עוגת דבש "דודה רוזה שנסעה לישראל"

טינוצ'קה, מזל טוב על הניצחון שלך !! כל הכבוד!

[משנקה]

משנקה, תודה!

והבצק נמצא בדיוק בארון? האם זה עדיין יכול להיות במקרר? זה לא טאבו ליום, אה? קיץ ... החום הוא +31, אז אני חושש שהוא ישר. מה הכי טוב?

[וי-טינה]

וי-טינה, טינה, מזל טוב על הניצחון!

המתכון עניין אותי מאוד)) אבל אולי לא אוכל לעמוד בדיוק ביום אחד, אם אקח את זה עכשיו. או לילה, או כמעט יום וחצי. האם כדאי להתחיל? או שעדיף לחכות לסוף שבוע שלם?

והבצק נמצא בדיוק בארון?

בְּדִיוּק! במקרר בכל מקרה! עמדתי בחום של 36 מעלות, שום דבר לא נעשה איתו

[יוליה]

יוליה, תודה על המחמאות! אם אפשר, יום טוב יותר, כמובן .. לא ניסיתי פחות, עשיתי את זה יותר מ -3 שעות הפעם, יתר על כן, בחום .. הבצק היה בתוך חור, בדיוק כמו שצריך

אם אתה לוקח את זה עכשיו.

יול, פשוט חשבתי .. אם תשים את זה עכשיו, פשוט תכסה אותו והסתיר אותו מטיוטות, ואפה אותו בבוקר, יהיה לו זמן לעמוד כרגיל

תודה! הלכתי ליצור! לא יכולתי קודם - שיעורים, אדוני!

[יוליה]

יוליהאני מחכה לדיווח

טינה, מזל טוב על הניצחון שלך! עוגת דבש טעימה ולא מורכבת

[נטשה]

נטשה, תודה! לבשל בהנאה

[וי-טינה]

וי-טינה, Tinochka, עם Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuy ומדאלקה, uraaaaaaa !!!! !!!

[קסיושנקה]

קסיושנקה, תודה!!!!

[טינה]

ג'וליה, אני מחכה לדיווח

טינה, זה לא הסתדר לנו עם העוגה (((הם הביאו שתי קופסאות עגבניות. הייתי צריך לדחות את העוגה לתקופות טובות יותר ... טוב, לפחות לא הספקתי לשים את הבצק).

[ג'וליה]

ג'וליה, העוגה תחכה, אבל העגבניות לא יכולות לחכות, אתה יכול לבשל אותה אחר כך - יהיה רצון

הרצון בהחלט קיים! אני באמת אוהבת חובבי דבש! עוגת הילדות האהובה עלי היא ריז'יק של אמי. אבל הוא אוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו! ואני לא יכולה לאכול מהחנות - התחושה שהם מילאו קמח מהרצפה ושפכו לשם את השמנת החמוצה החסרה. לכן, בהחלט אנסה את המתכון הזה!

ואז אני מחכה להופעות)

אפוי! אצל נסיכה, עוגה מוכנה תוך 20 דקות, לא - TORTICE! : נערה-שחורה: ללא תנועות גוף מיותרות. ערבוב של 5 דקות יום קודם, 10-12 דקות לאפיית הכל בנסיכות ו -5 דקות למזיגת שמנת. שטפתי את הקערה הדביקה זמן רב יותר. היא אפתה על סיליקון, יישרה את הידיים בקמח, בלי בעיות בכלל עם היציקה, העוגה מוכנה תוך 3 דקות, יצא 3 חלקים. d28. יש אגוזים בשכבה. תודה! נצלם דגימה מחר

[יבגניה]

יבגניה, עוגה ובצק יפה, כן, דביק, עשיתם את זה נכון אז בהחלט יהיה טעים, תיאבון מראש ותודה על הצילום

[וי-טינה]

וי-טינה, ליתי את הבצק ויצא לי סמיך, הביצים לא גדולות במיוחד, עכשיו אני חוששת אילו עוגות יתבררו?

[נטליה]

נטליהכמה עבה? כמו מה זה נראה?

[נטליה]

נטליהכמה עבה? כמו מה זה נראה?

ובכן, לישתי את זה בידיים, זה בהחלט לא דביק, אני חושב שזה יתגלגל בקלות

[נטליה]

נטליה, מוסיפים ביצה נוספת

[נטליה]

נטליה, מוסיפים ביצה נוספת

תודה על התוצאה.

[נטשה]

נטשה, תמיד ברוך הבא אני בטוח - הכל יסתדר וזה יהיה טעים, אפיתי את זה ב -1 בספטמבר, אז, כנראה, להפך - היו ביצים גדולות, הייתי צריך להוסיף קמח לפני שהתגלגלתי, הכל היה סופר

ניסינו את זה ... הוא היה יבש למדי, למרות שהקוטר היה עצום, הקרם היה בדיוק לפי המתכון ... והרגשתי את הסודה: סוד: למרות שכולם אמרו כן, הוא היה טעים, אבל דווקא יבש .. הייתי ממש נסער, ואת האורחים האלה רציתי לפנק .... אבוי, שיקום בלתי אפשרי ...

[יבגניה]

יבגניה, אני מצטער, אבל זה לא היה צריך להיות קרם יבש מאוד (ולקחת את זה על פי המרשם) וזה מושך לחלוטין את העוגות, החלקים פשוט נמסים בפה .. הדבר היחיד שאני מניח שזו דרך אחרת להכין עוגות, אולי בגלל האפייה בנסיכה, המבנה שלהם השתנה הם היו אמורים להיות גיבוני בועות כאלה... ואז זה ספוג לחלוטין ... אבל לגבי סודה .. אתה יודע, לפעמים אני מרגיש את זה גם, אבל השאר לא
זניה, אל תבכה ובלי שיקום, אתה לא צריך מארחת, הם אמרו שזה טעים, ויובש זה לחות, זו תפיסה אינדיבידואלית, לפעמים לעוגה מחנות אין טעם של שמנת בכלל, אבל הרבה אנשים טעימים

[וי-טינה]

וי-טינה, כנראה בגלל הנסיכות .. אבל בנות, שנה ותשע, מאוד אהבו שהאורחים הביאו את העוגות מהקונדיטוריה, אמנם ספוגות, אבל הטעם הזה של שומן צמחי .... (n) כך שהעוגה טעימה יותר ל אני בכל מקרה

[יבגניה]

יבגניה, העיקר שבתי אהבה את זה ואת האורחים .. ובכן, אלה אורחים, אם כי חשוב לכם, גם בני וגם הבן של בעלי מנישואיי הראשונים ב -1 בספטמבר אפיתי את דודה רוז, כולם היו מאושרים. אבל על העובדה שהם יבשים, פשוט חשבתי .. חוץ מהעובדה שהנסיכה התייבשה, יתכן ולי ואני תפיסה אחרת של רטוב - יבש, אם אתה עדיין מעז לאפות - פשוט להרטיב את העוגות עם כל סירופ טעים, הם בכלל לא מפחדים מזה

אני מביא את הדו"ח שלי. העוגה התבררה כגדולה, ציירתי עיגול על הקלף והנחתי את הבצק בידיים. יצאו 3 עוגות, אבל בפעם הבאה אכין עוד עוגות כדי שיהיו דקות יותר. היה הרבה קרם, אבל בגלל עובי העוגות הן היו רוויות גרוע. אמנם עמד כל הלילה. העוגה טעימה וקלה להכנה

סליחה על התמונות הפוכות: girl_red: ה- ipad הוא באגי.

[קירקס]

קירקס, vooot, יש לי את אותו הדבר !!! כשסיימתי לאכול חשבתי שאם אאפה עדיין אכין 5 עוגות, אחרת לא יושרו. וכל כך טעים כמובן

[קירקס]

קירקס, תודה על הטיפ! חבל שהם היו ספוגים גרוע ((אולי יש לי טעם כזה, זה די עסיסי בשבילי, אבל אני לא אוהב שזה יזרום ישירות

[קירקס, ג'ניאליס]

קירקס, ג'ניאליסבנות, זה בא אליי אני עדיין חושב - שמשהו לא בסדר בתמונות מבלבל .. יש לך עוגות עגולות רגילות של שלוש, בזמן שיש לי אותן שלוש על גבי נייר אפייה גדול! בקושי חילקתי מעליו את הבצק, וזה מה שכתבתי במתכון

ובכן, או שתוכלו לחלק את הבצק עם האצבעות בצורה קטנה יותר, ואז יהיו 5-6 חתיכות עוגות.

[וי-טינה]

וי-טינה, בדיוק! יש לי קוטר עוגה של 22 ס"מ ויש רק שלושה כאלה, והיה שם הרבה קרם וממש "שטפתי" בה את העוגה. אבל בגלל העובי, הם לא ספגו. טוב שמצאת סיבה. טינה, מה עם העקביות של הבצק? קיבלתי את זה כמו פלסטלינה דביקה. נראה לי שלא הייתי מגלגל אותו בעזרת מערוך.

קיבלתי את זה כמו פלסטלינה דביקה. נראה לי שלא הייתי מגלגל אותו בעזרת מערוך.

זה מה שזה, דביק, כתבתי - קשה לגלגל, אני מגלגל אותו ישר על נייר, מפזרים את הבצק בקמח מעל

[וי-טינה]

וי-טינה, תודה

[נטליה]

נטליה, העיקר שהכל יסתדר

טינה, תודה רבה על המתכון. אפיתי בפעם השנייה. כולם אוהבים את זה מאוד, אבל בפעם הראשונה עשיתי הכל לפי המתכון שלך, והיום בשינויים קלים. במקום הקמח והסודה הרגילים (אני ממש לא אוהב את טעמם) שמתי קמח בעל תפחה עצמית. היא אפתה בתבניות חד פעמיות, יישרה את הבצק ביד רטובה. התברר שלוש עוגות שופעות. והוספתי עוד פחית חלב מרוכז לשמנת, היא ספוגה מאוד טוב. בדרך כלל טעים וקל! תודה!

[אושר]

אושר, אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון!

במקום קמח וסודה רגילים (אני ממש לא אוהב את טעמם) שמתי קמח בעל תפחה עצמית

קמח לתפחה עצמית האם זה עם אבקת אפייה? אם כן, כמובן, הטעם לא יתקלקל בכלל

והוספתי עוד פחית חלב מרוכז לשמנת, היא ספוגה מאוד טוב.

אני יכול לדמיין כמה זה טעים בעצמי, לפעמים אני מגדיל את כמות השמנת, לפעמים אני מוסיף פירות מסוכמים ושזיפים מיובשים וטעם העוגה מתנגן בצורה חדשה.
עוגות טעימות למשפחתכם!

[וי-טינה]

וי-טינה, תודה על המתכון לעוגה טעימה וקלה (לבטן ובישול).במתכון שלי אתה צריך לגלגל עד 12 עוגות, והקרם הוא מכה בכבד (חמאה + חלב מרוכז). ומאוד אהבתי את המתכון שלך, אני אתפנק את בעלי, היא מבקשת ירח דבש כבר הרבה זמן.

[לריסה]

לריסה, תודה! אני מחכה לרושמים ולביקורות

[וי-טינה]

וי-טינה, ברגע שהפרסום יסתיים, אני אאפה ואדווח. האמת, מרוצה מעוגת הדבש שלך. גם שלי טוב (המתכון הוא מלבוב, והמאפים "zapadentsev" הם מדהימים!), במשך שנים רבות קיימת מסורת - כל חג וכל DR הוא עוגת הדבש שלי. עייף נראיתי עצלן וקל יותר, פחות שמן. במקרה נתקל שלך, ועכשיו הוא שלי
ואני מודה שגררתי עוד כמה מהמתכונים שלך, הכל בתורם! תודה!

[לריסה]

לריסה, נחמד מאוד, תודה על אמון כזה

אחותי לקחה את המתכון, יש לה מחר DR, אופה היום, מדווחת מחר, בזמן שהטיסה רגילה, העוגות כבר מוכנות!

[לריסה]

לריסה, באותו מקום שהבצק היה צריך לעמוד - האם הסתדרת כל כך מהר? פשוט בנות חכמות! אם יש לך שאלות פתאום - כתוב

היא שמה את הבצק אתמול, בשעה חמש, לא עבר יום, עברו כ -20 שעות, אבל העוגות היו מוצלחות. היא בישלה אתמול חלב מרוכז מתחת לעוגה. אני עדיין לא יודע לגבי הקרם, היא רצתה להפחית את השמן. אני צם עכשיו, אז אני מגלה רק את הביקורות

[לריסה]

לריסה, ניתן להפחית את השמן ללא בעיות, אבל אז תנו לו יותר שמנת חמוצה, העוגות האלה לוקחות הרבה שמנת בפני עצמה.

אני צם עכשיו, אז אני מקבל רק ביקורות

איזה בחור משובח! אל תתעצבן, תנסה אחר כך

אני מתכנן מופע בישול גדול לחג הפסחא, כמו תמיד!
והתקשרתי לאחותי לגבי הקרם, להתריע, והיא כבר הוסיפה את הקרם בעצמה. העוגה מוכנה. ספוג במרפסת. שוב תודה!

אני מחכה למשוב מאחותי

נוער, תודה רבה מאחותי! העוגה הייתה הצלחה, התבררה כגדולה, עסיסית וריחנית.
אני אאפה את זה בעצמי, אני אבוא בריצה להראות