תבשיל תפוחי אדמה עם סורי

תבשיל תפוחי אדמה עם סורי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה (בינוני)	5 חתיכות.
סאורי	1 פחית
בצל בצל	2 יח '
חמאה	80 גרם
ביצה	2 יח '
גבינה קשה	100 גרם
שמן צמחי לטיגון	3 כפות. l
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• מרתיחים תפוחי אדמה במים מומלחים.
• בזמן שתפוחי האדמה רותחים קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן צמחי.
• מסננים את תפוחי האדמה והמחית.
• טוחנים את המרכך יחד עם הנוזל בעזרת מזלג.
• מוסיפים חמאה לפירה. מערבבים היטב עד שהחמאה נמסה.
• מוסיפים ביצים, בצל מוקפץ וסורי. מערבבים הכל היטב.
• מניחים בכלי משומן ומפזרים גבינה מגוררת.
• 
• אופים 30-40 דקות בחום של 200 מעלות.

המנה מיועדת ל

קדירה אחת

זמן ההכנה:

1,5 שעה

הערה

כדי להקל על הוצאת התבשיל מהתבנית, אני מכסה אותו בנייר כסף, יחד עם נייר הכסף, ומוציא אותו מהתבנית ואז מעביר אותו בעדינות לתבשיל.
אתה יכול לאכול אותו חם או קר. אני אוהב את התבשיל טוב יותר כשהוא קר.
בתיאבון!

[אנה]

אנה, תודה על המתכון: על מגוון תפריטים 🔗

[אלבינה]

אלבינה, לבריאותך!