משורדה עם תבשיל תוצרת בית במולטי-קוקר סטבה DD2

אז קסיושה מבקש ממך להציל את החביות ...

אאאאאאאאאאאאאאאאא! לא קיבלתי את זה מיד!
ובכן, עם עין גדולה, אנ!

לן, אתה שם? מנסה על משורדה! מחית - אלה בובים ירוקים כאלה עם פיפקה לבנה?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, בעמוד 6 יש תמונה

אה, הייתי עסוק, אול.
אבל הם הבינו את זה בלעדי. איירה, תודה!

[אלנה טים]

אלנה טים, אני לא מדבר על זה! ריסקתי רק עגבניות איטלקיות. האם למרק יש עגבנייה חזקה, טעם עגבניות עשיר או לא?

האם למרק יש עגבניה חזקה, טעם עגבניות עשיר או לא?

ובכן, בעצם, כן, אול, עגבניות למדי. ובכן, אני פשוט אוהב את זה יותר טוב. העובדה היא שעועית המונג עצמה היא ... תפל, או משהו ... אני לא יודעת לשים את זה ... בקיצור, אני אישית לא אוהבת את זה בלי חמיצות, אז אני מוסיפה רסק עגבניות.
אבל יש לך מחית עגבניות! כמה יש באריזה, 500 גרם? זה יעשה בסדר גמור.

[אלנה טים]

אלנה טיםלמה כל 500 על המחבת?

לא, ובכן, אם הם רוויים מאוד, אז אתה יכול לקבל קטנים יותר. אבל שימו לב, השתמשתי ברסק עגבניות 25%, בכמות של 3 כפות, וגם זה "לא עיטוש איל".

[אלנה טים]

אלנה טים, הבין, לא טיפש! מחר אני אבשל על עצם בשר כבש, כמה טוב נכנסתי ומצאתי מתכון לאן לצרף אותו!

מחר אבשל על עצם טלה

אאאאאאאאאאאאאא! מה יהיה yummyaaaa!

ובכן, אתם אנשים רעים, גם אני רוצה את זה, אבל יש לי מרק רגליים של הודו, ומה עלי לעשות ??
ומאשה שלי היא כמו לק נעליים, אני עדיין מחכה למשהו אמיתי שם עם גלים, בקרוב תעבור שנה

אז תעשו עם המרק הזה. הבשר קיים שם רק עבור סוג של קינדי, או עבור נקניקיות מעושנות - סוף סוף תהיה תמותה.

, בקרוב השנה תהיה

ובכן, בישלת את זה - ונרגעתי.

חסכת חביות

זו הסיבה שהיא ועכבר חוסכים פחים ומניות

[אלנה טים]

אלנה טים, עצי חג המולד, קצת בשר אחר ??? אז הצמודה תתברר, ולא משורדה.
יש לי כבר בשר הגון על הרגל, ואם נוסיף עוד, אז אין מספיק מקום לשאר.
בקיצור הכנתי ... בורש
זה תמיד ככה, בלילה אני רוצה את זה, את השני, את השלישי, ואתה תקום ליד פקק, ו ... בורשט, קציצות, befsroganofff, בקיצור, מה שאתה רגיל אליו

אה, טוב, השם משורד לא מת לקום ...

יש לי כבר בשר הגון על הרגל,

ובכן, הייתי אומר את זה עם בשר, אחרת - מרק, מרק! ובכן, חשבתי שזה מרק חשוף, אבל הבשר הלך למקום אחר.

משורדה למות לא לקום ...

אירק, מדוע אתה רואה את השם הזה בפעם הראשונה?

לנוס, אני כותב לומר שלא הספקתי היום, הייתי צריך להציל את העוף, לא נכנסתי למקפיא. אני אבשל אחד מהימים האלה!

[אלנה טים]

אלנה טים, יש לי מרק חשוף רק לפשטידות עם בשר, כל השאר זה בשר עם מרק, אחרת חלק מהמרק החשוף לא יאכל, כדור

לנקה, בישלתי משורדה! כמובן, לא לגמרי ברור לפי המתכון - זה בזמן הקרוב!
רק שעכשיו התיישב איכר חדש, אני בודק אותו, ורק היד עצמה שמה בו את הבשר, ואז היה גם צורך לעזוב, אז הוא, איכר ינטוט, התמודד במאה אחוז עם המשימה בעוד 5 שעות! זה משהו, לא מרק! אי אפשר להעביר את הזר הזה, ארומה במילים. מילאתי ​​אותו בתבלינים, נענע בסוף, קורט זנגביל וקינמון, לימון אוזבקי, אאאא ... שפכתי את עצמי פעמיים ברציפות. שִׁיר! תודה שפתחת לי טעם חדש.הרחבתי מעט את המתכון, תוך התחשבות במאפייני המכשיר החדש ובהתמכרותי לתבלינים, ובכן, באופן כללי, אני שלך לנצח, אכין את התבשיל עכשיו ואבשל את שלך בצורה ברורה.

אבל אין לנו מאשה בכלל, מצאתי תערובת של קטניות למען העל, אולי נסה את זה?

[מוגלי]

מוגלי, כן, כמובן, נראה לי שכל קטניות קטנות יעשו זאת, אבל לנקה היה אומר טוב יותר! המרק שווה מאוד! מְאוֹד!

[מוגלי]

מוגלי, עשיתי עם שעועית, היה בובורדה
פראו טים אמר שאתה יכול

לנקה, בישלתי משורדה!

אוררררה, זה קרה!
אול, עשה את הדבר הנכון, שכל מיני דברים תפחו שם - העשירו את הטעם. ובכן, אנו עושים זאת עם כל המנות, אז מדוע לא ממהורדה לטעמכם.
תודה על ביטול הרישום. אני מאוד מרוצה שאהבת את המרק.

מצאת תערובת של קטניות לעלילתי, אתה יכול לנסות את זה?

זה צפוי שכל קטניות קטנות יעשו זאת, אבל לנקה היה אומר טוב יותר!

לנקה מסכים. תערובת הקטניות פשוט לא יכולה לטעום רע.
אז נטוס, תבשל באומץ, זה לא יהיה רע. תראה, לרלקה שלנו לא בישלה שום סוג של חזרת, ולדעתי זו הייתה שעועית המונג שמעולם לא נזרקה למרק באותו שם, ושום דבר, טעים, חצץ.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אלטשקה, בישלת את זה לאט?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אלטשקה, בישלת את זה לאט?

אהה!

ואהבתי את הרעיון של בשר בסיר, ועוד, מרתיחים אותו וממלאים אותו בשקיות במקפיא יותר מהמתכון. רעיון מבריק בפשטותו.

רעיון מבריק בפשטותו.

תודה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, הנה איך זרקת מחית. תהיה לי את תערובת הקטניות הזו, אני חוששת לעכל אותה לאבק כשזרקתי אותה וכמה לבשל?

[מוגלי]

מוגליאתה יודע, מאז שעזבתי טיגנתי במהירות את הבשר והבצל עם גזר בתבנית אחת, זרקתי הכל פנימה, שטפתי את שעועית המונג, צרבתי אותה במים רותחים והשליכתי אותה פנימה. הגיע שלוש שעות אחר כך, שעועית מונג שלמה, תפוחי אדמה מעץ אלון, ופשוט התחילו לרתוח על חי. עברתי ל- Low, הוספתי עגבניות מיובשות, טריזי שום, תבלינים, ויצאתי לשעתיים נוספות. המחית מבושלת חלקית, אבל יש לי אותה ישנה מאוד, יבשה. כנראה שנכון יותר להוסיף שעתיים לפני הסוף. ומבושל ללא אורז, מוגש אורז בנפרד. אבל אני לא סובל שעועית לא מבושלת היטב, ולכן אני מרתיח אותם לעיתים קרובות קשה, אם לא לאורחים.

לנוסיה, ובכן, אם אני לא קורא את המתכונים שלך, זרם הזילוף לא כל כך רע ...
אבל בשביל הישגים ומשיכות!

[אלנה טים]

פראו אלנה טיםופראואלנה טים, ועשיתי שוב, על פי הכללים, עם עיניים ירוקות
יצא טעים מאוד !!! הדבר היחיד שהשתנה, הוסיף מעט נקניקיה מעושנת לריח המעושן



ראדה-דמס, ואיפה התמונה ???
בחוץ חשוך, רוח וגשם, ואני אוכלת מרק, חריף, חם, ממממממ

[לרל]

לרלוהנה המרק שלי! איך לחמם שתי מנות!

איזה תמונות תות טעימות מראות
בנות, מה אתן חכמות! אתם צ'יצ'ות מקנאים בלנוסקה עצמה תבוא בריצה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, מגניב !!! אבל אני מלא, אז אני לא רוצה
אבל כמה אני אוהב לראות תמונות כאלה

אבל כמה אני אוהב לראות תמונות כאלה

ובכן דוק יש לי הרבה כאלה! תראי, תראי, במיוחד שהמרק הזה נמצא רק בתמונה! ואנחנו נבשל עוד קצת, אז אנחנו צריכים להכין את התבשיל, אבל לא נצא לבשר.

לנוסיה, ובכן, אם אני לא קורא את המתכונים שלך, זרם הזילוף לא כל כך רע ...
אבל בשביל הישגים ומשיכות!

תודה לך Natusik!
אם בכל זאת החלטתם לבשל, ​​שרקו לפחות אחר כך מה שעשיתם שם.

אה, בנות, איזה מרקים מדהימים! פרלנה ליודקה אומרת שאני מקנא בשחור.

הוספתי מעט נקניקיה מעושנת לריח המעושן

ובכן, אמרתי שזה יהיה נהדר עם בשרים מעושנים.
אירית, תודה, יש לך משורדושקה סופר-דופרית!

להכין תבשיל, אבל לא נצא לבשר.

אול, יש לך צניף ישר! נראה יפה עם לימונים, סופר!
שמע, כשאתה מחליט להכין תבשיל, נסה להשתמש באגף - מתקבל תבשיל משגע נפש, הכי טעים מכולם. שם צריך להסיר רק את וריד השכבה וזהו. אני פשוט מבשל מהאגף.
בסיר לחץ מבשלים תבשיל כזה במשך 1.5 שעות.

[אלנה טים]

אלנה טים, לן, תודה על העצה! אני אוהבת אגף מאוד, בשבילי את הבשר הכי טעים, אבל לתבשיל לא הייתי חושב לקחת אותו. אה, אנחנו חייבים ללכת לשוק עכשיו! : ילדה-כן: כבר הרבה זמן שקעתי בתבשיל, רק שהם עדיין לא הלכו על בשר. באופן כללי, אני רוצה לנסות להזמין מיזם משותף איפשהו, אני לומד את הנושא.
ועל הלימון קראתי שכאשר מבשלים מכניסים אותו לכמה גרסאות של משורדה, ושמתי אותו על הצלחת ושם, בתוך המרק שמכינים. בהגשה שמנו לימון במרקים רבים, במיוחד בדגים ובורשט, אמי לימדה אותי את זה, ואני שמחה!

אני אוהבת אגף מאוד, בשבילי הבשר הכי טעים

אותו שטויות. תן לי חופש, אני אדחוף אותו למאנטי (בצורה של בשר טחון, כמובן)
ואיזה שחיין מדהים ממנה, אממ ... פלוס דומבושקה קטנה וזה יוצא סופר מהיר.
אה, רציתי פילאף ...

קניתי את התערובת הזו.

והנה התוצאה הסופית:


אני באמת אף פעם לא צלם ...

לנוס, לטעמי הקווקזי אין מספיק חריפות. משהו כמו אדג'יקה .. ואיך טעמך?

טוב שהזכרת לי את האגף. לעתים קרובות אמא בישלה אותו, בישלה אותו, הרוטב היה כל כך טעים. וטעים ותקציבי. ושכחתי ממנה משהו, מעולם לא קניתי. חייב לתקן את זה

לנה, את משתמשת באגף בקר? לוקח הרבה זמן להתכונן, איך משתמשים בזה בפילאף?

לְאַגֵף?

בנות, מה זה?

ומה אתה תערוכת טוטוצ'קי של מרקים עם מנופף ???
צ'יצ'ס ואני מפזרים את הצלחת שלי

קניתי את התערובת הזו.

והנה התוצאה הסופית:


אני באמת אף פעם לא צלם ...

לנוס, לטעמי הקווקזי אין מספיק חריפות. משהו כמו אדג'יקה .. ואיך טעמך?

וכך יש לך גם מחית! ובכן, נהדר באופן כללי!
נטוס, ובכן, למעשה, עד כמה שידוע לי, משורדה לא הופכת חריפה. אבל הכל תלוי בהעדפות הטעם האישיות. כמובן, אם אתה רוצה משהו חריף, אז למה לא להתפיח אג'יצ'קי או פלפל.
אז היום בישלתי את מסורדל (תערובת של אותה חברה), כך שבאמת לא היה לי מספיק תבלין. אני אוהב מסורדל חריף, כמו שצריך להיות, אבל כאן התברר שזה רק מרק עדשים, בלי שום שמץ של אקזוטיות. הייתי צריך להוסיף פלפל ושום. אבל הריח "ממש" הזה היה עדיין חסר. אז אני לא אקח את המותג הזה יותר. את מרק העדשים אני אבשל בעצמי, מבלי לשלם יתר על המידה עבור התערובת ה"מיוחדת ".
אבל סט כזה, כמו שלך, אני בהחלט אנסה, אהבתי את הקומפוזיציה.

לנה, את משתמשת באגף בקר? לוקח הרבה זמן להתכונן, איך משתמשים בזה בפילאף?

כן, לוד, בעיקר בשר בקר. אבל אני לא אסרב לטלה אם אתפס.
לוקח כמובן יותר זמן לבשל, ​​אבל איזה טעם!
ובפילאף אני עושה את זה כמו תמיד - תחילה אני חוצב אותו בקלחת, במיץ שלי, במשך כארבעים דקות. ואז אני מגביר את האש, מאדה את הנוזל, אם בכלל, ומטגן אותו. ואז הכל לפי המתכון.
העיקר להסיר את סרט הוורידים העבה, זה למעלה, אם הקצב לא הסיר אותו מראש. זה בכלל לא מתרכך במהלך הבישול, ובכן, למעט שלוש שעות לבישולו.

בנות, מה זה?

נטשה, האגף הוא החלק הבטני. בשל מספר הוורידים הרב, בשר זה תמיד מתגלה כעסיסי וטעים במיוחד.

צ'יצ'ס ואני מפזרים את הצלחת שלי

ובכן ... נתח, מה, אכלת את זה בדרך? ... כמה זמן עבר מאז ההבטחה ... ואתה עדיין לא יכול לסיים את זה. כזה צ'יזולה, מנהרות, צלחת?

לן, בגלל זה שאלתי על הטעם, כי לא אכלתי את זה בכלל. עכשיו אדע שמשורדה אינה חדה. אחרת המחשבה הייתה בראש שלי שזה "צ'ארצ'ו שעועית"

"שעועית חרצ'ו"

אאאאאאאאאא!

לא, נו, צ'ו ... עגבנייה.כוסברה, שום, ובמקום מחית אורז עם אורז .. לאדם רחוק מהמטבח האוזבקי, אך חי בקווקז, מה צריך לעלות על דעתך?

ובכן, פרלנה, זה צריך לעלות על הדעת. סובסנו, אם היית רואה את המתכון למסטבה (מרק אורז אוזבקי), בהחלט היית חושב על חרצ'ו, מכיוון שכמעט רק תבלינים שונים בהם.