רסק פלפל אדום מתוק מלוח

[קירך]

קירך, לודמילה, תודה רבה על תשובתך !!!

יש לי מלמעלה ... בבטחתי מחדש מפני עובש

[19. אומקה]

19. אומקה, וכמה זה מתסיס?

עשינו הכל במקביל בתאריכים 24-25 בספטמבר ... למה, אתם חושבים, הגיע הזמן לאגרוף הכל בבלנדר ... רק שזכרי כתב בערך 1.5 חודשים, בגלל זה אני מחכה לפעם

! .5 חודשים זה אידיאלי. אפשרי בעוד שבועיים

כל הכבוד בנות שמביאות את העניין לסוף.

[זכרי]

זכרי, תודה על הפסטה. אני כבר משתמש בו בעוצמה ובעיקר. כבש מרוח, ואז מטוגן ומבושל. נוסף לירקות מבושלים. הכל טוב

[זכרי]

זכרי, תודה על הפסטה. אני כבר משתמש בו בעוצמה ובעיקר. כבש מרוח, ואז מטוגן ומבושל. נוסף לירקות מבושלים. הכל טוב

השתמש להנאתך בכל מיני מתכונים.

[זכרי]

זכרי, האם זה באמת ישר כאשר מ 6 ק"ג. פלפל טרי (מחבת שלמה) מתקבל בתוך חודש, שום דבר בכלל בתחתית, ורק שתי צנצנות של 500 מ"ל של רסק פלפל מוכן.
שפכתי אותו עם שמן זית והכנסתי למקרר.

אבל טעים!



תודה! אני אשתמש בזה במשורה

לא הוגן, אני מסכים. אבל זה שווה את זה

זכרי, רק הסתכלתי על המתכון שלך לתפוחי אדמה ושוב החלטתי להודות לך על הפסטה. אני מוסיף את זה כמעט בכל מקום, ובכן, אני אוהב את זה מאוד. בשנה הבאה, אם אפשר, אעשה יותר

זכרי, רק הסתכלתי על המתכון שלך לתפוחי אדמה ושוב החלטתי להודות לך על הפסטה. אני מוסיף את זה כמעט בכל מקום, ובכן, אני אוהב את זה מאוד. בשנה הבאה, אם אפשר, אעשה יותר

זהו מוצר שאין לו תחליף במטבח שלי, מכיוון שאני מאוד אוהב פלפל, ומוסיף אותו כמעט בכל מקום.
לא הייתה פסטה מלוחה כל כך ואז הכניסה אותה לתה

[זכרי]

זכרי, זה ראש השלכה שלם !!! תודה על הטעימות, לעונה הבאה אכין גם צברקה !!!

[שופכים מיץ מלוח]

זה לגבי שופכים מיץ מלוח אז זכרי לא ענה לי ... וכך, אחרי הכל, מלח מוציא את הכל מהפלפל כאילו הוא בעל ערך. כנראה, אתה יכול להכין מרינדה לבשר עוף על המלח הזה * פסולת * וגם פחדתי להמליח את הפלפל הנרכש הנוכחי, בשלוש השנים האחרונות, אכן הפלפל נרקב במהירות. הסינים לקחו את גידולם לעטי ההדברה החרוצים שלהם או, עלה בדעתי - הוא שופך את המיץ שמשחרר את הפלפל מביאקי ... למרות -פלפלים מזכריה כמעט ולא צפוי עם עודפים כימיים. דשנים.

[אירה]

אירה, קצת לא בסדר
בעוד הפלפל מומלח, הוא עובר תסיסה טבעית, מומלח, והטעם שונה לחלוטין מזה של מלוח גולמי בלבד. עם המלח הזה הרבה אני צריך את זה (אם אני זוכר עכשיו) לקח לי 500 גרם מלח על 6 ק"ג פלפל אדום.

אני קונה פלפל בשוק, אני בעצמי בוחר קירות עבים. תנאי למוכר: אדום עם קירות עבים, אני אקח את זה בעצמי, אקח הרבה - ככלל, מסכים

המיץ המרוקן לא ילך לשום מקום, מלוח מאוד וחסר טעם מאוד - רק מיץ גולמי מלוח כנראה שזו הדרך הנכונה לעשות זאת, כי אם הפלפלים היו כל הזמן במלח במשך 1.5 חודשים, הטעם היה מלוח לחלוטין.

הכנתי ממנו השנה פלפלים ופסטה - טעימים מאוד, מלוחים במידה.
המלחתי גם פלפלי צ'ילי באותו אופן, יש בשרשור הזה המשחקים שלי עם פלפלים: עם בולגרי מריר צ'ילי ומתוק, וגם גרגירי פלפל

קצת לא בסדר

טניה, תודה על הבירור מידי המתרגל, והפלפלים שלך נמצאים גם בסימניות

מְעוּלֶה! אני אעשה את זה כל שנה!

גם אני אעשה !!!

וואו, איזה מתכון, אולי אנסה להכין קילוגרם

וואו, איזה מתכון, אולי אנסה להכין קילוגרם

קילוגרם לא מספיק. הכנתי משלושה קילוגרמים, השנה אעשה יותר

וואו, איזה מתכון, אולי אנסה להכין קילוגרם

קילוגרם אינו מעשי! יימרח על תחתית התבנית
יש לי 6 ק"ג. מחבת מלאה עם חלקה עליון, היא התייצבה תוך כמה ימים, ובסוף המלחה פשוט עשו "ואיפה לחפש אותה בתחתית"?
כתוצאה מכך קיבלנו כמה צנצנות קטנות

[זכרי]

זכרי, אה ואני רוצה אחת! ולשים דלי פלפל במרתף? או לתת לו להמליח בטמפרטורת החדר? חם כאן

[זכרי]

זכרי, אה ואני רוצה אחת! ולשים דלי פלפל במרתף? או לתת לו להמליח בטמפרטורת החדר? חם כאן

כמובן שאם חם מאוד אז עדיף להכניס אותו למרתף ולהגדיל מעט את זמן ההזדקנות

תודה! רק עד הסתיו יופיע זמן פנוי שיסתום אותו. אבל עכשיו הכל בשל בבת אחת, אין לי זמן

אבל איזה פלפל לקחת? הם מוכרים אדמה מתוקה, אבל היא ירוקה עם רמז לאדמומיות ובולגרית אדומה. אני מבולבל

אני מבולבל

קח בולגרית אדומה, קלאסית

ובכן, תודה לך. ומירוק, באופן עקרוני, הדבק הזה לא נעשה?

אבל יש לי גם שאלה - המלחתי את זה בשעה 18:00, ועכשיו בשעה 23.30 זה כבר הכל בתמלחת, האם צריך לנקז אותה עכשיו, או לחכות יום?

אבל יש לי גם שאלה - המלחתי את זה בשעה 18:00, ועכשיו בשעה 23.30 זה כבר הכל בתמלחת, האם צריך לנקז אותה עכשיו, או לחכות יום?

נדיה, אם יש הרבה נוזלים - ניקוז

נוסף ביום שלישי 23 באוגוסט 2016 12:32

קניתי פלפל היום, עכשיו אמלח

וקניתי פלפל לכבישה ... היום אני הולך לעשות את זה .. ואז שוב המנה מדהימה ... אני כל כך אוהבת פלפל. אבל עד עכשיו שמרתי אותו רק במקפיא. וגזרתי אותו דק, לשניים, והקפאתי את כל הניקוי, ובחורף מיד מילאתי ​​אותו וזה נגמר!
ובכן, השנה אני אהפוך עוד! תודה על המתכון!)

כן, כבר שפכתי אותו בבוקר ועכשיו באתי מהעבודה, ובכן, היה הרבה מלח, יותר מפלפל. וזה חצוי. תודה לכן בנות.

[טוניקה]

טוניקה, איזה פלפל קנית? דרך עונתית או מיובאת?

קניתי שקית של 15 ק"ג בשוק הסיטונאי, יש ירוק ואדום שונה. להמלחה בחרתי באדום, השמן יותר.

[טוניקה]

טוניקהאז אני חושב שאתה צריך לקחת עונתי, אחרת יהיה קצת יקר לקבל ריק.

[קירך]

קירך, ערב טוב. אבל כתבת שהתבנית הופיעה על הפלפלים והייתי צריך לשטוף שוב קצת ומלח. ובסוף, מה? האם הכל היה בסדר ולא היה יותר עובש?

[בברלי]

בברלי, ריטה, כן שטפה, שוב מומלחת. התבנית כנראה נעלמה. זה היה בשנה שעברה. ואז הכנתי את הדבק, הוא נשמר במקרר כרגיל. עכשיו אני מסתכל שוב בכמה גרגרי פלפל עם מעט פריחה לבנה. שטפתי אותם, המלחתי אותם שוב מעל. אני חושב שזו איכות הפלפל. ומכיוון שבשנה שעברה הכל היה בסדר, עכשיו אני לא ממש דואג

[לודמילה]

לודמילהובכן, נהדר) המלחתי אותו גם, היום עבר. מתי עובש יכול לחכות?)

ריט, אולי זה לא כך. היה לי כבר שבוע

אוי, הזכרי הזה! אי אפשר לעבור על מתכון צבעוני יוצא דופן שכזה. בדיוק קיבלתי פלפל אדום יפהפה עבור 60 רובל, כיסיתי כבר 2 ק"ג מלח
בתהליך עלתה השאלה, מדוע לא לחתוך יותר? בתיאוריה, אז המלח יתאים יותר לפלפלים. פחות חללים, פחות סיכוי לריקבון ועובש. או שהוא יכול להיות קטן, אבל פשוט ארוך, כי:

במקרה שלי, אני לוקח מיד תיק

נוסף ביום שני 12 בספטמבר 2016 22:06

יותר מכוס מיץ בחצי יום! זה נורמלי?…

נוצר הרבה עובש (או איזה סוג של ציפוי לבן), שלף את כל הפלפלים, שטף, ניגב, מומלח. אבל איכשהו מוזר, היה הרבה לבן
רַחֲמִים

[M @ rtochka]

M @ rtochkaבשנה שעברה גם שטפתי ומלחתי שוב. השנה לא עשיתי את זה, היה הרבה פלפל.שפכתי הרבה מלח השנה. אני לא יודע למה זה קורה. אני כבר טחון אותו ומשתמש בו במלואו. אני מקווה שזה יעמוד טוב

[קירך]

קירך, תודה, קראתי, אני גם מקווה שזה יעלה
תגיד לי, בפעם הראשונה שהמיץ התנקז אחרי כמה זמן?
מסיבה כלשהי נראה שעליך קודם לתת לפלפלים לעמוד יממה במיץ המלוח הזה כדי שיהיו רוויים.
אבל הנחה זו ...
לקחתי כמעט קילו מלח עבור 4 ק"ג פלפל.

דאשה התחילה לנקז כבר ביום הראשון, היה כבר הרבה נוזלים. ובשנה שעברה זה היה אותו הדבר, ושאלתי את זכריה, הוא אמר להתנקז.

נוצר הרבה עובש (או איזה סוג של ציפוי לבן), שלף את כל הפלפלים, שטף, ניגב, מומלח. אבל איכשהו מוזר, היה הרבה לבן
רַחֲמִים

אני חושב שזה לא עובש, אלא מלח מיובש

אותה, מתחת, מבנה הפלפל הוא רך.

האמצעים התעניינו במחבת. כמה מאכזב, כנראה, אשאר ללא הדבקה

ראיתי את הדיון וקפאתי: "איך חייתי בלי פְּסַנְתֵר קיבלתי את הפלפל הזה מהעבודה לבית, הוא כבר חשוך ... אז הצפתי בדיוק קילו פלפל אדום עם פנס על מצע הגן, הרמתי אותו, המלחתי אותו. כאן במדיטציה אם מחר אני עדיין אדווח על פלפל נרבה קל ואדווח מלמעלה אתה יכול

[לפולצ'קה]

לפולצ'קה, אני חושב שאתה יכול.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה על התגובה המהירה. אז אני נע בכיוון הנכון.

אל תפקפק בלוריק

[לפולצ'קה]

איבדתי כמעט קילו מלח על 4 ק"ג פלפל

אני מאמין שיש מעט מלח לכמות פלפל כזו.

אם מחר עדיין יש לי פלפל נרבה קל ואדווח עליו למעלה.

פחית, לפולצ'קה, פשוט אל תחסוך את המלח.

פורסם ביום שישי 16 בספטמבר 2016 22:25

מלח בשפע, שופכים שכבה אחר שכבה. המלח צריך להיות גס. אנחנו לא מתחרטים על מלח,

הנה מה שהוא כותב זכרי!!!

משום מה נראה כי תחילה עליכם לתת לפלפלים לעמוד יממה במיץ המלוח הזה כדי שיהיו רוויים.
אבל הנחה זו ...

היו לי גם מחשבות כאלה. החלטתי להחזיק אותו זמן רב יותר במלח מלח כדי שהפלפלים יומלחו טוב יותר.