כשאין לי חשק לקשט אני מחלק את הבצק לשני חלקים. אני מרדד עיגול גדול, שמתי את הגבינה ומכסה בעיגול השני. ואז חתכתי אותו במהירות בעזרת סכין פיצה רולר. הטפסים אינם שווים, אך הדבר לא ישפיע על הטעם. ואפשר להכין גם ללא שמרים, רק את הסודה יש להגדיל בכפית אחת.
ואפשר גם לטגן פירלנקי כזה על הרשת, גם עם גבינת פטה או בלעדיה.
