תנורי מיני סטבה KB28 / KB 28 ECO Line

הוראות 7 + 8 דקות, זה נעשה במשך 45 דקות, אבל זה לא נעשה ורוד

אני כל הזמן חושב על התוצאה הזו. אם הבנתי נכון, רק הצלליות העליונות עבדו 45 דקות. אבל האם התא נשמר בטמפרטורה שנקבעה של 230 מעלות? האם אחרים בדקו באמצעות מדחום? יתכן שהטמפרטורה המקסימלית נשמרת רק במצב העליון + התחתון. למרות שזה עשוי להיות הזיות שלי. קרא השתקפויות על הטמפרטורה במצבים שונים בנושא - שולחן עבודה. תנורים .. פוסט 2022,2024,2026. יש על מה לחשוב, אם כי אנחנו מדברים על תנור אחר. אבל גם כחשמלאי (מעל 30 שנה) לא אפרק את הכיריים כדי לבדוק את הדוא"ל שלו. תָכְנִית. מדוע לעשות תנועות גוף מיותרות, אם אתה יכול לבשל בצורה מושלמת תוך התחשבות בטמפרטורות במצבים שונים. בעת הכנת המנה הזו, הייתי שם תחילה את הדג במפלס האמצעי במצב העליון + התחתון, ואז מבלי להחליף את המצב (או לכבות את התחתית) הייתי שם את הדג במפלס העליון. במקרה זה הטמפרטורה בהחלט תספיק וזה לקח פחות זמן. אבל זו אחת האפשרויות. ואם אתה מבשל רק על הגוונים העליונים, אז במקרה זה, שים מיד את הדג מעל. רָמָה. אלה מחשבותיי בקול, שניתן להתעלם מהן.

[לודמילה]

לודמילה, אני תוהה עכשיו אם יתברר עוף בגריל על יריקה, בכל זאת זה מרגיש כמו חוסר טמפרטורה. כעת התחוור לי כי יש צורך להתחמם במצב העליון-התחתון ואז לעבור לגריל. אז אני לוקח בחשבון את המחשבות שלך

[ירוסלבנה]

ירוסלבנהאין לי מדחום נוסף, אני מסתדר מצוין תוך כדי גחמה ולאורך זמן ובתרגול הפעולה שלי. וכך, כמובן, יהיה נחמד לבדוק את הטמפרטורה בכל מצב. ובכן, לא הכל ברור כאן. זה דבר אחד למדוד את הטמפרטורה בחדר ריק, ודבר אחר להיות בחדר עם מוצר. אחרי הכל, הטמפרטורה תיספג חלקית על ידי המוצר הקר לאורך פרק זמן מסוים. לכן, נניח בדקה ה -30, הטמפרטורה באותו מצב אך בחדר ריק ועם המוצר יכולה להיות שונה. אבל אתה לא צריך לבלבל את הראש בשאלות האלה (בצעירותי הייתי לוקח את המדידות האלה כדי להשוות את הניתוח, אבל עכשיו בגיל 50 עם קוקו אני לא רוצה. ובכן, כמו בבדיחה ההיא כאשר גברים ונשים היו באותו האי ...). אז אל תסתמי את הראש בזה (למשל, יש לי שם בלגן, כמו בעליית גג נטושה ישנה). בהתחלה אפילו רשמתי את ההערות שלי בזמן הבישול בתנור החדש דאז (טוב, יש איזה זמן וטמפרטורה כשמבשלים מנה זו או אחרת), אם כי זה לא יזיק עכשיו. אחרי הכל, אפילו לאפות אותה עוגה למספר מנות אחר, זה לוקח זמנים שונים. לכן, אתה לא צריך להיות מונחה רק על ידי המתכון והפרמטרים שצוינו בו, מכיוון שהספירה. המנות עשויות להשתנות. והתנור עשוי להיות בעל מאפייני טמפרטורה משלו. זה דבר אחד לאפות דג של 0.5 ק"ג. ואחרים ב -2 ק"ג. רק זמן ההתחממות לומר 180 מעלות. הם יהיו שונים, ולכן גם זמן הבישול הכולל יהיה שונה. הכל, אני בטח חוזר על עצמי כבר בהרהורים הבאים.

הדבר החשוב ביותר הוא שהיא אופה נהדר, וצלייה היא עניין משני, במיוחד מכיוון שיש גריל בתנור גז, כאן)))

[עוּגִיָה]

בנות, התנור שלי עם מדחום הגיע!
משהו שאני כל כך מפחד להתקרב אליה ...
זה כל כך עשוי, יפה, שאין פערים
איך מאשה מושכת בכבל .. זה לא ברור
בנות, הדבר הראשון שאני רוצה לאפות בו עוּגִיָה
בקש מהטכנולוגיה .. ברמה השלישית (הגבוהה ביותר) עדיף לשים נייר אפייה על הרשת או על נייר אפייה
האם הטמפרטורה 180 תהיה נורמלית?

מזל טוב !!! בוא אליה ואל תפחד, היא חביבה))) רמה 3 מבלבלת אותי, כנראה הייתי שם את זה על השני, אבל על מה לאפות, קראתי בענף אחר שיש אנשים שאופים על מגש הפירורים על ידי הנחת שטיח סיליקון או נייר עליו לאפייה. ו ... אנחנו מחכים לעוגיות באולפן)))

[לודמילה]

בקש מהטכנולוגיה .. ברמה השלישית (הגבוהה ביותר) עדיף לשים נייר אפייה על הרשת או על נייר אפייה
האם הטמפרטורה 180 תהיה נורמלית?
דווח על שגיאה, בירור או הפרה

לודמילה, שם, מזל טוב על הרכישה המצוינת. אל תפחד ממנה, היא טובה. אני אופה עוגיות ברמה בינונית במצב עליון + תחתון. בתנור שלי 25 דקות מספיקות לאפייה בטמפרטורה של 160-170 מעלות. +10 דקות לחימום מראש. בעת האפייה אני מכסה את תחתית התבנית עם שטיח סיליקון או נייר אפייה. אבל זה אפשרי גם ברשת. מכסה עם אותו.

[landuch]

landuch, מזל טוב!!
אופים עוגיות במפלס השני ומפעילים את החלק העליון / התחתון
ניתן לחמם מראש ל -180 גרם ואז להוריד אותו ל -170 גרם.
אבל חובה להתחמם)

בנות, תודה לכולכם! אנסה לאפות עוגיות מחר.
מחית, למה יש 2 דברים מתכתיים כאלה, כמו האות P ושני ברגים
נראה כמו מחזיקי שיפודים?

[לודמילה]

לודמילה, כן לירוק.

פיצה סגורה עם פלפל, חצילים ומוצרלה)))



רמה 1, טמפרטורה 230, זמן אפייה 25 דקות.

אני גם מאוד אוהב מאפים. מסתבר שהוא מסודר וטעים בצורה בלתי רגילה. פשוט אפיתי פאי תפוחים. מה ששימח אותי מאוד היה הצבע האדמדם באותה מידה מלמעלה למטה. אני לא אנסה. אני בעצמי לא אוכל בלילה, הבן של משהו אחר נערם, הבעל נרדם, והבת תלויה במכון, אז עד מחר עכשיו.

לא יכולתי להתאפק ואכלתי חתיכה, מממ טעימה ... אני בדרך כלל אדיש למאפים מתוקים, אני אופה לבעלי, יש לו שן מתוקה, אבל אני לא יכול ללכת בשלווה על מאפים עם מילויים מלוחים))

בנות, אני מדווחת .. הגישה הראשונה לדוקובוצ'קה ... הטיסה הייתה רגילה
אפיתי עוגיות, פשוט לקחתי אותן לטלפון שלי, לא הייתה מצלמה בבית
אלה התוצאות

אפוי כפי שלימדת, התחמם ב -180 גרם, ואז הצטמצם ל -170 גרם, 25 דקות

[לודמילה]

לודמילה, עם התחלה! כבדים מצוינים! באיזה מתכון השתמשת?

[מאשה]

עוגיות "קפה עם חלב", מתכון של נסטיה סקריפקינה 🔗
אולי המתכון הזה כאן, לא הסתכלתי
לקחתי חצי מהנורמה, אני אוהב את העוגיה הזו, טעים
מאשה, אבל איך לאפות לחמניות שמרים בצורה נכונה כאן
עשיתי זאת בתנור הגז שלי, חיממתי אותו היטב בטמפרטורה המקסימלית,
במקסימום נושאים. לחמניות אפויות. אחרי 5-10 דקות הם כבר היו מוכנים

[לודמילה]

לודמילהובכן, גם כאן, פשוט הפעל הסעה + עליון / תחתון

[300 גרם עוף טחון ו 200 גרם טלה]

בנות, היום צליתי קציצות בתנור.
אהבתי את זה מאוד, טעים עסיסי, ככה יצא, פשוט לחצתי שוב על הטלפון

פשוט נתתי שגיאה קטנה, שכחתי שכשמטגנים קציצות הוא יגדל. נשרף שמן
(כבר כמה שנים שאני מטגן קציצות במייבש האוויר על רשת ללא שום שמן),
טמפ 'מצב. 230 זמן 10 + 10, לאחר 10 דקות הפחית את הקצב. עד 220
במהלך הטיגון, עשן יצא מהתנור, החלודה בערה. שמן, עכשיו לא אשמן את הטופס בשום דבר
אני מכין קציצות כאלה
300 גרם עוף טחון ו 200 גרם טלה,בצל וכמה לחמניות. מרוכך במים, ללא שום... אמרו לי שכן, עכשיו אני עושה את זה
שמתי את הקציצות על נייר האפייה שלי, רק 8 חלקים מתאימים,
הקציצות לא נדבקו, התהפכו בקלות רבה
בזמן שאני אוהב את כל מה שיש בתנור, הגישה הבאה .. לחם

[landuch]

landuch, תודה על הדוח המפורט!
הקאטלטים נהדרים!
היום אפיתי עוף בשרוול כדי לא להתיז))

הנה, עכשיו אני אאפה גם עוף בשרוול
התנור היה ניתז היטב בשומן, הדלת, קירות הצד והגב נשטפו ללא בעיות
אבל התקרה, נראה לי לא נוח לשטוף כלפי מעלה, בעוד שאין שום מיומנות, אנחנו נסתגל
מחית, ניקבת את השרוול או לא, אופית אותו בתבנית או על רשת?

שיטחתי את העוף והנחתי אותו בשרוול. והיא שמה את השרוול עצמו בנייר אפייה משלה.
לא, לא.

אני אצלם עכשיו)

כן, אי אפשר לשטוף את התקרה בלי שומניט)
יש לי תרופה מאוד מגניבה ל- Amway, עם מברשת, שזה עתה קניתי לתנור. זה מסיר שומן בבת אחת. שתיים שלוש, אבל מאוד אכילות, עליתי על היד וכמעט שרפתי את העור.
יש צורך להשתמש בו עם כפפות.

כאן)

[לִכתוֹשׁ]

סווטה, תודה! קרעתי הכל ועבדתי, אחרת הלחם כבר נמצא בתנור
לחם מהתנור, עם מוזלי ל -300 גר 'קמח, עומד ורך, נח
כך יצא

כנראה שצורה זו זקוקה ל -400 גרם קמח
לִכתוֹשׁ, התחברתי ללחם המוזלי שלך, אני עדיין לא יכול לאפות תירס

אני חלוץ))) רגלי עוף על יריקה. זה יצא נהדר, התחמם למעלה ולתחתית למשך 15 דקות, העבר את המצב לגריל, הכניס לירוק בכיריים וטיגן למשך שעה, אפשר היה להפחית את הזמן.

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, וואו מגניב!
כמה רגליים נמתחת?
אבל אני עדיין מתבייש בי

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, רגליים מדהימות התבררו! תודה!
עבור בני שמתי קבב חזיר על שיפוד. חיכיתי הרבה זמן. בסוף התייבש יתר על המידה.
והונחו על ידי המדחום החדש או על ידי המראה?

שתי חתיכות, זה לא יתאים יותר. ומחזיק היריקה היה שימושי, מסוכן לטפס לתנור חם עם ידיות, שכחתי מזה בהתחלה, אני עומד וחושב: ואיך? אבל נזכרתי בזמן)))

ומחזיק היריקה היה שימושי

ובכן, משמח שמתברר שדבר נוח והכרחי!

[ריטה]

ריטה, בהתחלה במראה ובזמן, אני נראה מטוגן, כיביתי אותו והחלטתי לבדוק אותו בעזרת מדחום, לא בכדי הוא נקנה))) 81 מעלות, מוכן.

ואני אבוא אליך עם לחם חדש)

לחם אלה-ריז'סקי עם מחמצת Seitenbacher (Masinen)

מאשה, איזה לחם ואיזה צורות יפות! איפה קנית את זה?

ויש לי עוגות נוספות לבעלי)))

[ירוסלבנה]

הלחם פשוט מדהים אצל משוני!
פשוט אין מילים.
אבל אני אשאל לגבי הטפסים. משון, מה 3 נכנסים לתנור בבת אחת?
ירוסלבנהאיזה טעימות אתה יכול לראות! האם אתה מונחה כעת על ידי מדחום או על ידי אינטואיציה?

מאשה, איזה לחם ואיזה צורות יפות! איפה קנית את זה?

תודה! והתבניות עשויות אלומיניום יצוק, ממש כמו במאפיות. קניתי אותו בחנות המקוונת)

ואיזה סוג של קאפקייק? אני הולך להכין קאפקייק, אבל אני אפילו מפחד
וכך התחיל לאפות הרבה

אבל אני אשאל לגבי הטפסים. משון, מה 3 נכנסים לתנור בבת אחת?

ריטוליה. כן, היא קטנה, שלוש ברים, קמה בלי בעיות.
הכנסתי תמונה למתכון כשהם עומדים בכיריים)

[ריטה]

ריטה, קאפקייקס לפי התוכנית הישנה, ​​עם קיסם, אני אופה אותם הרבה זמן, אז העין שלי מאומנת)))

מריה, אלה בננות, הם מועדפים על ידי בעלי))) אבל אלה הקאפקייקס היחידים שאם אתה לא אופה, עדיין נושרים, צילמתי בזמן האפייה, אבל כשאתה מקבל אותם, הם נופלים. ואני אוהב את עוגות המלאך החורפיות, עם גרידת קלמנטינה ומשמשים מיובשים, מתכון מהאתר הקולינרי. רו, כאן הם תמיד מצוינים.

אני רק רוצה תנור לאפייה. מכיוון ששאר המכשירים הם ים. שאלת יופי של Devulki. מי ניסה מאפים נורדיים? אנא מדוד למי יש את התבניות האלה כשהן נכנסות לתנור.

אתמול אפיתי פיצה לפי המתכון הזה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
חלק אחד הלך לנסיכה, והחלק השני נכנס לתבנית קטנה ולתנור. המילוי זהה.
אה, נו, איזו לחמנייה פיצה מדהימה קיבלתי בתנור. בנסיכה, מלין, משהו התייבש כל כך ביסודיות ... חבל נכון.
אבל הטעימות בתנור טעימה. היא גערה בכל מה שהיא מייבשת מאפים, אבל לא. מאוד שמח!

אני לא קונה מדחום, אבל אני מרגיש שאני מאוד מגעיל.

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה, לנה, ואילו צורות מעניינות, אלה ומדידות לתנור.

ריטוסליה, ריטואל, ובכן, וואט !!!
באיזו רמה הימרת? בשני?

[משון]

משון, כן, לשנייה.
אני גם מאוד מאוד אהבתי את העובדה שהתנור אופה באופן אחיד את החלק העליון והתחתון, כלומר את אותה קרום בחלקה העליון והתחתון. כבר אני מונחה חזותית מהקרום מלמעלה, ומתחת אני יודע שזה אותו הדבר.
שום דבר לא נשרף או נשרף.
נראה שיש לי תנור טוב, אבל איכשהו מסתבר יותר ויותר שהחלק העליון אדמדם, והתחתון בכלל לבנבן.

Devuli, אני זוחל על המדחום עם שאלה.
האם מכסה התנור שלך לא מכופף את הכבל הרבה? האם הכבל מפריע לסגירה הדוקה של הדלת?

[ריט]

ריטבאיזה קצב. פיצה אפויה. 230 גרם.?
משהו גם עלה באש כדי לאפות פיצה, אני רוצה עם כרוב
מחר אקנה כרוב ואבשל אותו.
כבל המדחום אינו מקושר. הכל נראה בסדר, לחם אפוי איתו
פשוט שמתי את הקצה על החלק העליון של הלחם, יש לי חור קטן,
עכשיו אנסה להדביק את הקצה בצד ..

[לודמיל]

אה,לודמיל, אבל מה עם כרוב? הכל סטנדרטי: גבינה, נקניקיות, עגבניות.
והפיצה נאפתה כנראה בטמפרטורה של 210 מעלות. ראשית, הוא התחמם למשך 10 דקות ל -230, ואז הפחית אותו והניח מיד את הצלוחית. בזמן שהתנור מחמם את הביסקוויטים היבשים, אני יכול לשלוח אותם לאמי בכפר. כל מצבי הטמפרטורה מעורבים.
כמעט בצורה עיוורת, הכל מתברר עם הטמפרטורה, אז עלה באש באש על המדחום. יש הרבה כאלה באוזון עכשיו, ועכשיו הכל זמין. אני פשוט לא יכול להחליט.

[ריט]

ריט, זה כמו פיצה עצלה ..
כרוב גרוס, הוסיפו מיונז, שמנת חמוצה,
ביצים גולמיות, נקניק מבושל, שמיר (הכרוב אוהב את זה) קמח, מעט סודה
מערבבים הכל ומכניסים לכלי שחומם מראש ובתנור שחומם מראש
לחלופין, ניתן לערבב מעט גבינה עם מיונז ולהוסיף 5 דקות לפני סיום האפייה

[לודמילה]

לודמילה, תודה רבה לך. אני בהחלט אנסה. מאוד כל כרוב בכל צורה שהיא.

הזמנתי 2 מדחומים: אחד ממשונין, והשני רק לתנור. אני עדיין חושב שהטמפרטורה בכיריים שלי מתפנקת. איכשהו מתברר שבטמפרטורה אחת זה הרבה מאוד, אבל בתזוזה קלה זה רעוע.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ומה מבלבל אותך? היא אופה רע, מדוע הסקת מסקנות כאלה?

הביאו לי את המדחום הזה
🔗
אם לשפוט לפי עדותו, היכן
230 מעלות - בתנור שלי 205
210 מעלות - בתנור 180
בערך 220 מעלות - בתנור 190
תוך 20 דקות הוא התקרר מ -190 מעלות למאה.
ובכן, בסדר באופן כללי. אפשר לראות את זה בצורה גרועה. או שאתה צריך לפתוח אותו כל הזמן, או פנס חייב להיות בהישג יד.

היא אופה רע, מדוע הסקת מסקנות כאלה?

הכל בסדר. בתחילה פשוט הייתי סקרן מדוע ב -230 מעלות הקרקרים שלי לא נחרכים מיד. עכשיו זה ברור.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, הטמפרטורה שלי זהה בערך.

[ריט, בשבילך]

בנות, באתי להגיד תודה לכולם על המשוב על הכיריים. במיוחד מאשה
עם כל אפייה אני מתאהב בה יותר ויותר ..
זה נאפה ברכות כל כך, הכל אוורירי .. אני אוהב את זה מאוד
היום אפיתי לחם חיטה עם קמח מלא ו
עצלן עם כרוב
ככה, תמונה מצטערת מהטלפון

ריט, בשבילך..
מילוי בצל, גזר, נקניק מבושל וכרוב קצוץ דק, 1 כף. l. קטשופ
מטגנים קלות הכל בסיר איטי, יוצקים חצי כוס חלב ומבשלים בסיר איטי למשך 10 דקות עד שהכרוב רך.
מזיגה -1 כוס קפיר, 0.5 כפית. סודה (לנער בכפיר), מקציפים מעט 2 ביצים,
7 כפות. l. קמח 0.5 כפית. מלח ו 1 כף. l. סוכר (לא חובה)
מכניסים את המילוי לתבנית משומנת, מיישרים וממלאים במילוי
בזמן שתנור הפלא שלנו מתחמם, המילוי נספג בתוך העצלן
התכוננתי בטופס d.26 תוך 25 דקות
התנור שלנו .. מואר.

[לודמילה]

לודמילה, פאי מממ .... נהדר!

עליכם לנסות לאפות בצ'לי עם כרוב וביצים!

[אֲנָשִׁים]

אה,אֲנָשִׁים, איזה יופי-טעימות התברר. אני באמת מכבד את זה!
ניסיתם כבר בשר?

אתמול התחמשתי בשני מדחומים והחלטתי לאפות לחם לפי המדע. כן, טוב ... בסוף זה פשוט קרה. החלטתי להניח את המדחומים האלה ואת התנור כפי שהייתי רגיל.
אני גם אוהב את הכיריים מאוד. כל יום מעורב.
מחר אני אכין קבבים על שיפוד עבור הבן שלי, אז לטובת הסקרנות עדיין אקבל את בדיקת הטמפרטורה, אחרת פשוט ייבשתי את זה בפעם האחרונה.

ריט, אהבתי את התנור עם המדחום.
פשוט יש לי עוד "בעיה", המגנט נושר כל הזמן, עכשיו אני פשוט מניח את המדחום על השולחן לידו
משום מה, לחם עשוי 300 גרם קמח נאפה במהירות, במשך 20 דקות והמדחום מצפצף .. קצת יוצא דופן ...
העצלן עשה זאת עם פטריות, אך הן נפלו, כנראה חתכו אותו גס, אך לא עשו זאת עם בשר.
זה טוב מאוד עם כרוב, שום דבר לא נופל, הוא מיד עף לפה ..

[לודמילה]

לודמילה, הדבקתי את המגנט עם דבק, נפלתי גם)

אני מברך את כולם! בזמן שאני מחכה למשלוח הכיריים. מבטיח מיום ליום)
אנא כתוב אילו טפסים לקנות לפי גודל וחומר.

תודה מראש!