מאפינס תירס דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שמנת חמוצה 20%	200 גרם.
סוכר	100 גרם
שמן צמחי	3 כפות. l
ביצים	2 יח '
פירה דלעת	200 גרם.
קמח חיטה	150 גרם.
קמח תירס	100 גרם
סודה	כפית אחת ללא שקופית
אבקת סוכר לאבק (אופציונלי)
קינמון (אופציונלי) *	כפית אחת

שיטת בישול

מערבבים ומנפים את שני סוגי הקמח, הקינמון והסודה. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהם תפוחים. מבלי להפסיק להקציף הוסיפו שמנת חמוצה, מחית דלעת ושמן צמחי. מוסיפים בהדרגה תערובת סודה-קמח, מערבבים היטב. מניחים את הבצק בכלי התבשיל, מלא 2/3. אופים בחום של 180 צלזיוס^{על אודות} בערך 25-30 דקות עד להתאמה יבשה. ניתן לפזר מאפינס מבושלים באבקת סוכר

המנה מיועדת ל

13-15 מאפינס

הערה

* במקום קינמון, יש לי וניל 1 גרם.

אפיתי שער כפול. אפיתי חצי בתבניות נייר, חצי בסיליקון. כך שתבניות הנייר לא ירדו טוב מהקאפקייקס, והן קפצו מהסיליקון בלי שום בעיה.
הקאפקייקס קלילים וריחניים. כולם אהבו את זה.

מתכון מכאן 🔗

מתכונים דומים

מאפין תירס עם חזה, דלעת וגזר (קערת מאפינס GFW-025 Keks Express) (mirtatvik)

לחם מהיר דלעת שמנת חמוצה (אלפים)

לחם דלעת חמאה (אלפים)

גאלה 10.

לנוצ'קה, תודה על המתכון! מאוד אהבתי את הקומפוזיציה. טארטי דלעת, טארט תירס, טארט דלעת-תירס עדיין לא היו ... אז, הכל עוד לפני!

האלפים

גלינקה, לבריאותך!

ציטוט: gala10

ובכן, הכל עוד לפני!

הקפידו לנסות! זה טעים

אנג-קיי

אני אוהב מאפי דלעת. היא תמיד טעימה ובהירה. תודה על המתכון.

האלפים

אנג'לה, לבריאות

ציטוט: אנג-קיי

אני אוהב מאפי דלעת. היא תמיד טעימה ובהירה

אני אוהב גם דלעת, ולא רק במאפים

אלנה טים

אה, איזה קאפקייקס יפים!
לנוסצ'קה, יש לי רק שאלה: מחית דלעת - מה, איפה, שאלות ותשובות ואיך? כמה דלעת אתה צריך, מים ואיך לבשל? מסננים את המים או מרסקים איתם את הדלעת?

האלפים

לנצ'יק, פאסיבקי
אני מכין פירה ככה מגירה אחת של המקפיא מלאה לחלוטין בצנצנות מחית דלעת. אפשר גם להרתיח את הדלעת לזוג, לרסק בעזרת בלנדר, ולשקול בקנה מידה את הכמות הנדרשת למתכון.

גאלה 10.

בנות, ואני אופה את הדלעת לא בתנור, אלא במיקרון למשך 10 דקות.

אלנה טים

אה, הבנתי הכל. אז אתה צריך לבשל בלי מים!
שאלתי לכל מקרה, אחרת אתה שותה יותר מדי מים - הבצק יהיה נוזלי מדי.
תודה לך, לנוסקין!

אלנה טים

ציטוט: gala10