזו 🔗, כפי שאתה יכול לראות כאן אתה יכול גם לשקול את הטמפרטורה של המרי רחוק מהחדר
jelen
ציטוט: סילנה

פעם ניסיתי לשים אותו על "ביין מארי" כדי להפשיר אותו, אבל הוא רתח מעט מלמטה.

בעת ההפשרה שמים את הבשר בסלסלת הטיגון העמוקה או על הרשת
חָזָק
כן, חשבתי כך גם מאוחר יותר
jelen
רב הצייד שלנו שפך את השף היוקרתי ECO 3300, וידאו
לארימארי
ציטוט: jelen

רב הצייד שלנו שפך את השף היוקרתי ECO 3300, וידאו

הוטר שפוך, ובחנות ראיתי לאחרונה בדיוק כאלה, עם כיתובים באנגלית ...
jelen
אני מחפש הוראות באנגלית באינטרנט, האם נתקלת?
jelen
גם אנלוגי שלנו 🔗, עדיין יש מונטיס, אך לא מצא
jelen
טטיאנה מציירת 🔗
jelen
נטלי 07 בחביבות נתן לי הוראות באנגלית לקרוא. בדקתי הכל ואני רוצה לומר שההוראות המפורסמות ברוסית באינטרנט תואמות לחלוטין את התרגום! לאחר שסקרתי את כל המתכונים, ציינתי כי שלנו פירסמו את המתכונים של אנשים שבדקו את תחביב למטבח שלנו, הם אינם בגרסה האנגלית. מאוד התעניינתי במתכון האפייה והאם בכלל יש משטר כזה. אין בכלל שאלה לגבי משטר כזה, אך המתכון המוצע לעוגת חג המולד מציע שהיא נאפתה כמו בתנור אדים, כלומר מים מוזגים, מביאים לרתיחה ונבשלים אפוי במשך 1/4 שעה . זה נראה כמו אפייה בספינת קיטור חומה. אט אט אתרגם את המתכונים ואפרסם אותם בזה אחר זה בנושא שלנו. אל תשכח להודות נטלי 07 בפרופיל ויציאה מ"שיחים ". אני לא הולך לקלקל את עצמי עם עצמי. סילנה, לאן נעלמת? מַכבֵּנָהאוקיי, הכל קשור לברנדה.
jelen
מצאתי משם כמה מתכונים! "נתחי דגים כבושים ברוטב טרטר פיקנטי", "פוזות לזוג" וכמה אחרים. ובכן, ההוראות שלנו לא כל כך גרועות! באופן כללי, הוטר הוא עוזר מצוין, בעיקרון אני מבשל את כל מה שבישלתי, אבל הטעם הרבה יותר טוב. התנור יודע גם להשתמש ב"אורז "ו"בישול".
מַכבֵּנָה
לא, הנושא של ברנד נרגע. עכשיו, אם אסלסל סופגניות היום, אביא אותן. אני לא חושב שפרסמתי אותם עדיין.

באופן כללי יש לי טראומה מוסרית אחרי לביבות תפוחי אדמה ... ליתר דיוק, תקופת השיקום ...
אולגושקה
שלום! אני גם הבעלים של רב-צייד. קניתי אותו לפני 6 שנים. בהתחלה בישלתי לעיתים קרובות. ואז הופיע המולטי-קוקר. עכשיו הגעתי לנושא הזה ושוב הוצאתי את היחידה הזו. יש לי שאלה לגבי הוספה. לעתים קרובות יותר. אתה צריך לשאול אותה בשבע הגבעות, נכון?
מַכבֵּנָה
כן. ורק בנובוסלובודסקאיה!
אולגושקה
מַכבֵּנָה! תודה! אני אלך. ואז שלי מפעם לפעם הפכו לא זהים. חוץ מזה, הבנתי. קורא כאן. שלעתים קרובות חיממתי אותם ללא שמן. אז הם מתו קודם לכן.
מַכבֵּנָה
אולגושקהאתה פשוט מתקשר קודם. פתאום אזל המלאי!
אולגושקה
סיכת ראש, תודה! אני אתקשר אליך. אני צריך לנסוע לקצה השני של מוסקבה. היא הכינה ברביקיו לארוחת הערב. ראשית, טיגון, כך שיתפוס, ואז הועבר למצב הבישול. הבן אישר.
jelen
אולגושקה, ב- Novoslobodskaya קנו כף סיליקון כדי לא לשרוט את הקערה. תמיד משמנים את הקערה, גם כשאתה רק מבשל את המרק, הוא נשטף קל יותר, שום דבר לא נשרף. וכשאתה מבשל חלב בהשהיה או בלי, ואז משמן בחמאה 15 ס"מ, קצף החלב לא עולה.
אולגושקה
jelen! תודה! : פרחים: אפיתי שם שרלוט תפוחים אתמול. על פי המתכון הנפוץ ביותר. רק קמח הוחלף בז"א מלא. אז היא קמה ככה. אפיתי 20 דקות. טִגוּן. ואז 15 דקות. על בישול. ואז היא שלפה את זה. הפך אותו וצנח שוב למטה לקערה. ונאפה עוד 10 דקות. ובכן, כלומר כדי שהחלק העליון לא יהיה לבן. כן. הניחו נייר אפייה על התחתית ושימנו את הקירות בשמן. בקיץ, אלטרנטיבה טובה לתנור ולכיריים. יש לי תנור חשמלי, אז פשוט אי אפשר להיות במטבח בחום.
jelen
אולגה, כל הכבוד! הגישו את מתכון השרלוט שלכם ל"מולטיצ'וטר - אוסף מתכונים "! לאנס לא הייתה מנה כזו.
אנצ'קה
שלום, מארחות מרובות ציידים! זה היום השלישי שקראתי וקראתי אותך, כבר קראתי הכל חמש פעמים! אני באמת רוצה multiHotter, בהתחלה חשבתי על multicooker, אבל עכשיו כל השאלות נעלמו ... רק עכשיו אין איפה לקנות את זה, זה בשום מקום לא כן אתמול התקשרתי לשבע גבעות, הם לא יודעים מתי זה יהיה, והם שלחו אותי ... להתקשר אליהם בעוד חודש. אני לא יכול לסבול את זה עכשיו! איש אינו יודע את הכתובות הסודיות במקרה תודתי תהיה אינסופית
טאניושה
ANNechka אתה צריך לשאול את שפילקה, היא אמרה שהנקודה האחרונה בה הם נמצאים היא אזור נובוסלובודסקאיה, אם הבנתי נכון.
אנצ'קה
טניה 1962 תודה!

מַכבֵּנָה לְהָגִיב! האם נותרו ריבוי הוטרים בנובוסלובודסקאיה?
jelen
ב- Novoslobodskaya אולי לא, אבל בקשו את הכתובת בה הם זמינים. ואז נתנו לי שתי כתובות על גורבושקה וביבירבו.יתר על כן, הם גם התחברו אליהם והשאירו אותם על שמי. נסה, והמחירים הם אחד לאחד, כי הם עובדים מהם. בהצלחה!
אנצ'קה
תודה jelen! אני גם רוצה לנסות ללכת לרוגוז'קה, טל '. לא מצאתי אותם, אבל הם כאן לידי!
מַכבֵּנָה
ציטוט: ANNechka

מַכבֵּנָה לְהָגִיב! נותרו רב-הוטרים בנובוסלובודסקאיה?

בנובוסלובודסקאיה - המרכז. ויש להם טלפון משותף. אם הם אומרים בטלפון שהם לא שם, הם לא נמצאים בשום מקום.
אולגושקה
היום הייתי בשבע הגבעות בנוביה צ'ריומושקי. שאלתי על המולטיצ'וטר. הוא לא פה. הוזמן. מחכים. לא חשב. שדרישה כזו נעלמה.
מַכבֵּנָה
זו לא הדרישה. נראה שזה יוצא מהייצור. הם מביאים מספר דגמים מסנט פטרסבורג ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם