כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, כן - בצל דק, גזר מגורר ומטגנים. ומטגנים למזיגה אני מטגנים בצל, גזר, מוסיפים עגבניות או המטבוחה שלי, מוסיפים מים - וכל זה איטי. לפעמים אני מוסיפה שמנת חמוצה.

[לרל]

לרל, ובבשר הטחון כרגיל הכל?
באופן כללי, אני אוהב מטגנים, אבל לפעמים חוסר רצון להתעסק. לזרוק הכל במהירות לאט וחופשי מהמטבח.



קירך, לודוצ'קה, תודה!

פלפלים ממולאים ברוטב איטי?

פלפלים ארומטיים ממולאים ללא מים וטיגון, המתכון למולטי-קוקר, משטר הטמפרטורה נצפה

ובישולים איטיים הופיעו הרבה יותר מוקדם מסרטים מצוירים

[מיראבל]

מיראבל, בשר טחון בדרך כלל, בצל, פלפל, מלח, אורז.
ולמה תנועות גוף מיותרות ועודף שומן? יתר על כן, אתה עדיין שולף ממנו את הפלפלים. אני לא חסכוני ואז אני שופך את זה.
אז אני לא רואה שום טעם לטגן משהו אחר.
אבל אם אז תאכלו את המרק הזה, תוכלו לטגן.

ואז שופכים אותו

אירין, שופכת את המרק? אה ... והוא כל כך (בשבילי) טעים מסתבר שזה ייצא יותר מזה - זה יהיה יותר - תרכיז ירקות ישר

במיוחד אם לחמניות כרוב ירקות או פלפלים עם מילוי ירקות

אגב, אם אתה לא רוצה לאכול את המרק הזה - מתקבלת עוגה טעימה עם מרקי בשר וירקות כאלה, לא לוקח הרבה זמן ללוש את בצק השמרים

[אירשה]

אירשה,
איירה, מתכון מגניב, הנה השמחה שלי, אני אוהב פלפלים ממולאים בירקות



לרל,
כמה יוצא דופן (מבחינתי) לראות פלפל ממולא אדום.
תודה על הרעיון, אני בהחלט אנסה (אמי וסבתי ממולאות רק פלפלים ירוקים, זה המשמעות של כוח ההרגל)
כמה שימושי לראות תמונה

[אוקסנה]

פלפלים ממולאים בירקות

אוקסנה, אם בלי בשר, אני עומד בירקות לפני שמילא בתערובת של מלח + פלפל אנגלי + שמן כלשהו = לקבלת צבע מרק יפהפה

נהגתי לטגן לפני כן, ואז, בפורום, למדתי * להכבוש * בשמן

אירה, איך זה?

[נטשה]

נטשה, כרוב, גזר, בצל - מלח, פלפל, + כל חמאה, לעיתים קרובות גהי או חמניות, בשקית או קערה, גם אם הם עומדים שעה, הם מאכילים את עצמם בחמאה, בנות לעיתים קרובות מחמצות ירקות עם חמאה, אני גם ממש אהבתי, ואז אני ממלא איתם פלפלים

ולפני עידן HP. רק ירקות קלויים לבשר טחון

עגבניות מתחת ובין הפלפלים

[אירשה]

אירשה, חי מאה ... לעולם לא הייתי חושב להכין בצק על כאלה, בהחלט אנסה
brendabaker, והתאהבתי בפלפלים fnarshirovannye, כשניסיתי כזה אדום, מתוק, עסיסי, אבל כמו בעבר, לא אהבתי ירוק דק דופן. אני גם אוהב את הפלפלים האלה מאוד גולמיים, מוטב שאכרוס את הפירות על הפלפל

[לרל]

לרל,
הנה דוגמה חיה ללישת בצק עם מרק בשר עוגות אסיאתיות עם מחמצת על מרק בשר, בצל וקטיק

אני לוקח חיתוך בקר לכלב-חתול שלי, הדברים הקטנים שלי שומניים לא בגודל, אני מבשלת אט אט את כל גזרי השומן מהקישוטים, ואפילו את העצם שם, וכל מיני ירקות יבשים, מסננים את המרק כשהוא מוכן, להתעבות מתחת לשיח בתוך ואז לאכול קצת בטן קטנה, ואז על המרק הצפוף הזה אני מכין עוגה שטוחה, אבל לא מחמצת לתעשייה. שמרים

זה הכל על

כמה יוצא דופן (מבחינתי) לראות פלפל ממולא אדום.

אה, אוקסן, למה? או שלא נהוג שתמלאו פלפלים אדומים?
וואו .. כבר שכחתי, כן, גם אנחנו, לעתים קרובות יותר ויותר פלפלים ירוקים ממולאים - בגינה פלפלים אדומים לא תמיד יבשילו, ובשווקים האדום היה יקר

אבל ברגע שהתחילו להביא פלפלים מכל הצבעים לשווקים הרוסים שלנו - כן, שכחתי שמילאתי ​​ירוק

בסיטונאי, אני מבקש ממך לבחור אדום וצהוב, קצת יותר יקר, אבל אתה כבר לא רוצה ירוק

[אירשה]

אירשה,
איירה ואני, בדרך המיושנת, אוכלים פלפלים אדומים כאלה, או בסלט, אבל ממלאים ירוקים, עם קירות דקים ועור נימוח, בדיוק כמבטא לבשר טחון. אנחנו עדיין מוכרים אותו, מגוון הדולמה הוא נקרא במיוחד למלית
הסתכלתי בתצלום של לרל והבנתי מה לנסות עם סלט אדום

בנות, ובעבות קירות עבות, שמתבגרות בחממה שלנו בלבד, טובות מאוד למלית, ושתלו טעם עשיר יותר, פעם אחת, רק להן, לא הייתה ברירה, אבל ... "פיסת פה גדולה שמחה" ( ג)

[חיוך]

חיוך,
יקטרינה, פלפלים אדומים, כתומים וצהובים עם קירות עבים לעולם אינם יורדים במחיר של 200 רובל, ואת מגוון הדולמה ניתן לקנות בקיץ ב 40-50 רובל לק"ג.

מתחת ל 200 רובל לעולם לא יורד במחיר

כנראה בגלל שהם מיובאים או חממה - הם לא מבשילים בשטח הפתוח

אני כבר יודע על רב-כיריים עם מאסטרפרי, ועם שלט רחוק, ועל כאלו שאפשר לבשל בהם ישירות ברכב, ושמעתי על סיר לחץ ... אבל לא שמעתי כלום על הכיריים האיטיים )

[קריס_טינה]

קריס_טינה, תנורים איטיים קיימים למעלה מ- 70 שנה והם מוכרים כמו טוסטר הביצים וקומקום חשמלי
(אני מבין משלוח חדש של כיריים איטיות של ראסל הובס, שנמכר בחודש ללא שום יחסי ציבור ובמחיר גבוה מאוד)
וככלל, הם מקדמים מוצרים חדשים בשוק, אז זה קרה.

תנור איטי של PS אינו תנור איטי. ... סיר איטי הוא מחבת חשמלית לתנור ולהבשל, (כמו סיר בתנור), אי אפשר לטגן, לאדות ולהכין בתוכו יוגורט.

כיריים איטיות קיימות למעלה מ- 70 שנה ומוכרות כמו טוסטר וקומקום

לא ברוסיה, בארה"ב בשנות ה -70 של המאה הקודמת בקשר ליציאה המאסיבית של עקרות בית לעבודה ונוחה, ולא דורשת נוכחות מתמדת של אישה, החלו להשתמש ביחידות - כיריים איטיות ורב-בישול

עבור הרוסים, זה תנור איטי ועד היום - היחידה לא ידועה ומעט נחוצה - קניתי את הילד שלי ב 93 גרם, המוכר היה מאוד מופתע - 2 חתיכות הילד היה בחנות הקטנה ההיא, אני לא לא יודע שום דבר עליהם בעצמי - אני פשוט אוהב כל דבר חדש ובלתי ידוע, ואם גרתי בדירה עם דלק, אולי לא שמתי לב למכשירים חשמליים

בין מכל מחברי ובני משפחתי, רק לי יש תנורים איטיים, ואף אחד מהם אפילו לא ירכוש אותם, ובמכירה אמיתית אין כיריים איטיות, רק חנויות מקוונות, ויש מעט הצעות

אפילו בפורומים קולינריים רבים הם עדיין שואלים - איזה סוג של דבר זה, בישול איטי, ואיך לבשל בו

אבל באביטו הם מוכרים גם פרנקי וכיריים איטיות זרות - הם לא השתרשו, עקרון הבישול נותר לא מובן, זה לא טעים, במשך זמן רב, סיר הלחץ עדיף

[קריס_טינה]

קריס_טינה,
רבים חוששים להשאיר את המכשיר דולק למשך כל היום כשאף אחד לא בבית, זה גם מונע מהם לרכוש. אני מבשל בסופי שבוע כשאני נעדר 2-3 שעות, אבל לא 8-10 שעות.

ומקררים עובדים מסביב לשעון, מחממי מים, במצב * המתנה * מכשירים רבים, התחלה מאוחרת

[אירשה]

אירשה,
עיר, לפני כמה ימים חזרתי פתאום מהדלת הפתוחה וכיביתי את התנור האיטי עם מרק כמעט מוכן. ועשיתי קניות ... אני מופתע מעצמי.
מאוחר יותר גיליתי שבניין רב קומות DIRIZHABLE עלה באש בסמוך, היו קורבנות., הסיבה שהחיווט היה קצר.
כנראה שקולי הפנימי חש במשהו. אני אפילו לא יודע מה לייעץ כאן ..

אם גרתי בדירה עם גז

אירינה, יש לי בבית תנור גז ותנור, אבל כמה מכשירי חשמל מקלים על החיים. קח את אותו סיר איטי: כששמעתי שם אחד, תהיתי: "למה לאט כשאתה צריך מהר יותר?" אבל איכשהו, בשעות הפנאי שלי, עדיין הייתי סקרן, מי זו חיית הטאקה הזו? התיישבתי שמנמן לתיאורים של דוגמניות שונות, ואחרי כמה שעות ידעתי שהיא צריכה להיות ב"גן החיות "שלי נשאר רק למצוא את זה, שניסיתי לעשות, בדרך לפתות את חברתי. שניהם שמחים מאוד .נפח הגון מאפשר לבשל יותר מפעם אחת, מה שהופך את עלות החשמל בכלל לא מכבידה, אבל החיסכון בזמן (מונח ועושה דברים אחרים), משמעותי מאוד, ואם לוקחים בחשבון את התוצאה הטעימה, אז אין להכחיש את היתרונות של סיר זה

אני באמת רוצה קצת איטי, מקסימום עד 3.5, כנראה, אבל אני בכלל לא רואה איפה להשיג את זה למעט חנויות אינטרנט זרות. אולי אני לא מסתכל נכון, תן לי קישורים-סיסמאות מה לחפש ואיפה

יש לי בבית תנור גז ותנור, אבל כמה מכשירי חשמל מקלים על החיים.

כן

כתבתי על עצמי אז, לפני כמעט רבע מאה - עכשיו יש לי הרבה הנדסת חשמל, תנור הגז כבר ישן

החיווט קצר.

קווי החיווט הישנים, עדיין הסובייטים שלנו, אינם תואמים את כוחם של מכשירי חשמל מודרניים

המדינה תצטרך להתחיל לשנות חיווט חשמלי בכל הערים והכפרים - ויהיו פחות שריפות, אחרת אנשים תולים חבורה של יחידות על שקע אחד

לתת קישורים-סיסמאות

תסתכל על אביטו, יש

[חיוך]

חיוך, עכשיו בוצתי את מרק האפונה שלי בדרך חדשה, במקביל אני מחמם את עצמי (אין חימום, אבל בחוץ יורד שלג)

מרק אפונה בוצי

ובישלתי צלעות עם ירקות, תפוחי אדמה ומרק - על פי מזג האוויר הנוכחי, זהו זה! זה +6 ברחוב, קודר ולא ידידותי ... אני רוצה משהו חם, מכינים את הבצק לפאי האוסתי ואני מגלה בקדחתנות איזו תוכנית לבשל תפוחי אדמה במילוי עם מותג 6051

[חום עיניים]

חום עיניים,
ורה, תנורים איטיים תמיד נמכרים מהר מאוד, וכנראה, הם לא נמסרים הרבה. אתה צריך לפקח כל הזמן על חנויות.
מבין ה -3.5 ליטר, RUSSEL HOBBS מגיע בעיקר.
ישנם שני דומים. אחד מהם עם קערת קרמיקה והשני עם טפלון, ההבדל הוא במספרים, אתה צריך לבדוק את זה
19790-56 עם קרמיקה.
בהצלחה, אולי פשוט יש לך אותם במבצע

מיראבלאני חושד שאני
לעתים רחוקות מאוד אני עושה טיגון, אם רק אכין מתכון, ובלי לטגן זה טוב בבישול היומיומי.



כן, ושופכים את הפלפלים עם שמנת חמוצה + מים, מלח, פלפל, עגבניות קצוצות, אני יכול לשים בצל עם שמיר. והנה תמונה כבר בת 13

ומה נפח האיטי, שהפלפלים כל כך מדהימים?

אני באמת רוצה קצת איטי

כאופציה אלקטרוטאז'ין, למשל 🔗 Tazhin חשמלי אטלנטה ATH-216

או סירי קרמיקה - ויש טמקה - נשים מכורות סירי אפייה (לבשל, ​​לייעץ, להשוויץ) עם תנורים חשמליים עכשוויים עם ריצה טובה בוויסות חום - אפשרות טובה, ניתן לבחור את העקירה לכל צורך, סירי אפייה נמצאים כעת בכל שוק פחות או יותר עיר קטנה במגוון טוב ולא יקרה

תסתכל על אביטו, יש

סקרנו הכל 24 עמודים לא מצאו דבר

[חום עיניים]

חום עיניים,
🔗

האם ניתן להעביר אותם על ידי חברת הובלה?

זהיר מול חברת השילוח. CDEK שבר לי את האיטי.

[חום עיניים]

חום עיניים, ורה! אני תמיד משתמש בקווים עסקיים במקרים כאלה. אולי לא המשלוח הזול ביותר, אבל אמין. הם יכולים לאסוף את המטען מבית השולח, וזה חשוב בקנייה באוויטו, כאשר הבעלים לא רוצה לדשדש לטרמינל של חברת ההובלה. אתה יכול לעשות הזמנה לבקר את השולח בעצמך על ידי התקשרות לטלפון ההתייחסות שלו. בהזמנה מחברת הובלה, בקשו לכתוב במסמכים הנלווים (בתגובות) כי לא ניתן להפוך את הקופסה עם המטען ולא ניתן להציב דבר על גבי הקופסה. יש לומר לאיש השולח לכתוב למעלה על הקופסה בה נמצא החלק העליון ושוב להזהיר את הנהג כאשר מרים את הקופסה מהכניסה של השולח (מהדירה יקרה יותר) שוב כי אינך יכול להפוך את הקופסה ולשים משהו על גבי זה. אתה יכול לשלם עם הקבלה. ביטוח כלול במחיר ההזמנה. לא היו טעויות. עכשיו זו הדרך היחידה שאני מקבל מטען שביר, לאחר שצברתי ניסיון שלילי בשיטות שליחה אחרות.

[חום עיניים]

חום עיניים,
גם עבורי הובאו קווי עסקים לכניסה במצב ללא דופי.



חיוך,
ולגבי הצלעות, אתה יכול לברר ביתר פירוט מה ואיך ומה קרה.

תוכלו ללמוד עוד על צלעות

זה יצא טוב, פשוט החזקתי אותו יותר זמן עד שהמרק היה עשיר יותר וכל השאר זהה לבשר

תודה ששיתפת את החוויה שלך, אני אלך ללמוד

אפיתי את העוף בסיר איטי וזרקתי שתי חופן תפוחים מיובשים בתחתית התבנית, משקל העוף היה 1.6 ק"ג. - שעה 30 דקות ל"היי "ו -2 שעות ל"לא". תהיו יוצאי דופן, אפילו העור התחתון נאפה עד שחום זהוב אני לא מוצא מי נתן את העצה הזו תודה רבה !!!

אני זורק כמה חתיכות עוף גדולות לשקית אפייה, ושם תפוחים קצוצים בצדדים ומעליהם, אופים 40 דקות - טעים מאוד
ומתבלינים רק מלח ופלפל שחור גרוס.

[נטליה]

נטליה, נטשה והתפוחים לא מומסו?
פעם בישלתי עם תפוחים טריים, מכיוון שהם נהיו כמו סוג של פירה לא מובן. וכל העוף באיטי הוא באמת קסם !!!

בנות, בבקשה שתפו את המתכון לבשר מרופד. יש הרבה עצמות בקר, מה עדיף, כמה זמן לבשל, ​​איך להכין טעים? )))

[venechka]

venechka, כי יש צורך בעצמות מרופדות מהרגליים - מהפרסות ועד הברכיים, כמובן, לא עצמות חשופות, אלא עם כל הוורידים והגידים בהם מרוכז חומר הג'לים

אם רק ג'לי בקר, אז הוסיפו אוזניים, שפתיים, לחיים, אני תמיד שם בשר, שהוא גם עם ורידים ופאסיה, זה נותן את המרק הריחני והחזק ביותר

חצי קערה של עצמות - בשר, חצי מים, ככל שעצמות רבות יותר - כך תפוקת הבשר המרופד המוגמר פחות

נשים! אני אדווח - הכנתי פלפלים אתמול בלי לטגן, ב -2 קומות, אז פחדתי לבשל בלי מים בכלל.
לגמרי לפי המתכון של אירה-אירשה. יצא מדהים!
תודה רבה לשני איריקים על הגרסה הפשוטה לבישול פלפלים ממולאים בסירי הקסמים שלנו!

[ויקה]

בשר מרופד בתקציב = אתה יכול + עצמות בקר

ב -2 קומות

ויקה, פלפלים ב -2 קומות? או משהו ממולא אחר?

נטשה והתפוחים לא מומסו?

ויקול, התפוחים לא איבדו את צורתם ואפילו היו קצת קשים ובמקומות קצת כאילו נשרפו ... זרקתי אותם ...

[אירינה]

אירינה, אהה, פלפלים!
GuGu, נטשה! ובכן נהדר. כנראה צריך לייבש תפוחים בדחיפות ולבשל

[מיראבל]

אפיתי את העוף בסיר איטי וזרקתי שני חופן תפוחים מיובשים בתחתית התבנית, משקל העוף היה 1.6 ק"ג. - שעה 30 דקות ל"היי "ושעתיים ל"לא". תהיו יוצאי דופן, אפילו העור התחתון נאפה עד שחום זהוב אני לא מוצא מי נתן את העצה הזו תודה רבה !!!

איזה סיר איטי זריז, אבל אתה יכול לגלות איזה דגם (אני פשוט לא יכול להתעלם מהמחשבה על סיר איטי אחר)



מיראבל,
ויקה, האם היה בשר טחון? אתה יכול לפחות לומר בערך את הפרופורציות, שאין לי מושג משלי. (אני אוהב הודו טחון עם גבינה ובצל, אבל בפלפלים, כנראה שתצטרכו להכין חזיר רזה)

[venechka]

venechka, כי יש צורך בעצמות מרופדות מהרגליים - מהפרסות ועד הברכיים, כמובן, לא עצמות חשופות, אלא עם כל הוורידים והגידים בהם מרוכז חומר הג'לים

אם רק ג'לי בקר, אז הוסיפו אוזניים, שפתיים, לחיים, אני תמיד שם בשר, שהוא גם עם ורידים ופאסיה, זה נותן את המרק הריחני והחזק ביותר

חצי קערת עצמות - בשר, חצי מים, ככל שעצמות רבות יותר - כך תפוקת הבשר המרופד המוגמר פחות

תודה על המתכון המפורט! אנסה היום)

אבל אתה יכול לגלות איזה דגם

יש לי 3.5 ליטר. עם מחבת אליפסה CROCK-POT, נקנה בפינלנד לפני שלוש שנים.

[GuGu]

GuGu,
תודה, אני גם חולם על סיר חרס, אבל עד כה מחיר המשלוח מבלבל.
(למעשה, יותר מכל אני רוצה עוד אחד כמוני, Kenwood SR-706, מכני, חבל שהם נעלמו מהמכירה), אז אני לא מעז לשים סוף לעניין הזה.

[אוקסנה]

אוקסנה, סיר חפרפרת ובישול איטי הם לא אותו דבר?
פרופורציות בפלפלים - 8 פלפלים קטנים, 5 או 600 גרם בשר חזיר טחון, כוס אורז כמעט מלאה מלאה, בצל בינוני אחד והרבה מים בבשר הטחון, כפי שאירה ממליצה
בתחתית הסיר האיטי ישנם 3 גזרים מגורדים קטנים ובין הפלפלים 300 גרם עגבניות משומרות בממוצע.
מכיוון שהיו 2 קומות פלפלים, הוספתי מעט מים לסיר.

[מיראבל]

מיראבל,
ויקה, הבנתי את הפלפלים, תודה,
Croc Pot הוא שמה של חברה שמייצרת בישולים איטיים טובים. אני לוקק להם את השפתיים, אבל הקרפדה נחנקת כדי לשלם משלוח.