פירה "מועדף" (תנור מיקרוגל)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה (גדולים)	2 יח '
גזר (גדול)	מחשב אחד
בצל נורה (ראש גדול)	מחשב אחד
שמן צמחי	2 כפות. כפיות
חמאה	טַעַם
מלח	טַעַם
תיבול תפוחי אדמה של קוטאני	טַעַם
מים	3 כפות. כפיות

שיטת בישול

באתר זה יש פירה דומה, אך הוא שונה הן בהרכב החומרים והן בטכנולוגיית ההכנה.
פירה תפוזים
(דַחלִיל)
אני אוהב את הרסק הזה לא רק לטעמו, אלא גם בגלל שהוא מבושל כמעט ללא מים.
חותכים גזר, תפוחי אדמה ובצל לקוביות קטנות, מכניסים לכד מיקרופלוס של Tupperware, מוסיפים שמן, מלח, 3-4 כפות מים.
סגור את הכד עם מכסה.
מכניסים את הכד למיקרוגל ל -10 דקות (הגדרת 600).
הוציאו את הכד מהתנור, השאירו על השולחן למשך 5 דקות (אל תפתחו את המכסה). מערבבים את תוכן הכד.
מכניסים את הכד למיקרוגל ל -10 דקות. השאירו על השולחן למשך 5 דקות (אל תפתחו את המכסה). נסה ירקות למוכנות; הם צריכים להיות מבושלים היטב. אם יש צורך, הכניס את הכד למיקרוגל לעוד כמה דקות (זה יכול לקרות אם הירקות היו מהמקרר).
העבירו ירקות דרך הרשת המיוחדת לפירה במעבד המזון.
מוסיפים חמאה, תיבול תפוחי אדמה (מרכיבים: מלח, בצל, שום, סוכר, פפריקה, טימין, רוזמרין, כורכום, פלפל קאיין). לערבב ביסודיות.
אפשר להקציף את המחית עם מטרפה ידנית, אך לרוב זה לא נדרש.
בתיאבון!
נסה זאת! זה טעים!

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

ניתן לבשל ירקות בכל מיכל העומד במיקרוגל. לדעתי הכד הספציפי הזה אידיאלי לבישול ירקות במיקרוגל.
אני מכינה מחית מסוג זה כבר הרבה שנים, והמתכון הזה הוא האהוב עלי ביותר.